جهاز طهي متعدد أم مقلاة هوائية؟

ولعدة سنوات كنت أحاول أن أرغب في الحصول على AH وهذا لا ينجح.
عندما أفكر في الأمر - كم هو غير مريح أن أمشي بهذا الوعاء الثقيل لغسله ، أو أخرجه / أخرجه عموديًا ، لا يمكنني التعامل معه على الإطلاق ، أعطه مكانًا على الطاولة ، لا يمكنك إخفائه ذهابًا وإيابًا ...
هذا يعني أنه إذا كان لدي فرن جيد ومقلاة هوائية ، فلا يمكنني الشعور بالحاجة إلى AG

كان AG الخاص بي هو الأول من الحجم الكبير ، علاوة على ذلك ، كان الاختيار بين الرسوم المتحركة و AG. كنت أطبخ فيه كثيرًا ، ليس لدي فرن ولن. ثم اشتريت الكارتون وذهبت AG إلى الخزانة ، لأنني أحببت المخبوزات في الكارتون أكثر (شارلوتس ، طواجن ، إلخ ..). عندما مات AG بعد مرور عام على ذيل حصان - اشتريت مقلاة هوائية ولا أستطيع الحصول على ما يكفي منها - نفس AG ، فقط أصغر ، وأكثر ملاءمة في الغسيل والطهي. الشيء الوحيد هو أنه لا يمكنك طهي دجاجة كاملة مشوية. بالأمس نظرت إلى شركة AG الرخيصة - اعتقدت أنني بحاجة أو لست بحاجة إلى استبدال المتوفى ، كان شاب .. قلبي لم يتخطى النبض ، مر.

Sharlok-casseroles-biscuits-muffins في رسم كاريكاتوري ، نعم ... والكعك والفطائر واللحوم والخضروات المخبوزة AG Steers

تاتيان ، كان لدي AG. لدي شيء أقارن به - تعمل المقلاة الهوائية حتى لأنها تطبخ بشكل أسرع وأسرع ، ولا تحتاج أيضًا إلى حاويات إضافية للطهي - هناك السلة تستبدل بشكل أساسي جميع القوالب والأطباق ، والمشابك التي اشتريتها لـ AG. في وجود المقلاة الهوائية ، لم تعد هناك حاجة إلى AG. هذه هي الطريقة التي تدفع بها بعض الأجهزة الأجهزة المماثلة الأخرى إلى خارج المطبخ.

أنا لا أجادل حول المقلاة الهوائية. أنا أتحدث عن الخبز بالمقارنة مع الرسوم المتحركة.

اشتريت مقلاة هوائية ولا أستطيع الحصول على ما يكفي منها - نفس AG ، أصغر فقط ، وأكثر ملاءمة في كل من الغسيل والطبخ. الشيء الوحيد هو أنه لا يمكنك طهي دجاجة كاملة مشوية.

بالإضافة إلى الدجاج المشوي الكامل (والمزايا الأخرى) ، فإنني منجذبة إلى المقلاة الهوائية من خلال فرصة الطهي في أواني مقسمة.

هذه المقلاة الهوائية هي وحدة رائعة حقًا ، وأنا أفكر بالفعل في إضافتها إلى القائمة.

وأنا أتحدث عن المقلاة الهوائية لحقيقة أنه إذا كان هناك خيار بين AG و multi ، فيمكنك على الفور التفكير في مقلاة متعددة الترادف مع مقلاة هوائية (تحتاج إلى رسم كاريكاتوري ، ولكن عليك بالفعل الخروج مع الجهاز الثاني).

بالإضافة إلى الدجاج المشوي الكامل (والمزايا الأخرى) ، فإنني منجذبة إلى المقلاة الهوائية من خلال فرصة الطهي في أواني مقسمة.

وأنا أطبخ كل ما اعتدت طهيه في الأواني - الآن أطبخ في رسم كاريكاتوري - لسبب ما ، كل الأطباق الموجودة فيه تصبح ألذ وأكثر ثراءً في الذوق ، وعلاوة على ذلك ، فهم لا يحاولون الهروب إلى أي مكان. وبعد ذلك يمكنك وضعها في قدر ، إذا كنت تأكل في الأساس من قدر.

وفي وعاء وبعد ذلك يمكنك peellozh ، إذا كنت تأكل من وعاء من حيث المبدأ.

لا ، هذا لا يهم. شيء آخر أكثر أهمية: أثناء الطهي في أواني مقسمة ، يمكنك جعل شخص أكثر حدة وإضافة المزيد من الملح. ولذا يتعين على أحد أفراد الأسرة أن يطهى الفلفل والملح على الطبق.

والشيء الغريب - أريد طباخًا بطيئًا
على الرغم من أنها تحتل أيضًا مكانًا وهي ثقيلة أيضًا ...
أي ، MV صغير عاجلاً أم آجلاً ، لكنني سأشتريه ، إنه ألذ من العصيدة في MV ، لا أستطيع أن أتخيل.

كروك ، هكذا أردت طباخًا بطيئًا واشتريت واحدًا صغيرًا = 3.5 لتر. لم يندم على ذلك. العصيدة ألذ هناك حتى من الطباخ البطيء. لم يتوقع نفسه. أردت قدر ضغط ، لكنني اشتريت قدرًا بطيئًا)))) هنا نحن نساء ، أناس غير مفهومة ...
ومرة أخرى عن AG - لدي فرن كبير جيد. لكن ... ليس من الخطير خبز 6 فطائر فيه ، في الواقع ، أثناء تسخينه ، بينما هذا هو.وهنا العجينة في الثلاجة - عدت إلى المنزل من العمل ، وسرعان ما أعمتها ، بينما أشرب الشاي - الفطائر جاهزة ، مخبوزة لمدة 10-15 دقيقة ، لا داعي للانتظار. والفرن بالنسبة لي هو بالفعل عمل كامل ، ناهيك عن أنني لا أعرف من لديه كيف - لكن لدي أواني هناك ...

في AG ، أحب الفطائر المملوءة أكثر من الفرن (العصير) ، من الجيد تحضيرها مباشرة في العلب ، وتجفيف الخضر بسرعة (والبذور). وأنا فقط أحب الطباخ البطيء والطباخ البطيء!

ربما يعتمد ذلك على طراز مقلاة الهواء. يحتوي My Hotter Tiger على وضع القلي (وفقًا للتعليمات) - درجة حرارة 235 درجة ، يتم رسم مقلاة. مقلي بشكل متكرر في مقلاة معدنية في AE - فرايز!

لدي نفس Hotter ، ولكن في AG لا يزال هناك المزيد من الخبز المشوي ، وليس القلي التقليدي بالزيت ، على الرغم من حقيقة وجود وضع القلي.

لدي طباخ بطيء ، لقد كنت أستخدمه لفترة طويلة وكل شيء يناسبني. فرننا قديم ويخدمنا فقط في البلد. بالاختيار بين الوحدتين سأختار الرسوم المتحركة. معها ، نسيت تمامًا وجود الأواني والمقالي. لدي REDMOND RMC-4503 مع الكثير من البرامج والأوضاع. بالإضافة إلى الأطباق العادية ، أطبخ الكومبوت والمعلبات واللحوم الهلامية. يوجد أيضًا برنامج متعدد الطهي

لدي كلاهما. لا أفهم كيف يمكنك اختيار شيء واحد ، إلا إذا كنت نباتيًا.

طنجرة الضغط!

[فاي]

فاي، لكن قل لي ما هو الأفضل اختيار طباخ متعدد أو طباخ ضغط متعدد؟

يجب أن يكون هناك الكثير من الأجهزة في المطبخ - كم تنفق كل شهر على الطعام في المنزل؟ وإذا كنت تريد شيئًا غير عادي ، فربما في مقهى-مطعم-شواء؟ مطبخ. تشتري معدات لسنوات! ثم ما الجوع من أجله؟
يمكن لكل جهاز أن يفعل شيئًا أفضل من غيره.
يجب أن يكون هناك قدر متعدد الطهي وحلة ضغط.
وبما أن الدجاج أو المنتجات المدخنة أو البطاطس المخبوزة ، وما إلى ذلك ، تتحول جيدًا في مقلاة هوائية ، فلن تعمل أبدًا في طباخ متعدد أو في مقلاة هوائية.
علاوة على ذلك ، فإن المقلاة الهوائية لن تعطي أبدًا طعم الدهون العميقة بحكم التعريف - مبدأ الطهي هناك مختلف تمامًا عن المقلاة العميقة. وطعم البطاطس المقلية أو أجنحة الدجاج أو ما شابه ذلك لن يتذوق طعمه أبدًا في المقلاة الهوائية. إنه فقط ينفخ الهواء فوق المنتج الزيتي وليس القلي بالزيت.
أنا أتحدث كمستخدمين لكل هذا.

igorechek ، و airryer و airryer متماثلان تقريبًا ، ولكن الحجم فقط مختلف ، ولن يكون هناك فرق كبير بين الدجاج من مقلاة الهواء وجلاية الهواء! مبدأ الطهي هو نفسه - نفخ الهواء الساخن. على الرغم من أنني أتفق معك في أن هناك فرقًا بين البطاطس المقلية من AF ومن المقلاة العميقة الكلاسيكية.

والفرن بالنسبة لي هو بالفعل عمل كامل ، ناهيك عن أنني لا أعرف من لديه كيف - لكن لدي أواني هناك ...

ولدي مآخذ هناك

igorechek ، مقلاة الهواء و مقلاة الهواء ، متماثلان تقريبًا ، الحجم فقط مختلف ، لن يكون هناك فرق كبير بين الدجاج من مقلاة الهواء و مقلاة الهواء! مبدأ الطهي هو نفسه - نفخ الهواء الساخن. على الرغم من أنني أتفق معك في أن هناك فرقًا بين البطاطس المقلية من AF ومن المقلاة العميقة الكلاسيكية.

أوافق على أن مبدأ المقلاة الهوائية وجهاز التهوية متشابه. أنا فقط أحذر الناس من أنهم إذا أرادوا طهي الطعام بالإصدار الكلاسيكي ، فعليهم فقط شراء مقلاة عميقة. والمقلاة الهوائية أكثر ملاءمة لطعام الحمية.
الأمر مجرد أن المقالي الهوائية وضعت نفسها في البداية كمقلاة مفيدة مع استهلاك قليل للزيت. ووقع الكثير من الناس بسببه. وبعد ذلك أصيبوا بخيبة أمل. عند شراء جهاز ، يجب أن تعرف الغرض منه دون مكر.

ولدي مآخذ هناك

لا أعتقد أنه يجب أن تكون معجبًا كاملاً بجهاز واحد.
هناك الكثير من الأطباق التي لا يمكن إنتاجها بدون الفرن. أنت ببساطة تحرم نفسك من معظم الأطعمة اللذيذة.

لم يمض وقت طويل.
أكرر مرة أخرى .... أطبخ كل شيء فيه !!!

لقد تناولتها أيضًا لفترة طويلة ، لكنني أطبخ قليلاً فيها ، لم ينجح البسكويت (محترقًا في الأعلى ، نيئًا أدناه) ، كان يجب قلب الكعك (كانت نيئة أدناه). أنا أستخدمه بشكل أساسي في العجة والشواء.
أفعل شيئا خاطئا؟
ربما هناك موضوع خاص؟

لقد تناولتها أيضًا لفترة طويلة ، لكنني أطبخ قليلاً فيها ، لم ينجح البسكويت (محترقًا في الأعلى ، نيئًا أدناه) ، كان يجب قلب الكعك (كانت نيئة أدناه). أنا أستخدمه بشكل أساسي في العجة والشواء.
أفعل شيئا خاطئا؟
ربما هناك موضوع خاص؟

لست بحاجة إلى خبز أي شيء. لهذا هناك رسم كاريكاتوري أو فرن أو فرن صغير أو تحويل. ميكروويف ... أنا أيضًا لم أخبز جيدًا في مقلاة الهواء. فلماذا تهتم.
أنا أستخدم مقلاة الهواء بشكل أساسي لقلي الدجاج (تتدفق الدهون إلى الخارج ، وتنفخ في الهواء - وليمة للعيون) أو أجزائها. شيش كباب والتدخين الساخن البارد جيد. لفترة طويلة ، أثناء قراءة النصائح والتعليمات ، لم أستطع أن أدخن على نشارة الخشب حتى قمت بذلك بطريقة بسيطة.
أضع نشارة الخشب في رقائق معدنية ، وأطوي كل شيء في سجق وأضع النقانق المصنوعة من رقائق معدنية في نصف دائرة على عنصر التسخين نفسه بين الزجاج والشبكة. الرائحة رائعة. فقط إذا كنت تطبخ تدخينًا باردًا ، فلا يزال يتعين عليك وضع T max حتى تظهر الرائحة.
X يصب جيدًا مثل البطاطس المخبوزة ، إلخ.

البنات والأولاد ، أخبروني ، من فضلك ، إذا قمت بطهي دجاجة كاملة ، في أي درجة حرارة وهل تحتاج إلى ارتداء خاتم حتى لا يحترق الدجاج؟

إذا كان الدجاج كاملًا ، فيجب ارتداء الخاتم. عند النفخ بالهواء ، يتم إنشاء تسخين غير متساوٍ في أي AG. تدور معظم الحرارة حول المحيط الموجود أسفل عنصر التسخين ، وتكون درجة الحرارة أقل في المركز وحول الحواف. كلما ابتعد المنتج عن عنصر التسخين نفسه ، زاد تسخينه بالتساوي على المنطقة بأكملها. لذلك ، لا يجب وضع المنتج بالقرب من عنصر التسخين ، حتى لو كان مناسبًا. ستكون القشرة مقلية بشكل غير متساوٍ.
أيضًا ، عند أدنى شبكة ، يحدث أسوأ تدفق للهواء من الأسفل.
في الوقت المناسب ، يتم طهي الدجاجة الكاملة لمدة ساعة تقريبًا. لكن من الأفضل القيام بذلك عند درجة حرارة MAX في نهاية الطهي لمدة 10-15 دقيقة للقشرة ، ثم دفعها أولاً إلى 205-230 * لتسخن في المنتصف. ابحث عن الجاهزية عند العظم ، واصنع شقًا في مكان سميك.

إذا كان الدجاج كاملًا ، فيجب ارتداء الخاتم. عند النفخ بالهواء ، يتم إنشاء تسخين غير متساوٍ في أي AG. تدور معظم الحرارة حول المحيط الموجود أسفل عنصر التسخين ، وتكون درجة الحرارة أقل في المركز وحول الحواف. كلما ابتعد المنتج عن عنصر التسخين نفسه ، زاد تسخينه بالتساوي على المنطقة بأكملها. لذلك ، لا يجب وضع المنتج بالقرب من عنصر التسخين ، حتى لو كان مناسبًا. ستكون القشرة مقلية بشكل غير متساوٍ.
أيضًا ، عند أدنى شبكة ، يحدث أسوأ تدفق للهواء من الأسفل.
بحلول الوقت الذي يتم فيه طهي الدجاجة الكاملة لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، لأنه مع الحلبة ، يتم إضافة وقت الطهي بمقدار 10-15 دقيقة .. ولكن من الأفضل أن تطهى على درجة حرارة قصوى في نهاية الطهي لمدة 10-15 دقيقة للحصول على قشرة ، ثم نقلها أولاً إلى 205-230 * الاحماء في المنتصف. ابحث عن الجاهزية عند العظم ، واصنع شقًا في مكان سميك.

ليس لدي حلقة توسعة وما زلت أطهو دجاجًا رائعًا على الرف السفلي ، كل نصف ساعة مع الدوران.

لقد كنت أعاني من التليف الكيسي لمدة 4 سنوات ، وأستخدمه كل يوم ، أو حتى مرتين في اليوم - لا يمكنني تخيل حياتي بدونه !!!
لقد كنت أبحث في AG لفترة طويلة ، جربت الخضار المطبوخة فيه ، والبطاطا المقلية ليست لذيذة. نحن لا نأكل اللحوم ، لذلك لدي وضع مختلف قليلاً ، والسمك ممتاز ويتضح في CF. ما زلت أقرر أنني لست بحاجة إلى AG ، أفضل شراء مقلاة هوائية ، أنتظر طرازًا جديدًا من عائلة تيفال مع وعاء كبير

مرحبًا ، لدي AG Flavor Wave Turbo مع أنبوب هالوجين مثبت على شكل حلقة.
اليوم ، أثناء الطهي ، اتضح فجأة أن الضوء لا يضيء ولا ترتفع درجة الحرارة
يبدو أن أنبوب الهالوجين قد احترق.
هل من احد لديه خبرة؟ هل يمكن شراء واحدة جديدة وهل من الممكن استبدالها أصلاً؟ أم أن هناك تصميمًا بحيث يمكن التخلص من كل شيء؟

لدي سخونة أكثر لمدة 3 سنوات ، طباخ بولاريس فلوريس متعدد الاستخدامات لعدة أشهر. نحن لا نحب اليخنات حقًا. لذلك ، اللحوم والدجاج هي AG. في Ag ، أطبخ اللحم والدجاج والتدخين والبيض المخفوق والبطاطا المقلية والمخبوزات ، المتنوعة في الأواني ، والخبز في رقائق معدنية ، والسندويشات الساخنة. Multicooker - الزبادي والقشدة الحامضة والعصيدة والأرز والحنطة السوداء للطبق الجانبي والحساء (في بعض الأحيان) والسلع المخبوزة. بيلاف فقط في مرجل. ومن الأفضل في مرجل في داشا على النار. أنا عمليا لا أطبخ على البخار ، لأننا لا نحبه.
AG أحب ذلك بدون زيت ، ومصارف الدهون الزائدة. نحن نحب اللحوم والأسماك. نحن نحب الطعام المدخن كثيرا. (ويفضل أن يكون ذلك طبيعيًا على النار وجار الماء) ، ولكن AG سيؤتي ثماره أيضًا في الشتاء. لكن الحساء والبخار والحليب ليس لنا. لذلك ، AG أفضل لعائلتنا. ، لكنني لن أرفض أيضًا جهاز طهي متعدد الاستخدامات. لا أخطط لأخذ جهاز واحد معي في إجازة - اشتريت نسخة ثانية للداشا ، ونرتاح إما في خيام على شاطئ البحيرة (لا توجد كهرباء هناك) ، أو في البحر ، وهناك لا أطبخ أبدًا - فقط مقهى.

طباخي البطيء هو بالفعل الثاني على التوالي. ولم يكن هناك وجود لمقلاة الهواء. رأيت هنا إعلانًا لـ AG Redmond 241. لديّ رسم كاريكاتوري Redmond ، لذلك أدركت أنه يمكن استخدامه معه. في حد ذاته ، إنه صغير ، إنه مناسب للتخزين. وعندما تحتاج إلى وضعها على الوعاء والطهي. يمكن لأي شخص بالفعل استخدامه؟ أرغب في الشراء ، سأستمع إلى التعليقات.

[أديلينا]

أديلينا، ها هو الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

جهاز multicooker و AG هما جهازان مختلفان. هم لا يحلوا محل بعضهم البعض. إذا أمكن ، فمن الأفضل أن يكون لديك كلاهما. بالإضافة إلى قدر ضغط.

[أديلينا]

أديلينا، ها هو الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

واو شكرا جزيلا! اتضح أن هناك بالفعل الكثير من الأشخاص يستخدمونه ، وقد اكتشفت وجوده للتو)))