ماكينات صنع الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (3)

أولئك الذين ليس لديهم موزع (لأنهم لا يحتاجون إليه! مجنون) يقتبسون الخوف

لماذا؟
عن هذا والكلام

أولئك الذين لديهم مواقد بدون موزع يخافون

لن أشرب الجعة معك. لا يوجد تفاهم متبادل أنا ذكي جدًا ، لكن أفهم ما كتبته ...

أوه ، حسنًا ، عبثًا كتبت عن المستوصف ، لا تقسم من فضلك. كل نموذج جيد. كل واحد منهم اختار ابنه وهي سعيدة. الشيء الرئيسي هو أن الخبز لذيذ ، والباقي غير مهم.

أوه ، حسنًا ، عبثًا كتبت عن المستوصف ، لا تقسم من فضلك. كل نموذج جيد. كل واحد منهم اختار ابنه وهي سعيدة. الشيء الرئيسي هو أن الخبز لذيذ ، والباقي غير مهم.

مرحبًا أعزائي سكان المنتدى.) بمساعدة المنتدى الخاص بك ، قررت مع مساعدي (وهو سعيد بجنون) منذ 3 سنوات واشتريت Panasonic SD 255 عندما لم تكن متوفرة وبعد أسبوع اكتشفت أن طرازًا جديدًا ، Panasonic SD 257 تم إصداره ، حتى أنني شعرت بخيبة أمل كبيرة. لكن بعد قراءة اختلافهم ، أدركت أن الاختلاف ليس كبيرًا. حتى اليوم ، أنا ضيف منتظم أتجول في الوصفات) أبحث عن وصفات تعتمد على مدى توفر المنتجات في الثلاجة ، وليس العكس))))))
اليوم أقلب المنتدى مرة أخرى ، أبحث عن نموذج لموقد لأمي. في البداية نظرت إلى نماذج بسيطة وقرأت ، لكن كل شيء تحول إلى حقيقة أن كل نفس باناسونيك لا يزال الزميل الرئيسي بين الجميع !!!))) وهكذا رأيت نماذج جديدة والآن لا أعرف في أي اتجاه سيتم تحديدها. أخبر الخبراء. من الممكن شراء طراز Panasonic SD 257 أو Panasonic SD 2500 أو طراز Panasonic SD 2501. سأكون ممتنًا لنصيحتك!
ملاحظة: لقد رأيت أن الجديد لديه بعض المشاكل ، لذلك أشك في ذلك

[فيرتشيك]

فيرتشيك، إذا كنت تستخدم HP Panasonic لمدة ثلاث سنوات ، فمن المؤكد أنك تعرف أنك أو والدتك بحاجة إلى موزع شخصي؟ هل تحتاج وضع الجاودار؟ هذا ، في الواقع ، هو الخيار الكامل للنموذج. كل شيء آخر محظوظ. إذا اخترت ما بين 257 أو 2501 ، فابحث عن أبعاد HP. بالنسبة للبعض ، هذا ليس مهمًا ، لكنني شخصيًا اخترت HP الخاص بي فقط لأنه مربع تقريبًا ويستهلك مساحة أقل على الطاولة. لذلك فهو يتناسب بدقة مع المسطرة مع الميكروويف والرسوم المتحركة. ثم لم تكن هناك نماذج جديدة حتى الآن ، ولم أكن حتى أشك في سحر وموثوقية باناسونيك.

: girl_sad: يبدو أن كل هذه العارضات لديها مستوصف. لا أعرف شيئًا عن الجاودار ، لكن أيهما ليس كذلك؟ لقد لاحظت أن الموديلات الجديدة بها ثمار في شراب. وكل شيء آخر هو الهوية. ولا يهم الشكل)

: girl_sad: يبدو أن كل هذه العارضات لديها مستوصف. لا أعرف شيئًا عن الجاودار ، لكن أيهما ليس كذلك؟ لقد لاحظت أن الموديلات الجديدة بها ثمار في شراب. وكل شيء آخر هو الهوية. ولا يهم الشكل)

لا ، يختلف الطرازان 2500 و 2501 بدقة في حالة عدم وجود برنامج Rye (لا توجد مغارف للجاودار أيضًا) ولا يوجد موزع للإضافات التلقائية للزبيب. في 2500 ، تتم إضافة المكونات يدويًا بواسطة إشارة صوتية.

لقد اخترت أحدث طراز وفقًا للمبدأ. أنا سعيد لأنني لم أكن مخطئًا (على الرغم من أن الناس واجهوا مشاكل ، لذلك كنت محظوظًا) ، أنا سعيد جدًا بالموقد. لم أصنع الفاكهة في شراب ، أعتقد أنه من غير المرجح أن تكون هذه الوظيفة مطلوبة بالنسبة لي. الموزعات سهلة الاستخدام للغاية عند الضغط عليك للوقت.

الاعتناء بنموذج موقد لأمي.

لأمي ، سأختار الأفضل: girl_cleanglasses: IMHO

أوه ، أيها الرفاق الأعزاء ، أطلب النصيحة. لقد صنعت أول خبز من الدقيق كان لدي في المنزل. وبالأمس ذهبت إلى المتجر للتخزين الزائد. بينما نظرت ، ارتفعت عيني إلى جبهتي. ما الطحين ليس هناك! لدينا متجر مزرعة محدد ، لذلك هناك ...تختلف الشركات ، من القمح إلى دقيق العدس ، وحتى دقيق الأرز ، والحبوب الكاملة ، ونوع من الدقيق المقشر ، والحنطة ... جميع أنواع النخالة ، الشعير ...
لذا أطلب النصيحة ، مبتدئًا ، بدون عام - أسبوع ، أيهما ، من الأفضل أن نبدأ؟ أفهم أنه ستكون هناك إخفاقات ، لكنني أريد تقليلها. لا أستطيع التخلص من الخبز. نجت والدتي ، وجدتي ، عماتي من حصار لينينغراد وأثاروا الموقف المناسب للخبز فينا.
أخبر مبتدئ!

جدول محتويات قسم "مكونات الخبز" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 بما في ذلك الطحين المختلفة.

تعال - سيكون في متناول يديك

الخبز اليومي أنا أخبز دائمًا بنسبة 50٪ من القمح الكامل ، ولا نأكل الأبيض. في عطلات نهاية الأسبوع ، حسب الحالة المزاجية ، أجرب وصفات مختلفة ، ألقي نظرة على المنتدى ، حيث لم تكن هناك ثقوب. كيف يمكنني أن أنصح هنا ، كل شخص له ذوقه الخاص.
وأي نوع من المتاجر اكتب بشكل شخصي من فضلك.

أوه ، أيها الرفاق الأعزاء ، أطلب النصيحة. لقد صنعت أول خبز من الدقيق كان لدي في المنزل. وبالأمس ذهبت إلى المتجر للتخزين الزائد. بينما نظرت ، ارتفعت عيني إلى جبهتي. ما الطحين ليس هناك!

عندما تكون مبتدئًا تمامًا ، قم بشراء دقيق القمح العادي من أعلى درجة مكتوب عليها - الخبز. لكن هذا فقط في البداية ، بينما تتقن صانع الخبز. ومن ثم يجب أن تبدأ بالتأكيد في فهم أنواع الدقيق وأنواعه واختيار الخيار الأفضل لنفسك.

يمكنك أن تجد الكثير هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

شكرا للجميع على الردود. لنبدأ بالأبسط. لكنك حقًا تريد شيئًا UH!

الخبز اليومي أنا أخبز دائمًا بنسبة 50٪ من القمح الكامل ، ولا نأكل الأبيض. في عطلات نهاية الأسبوع ، حسب الحالة المزاجية ، أحاول وصفات مختلفة ، ألقي نظرة على المنتدى ، حيث لم تكن هناك ثقوب. كيف يمكنني أن أنصح هنا ، فلكل شخص ذوقه الخاص.
وأي نوع من المتاجر اكتب بشكل شخصي من فضلك.

لمن في الخزان ... 50٪ حبوب كاملة و 50٪ عادي؟ أنا أيضًا لست خبزًا أبيضًا جدًا ، لذلك أبحث عن وصفات لخبز رمادي أكثر

لقد كتبت في شخصية

شكرا للجميع على الردود. لنبدأ بالأبسط. لكنك حقًا تريد شيئًا UH!

ب
وبعد ذلك سيكون مثل أي شخص آخر ، ما لا يقل عن 10 أنواع من الدقيق

لتبدأ ، جرب الوصفات من التعليمات ، صفحة 21 النظام الغذائي ، النظام الغذائي بالزبيب (استبدل بالتوت البري المجفف) الخبز المصنوع من عدة أنواع من الدقيق ؛ آخذ تشيكوسلوفاكيا واستبدلت الرقائق بالقمح بدرجة 1 + ملعقة من النخالة. الصفحة 22 الخبز بالزيتون ، حسنًا ، لذيذ جدًا (أخذت زيتونًا مجففًا) اليوم يخبزون للزيارة

لدينا متجر مزرعة ، محدد ، لذلك هناك ... شركات مختلفة ، من القمح إلى دقيق العدس ، وحتى دقيق الأرز ، والحبوب الكاملة ، ونوع من أنواع النخالة ، والشعير ...

الرجاء الكتابة في الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
أي نوع من المتاجر ، أعتقد أن جميع سكان بطرسبرج لن يهتموا إلا إذا كان لديهم موقع ويب ، يشيرون إلى أن الرابط غير نشط

أي نوع من المتاجر ، أعتقد أن جميع سكان بطرسبرج لن يهتموا إلا إذا كان لديهم موقع ويب ، يشيرون إلى أن الرابط غير نشط

انا أنضم!

كتبت. شكرًا للإشارة ، ما زلت غير ملم بالمنتدى. سأكون سعيدًا إذا كان العنوان مفيدًا لشخص ما.

كتبت. شكراً للإشارة ، ما زلت غير ملم بالمنتدى. سأكون سعيدًا إذا كان العنوان مفيدًا لشخص ما.

اين العنوان؟

URL بالإشارة
موريس توريز افي ، منزل 82. من المترو Pl. توقف حافلة Courage 123 ، 86 ، 223 ، 322 ، ترولي باص 13. غدانسك

وأين المرجع؟

قصدت إشارة إلى الموضوع الذي ذكرته أعلاه. هذا في هذا الموضوع وكتب
المتجر ليس لديه موقع على شبكة الإنترنت. يوجد فقط قسم منفصل للطعام ، حيث يتم بيع كل شيء. صحيح ، لا توجد عبوات بالجملة ، تغليف المصنع ، المعيار

في برنامجي 01 ، كانت الدفعة الأولى تنتهي دائمًا في الساعة 3:08 ، واليوم كانت الدفعة الأولى الساعة 3:10. هذا ما أراده الموقد لأول مرة وغير البرنامج ، أم أن مثل هذه الانحرافات جائزة؟ أم أن شيئًا ما بدأ يضيع ببطء؟ أنا حقا لا أحب ...

في برنامجي 01 ، كانت الدفعة الأولى تنتهي دائمًا في الساعة 3:08 ، واليوم كانت الدفعة الأولى الساعة 3:10. هذا ما أراده الموقد لأول مرة وغير البرنامج ، أم أن مثل هذه الانحرافات جائزة؟ أم أن شيئًا ما بدأ يضيع ببطء؟ أنا حقا لا أحب ...

القرف! ولدي دائمًا الساعة 3:00. فقط في الحرارة 2:45 - 2:30.

القرف! ولدي دائمًا الساعة 3:00. فقط في الحرارة 2:45 - 2:30.

ماريشا ، ألا تشوش؟ بداية الدفعة ونهايتها! وما زال من غير الواضح لماذا عجنتم من قبل في الحرارة؟ من الناحية النظرية ، يجب أن يكون العكس هو الصحيح - يبدأ العجن مبكرًا في البرودة ، من أجل زيادة وقت الإثبات.

ماريشا ، ألا تشوش؟ بداية الدفعة ونهايتها! وما زال من غير الواضح لماذا عجنتم من قبل في الحرارة؟ من الناحية النظرية ، يجب أن يكون العكس هو الصحيح - يبدأ العجن مبكرًا في البرودة ، من أجل زيادة وقت الإثبات.

غال ، لا ، لا يبدو أنني أخلط الأمر. أقوم بتشغيل المؤقت في الساعة 4:00 ، معادلة لمدة نصف ساعة ، والعجن لمدة نصف ساعة. إذا كان ماشا فقط يعني وقفة قصيرة قبل "رمي" المكونات؟
ووقت التدقيق في الحرارة ، تم تقليله. لكن هذا الصيف حدث لي لأول مرة.
أم أنني غبي وأساء فهم شيء؟

[مارينا]

مارينا، لدي أيضًا: 4 ساعات فقط ، ثم 30 دقيقة. - التسوية ، ودائماً ، الدفعة الأولى - 22 دقيقة ، ثم الراحة - 3 دقائق ، ثم 6 دقائق. إلخ. ولكن اليوم كانت المرة الأولى التي كانت فيها الدفعة 20 دقيقة. حتى في مطبخي ، كانت هناك طاولة معلقة في الخزانة لفترة طويلة ولم يتغير شيء بعد. لذلك فكرت: هل أخطأت اليوم ، هل حدث ذلك أم كان هناك نوع من الفشل في البرنامج؟

حسنًا ، هذا يعني أنني فهمت بشكل صحيح عن وقفة "الزبيب". لا يزال هناك ، مع أو بدون الزبيب. فقط يا ماش ، أطلق النار علي ، لا أتذكر الوقت الذي يبدأ وينتهي. يبدو ، نعم ، كما قلت. كما هو الحال دائما لديك.

البرنامج 01 ، أي الأول ، بدون زبيب ولا يوجد "توقف زبيب". هذا برنامج 03 مع الزبيب.

ماشا ، اعتقدت ذلك أيضًا. لا يفتح الموزع في 01. ومسار العملية واحد لواحد. راجعتها خصيصا.

من الناحية النظرية ، يجب أن يكون العكس هو الصحيح - يبدأ العجن مبكرًا في البرودة ، من أجل زيادة وقت الإثبات.

بالنسبة لي في أي وقت من السنة ، تكون درجة الحرارة متساوية بالنسبة لبرنامج معين (لمدة 01-30 دقيقة ، لمدة 07-45 دقيقة ، إلخ) ولا تتغير أبدًا.

ماشا ، اعتقدت ذلك أيضًا. لا يفتح الموزع في 01. ومسار العملية واحد لواحد. راجعتها خصيصا.

فهمت. غدًا سأضع الخبز في البرنامج 01 مرة أخرى وأرى ما سيحدث. ربما يحدث ذلك للجميع ... لكنني لاحظت ذلك لأول مرة.

معذرة للمقاطعة. مساء الخير . في الوقت الحالي ، أقوم بالخبز على 01 بروغ ولدي الخوارزمية التالية - 4-3.30 تسوية 3.30-3.16 في المرة الأولى 3.05-3.00 الدفعة الثانية ونصعد إلى 2.00 في الارتفاع. لدي موقد 2502 يورو

هذا يعني أن كل شيء مختلف بالنسبة للجميع. هنا ، بطريقة ما ، تم الكشف عن الجدول (العمليات ، والوقت على الشاشة ، وما إلى ذلك) ، لذلك يتطابق كل شيء معه تمامًا.

لكن الخبز ممتاز كل نفس. أنا حقا أحب الحليب بطعمه الغني.

ولكن في أي وقت من السنة ، تكون معادلة درجة الحرارة هي نفسها لبرنامج معين (لمدة 01-30 دقيقة ، لمدة 07-45 دقيقة ، إلخ) ولا تتغير أبدًا. فهمت. غدًا سأضع الخبز في البرنامج 01 مرة أخرى وأرى ما سيحدث. ربما يحدث ذلك للجميع ... لكنني لاحظت ذلك لأول مرة.

لا تزال هناك اختلافات في مواقدنا. في رقم 255 الخاص بي ، تختلف بداية الدفعة - إما أن تبدأ الدُفعة عندما تكون 3-35 (إذا كانت باردة) ، أو عند 3-00 بالضبط (إذا كانت دافئة). هذا في البرنامج الرئيسي. يمكنني "خداع" موقد إذا كنت أشك في الخميرة أو الدقيق. أي أنني أحشو شيئًا من الفريزر إلى HP (إذا كان المطبخ دافئًا) ثم سيبدأ في العجن من 3 إلى 35. أي أن وقت الاختبار سيزداد وسيشغل عنصر التسخين على الفور تدفئة صغيرة. مثير للاهتمام ... إذا كانت الدُفعة في HP الخاصة بك تبدأ دائمًا من 3 إلى 30 ، فلن تكون "مخدوعة"؟ هل يمكنني زيادة وقت التدقيق باستخدام شوكة فقط؟

لم أحاول الغش. بناءً على نصيحة إيلينا ، قبل دقيقتين من بدء الخبز ، أشاهد درجة الصعود وأضيف عادةً 20 دقيقة عن طريق فصل الموقد عن المنفذ.في رأيي ، هذا خيار يربح فيه الجميع ، لأننا نرى بالفعل الكعكة قبل الخبز مباشرة ويمكننا تقييم حالتها سواء كانت بحاجة إلى زيادة إضافية أم لا. لخداع الموقد في بداية العملية ، لا نعرف كيف ستتصرف مكونات العجين وما الذي سنحصل عليه في بداية الخبز. لكن هذا مجرد رأيي.

لا تزال هناك اختلافات في مواقدنا. في رقم 255 الخاص بي ، تختلف بداية الدفعة - إما أن تبدأ الدُفعة عندما تكون 3-35 (إذا كانت باردة) ، أو عند 3-00 بالضبط (إذا كانت دافئة). هذا في البرنامج الرئيسي. يمكنني "خداع" موقد إذا كنت أشك في الخميرة أو الدقيق. أي أنني أحشو شيئًا من الفريزر إلى HP (إذا كان المطبخ دافئًا) ثم سيبدأ في العجن من 3 إلى 35. أي أن وقت الاختبار سيزداد وسيشغل عنصر التسخين على الفور تدفئة صغيرة. مثير للاهتمام ... إذا كانت الدُفعة في HP الخاصة بك تبدأ دائمًا من 3 إلى 30 ، فلن تكون "مخدوعة"؟ هل يمكنني زيادة وقت التدقيق باستخدام شوكة فقط؟

اتضح أن نعم. عدة مرات ، ومع ذلك ، بعد هذا "الإطالة" خبزت الخبز على "المعجنات".

إذا كانت الدفعة في HP الخاصة بك تبدأ دائمًا من 3 إلى 30 ، فلا يمكنك "الغش"؟ هل يمكنني زيادة وقت التدقيق باستخدام شوكة فقط؟

ربما لا يمكنك أن تخدعني. لقد خبزت في الحرارة وفي البرد في الشتاء - كل شيء هو نفسه بالنسبة لها على مدار الساعة. أقوم بزيادة وقت التدقيق بنفسي ، إذا لزم الأمر. أقوم بإيقاف تشغيل القابس من التيار الكهربائي لبضع دقائق ، ثم قم بتشغيله ويستمر البرنامج.

اتضح أن نعم. عدة مرات ، ومع ذلك ، بعد هذه "الإطالة" خبزت الخبز على "المعجنات".

عند إضافة الوقت ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في النوم وتشغيل الموقد في الوقت المحدد.

ربما لا يمكنك خداع لي. لقد خبزت في الحرارة وفي البرد في الشتاء - كل شيء هو نفسه بالنسبة لها على مدار الساعة. أقوم بزيادة وقت التدقيق بنفسي ، إذا لزم الأمر. أقوم بإيقاف تشغيل القابس من التيار الكهربائي لبضع دقائق ، ثم قم بتشغيله ويستمر البرنامج. عند إضافة الوقت ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في النوم وتشغيل الموقد في الوقت المحدد.

أقوم دائمًا "بتشغيل" - تشغيل مؤقت المطبخ (وهو نموذج مناسب جدًا "يجذب" الثلاجة) عندما أصفيرًا وأقوم بتشغيل الكهرباء ، لم يفوتني أبدًا.

مساء الخير للجميع في المنتدى. من يستطيع أن يخبرك بتجربته الخاصة حول استخدام حليب المزرعة أو الحليب محلي الصنع عند خبز الخبز؟ الحليب المباع في المتجر يتراوح بين 2.4 و 2.5 بالمائة ، لكن هناك الكثير من الشك حول الطزاجة والمواد الحافظة. إذا كنت تستخدم حليب المزرعة ، كيف تقلل محتواه من الدهون إلى مستوى المخزن. حاولت أن أخبز دون مخفف لكن يمكن رؤيته دهنيًا جدًا ولم يدم الرغيف نصف يوم. أطلب إجابة. لم أجد أي شيء ملموس في GUGL ، فقط تحذير من أن المشكلة لا يمكن حلها عن طريق التخفيف البسيط بالماء.
.

حاولت أن أخبز دون مخفف لكن يمكن رؤيته دهنيًا جدًا ولم يدم الرغيف نصف يوم.

كم مرة كنت أخبز في الحليب الدسم ولم أصب بأي ثقوب. فقط على الطحين الأبيض ، بالطبع. كيف تتحول كعكة عيد الفصح.

مررت بتجربة حزينة مع حليب السوق ، لذلك كنت أخشى أن أتناول حليب المزارع بنسبة 4 ٪. ما الحليب الدسم الذي استخدمته؟

حاولت أن أخبز دون مخفف لكن يمكن رؤيته دهنيًا جدًا ولم يدم الرغيف نصف يوم. أطلب إجابة. لم أجد أي شيء محدد في GUGL فقط

على الأرجح المشكلة مختلفة. تُضاف الزبدة إلى العجينة ، وهذا دائمًا يحتوي على نسبة دهون أعلى بكثير من الحليب. تحقق من الخميرة والدقيق والوصفة ... الجهد الكهربائي ...

أوافق ، على سبيل المثال ، إذا قمت بخبز الحليب في البرنامج 1 ، أضف 25 جرامًا من الزبدة و 350 جرامًا من الحليب مع نسبة دهون 2.4٪ ، فهذا يختلف قليلاً عن نفس 25 جرامًا. زبدة و 350 جرام حليب ولكن بالفعل 4٪ دهون. أو انا مخطئ؟

برأيي المتواضع. أعتقد أن هذه الفروق في النسبة المئوية لا تحدث أي فرق.

حسنًا ، سأحاول خبز الحليب على حليب المزرعة غير المخفف. خسائر محتملة على نفقتك الخاصة (((((((((((((