دجاج مع مخلل الملفوف والبطاطس في الفرن

دجاج مع مخلل الملفوف والبطاطس في الفرن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاج (يمكن أن يكون لحم خنزير)	800 جرام
بطاطا	700 جرام
ملفوف مخلل	500 جرام
زبدة	50 غ
مرق اللحم	250 مل
جبن مبشور (اختياري)	100 جرام
ملح وفلفل وتوابل أخرى	المذاق
التوت البري للزينة

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونتبل بالملح والفلفل. كان لدي ساقان بدون جلد وعظام ، لكن يمكنني أيضًا تناول لحم خنزير.
• نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة (أنا على الموقد).
• 
• ضعي القليل من الملفوف ، غطي بالدجاج
• 
• ثم طبقة من البطاطس يضاف الملح
• 
• ثم كرر الطبقات حتى تنفد المكونات. ضعي المرق فوقها وأضيفي قطع الزبدة
• 
• اخبز في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 1.5-2 ساعة
• 
• يرش الجبن المبشور قبل 10 دقائق من النهاية
• 
• تزيين الطبق النهائي بالتوت البري. أتمنى لك وجبة شهية!
• 

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

[جليكوزا]

شكر جليكوزا! لقد سررنا ، على الرغم من حقيقة أنك تعشش في إستونيا!
أخيرًا ، أرى التهجئة الصحيحة (GOST) لاختصار وحدة الكتلة - غرام!
"ص- ولا مسامير! وأيضاً "السيد" ، "غرام" ، "غرام" وغيرها من البدع!
وبالمثل ، بالنسبة إلى المليلتر - مل

[ميدوسا]

شكر، ميدوسا!

هذا ما تعنيه الدراسة في مدرسة سوفيتية. لن تشرب حتى القراءة والكتابة!