حاويات فراغ

هل لديها؟ هل استخدمتها؟ أشياء جيدة؟

لقد اشتريته في مجموعة لخلاط يدوي من براون ، جنبًا إلى جنب مع ملحق مضخة لضخ الهواء. وهي متوفرة بحجمين - كبير وصغير. يعجبني ، يمكنك تخزين كل شيء فيها ، إنه مريح للغاية وصحي. فيما يتعلق بتمديد العمر الافتراضي مع هذا التخزين ، ربما يكون هذا صحيحًا. الخضروات والخضروات تدوم لفترة أطول. أضع أيضًا أطباق مطبوخة هناك للتخزين في الثلاجة.

يعيش العديد في مطبخي. شركات مختلفة.
الاستنتاجات:

• الحاوية التي يتم إخلاؤها بالضغط على الغطاء - قمامة ، باهظة الثمن ولا تختلف عن العلبة البسيطة
• تلك التي تستخدم مضخة منفصلة (ميكانيكية أو كهربائية) هي شيء يستحق العناء ، أنت فقط بحاجة إلى عدة أحجام مختلفة من "الصناديق" ، وبالتالي يجب أن تكون المضخة الكبيرة (لن تسقط الصغيرة من الحاوية الكبيرة!)

الخضروات (غير المغسولة) طازجة تمامًا ، ويتم تخزينها دون مشاكل في الحجرة الإضافية للثلاجة لمدة 14 يومًا.

كما أنني أحببت المضخة الكهربائية أكثر. وما هي الشركات التي تصنعها بحيث تكون الجودة طبيعية والسعر مقبول؟ لقد وجدت للتو مستقبلات - لكنها لا تُقاس

لدي براون ، اشتريتها منذ وقت طويل ، بمجرد طرحها للبيع. كل شيء يعمل ، أنا سعيد.

هل لديها؟ هل استخدمتها؟ أشياء جيدة؟

منذ عدة سنوات ، كنت أستخدم مضخة ميكانيكية (تقريبًا مثل دراجة ، بلاستيكية فقط وطول 20 سم) مصنوعة في روسيا. يباع في جميع المنازل تقريبًا - مضخة منفصلة وأغطية في مجموعة (10 ، 20 قطعة). هناك حاجة إلى خيار ثان ، حيث نادرًا ما يتم توفير الأغطية بشكل منفصل. مناسب لرقبة أي جرة زجاجية: من 0.5 لتر إلى 10 لترات (أقوم بتخزين الدقيق فيها) وحتى إلى جرة لولبية. في الربيع اشتريت هذه المجموعة مع 20 غلافًا مقابل 250 روبل لصديق. لا يزال التخزين في الزجاج أفضل من البلاستيك.

شكر خاص للمؤلف على Temko. قرأته وزحفت إلى الخزانة فوق الثلاجة - كان لدي Waxi Ceptor (جاء مع ثلاجة Ariston) لمدة عام يجمع الغبار بالفعل - في البداية ، بسبب الإصلاح ، قمت بتأجيله ، ثم ولد طفل ولم يكن هناك وقت لشمع. لكن الآن سأبدأ في استخدامه بالتأكيد - تحتوي الثلاجة على مثبتات على الرف لتعليق حاويتين. إلى أين جاء التقدم؟

لدي مضخة وحاويات زجاجية من براون. أنا راضٍ من حيث المبدأ. بمجرد أن أصبحت النقانق متعفنة في الحاوية ، لكنني أعتقد أن السبب في ذلك هو أننا كنا نفتح الحاوية ونغلقها باستمرار (نسمح للهواء والظهر) ، ولم يكن النقانق ، على الأرجح ، أول نضارة.

لدي مضخة وحاويات زجاجية من براون. أنا راضٍ من حيث المبدأ. بمجرد أن أصبحت النقانق متعفنة في الحاوية ، لكنني أعتقد أن السبب في ذلك هو أننا كنا نفتح الحاوية ونغلقها باستمرار (نسمح للهواء والظهر) ، ولم يكن النقانق ، على الأرجح ، أول نضارة.

إنه ليس خطأ براون ، إنه مثل هذا النقانق. إذا عرفت كيف ومن مم صنعت! في بعض الأحيان نأخذ قطعة وفي اليوم التالي زيادة الوزن 1.5-2 كجم (يتأثر ذلك باحتباس الماء من النقانق) لذا فإن أفضل نقانق هو اللحم الطبيعي.

وغالبًا ما يكون الكربونيد باللحم البقري أرخص ، على الرغم من أنه ربما لم يكن هناك بدون إضافات

تقدمت صناعة اللحوم لدينا كثيرًا مقارنة بالعصور السوفيتية. إنهم يبتدعون الكربونات. لحم الخنزير وحتى لحم الخنزير المسلوق ، قم بحقن محلول الصويا بالإضافة إلى الاحتفاظ بالماء ، وحتى يكون كل شيء رائحته لذيذة (ربما تكون قد انتبهت عندما تمشي عبر أقسام النقانق في المتجر ، تنبعث منه رائحة لذيذة جدًا) - قم بتعبئة النكهات. رخيص - 1 مجم لكل 100 كجم ، ورائحة لا تمر به تسمى.

أريد شراء حاويات فراغ بمضخة. نشأ السؤال - أيهما؟ يبدو لي أن المضخة الكهربائية أفضل أم أنني مخطئ؟

لقد اعتنيت بهذا

مضخة فراغية "سيريانا"
سرعة الوصول إلى الفراغ:
1.5 لتر - 25 ثانية ،
2.0 لتر - 30 ثانية ،
2.5 لتر - 45 ثانية ،
4.0 لتر - 56 ثانية ،
4.5 لتر - 1 دقيقة و 18 ثانية


حاويات فراغ احترافية مع مضخة فراغ "Aura"

حاوية شفط احترافية بمؤشر تاريخ انتهاء الصلاحية (2.0 لتر) "Aylin"


السؤال هو ، بالنسبة لهذه المضخة ، من الضروري شراء حاويات من هذا المصنع فقط أم أنه من الممكن شراء أخرى؟ إذا كان ذلك ممكنًا للآخرين ، فهناك مشكلة أخرى ، فأنت بحاجة إلى حاويات مصممة لمضخة كهربائية ، أو أنها كلها متشابهة. شيء أنا في حيرة من أمري وليس لدى أي من أصدقائي مثل هذه الوحدة.

ومع ذلك ، لا أفهم كيف يعمل. أي أنني أفهم أن الهواء يمتص ، ولكن كيف يتم إغلاق الفتحة التي يخرج من خلالها الهواء وكيف تنفتح؟
إذا كان عليك فتح الحاوية عدة مرات في اليوم ، فهل سيتم حفظ الطعام ، أم أن هذا غير مرغوب فيه؟

ومع ذلك ، لا أفهم كيف يعمل. أي أنني أفهم أن الهواء يُمتص للخارج ، ولكن كيف تغلق الثقب الذي يخرج من خلاله الهواء

نظام الحلمة

ويفتحون (تلك التي رأيتها) - بالضغط على الزر الموجود في الأعلى ، يفتح الفتحة التي يدخل من خلالها الهواء.

لدي لسبتر. الحاوية نفسها زجاجية ، والغطاء بلاستيكي. يوجد شيء صغير على الغطاء يمكنك من خلاله ضبط تاريخ التنزيل. ومعها أيضًا يمكنك الدوران لفتح الحاوية. المضخة كهربائية. لقد كنت أستخدمه منذ 10 سنوات ، إنه مناسب.

Andreevna ، Zepterovskys غالية الثمن ، لا أستطيع تحملها. سأحصل على شيء أرخص وأسمك.

حسنًا ، من سيجيب على أسئلتي الغبية؟ ليس لدي أي شخص آخر أطلبه

إلينا ، لدي حاويات ومضخة من براون ، وأنا أعلم على وجه اليقين أن الحاويات أو المضخات الأخرى لا تناسبني ، أي أنها على الأرجح مصنوعة لكل مصنع. ولا يأتي الهواء بعد الشفط بسبب الصمام الخاص داخل النظام بشكل عام لا تقلق - لن يكون هناك تسربات فراغية. تشير التعليمات الخاصة بمضختي إلى أنه كلما فتحت الحاوية (نفث الهواء في الطعام) ، كلما كانت مدة صلاحيتها أقصر. هذا ، على سبيل المثال ، يمكن تخزين المنتج في حاوية لمدة أسبوعين ، مما يعني أنك وضعت المنتج وأغلقه وضخ الهواء إلى الخارج ولم تفتح الحاوية لمدة أسبوعين. إذا فتحوه بعد يومين (في وقت مبكر) ، ثم أغلقوه مرة أخرى ، ثم فعلوا الشيء نفسه مرة أخرى ، فإن المنتج سوف يتدهور بشكل أسرع ، لأن الهواء دخل فيه وحدثت الأكسدة ، وإن لم تكن ذات أهمية. حسنًا ، الحاوية تفتح بسهولة: شخص ما لديه إما زر أو صمام ، بينما ستسمع صفيرًا خفيفًا (هذا هو الهواء الخارج). واضح؟

@ أولغا ، شكرًا.
ومن يستخدم المضخة الميكانيكية؟ كيف يمكنهم خلق فراغ؟ ربما طويل وكئيب؟ إيه كيف تكون؟ هل تحتاج أيضًا إلى حاويات مختلفة؟
شيء لا تنوع.

الشركات المصنعة المختلفة لها عدد مختلف ومتنوع من أشكال الحاويات. يحتوي Brown على أربع حاويات بأحجام وأشكال مختلفة. قد يكون لدى الشركات الأخرى المزيد: يمكنك اختيار شيء يرضيك. لم أجرب المضخات الميكانيكية ، لكن يبدو لي أيضًا أنها طويلة ومرهقة.

هناك خطأ ما في المضخات الكهربائية. في كل مكان أو ميكانيكي أو بشكل عام ، اسم واحد (بدون مضخة). ربما أبحث في المكان الخطأ؟ تصدر Yandex بشكل عام جميع المضخات على التوالي

إلينا ، أعلم أن العديد من الخلاطات بها وظيفة مضخة فراغ ...

حسنًا ، لقد قلت شيئًا خاطئًا.
لماذا يجب أن تحتوي هذه الحاويات على مثل هذه "الأموال" ، وفي الواقع إذا كان لا يمكن فتحها.

أنا لا أفعل ذلك. وأفتحها وأغلقها عندما أحتاج إلى ذلك. ولا شيء يفسد.
لا يفسد إلا بشرط واحد ، إذا وضعت في عبوات من الواضح أنها ليست طازجة أو فاسدة ، والتي كنت مقتنعًا بها أكثر من مرة عند شرائها في المتجر.ويتم تخزين قطعهم المنزلية وما إلى ذلك لفترة طويلة جدًا ، بغض النظر عن عدد المرات التي يتم فيها فتح الحاوية وإغلاقها. أو صمام ومضخة هشة أو معيبة.

حتى اللحوم الطازجة ، وخاصة اللحوم المتبلدة ، يتم تخزينها جيدًا - أفتحها ، وأخذ ما يلزم وأغلقها.
أفعل ذلك عندما أشتري لحومًا طازجة وأعلم أنه سيتم استخدامها في المستقبل القريب ، ولا داعي لوضعها في الفريزر أو لا داعي لها.

لم أكن أنا من "عازم" (كما كنت تتكلم في رسالتك قبل استبدال كلمة "عازمة" بعبارة "قلت شيئًا خاطئًا" ، بالمناسبة ، لماذا تم اتباع هذه المراجعة السريعة للبداية الأصلية للرسالة بكلمة "عازمة"؟) ، لقد اقتبست تقريبًا من دليل المضخة:

تشير التعليمات الخاصة بمضختي إلى أنه كلما فتحت الحاوية (نفث الهواء في الطعام) ، كلما كانت مدة صلاحيتها أقصر.

وبالفعل ، الأمر كذلك: تُظهر الممارسة وقوانين الطبيعة (الفيزياء والكيمياء) أنه كلما فتحت الحاوية وأغلقها ، كلما كانت مدة صلاحية المنتج أقصر. سواء أعجبك ذلك أم لا ، لا يزال الهواء يدخل المنتج بعد فتح الحاوية.

نقلاً عن تعليمي Braun Multiquick Miniprimer (ص 49): "لا تفتح الحاويات المغلقة (بالمكنسة الكهربائية) كثيرًا ، لأن هذا سيقصر من العمر الافتراضي للطعام بالداخل. ستحصل على نتائج رائعة إذا احتفظت بكمية كبيرة من اللحوم الباردة التي تستخدمها. لن تستخدم لعدة أيام ".

ولا تخزن اللحوم هناك لمدة أسبوعين دون فتح.

ولا أحد يجبرك على القيام بذلك ، يحذرك المصنعون من عواقب الفتح المتكرر.

إلينا ، أعلم أن العديد من الخلاطات بها وظيفة مضخة فراغ ...
وإلى جانب المضخات ، رأيت هذه: 🔗

هذا فقط وجدت هذه. فوق الصورة ، لكن ليس لديهم مجموعة متنوعة من الحاويات.

ومن يستخدم المضخة الميكانيكية؟ كيف يمكنهم خلق فراغ؟ ربما طويل وكئيب؟ إيه كيف تكون؟ هل تحتاج أيضًا إلى حاويات مختلفة؟
شيء لا تنوع.

إلينا ، أستخدم حاويات المضخات اليدوية. شركة ألمانية (لا أعرف أي واحدة)

لإنشاء فراغ (أو بالأحرى فراغ كاف) ، تحتاج إلى عمل 6-8 ضربات بالمضخة. بطريقة ما ، من القوة الزائدة وللحفاظ على المنتجات بشكل أفضل ، تأرجحت 20 مرة ، كانت الحاوية مشوهة ومتصدعة.
بشكل عام ، إنه شيء رائع. يتم تخزين الخضر الميتة التي يتم إحضارها إلينا تحت الفراغ لمدة أسبوع في شكل السوق. يبدأ فقط في التعفن في الثلاجة لمدة 3 أيام.

أضع الخضر في وعاء بسيط محكم الإغلاق ، وهو كأنه جديد لمدة أسبوع في الثلاجة (لا أتخلص من كل الماء بعد الغسيل ويكفي تنظيم الرطوبة اللازمة لنفسي) ، لكنني أريد أيضًا حاويات فراغ!

قل لي ، pazhalsta ، هل صواني البولي بروبلين مع مضخة فراغ يدوية شيء مفيد؟

قل لي ، pazhalsta ، هل صواني البولي بروبلين مع مضخة فراغ يدوية شيء مفيد؟

لست سعيدا. لا يمكنك تحميل أكثر من 80٪ من الحجم. بعد ستة أشهر ، يبدأ في النزول في غضون 2-3 أيام.

حسنًا ، اشتريتها. أثناء ذهابي إلى المتجر ، فكرت في أخذ اثنين أو ثلاثة. كان هناك مضختان وحاوية واحدة في المتجر. لا أعرف ما إذا كانت المضخة جيدة ، لكن بعد المضخة التي تلقيتها مع المارينتور ، إنها رائعة. لا توجد قوة للضغط أكثر من 10 مرات. إذا لم يكن الأمر يتعلق بالمضخة السيئة إلى الملاح ، لكنت بقيت بدون حاويات مفرغة. وعندما عدت إلى المنزل ، تذكرت أنني أعطيت المارينز لأصدقائي لإجراء التجارب. لذلك ما زلت لا أعرف ما إذا كان سيلائم الملاح أم لا ...



السعر - 350 روبل لكل حاوية ، 160 روبل لكل مضخة.

لديّ زبتر ، حوالي 10 ، على الأرجح ، بما في ذلك صندوق الخبز وعلبة الجبن والتوابل. عندما اشتريت ، كان الضفدع يختنق بشكل رهيب ، وكان مكلفًا للغاية. لكنني أدرك الآن أنهم دفعوا لأنفسهم منذ وقت طويل ، وأنا أستخدمه منذ 10 سنوات بالتأكيد! كما يحب زوجي أن يقول: لسنا أغنياء بما يكفي لشراء أشياء رخيصة! هكذا بالضبط.خلال هذا الوقت لم أشتريه بنفسي ، ولكن تم أيضًا تقديم براون وبعض المصنِّعين غير المعروفين - كل شيء موجود بالفعل في مكب النفايات

كانت حاوياتي من Decok و Brown كاملة مع خلاط يدوي وفوهة لضخ الهواء. كلا النوعين من الحاويات مثيران للاشمئزاز تمامًا ، وبمرور الوقت ينكمشان ، لن تترك المنتج لمدة أسبوع على هذا النحو تمامًا ، وسيتم سحب الهواء ولن تلاحظ كيف يختفي المنتج. يجب ضخه بانتظام. لا أعرف كيف أقوم بتشغيل Zepter ، فمن المحتمل أن يكون جيدًا.
وإذا قمت بضخ المكنسة الكهربائية ومراقبتها بانتظام ، فسيتم تخزين المنتجات لفترة أطول ، خاصة في المساحات الخضراء.

لدي من دافي حاويات رائعة ومضخة ميكانيكية لهم. لديهم الفراغ جيدا. ومؤخرًا قاموا بشراء حاويات من شركة أخرى ، يبدو أن الصينيين من البلاستيك ، ولكن من تلك الرقيقة ، ليس مثل Dafi ، يكتبون أنه يمكنك استخدامها في الفريزر والميكروويف ، أرخص بثلاث مرات من Dafi ، لكنها مناسبة تمامًا للتخزين. والمضخة تناسبها بنفس الطريقة. بشكل عام ، ليس بالضرورة مطاردة براون أو زيبتر.

حيث يمكنك شراء حاويات فراغ بمضخة في سانت بطرسبرغ. لن أكون في المدينة لفترة طويلة وأود أن أتحقق على الفور من كيفية عملهم. إنه أمر مخيف جدًا أن تطلب من بعيد. لن يكون هناك وقت لتبادل السلع ، ولكن سيكون من الرائع التفكير في ذلك وتجربته بنفسك

أعرف كيف أفحص المضخة. ضعيه على راحة اليد وابدئي في المص. إذا اختلقت المضخة ، فهذا جيد ، وإذا تم إجراء أكثر من ثلاث مكابس ، فهذا سيء. لكن تحقق من الصمامات الموجودة على الحاويات ... للأسف ، تحتاج إلى تعليقها لعدة أيام ومعرفة ما إذا كان الهواء يدخل. لا يمكنك القيام بذلك في متجر ...

سأكرر هنا تقييمي حول حاويات فراغ Dafi.

لدي حاويات دافي. المجموعة الكاملة. لقد نظفت الدجاج بالمكنسة الكهربائية ، ووضعته في الثلاجة ، وفي اليوم الرابع لم يكن هناك شيء أقوم به. ربما ليسوا الأفضل ، لكنني سعيد جدًا.
هم HO-RO-SHEN-KIE.

الجميل ليس هو الكلمة الصحيحة ولكن كما يقول المثل ترى العين ولا السن لا: (كل شيء عنهم رائع والشكل والسعر وإمكانية استبدال المضخة ولكن من أين اشتروها!

تساءل عن ضياع الفراغ في دافي. لم يكن لدي هذا ، لقد كان مع حاوية أخرى لشركة أخرى ، و Dafi يحمل فراغًا رائعًا

ومن يفقد الفراغ في دافي؟ انا لا أرى...

في رأيي ، تقدم Tupperware أفضل حاويات فراغ من حيث نسبة السعر إلى الأداء. عبوات ذات أغطية محكمة الغلق مانعة للرطوبة ، بأحجام وأشكال مختلفة. مصنوع من البوليمر ، سهل الصيانة ، لا توجد صمامات على الغطاء - لا شيء يكسر ، لا حاجة للمضخة. يسمح لك الغطاء بإخراج الهواء وإفراغ مساحة داخل الحاوية ، مما يجعل نضارة المنتج أطول بمقدار 2-3 مرات من طريقة التخزين المعتادة (كما هو الحال ، من بين أشياء أخرى ، في حاويات الشركات المذكورة أعلاه). في الوقت نفسه ، تبلغ تكلفة الحاوية الواحدة حوالي 250 روبل (حسب الحجم) ، على الرغم من أنها تباع عادة في مجموعات من 2-3-4 قطع. ولكن يمكنك دائمًا الاختيار حسب ذوقك

يعيش العديد في مطبخي. شركات مختلفة.
الاستنتاجات:

• الحاوية التي يتم إخلاؤها بالضغط على الغطاء - قمامة ، باهظة الثمن ولا تختلف عن العلبة البسيطة
• تلك التي تستخدم مضخة منفصلة (ميكانيكية أو كهربائية) هي شيء جدير بالاهتمام ، فقط تحتاج إلى عدة أحجام مختلفة من "الصناديق" ، ويجب أن تكون المضخة الكبيرة (الصغيرة لن تسقط من الحاوية الكبيرة!)

الخضروات (غير المغسولة) طازجة تمامًا ، ويتم تخزينها دون مشاكل في الحجرة الإضافية للثلاجة لمدة 14 يومًا.

بعد هذا المنشور ، أنا في pumpless ولا أنظر ...

دبوس الشعر ، هذا خطأ كبير. كل شخص يحتاج فقط ليكون قادرا على استخدامه بشكل صحيح. Tupperware هي شركة رائدة في أواني المطبخ. إذا شاهدت برنامج Smak على القناة الأولى يوم السبت ، فسيكون الاستوديو بأكمله مزودًا بمنتجات من هذه الشركة.

بعد فوات الأوان ... لقد قمت بالفعل بتخزين خيار ضخ !!!

وبطريقة ما لست مضطرًا للاحتفاظ بأي شيء لفترة طويلة. أقوم بإجراء عمليات شراء يوم السبت ، ولكن بطريقة تكفي لمدة أسبوع فقط (لا يمكنك التخزين مدى الحياة).يتم حفظ الخضر في الثلاجة في جرة ماء بشكل مثالي لمدة أسبوع. كما أننا نأكل كل شيء آخر كل يوم. بحلول يوم السبت ، ستكون ثلاجتي فارغة تمامًا (حسنًا ، سيكون هناك زوجان من البيض والزبدة وشحم الخنزير والأطعمة المعلبة. وفي الصباح - إلى السوق وبعد ساعتين - ثلاجة ممتلئة.
بمجرد أن طلبت شيئًا ما في Neckermann ، ومن أجل جمع المبلغ المطلوب من الطلب ، عرضت الفتاة حاويات مفرغة من الهواء. ثم يكلفون فلسًا واحدًا ، أي 25 غريفنا (إذا أسعفت الذاكرة). بصراحة ، لم أفهم حتى ماذا وكيف ، لكنني وافقت.


3 حاويات بالرسوبيات. زوجان من لاعبو الاسطوانات و ... ثم ، لفتحه ، تضغط على الزر ويفتح. الحاويات لطيفة. أنا أيضا أستخدمهم.

اليوم قمت بتحديث حاوية التفريغ الخاصة بي - أنا سعيد جدًا
لقد صنعت عيش الغراب على الطريقة الفنزويلية ، وسكبت على الفور الفطر الساخن من المقلاة ، وهزته (كما لو كنت مارينور) ، ثم بدأ يبرد ، وبدا لي أنني انجذبت أكثر من اللازم ، وبدأت قليلاً من الهواء ، ثم نسيتها ، بعد 3 ساعات تذكرت ، مع والدتي في المطبخ جلس الدردشة واللعب مع الجرة. قررت أن أجربها (ربما مرت 4 ساعات فقط من التحميل) ، واتضح أن المذاق يتغذى كالمعتاد في يوم أو يومين ، وكان الفطر ومخلل الخبز مع الخبز ، كان من الصعب إزالته ، (في وقت سابق بعد 4 ساعات كان من الممكن تناوله ، لكن طعمه مثل ماء مالح بشكل منفصل - عيش الغراب بشكل منفصل ، لذلك عادة لمدة يومين في الثلاجة نسيتها ، ثم لم تختف قطرة ماء مالح).



الفطر في فنزويلا

أين الوصفة؟ فقط إذا قمت بنشره ، فمن الأفضل في البحارة. لديك أيضًا ملاح بشري ... أو الأصح ، ملاح بشري؟ (فقط في حالة ماين رجل ، وومين امرأة).

[لا يتلاشى]

منذ عدة سنوات ، كنت أعمل باستمرار مع مجموعتين - Valira و Gipfel. لديهم الفراغ تماما. لا يتلاشى، لشراء حاويات في سان بطرسبرج ليست مشكلة ، ولكن لدي فكرة سيئة (وكذلك دبوس الشعر) ، حيث يمكنك التأكد من جودتها الجيدة في بضع دقائق.
obgorka_guوانت تصنع الفطر بخل التفاح ام بالعادي؟

لقد أعطيت بالفعل رابطًا لهذه الوصفة في موضوع ما يمكننا القيام به في الميكرو في الصفحة الأولى وأعلن عنها Bubu بقوة ، فقط في البحارة وتغيرت لنفسها ، وشكرًا لـ Bubu لحثني على تحسين وصفة رائعة بالفعل بمساعدة الفراغ

ولكن حتى من لا ينبغي أن يبحث عنه ، سأقوم بنسخ رسالتي بالكامل من Cooking ، وتم أخذ الوصفة نفسها من Irina Kutova on Gudkuk (هذه سلسلة طويلة جدًا) ، ولكن هذه الوصفة كانت في بيت الرهانات لدينا لفترة طويلة جدًا

الفطر في فنزويلا لم آخذ روابط ، من Good Cook (سأكتب وصفة قصيرة استخدمتها ، فقط قطعت الثوم)
اغسل الفطر. إذا كانت كبيرة ، مقطعة إلى نصفين أو أرباع. اضغط على الثوم من خلال مكبس. ضعي جميع المكونات في مقلاة عميقة ، وأغلق الغطاء وضعيها على نار متوسطة. بعد الغليان ، خففي الحرارة واطبخي لمدة 5 دقائق. تبرد ، انقلها إلى وعاء وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. المقادير: 500 جرام فطر ، 5.7 مل 70٪ خل ، 1/3 كوب ماء ، 1/4 كوب زيت دوار الشمس ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/3 ملعقة صغيرة سكر ، 3 فصوص ثوم ، فلفل أسود ، شبت ، 5 أوراق غار
إنها مجرد نوع من الأغاني. سريع التحضير ، بسيط ، لذيذ ، الشيء الرئيسي هو عدم الانتظار على الفور ، في اليوم التالي مذاق أفضل.

الآن يمكنني التوضيح، ماذا
كنت أسكبها دائمًا في الجرة دون تبريدها على الفور ، وإذا كانت الجرة معقمة ، يمكنك حتى إخفائها في صناديق الثلاجة ولم يحدث شيء لمدة شهر (لم أحاول الوقوف أكثر من ذلك)
1/3 كوب ماء - 83 مل (لدي كوب قياس عادي من البلاستيك 250 مل)
1/4 كوب زيت عباد الشمس -62.5 مل
1 ساعة ل. ملح - ملعقة مع شريحة
أقوم بإضافة الثوم قدر الإمكان
الشبت - الحبوب ، حتى أكثر برودة عندما تهمس جيدا طحن الأرض
وتلغى الجملة الأخيرة عند استعمال نافورة الحاوية أو بالأحرى نهايتها

وتلغى الجملة الأخيرة عند استعمال نافورة الحاوية أو بالأحرى نهايتها

لم أفهم العبارة الأخيرة التي تم إلغاؤها ...

لم أفهم العبارة الأخيرة التي تم إلغاؤها ...

هذا - "الشيء الرئيسي هو عدم تناول الطعام على الفور ، في اليوم التالي مذاقه أفضل"- لم يكن لذيذًا في اليوم التالي ، ولكن كيف بدأوا المحاولة بعد 4 ساعات ... - وحتى الغد لم يتبق شيء! لكنني أكرر هذا عندما باستخدام الماريناتور (أو له استبدل )!!!

[obgorka_gu]

obgorka_guوانت تصنع الفطر بخل التفاح ام بالعادي؟

دوبلتا أحببت جوهر الخل أكثر من غيره ، على الرغم من أنني جربته مع التفاح (لدينا نوع حقيقي محلي الصنع) ، بدت نكهة التفاح غير ضرورية