فطيرة "نزوة السيدات"

فطيرة "نزوة السيدات"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	2 قطعة
السكر	1 ملعقة كبيرة.
طحين	1 ملعقة كبيرة.
الصودا (مملوءة بالخل)	1 ملعقة صغيرة
عين الجمل	1-1.5 ملعقة كبيرة.
زبيب	1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• يخفق البيض مع السكر ويضاف الدقيق والصودا والمكسرات في قطع كبيرة (حسب الوصفة كان هناك كوب من المكسرات ، لكنني دائمًا ما أتناول أكثر ، حوالي 1.5 ملعقة كبيرة) وزبيب مغسول.
• اخلطي كل شيء ، العجينة سميكة جدًا.
• دهن الشكل ، ضعي العجين بملعقة ، افرد قليلاً.
• فرن عند درجة حرارة 170-180 ⁰من حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وجافة شظايا. اترك صينية الفطيرة لتبرد قليلاً على منشفة مبللة ، فمن الأسهل إخراج الفطيرة من المقلاة (العصي السفلية قليلاً ، لكنني لا أفعل ذلك غالبًا ، فأنا أقوم بتشغيلها على طول الجزء السفلي باستخدام ملعقة ويتم إزالتها بشكل طبيعي).
• من الأفضل قطعها قليلاً دافئة ، وإلا فإن القشرة العلوية تنهار بشدة.

ملحوظة

بعد التبريد ، الكعكة ليست طرية ، فهي تذكرني بالمكسرات المحمصة قليلاً - قشرة مقرمشة من الداخل. لذيذ جدا!!!!! والشيء الرئيسي هو سريع ونظيف !!!

وصفات مماثلة

كعكة اللوز والشوكولاتة "نزوة الرجل" (إلتواء)

كعكة "كابريس" (طباخ متعدد باناسونيك) (جروشا)

كعكة "الحكاية الخرافية" (أو "يهودي فقير" أو "نزوة سيدة") (yana09)

إيرين حقًا بسيط جدًا. وأنا أحب المكسرات المحمصة. وضع إشارة مرجعية عليه. أنا بحاجة لشراء بعض المكسرات.