شرائح اللوز مع المشمش المجفف

شرائح اللوز بالمشمش المجفف

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الطبقة السفلى:
دقيق القمح	150 جرام
السكر	50 غ
زبدة	100 جرام
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
الطبقة العليا:
زبدة	100 جرام
السكر	100 جرام
اللوز المطحون	100 جرام
بيضة	2 قطعة
حشوة:
مشمش مجفف	150 جرام
زبيب	50 غ

طريقة طهو

• تحضير الطبقة السفلية. يُمزج الدقيق والسكر والزبدة. يطحن في الفتات.
• وزع بالتساوي على الشكل (لدي سيليكون d24cm).
• يقطع المشمش المجفف ويخلط مع الزبيب. ضعي الفتات.
• مزيج المنتجات للطبقة العليا. ضع الكتلة على القمة.
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لقد خبزت بدون تحكم لمدة 45 دقيقة واتضح أن الجزء العلوي كان مظلمًا.
• بارد في الشكل.
• بعد التبريد ، تقطع إلى شرائح.
• 

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من كتاب A. Seleznev "الخبز المنزلي".
اللوز الناعم في الأعلى ، والمشمش المجفف الحامض في الوسط وعجين الخبز المفتت في الأسفل - مضحك !!!! (y) أوصي!

وصفة شيقة جدا. انا احب اللوز.
سؤال. هل يمكن الاستغناء عن المشمش المجفف والزبيب؟ أطفالي لا يحبونهم حقًا ، ولكي أكون صادقًا ، أنا أيضًا لا أحبهم
ومع ذلك ، هل من المناسب استخدام طلاء المرزبانية هنا؟

[غشا ، تيوفانيا ،]

غشا ، تيوفانيا ، شكر!

هل يمكن الاستغناء عن المشمش المجفف والزبيب؟ أطفالي لا يحبونهم حقًا ، ولكي أكون صادقًا ، أنا أيضًا أحبهم

يمكنك أن تفعل ذلك. لكن مع ذلك ، يجب وضع شيء ما في الداخل. يمكنك استخدام البرقوق ، على سبيل المثال.

ومع ذلك ، هل من المناسب استخدام طلاء المرزبانية هنا؟

لا أعرف ما هو طلاء المرزبانية ، لكني أظن أنه يتصاعد بعد المعالجة. هنا ، الجزء العلوي مثل المعكرون الناعم. لذلك ، لن أجعل مثل هذا البديل.

تانيوشا ، حظا سعيدا!

لا يتصلب الصقيل المرزباني عندما يتصلب ؛ فهو يشبه معجون الأسنان في الاتساق إذا لم يوضع في الثلاجة.
أنا من محبي خبز المرزبانية والمرزبانية. هل اشتريت عبوتين من 5 قطع من طلاء Dr / Oetker marzipan لهذه المناسبة في METRO؟ الآن أدفعها في كل مكان

الآن أدفعها في كل مكان

فراو ، يشقها! لا أعرف كم وبأي نسب أضعها.

[Mistletochka -Ksyusha]

Mistletochka -Ksyusha شارك بسر كيفية إخراجك لهذه الفطيرة من القالب ، لقد قمت بخبزها للتو ، على الرغم من أنني بدلاً من المشمش المجفف (ليس لديّ) أضع خوخًا طازجًا ، أخبرني Chuika ذلك ، لكن لا يمكنني الحصول عليه - يبدو الأمر كما لو أنني على قيد الحياة ، أخشى قطعه في القالب قطع من خلال السيليكون (لديك خبرة بالفعل)

شارب ، أخرج برج العذراء - إنه لذيذ جدًا ، افعل ذلك - لن تندم عليه

عير ، تركتها في النموذج حتى تبرد تمامًا ، ثم قلبتها على طبق بقطر مناسب.

شارب ، أخرج السيدة العذراء - إنها لذيذة ، افعلها - لن تندم

ارياييايايا !!!!

اوميلا واللوز المطحون الى اي دولة؟

[كليلة]

كليلة ، أنا أرضي إلى الحالة "الأخيرة" ، قد يقول المرء "في الغبار". ولكن إذا بقيت قطع ، فلا بأس - ستكون هناك بقع.

لا ، أنا لست غبارًا ، ولكن حتى تكون القطع صغيرة - دائمًا ما أطحن مثل هذا في الخلاط ، أحب ذلك بهذه الطريقة ولدي أيضًا القليل من اللوز ، لذلك استخدمت البندق

يا فتيات ، يمكنني أن أطرح عليك سؤالاً ، وإلا فسوف يسيل لعابي قريبًا ، لذا أريد أن أكرر عملك
طحين اللوز واللوز المطحون هما نفس الشيء. لدي أول واحد.

الفتيات ، ذهبن لقراءة خاصة عن دقيق اللوز ، يكتبن نفس الشيء مثل اللوز.

shl. وأنا أطحن جيدًا حتى لا يختنق الطفل عن طريق الخطأ بالجوز.

[أوميلا]

أوميلالوز مقشر للاستخدام؟ هل أفهمها بشكل صحيح؟

نظفتها ثم جففتها وحطمتها بالخلاط

لم أنظف ...

[أوميلا]

أوميلالوز مقشر للاستخدام؟ هل أفهمها بشكل صحيح؟

املأ اللوز بالماء المغلي واتركه تحت الغطاء لمدة 7-10 دقائق. كلما كان اللوز طازجًا ، قل الوقت الذي يحتاجونه. استنزف الماء المغلي ، واسكبه بالماء المثلج وقشر بأصابعك. اللوز "تصحيح" تقشر بسرعة كبيرة. ثم نقوم بتجفيفه في الميكروويف أو الفرن.
إذا كان اللوز طازجًا وطازجًا تمامًا ، فيمكنك طحنه بالقشر ، فإن الجلد القديم يفسد المذاق بالكامل.
في خطوط العرض لدينا ، يصعب شراء اللوز الطازج تمامًا ، لذلك أقوم دائمًا بقشره.

إذا كان هناك حفنة صغيرة من المكسرات المختلفة ، باستثناء الجوز ، فأنا أقوم بتمرير كل شيء معًا من خلال مفرمة اللحم مرة واحدة ، وأضيف القليل من العسل وماء الورد ، والهيل المطحون والفانيليا. اتضح أنه معجون رائع للحشوات أو للخبز فقط.

تذكرت لماذا لم أقشر اللوز! يُطرح أن الجلد يحتوي على 10 أضعاف مضادات الأكسدة من الجوز نفسه. كيف!