سلطة الباذنجان والطماطم الطازجة

سلطة الباذنجان والطماطم الطازجة
التصنيف: أطباق الخضار
مكونات
الباذنجان 2
طماطم 1 كبير
2-3 فصوص ثوم
ريحان (جاف أو طازج) قرصة (2-3 أغصان)
مايونيز 1 ملعقة كبيرة ل
فلفل حلو اختياري
طريقة طهو

هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين يحبون الباذنجان ، لكنهم نادراً ما يأكلونه بسبب حقيقة أنه في جميع الوصفات تقريبًا يكون مقليًا ، أي أنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. لذلك ، اغسل الباذنجان ، واثقبه بالشوكة في عدة أماكن وأرسله إلى فرن ساخن إلى 180 * لمدة 30 دقيقة (حتى يصبح طريًا) ، وفي الوقت نفسه ، نظف الثوم وقطّع جميع المكونات. يجب ألا تكون القطع صغيرة جدًا.
دع الباذنجان يبرد ، يمكنك إضافته دافئة ، لذلك من الأفضل "تكوين صداقات" مع بعضنا البعض في السلطة ، وإضافة المايونيز والملح حسب الرغبة. كل شىء!
مع خبز طازج