نشتري توابل جاهزة من المتجر: من يحب ماذا وينصح

[كوليزيكا]

كوليزيكاسفيتا! اشكرك على المعلومات. كيف تتذوق توابل القرم ، يرجى كتابة رأيك عنها في سطر الموضوع. لمعرفة ما إذا كان الأمر يستحق الطلب أم لا.

أنا حقًا أحببت التوابل في المطحنة مثل هذا



المكونات: ملح 25٪ ، ثوم 18٪ ، فلفل أحمر ، طماطم 11٪ ، فلفل أسود 10٪ ، بصل ، أعشاب 5٪ (ريحان ، زعتر ، إكليل الجبل) ، فلفل حار ، سكر ، شمر ، صبغة (مستخلص بابريكا) ، خلاصة توابل.

أحب أن آكل شريحة خبز بالزبدة ورشها بالملح في الصباح. الخيار المفضل الثاني هو رش هذا التوابل ، لا تحتاج حتى إلى إضافة بعض الملح ، أنا أطحن فوق الزبدة مباشرة.

ولكن عندما تصبح رطبة ، لم تصبح لذيذة ورائحة.

أديكا أوليابسكايا

وأنا أتدخل معها ، لدينا وصفة لـ Xn هنا!

وأنا أتدخل معها ، لدينا وصفة لـ Xn هنا!

هل هي نفسها؟ هل اشتريت التي عرضتها؟ وبالمقارنة كيف؟

نات ، لا أعرف أيهما أطلقته ، لكن الذي يزعجني هو ndravitsa!
لم أجربها جاهزة ، لا بد لي من الشراء والمقارنة ...
هل لديك صورة؟

[تريشكا]

تريشكا,

حسنًا دوك في هذا الموضوع في صفحتين:



إنه ليس ممتعًا جدًا: لا أعرف ذوقك ، لكنك ملكي))).

هيي ، يبقى شيء واحد - اللقاء والتبادل



في مكان ما رأيت مثل هذه الحقيبة: umnik2: في Magnet أو شيء من هذا القبيل ...

في مكان ما رأيت مثل هذه الحقيبة في Magnet أو شيء من هذا القبيل ...

لا ، في Magnet يوجد ملح في مثل هذه الحقيبة ، وكان أديكا في "في نفس الوقت".

نعم ، إذن هم مختلفون ، لكنني رأيت الملصق ، لكن هذا الملح ليس ...

نات ، حسنًا ، لدي ملح ، وعلى موقعنا الإلكتروني لدينا وصفة بالملح ، لكنهم أطلقوا عليها اسم "أفيكا" لذا فقد خلطتها ....

اشتريت adzhika Ulepskaya في في نفس الوقت ، هذا هو بالضبط ما أظهره Chuchelka. وأنا لا أفهمها. رائحتها طيبة للغاية ، وتحتوي على كل ما أحبه. لكني لا أشعر بشيء في الطبق

أتمنى لك المزيد من الحظ ...

سأعود إلى المنزل - سأحاول. سأبلغ عن النتائج!

[ماشا إيفانوفا]

ماشا إيفانوفا، لم آخذ شبه جزيرة القرم ولم أخطط لها بعد ، فلديناها كاترينا سوف تتذوق ، نحن ننتظر انطباعاتها. لكن adzhika Ulyabskaya استدرج بعيدًا ، أريد أن أحاول

[كوليزيكا]

كوليزيكاسفيتا فهمت. كتبت لك بالخطأ وإلى كاثرين. آسف.

في مكان ما رأيت مثل هذه الحقيبة: umnik2: في Magnet أو شيء من هذا القبيل ...
لقد اشتريت هذا في Magnet في مدينتي ، والملح في شبكة Atak (Auchan)

جربت مجموعة التوابل (الموضحة في الصفحة 7). بالأمس في برينسيكا ، قمت بطهي شرائح سمك القد مع البطاطا والجبن والجزر المبشور والقشدة الحامضة مع رش التوابل للأسماك. لقد أحببناها ، سأستخدمها. الآن جربت توابل الدجاج - والرائحة لطيفة أيضًا ، لقد قمت بطهي الحنطة السوداء في مرق الدجاج والجزر المطهي قليلاً والبصل.
بعد مراجعة الموضوع تذكرت أول عملية شراء - ملح بالفلفل الحلو !!! سأذهب للبحث عن المكان الذي وضعته فيه ابنتها ، لكنني سأضعها في وعاء مناسب ، ومن الواضح أنه سيكون من غير المناسب استخدامها في الحقيبة.

البنات و اعجبتني بهارات "ايدجو". أحب توابل "فلفل الليمون" ، "بهارات البندق" ، "السمكة الذهبية" كثيرًا. اشتريتها عدة مرات في المتجر ، لكنها باهظة الثمن بعض الشيء. وبعد ذلك وجدت متجرًا على الإنترنت "Aidigo" ، هناك خيار !!!!! فقط ضخمة. هناك سلسلة للأستاذ. الطهاة. هذا هو ، في البنوك الكبيرة.
RS لا أستطيع إدراج صورة ، أنا أكتب من جهاز كمبيوتر يعمل ...

[اليونا]

اليونا، شكرا ، عليك أن تنظر.

في العبث ، الجرة التي أحببتها أكثر من غيرها كانت جارام ماسالا. ملأت صندوقًا كاملاً بالتوابل ، بما في ذلك العديد من العبوات الاحترافية - الفلفل الأحمر والثوم ومسحوق الخبز وحمض الستريك.أخيرًا توقفت عن البحث عنها بين الحزم ، البنك كبير. وبعد ذلك مباشرة ، تم العثور على حقيبة صغيرة

اشتريت كيسين مختلفين من ملح أولياب. Nuuu ... إنها لذيذة. صحيح ، ليس لوقت طويل. لا أشعر على الإطلاق في الطبق. ما هو الهدف إذن؟ لم يضيع أن أقول ذلك بسرعة (بعد كل شيء ، الملح) ، وبدأت الأعشاب تفقد طعمها ورائحتها ، رائحة مثل التبن. باختصار - لن آخذ المزيد.

ظهرت توابل البطاطا المثيرة في سانتا ماريا:


تربى بالكريمة وتُسكب البطاطا وتُخبز في الفرن (أفعل ذلك). لذيذ بالنسبة لي. هذا التوابل هو واحد من التوابل القليلة التي لا يوجد فيها الزعتر والأوريغانو للبطاطس. طعمهم يزعجني تمامًا في البطاطس ، يبدو غير سار وغريب.

كل شيء في البطاطس يزعجني. حسنًا ، باستثناء الملح وأحيانًا البصل والثوم. لذا لا تكن هناك بابريكا فقط توابلي هذه سانتا ماريا.
أقوم بإضافة الزعتر بعناية حتى إلى البط. أنا لا أفهم الريحان أيضًا.

الزعتر والأوريغانو اللذين لا أحبهما

وأنا لا أحب ذلك. أيضا ريحان. بشكل عام ، جميع أنواع الأعشاب البروفنسية ليست ملكي. ينمو الأوريجانو في الحديقة ، وهو شجيرة ضخمة تزهر بغزارة وهناك العديد من النحل. ولعدة سنوات ، لسبب ما ، كانت تزرع الزعتر (ربما في ذروة الموضة). لقد نسيت أمره ، وفي كل عام يتسلق مكانًا جديدًا.

اشتريت كيسين مختلفين من ملح أولياب. Nuuu ... إنها لذيذة. صحيح ، ليس لوقت طويل.

ولدي ، لم أفتحه بعد ... إنه لأمر مؤسف ... يمكنني تخزينه في جرة بقفل غطاء ... أو وضعه في الفريزر

حول موضوع الملح. سأخبرك عن خيبة أملي الأخيرة.
كثيرًا ما أسمع من الفتيات ، هنا في المنتدى عبارة "رش الأعشاب" ، كانت بالفعل تتعلق بالأطباق الجاهزة. لذلك قررت "تنشيط" حياتي أيضًا.
أتجول حول عشان ، ظهرت عبارة عزيزة في رأسي وذهبت لاختيار الحشيش لنفسي. لم أكن أريده في الحقيبة. سقطت العيون على الزجاجات المكتوب عليها "رائعة. مع طاحونة". من التشكيلة كان هناك شيء شرقي و "أعشاب فرنسية". دون التفكير مرتين ، رميت تلك الأعشاب في السلة ، على الرغم من وجود 10٪ أعشاب ، والباقي كان ملحًا خشنًا.
لقد تأثرت قليلاً بالسعر - 250 روبل (في رأسي ، تومض الأرقام على الفور كم الملح العادي وأكياس التوابل التي يمكنك شراؤها مقابل 250 روبل ، لكن الرغبة في "رش الأعشاب" سادت.
عند وصولهم إلى المنزل ، جلسوا لتناول العشاء ، وسكبوا نفسي بعض الحساء وقرروا تجربة الشراء ، واعتقدوا أن الملح في التوابل كان مناسبًا تمامًا ، لأن الحساء لا يتداخل مع الملح.
تطحن مباشرة في طبق. حاولت ...
بشكل عام ، كان علي التخلص من الحساء.
لم أتذوق أبدًا طعمًا أكثر إثارة للاشمئزاز - مرارة مع طعم شيء لاذع ، لدرجة الغثيان. ومضت الفكرة في رأسي "هذا سم".
أنصح الجميع بتجاوز جانب "المعجزة الفرنسية".
تكوين الخليط الجهنمي: ملح البحر المعالج باليود (ملح البحر ، يودات البوتاسيوم) ، إكليل الجبل ، الزعتر ، البابريكا ، البقدونس ، الكركم ، الحلبة ، الريحان ، المالح ، الطرخون.

أنصح الجميع بتجاوز جانب "المعجزة الفرنسية"

هذا غريب. لقد اشتريت مثل هذا التوابل ذات مرة ، لا يمكنني قول أي شيء سيء عنها. صحيح ، لا أسكب الأعشاب الجافة في الطبق النهائي أبدًا ، بل أضيفها أثناء عملية الطهي. واتضح أن هذا الملح ليس مناسبًا جدًا بالنسبة لي ، والآن أشتري عادةً في كيس بدون ملح ، إنه أرخص.

صحيح ، لا أسكب الأعشاب الجافة في الطبق النهائي أبدًا ، بل أضيفها أثناء عملية الطهي.

نعم ... لأن الأعشاب الجافة تحتاج إلى وقت لتفتح رائحتها. حتى على عبوة Ulyapa adzhika dry ، يُكتب أنه يجب إضافة الصلصة إلى قاعدة الصلصة والانتظار لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى يتطور الطعم. بشكل عام ، أفعل في اليوم التالي في المساء.

كان شخص ما يبحث عن Adjika Ulyapskaya.
في العالم.

وأنا لا أحب ذلك. أيضا ريحان. بشكل عام ، جميع أنواع الأعشاب البروفنسية ليست ملكي. ينمو الأوريجانو في الحديقة ، وهو شجيرة ضخمة تزهر بغزارة وهناك العديد من النحل. ولعدة سنوات ، لسبب ما ، كانت تزرع الزعتر (ربما في ذروة الموضة). لقد نسيت أمره ، وفي كل عام يتسلق مكانًا جديدًا.

بنس واحد)). أنت وأنا من نفس حقل التوت. أنا لا أحب الريحان أيضًا). وتنمو شجيرة الأوريجانو. ضخمة مع النحل. nuuuu .... وهذا كل شيء. أنا لا أستخدمه)).

ولدي ، لم أفتحه بعد ... إنه لأمر مؤسف ... يمكنني تخزينه في جرة بقفل غطاء ... أو وضعه في الفريزر

كانت في جرة بغطاء بختم سيليكون. ليس مفتوح. لا ...

[ناتا]

ناتا، بالأمس فقط رأيت واشتريت مثل هذا التوابل للبطاطس ، لم أكن أتوقع الكثير من المعجزة ، لكن كما أحببتها ، كنت على استعداد لأكلها جافة جدًا))) خبزتها في شرائح في الفرن ، وأحتاج بشكل عاجل لشراء بضع علب.

[ياريك]

ياريك,

Vooot ، زميل!)) لقد جربت الكثير من توابل البطاطس. الزعتر موجود في كل مكان ، سواء كان ذلك خطأ. وأنا لا أحبه. ووجدت ما احتاجه. لنكن أصدقاء مع البطاطس!)).

وتنمو شجيرة الأوريجانو. ضخمة مع النحل. nuuuu .... وهذا كل شيء. أنا لا أستخدمه)).

هل الزعتر والنعناع نفس الشيء؟ يبدو النعناع صحيًا جدًا في حساء البازلاء الخضراء الفرنسي. مسعد! هناك مثل هذه المكونات البسيطة ، ولكن كم هو لذيذ! الفرنسيون ، مع ذلك

لنكن أصدقاء مع البطاطس!))

كما اريد صداقة. خربشة كما كنت تطبخ ، pliz

[سفيتينكي]

سفيتينكي,

No-no-no ... Oregano is oregano. الزعتر زعتر. لكنهم متشابهون مع رأيي جميعًا ولا أحب كليهما. النعناع هو النعناع ..

في العالم

لكن ليس كل شخص لديه غلوب

[سفيتينكي]

سفيتينكي,

أوه ، لقد سقيت هذا العمل بالكريمة وسكب البطاطا. كان هناك شيء مكتوب على العلبة. سوف أنظر إليها ، انتظر!))

[سفيتا]

سفيتااغسل البطاطس جيداً ، لا تقشر ، تقطع إلى أربع شرائح ، أو أكثر ، حسب الحجم ، قم بطي عبوتها ، توابل توديش والزيت النباتي ، اخلطيها في كيس ، ضعيها على صينية خبز وفي فرن مسخن 200 غرام 40 دقيقة يتم تقديم العشاء)))
أنا لا أحب الزعتر أيضًا ، لكن الطماطم المقلية مع الأوريجانو كثيرة.

ناه ، نيفيجا ، كريم وكل شيء كان من علبة توابل البطاطس كاميس التي رميتها بعيدًا. وسكبت التوابل من سانتا ماريا)). سأبحث عن المزيد لأخبرك بمزيد من الدقة.

الأوريجانو هو الأوريجانو. الزعتر زعتر

هذا أمر مفهوم ، مثل الكزبرة - الكزبرة. لقد قرأت مؤخرًا في مكان ما في التعليقات وكدت أسقط من الفراش: الكمون كمون.

[سفيتينكي]

سفيتينكي,

سفيتكا !!! لقد وجدته!))) كان هذا أخيرًا توابلًا للبطاطس من كوتاني وليس كاميس)). إذا رأيت بلدي poski schA)). باختصار ، يتم سكب التوابل في الكريمة ، وهي ليست دهنية جدًا (اقترحوا بالطبع صب الكوتاني هناك ، لكني لا أحب الزعتر !! وأنا رش سانتا ماريا). يُسكب الدهن ، ويُحرَّك ، ويُضاف الملح هناك ويُسكب في البطاطس المفرومة بشكل خشن ، ويوضع في مقلاة / قالب عميق. عند 190 درجة 35-40 دقيقة. أنا لذيذ جدا.

لكن الزعتر والنعناع ليسا نفس الشيء

لا - الأمر مختلف. الأوريجانو هو الأوريجانو. أنا لا أحب النعناع. بالكاد أخرجتها إلى الحديقة.

[آنا 67]

آنا 67
وكاد يسقط من الفراش: الكمون زيرا
بصراحة ، كنت سأقع أيضًا!
لأنه ليس كذلك على الإطلاق!
ومثل هذا: الكمون زيرا!

[إيغريغ]

إيغريغ، نعم ، أردنا أن نكون محمومين ، لكننا ارتكبنا خطأ

[آنا 67]

آنا 67
إذا لم يزعجك ذلك ، فحاول أن تشرح المعنى السري للجاهل وحتى بمعنى ما لأحمق (يحاول أن يكون ذكيًا): هل يفاجئك تعبير "الكمون هو زيرا" بما هو حقيقي أو ما هو غير صحيح؟
وفقًا للعبارة السابقة حول الكزبرة والكزبرة ، فإن الشخص الذي لديه على الأقل أساسيات المنطق (على سبيل المثال ، أنا) قد يستنتج أن أول مفاجأة لك!
ملاحظة. لقد فهم الآخرون عبارتك بنفس الطريقة التي فهمت بها ، وفي امتنانهم كتبوا لك لا أكثر ولا أقل ، ولكن تمامًا مثلي!
حتى أنك أساءت إليّ بنسب بعض الأفكار الذكية إليّ!

هذا أمر مفهوم ، مثل الكزبرة - الكزبرة.

لا ، هذه أشياء مختلفة نعم ، من نفس النبات ، لكن التشبيه بـ "الزعتر الأوريجانو" لا يناسب هنا. أشبه باسل ريغان.

راجع للشغل ، هل سبق لأي شخص أن رأى / شم / سمع توابل تسمى "كمون مدخن"؟ سمعت من J. Oliver ، وقام مترجمونا بترجمته إلى "كمون مدخن". أي نوع من الوحش؟ أظن أن هذا من سلسلة أزهار الليمون - لون الجير ، الفاصوليا الخضراء - الفاصوليا الخضراء ، إلخ. ويجب ترجمتها على أنها "كمون مدخن".

[تريشيا]

"كمون مدخن"

سمعت من قبل جي أوليفر

هذه أول مرة أسمع فيها ذلك. ترجمتك "كمون مدخن" صحيحة.

عادت عمليات البحث على Amazon وفي محرك البحث الإنجليزي صفرًا ، حتى مع دمجها مع Jamie Oliver.

تريشيا, اناستازيامن فضلك قل لي اسم الوصفة. أريد أن أصل إلى الحقيقة.

[سفيتا]

سفيتا، أحتاج إلى التقاط إشاراتي المرجعية من جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، فأنا على هاتفي الآن - لا يمكنني التذكر على الفور. شاهدنا أنا وزوجي برامج J. Oliver على التوالي ، وهناك سمعنا. كيف تجد - سأرمي الرابط. في مكان ما في العروض المبكرة حيث لا يزال جيمي شابًا. وقد التقينا أكثر من مرة في برامجه. لقد كنت أبحث عن هذا التوابل لفترة طويلة! إنهم لا يعرفون ذلك في إسبانيا. هناك شعور بأن "الكمون المدخن" - "الكمون المدخن" - من المطبخ المكسيكي - أنا أربط هذه النكهة به. ويمكن أن يتحول إلى تخصص ضيق في بلدة صغيرة ، مثل البرقوق المدخن الأوكراني.

[إيغريغ]

إيغريغما أنت كتبت ليس عنك بل عن الشخص الذي دعا الكمون.

نعم، تريشيا، الأجزاء مختلفة ، لكن الطعم واحد. على الرغم من أنني لم أتناول أوراق الشجر الكزبرة المجففة ، إلا أنها تبدو وكأنها غير قابلة للتسويق ، أعتقد أنها محفوظة بشكل أسوأ من الشبت.

[سفيتينكي]

سفيتينكي
عادت عمليات البحث على موقع أمازون وفي محرك بحث إنجليزي إلى الصفر
يمكن العثور على الكثير على Google.
على سبيل المثال.
🔗
إنهم يبيعون هذا الكمون المدخن.
لم تعطني Yandex أي شيء أيضًا!

[إيغور]

يمكن العثور على الكثير على Google.

إيغور، اعذرني. كان غير صحيح في البحث. بحثت فقط باللغة البريطانية. وقد تبين أن هذا هو توابل أمريكية ، أو بالأحرى لديهم أكثرها انتشارًا. محظوظ لهم!

تريشيا, اناستازيا - يشنق. اكتشفنا أن هناك شيئًا غريبًا ذكره جيمي.

حسنا . يوجد شيء ما ، لكن لا توجد طريقة لشرائه. أو بأسعار باهظة.
لذلك أحلم أن يجلب شخص ما هذا الغريب هنا حتى تتمكن من شرائه. لكن يبدو أنه من الأسهل تراكم الكمون نفسه أو مخلله في دخان سائل لإجراء تجربة على الأقل.

ثم أين؟ لم أكن منبهرًا بالفلفل الحلو المدخن: في حين أن رائحة التوابل لذيذة ، فهي غير ملحوظة في الطبق النهائي. أنا لا أتحدث عن النقانق إن وجدت ، ولكن عن الدجاج. ومع ذلك ، هناك خيار آخر - البابريكا جيدة ، لكن توابل الشواء بها على الأوزون سيء.

ثم أين؟

وبعد ذلك سوف نأكله بحماسة! وكذلك بابريكا مدخن. نحن فقط نحبها. من الأخير - عجة مع البصل بالكراميل ورشة من الفلفل الحلو المدخن - ممممم. وتذهب هذه الفلفل الحلو إلى اللحوم والخضروات وتقريبًا في كومبوت. وزوجي من عشاق الطهي الغريب ، لذا فإن الكمون المدخن لن يكون قديمًا هنا أيضًا.