فطر فطر مملح قليلًا في محلول ملحي من الملفوف دون إجهاد

يا له من جمال! الآن سيذهب المخلل إلى العمل

ناتاشا

إيرينا ، على حساب عيش الغراب لمحلول ملحي من الملفوف ، أتفق تمامًا ، حتى ربما لن يذهب الفطر ، فهم يحبون الملح. يعد Russula خيارًا ، لكن وفقًا للمواسم ، لا يتطابقون مع محلول ملحي من الملفوف ، لذا فإن الفطر هو الأفضل. أعتقد أن هذه مقبلات مناسبة لطاولة احتفالية.

إيرينا ، على حساب عيش الغراب لمحلول ملحي من الملفوف ، أتفق تمامًا ، حتى ربما لن يذهب الفطر ، فهم يحبون الملح. يعتبر Russula خيارًا ، لكن وفقًا للمواسم ، لا يتطابقون مع محلول الكرنب الملحي ، لذا فإن الفطر هو الأفضل. أعتقد أن هذه مقبلات مناسبة لطاولة احتفالية.

أنا أتفق تماما!

[تومانشيك]

تومانشيكيا إيرينا فكرة هذه الوصفة رائعة بكل بساطة أنت محقة يمكنك استخدام أي مخلل. لقد قمت بتخمير الملفوف بالطريقة التقليدية ، لا يوجد شيء مميز يجب تصفيته (لكن ملفك موجود الآن في الخطط) ، لذلك قمت برمي القليل من الكرنب ، والليمون المفروم جيدًا في الفطر المقطّع إلى قطع ، وصب المخلل الساخن من مخلل الملفوف ، لقد أحببته كثيرًا - بسرعة ، ولذيذ ، وصحي. صحيح ، بعد يومين ، لا ينضج الفطر عمليًا ، لكن الطعم أصبح أكثر كثافة. شكرا لهذه الفكرة متعددة الاستخدامات!

[تومانشيك]

تومانشيكيا إيرينا فكرة هذه الوصفة رائعة بكل بساطة أنت محقة يمكنك استخدام أي مخلل. لقد قمت بتخمير الملفوف بالطريقة التقليدية ، لا يوجد شيء مميز يجب تصفيته (لكن ملفك موجود الآن في الخطط) ، لذلك قمت برمي القليل من الكرنب ، والليمون المفروم جيدًا في الفطر المقطّع إلى قطع ، وصب المخلل الساخن من مخلل الملفوف ، لقد أحببته كثيرًا - بسرعة ، ولذيذ ، وصحي. صحيح ، بعد يومين ، لا ينضج الفطر عمليًا ، لكن الطعم أصبح أكثر كثافة. شكرا لهذه الفكرة متعددة الاستخدامات!

يا تاتيانا ، كم هو لذيذ !!!! ووصفها حتى تتمكن من ابتلاع فأرة الكمبيوتر! شكرا جزيلا على ردك لك!

[ايرينكا]

ايرينكا!!!! وصفة قيمة جدا !!! شكرا لك !!!!

شكرا للناس الطيبين الذين أظهروا هذه الوصفة! وإلا لكان قد مر بي !!!!!

لكن noooo !!!! الآن لدي في المفضلة !!!!
ألف قبلات لك !!!!!!

[تومانشيك]

تومانشيكهل يمكنني استخدام مخلل مع خل الطماطم؟ أم مجرد مخلل؟

لقد صنعت مزيجًا من المخلل ومخلل الطماطم والمخلل في الكاتشب. (لقد سكبت كل بقايا الطعام بشكل عام ؛) اتضح أن الفطر لذيذ جدًا لدرجة أن الفطر بدأ في التدمير خلال أربع ساعات ، وهذا الصباح ألذ: girl_curtsey: Tumanchik ، شكرًا جزيلاً على هذه الفكرة.

[تومانشيك]

تومانشيك، ايرا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! لذلك سكبت الكثير من المحلول الملحي

وصفة قيمة جدا !!! شكرا لك !!!!

شكرا للناس الطيبين الذين أظهروا هذه الوصفة! وإلا لكان قد مر بي !!!!!

لكن noooo !!!! الآن لدي في المفضلة !!!!
ألف قبلات لك !!!!!!

سفيتوتشكا سعيد جدا! طبخ من أجل الصحة!

لقد صنعت مزيجًا من المخلل ومخلل الطماطم والمخلل في الكاتشب. (لقد سكبت كل بقايا الطعام بشكل عام واتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أن الفطر بدأ يتلف في غضون أربع ساعات ، وهذا الصباح هو ألذ طعمًا

موافق تماما! إنها مجرد فكرة مذهلة! آسف ، لقد فات الأوان ... دمر مصرف الماء المالح
شكرا لك يا عزيزي! جميل جدا أننا أحببنا ذلك!

شكرا جزيلا على الوصفة!

ليودا دائما موضع ترحيب!

لذلك سكبت الكثير من المخلل

لا تقل العراب ، إنها هكذا ..

هل يمكنني استخدام مخلل مع خل الطماطم؟
أم مجرد مخلل؟

يمكنك وينبغي. بالأمس فتحت جرة من الطماطم المخللة مع متخصص واليوم سوف أتذوق الفطر!

[تومانشيك]

حتى عندما قمت بتخمير الفطر في الشتاء ، أضفت مخللًا من تحت الخيار المملح هناك. أعلم أنه من أجل الحفاظ على مخلل الملفوف ، وليس مختومًا بإحكام ، فقد وضعوا القليل من مخلل الملفوف تحت الغطاء. يمكن أيضًا إضافة محلول ملحي وصنعه بسرعة كما في الوصفة تومانشيك، شكر!

[تومانشيك]

حتى عندما قمت بتخمير الفطر في الشتاء ، أضفت مخللًا من تحت الخيار المملح هناك. أعلم أنه من أجل الحفاظ على مخلل الملفوف ، وليس مختومًا بإحكام ، فقد وضعوا القليل من مخلل الملفوف تحت الغطاء. يمكن أيضًا إضافة محلول ملحي وصنعه بسرعة كما في الوصفة تومانشيك، شكر!

هنا! سوف يطغى علي في بعض الأحيان ...

بنات ، لدي تقرير عن مخلل طماطم مخللة.
بالأمس فتحت جرة من الطماطم المخللة لأجربها. المحلول الملحي لذيذ. مالح ، حلو وحار. أنا أحب هذا التخليل. تمت إضافة 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، ثوم ، لافروشكا ، فلفل. يقلب ويغرق الفطر فيه. لقد جربتها الليلة.
ماهو الفرق؟
أولاً ، لا يقتصر الأمر على محلول ملحي للملفوف فحسب ، بل يتخمر أيضًا. إنه حي ، أو شيء من هذا القبيل. عندما يقف على طاولة مع الفطر ، فإنه يفسد. غائم. الفطر يزيل التوابل.
يتم تخليلها في محلول ملحي للطماطم ، لكنها لا تتحمض. على الرغم من ذلك ، هناك خل ، مادة حافظة. لذلك ، بحلول نهاية اليوم الأول ، لم يتغير المذاق عمليًا. لذلك ، أتركه على الطاولة. أنا لا أضعه في الثلاجة.
أثناء وجوده في محلول الكرنب الملحي ، أحب ذلك أكثر.
دعنا نرى ما سيحصل غدا.

إليكم تقرير آخر ... فطر رائع ...



وبارد !!!! سأكرر !!!!

وبارد !!!! سأكرر !!!!

Lenochka! وهل اعجبك عظيم! سنكون في الشركة!
هذه الوصفة مجال للخيال والتحسين!
سأواصل تجربتي.

بنات ، لدي تقرير عن مخلل طماطم مخللة.
بالأمس فتحت علبة طماطم مخللة لتجربتها. المحلول الملحي لذيذ. مالح ، حلو وحار. أنا أحب هذا التخليل. تمت إضافة 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، ثوم ، لافروشكا ، فلفل. يقلب ويغرق الفطر فيه. لقد جربتها الليلة.

ثاني يوم. أصبح المخلل من الطماطم أخيرًا غائمًا وظهرت حامضة. بدأ الفطر على الفور في تغيير مذاقه. ذهب الجرة إلى الثلاجة. اليوم (ثالث صباح اليوم) وجبة خفيفة مقرمشة رائعة!
كل شيء على ما يرام. كيف يختلف عن الملفوف - لا شيء! طيب المذاق! الخلاصة - يذهب أي مخلل.
ربما أضفت الملح + السكر في الطماطم دون جدوى - لقد أبطأت للتو عملية التخمير. لذلك ستكون هناك تجربة ثالثة. حسنًا ، تم إحضار الفطر الطازج إلى المتجر!

فعلتها! في الامس! على محلول ملحي الملفوف! جربته هذا الصباح ... هل سيكونون ألذ حقًا بعد الثلاجة؟ لا أعتقد أنه يتحسن. سأحاول في غضون يومين. Tumanchik ، شكرا آخر على الوصفة ، وعلى مشاركة الوصفات معنا.

فعلتها! في الامس! على محلول ملحي الملفوف! جربته هذا الصباح ...

Lenochka ، شكرًا لك على إيمانك بالوصفة!
إنه لذيذ حقًا ، على الرغم من عدم تصديقه! على الرغم من بساطتها ، إلا أنها وجبة خفيفة تستحق كل من طاولة الأعياد والبطاطس فقط.

هل سيكون مذاقهم أفضل حقًا بعد الثلاجة؟ لا أعتقد أنه يتحسن

سأحاول في غضون يومين.

إذا كان المذاق يناسبك ، يكفي يوم واحد. بمرور الوقت ، سيصبح الفطر أكثر نعومة ، لكنه يظل لذيذًا جدًا!

شامبينونس (أفضل أصغر) 300 غرام.
محلول الكرنب الملحي بدرجة حرارة الغرفة 650 غرام.

لكن هذه النسب صارمة؟ أو يمكنك تناوله مقابل 300 جرام. شامبو. - 400 غرام. محلول ملحي ، على سبيل المثال؟

لكن هذه النسب صارمة؟ أو يمكنك تناوله مقابل 300 جرام. شامبو. - 400 غرام. محلول ملحي ، على سبيل المثال؟

أعتقد أنني بحاجة إلى المزيد - حسنًا ، على الأقل 500 ...

أعتقد أنني بحاجة إلى المزيد - حسنًا ، على الأقل 500 ...

شكر.
ثم أدركت أنه يجب تقليل البهارات بشكل متناسب ... ولم أزعج ...
إلى جانب ذلك ، في حاوية تبدو صغيرة جدًا لمثل هذا الحجم ، كل شيء مناسب ...
غدا عند الظهر سنرى ...

غدا عند الظهر سنرى ...

ننتظر معا

ننتظر معا

ش. انتقل إلى الثلاجة)))

واو ، الأيرلندية ، الفطر أيضا دون إجهاد! هذا عظيم جدا! شكرًا لك أيها الأيرلندي ، بينما رأيت الوصفة فقط ، لم يسعني إلا الرد. سأفعل ذلك وأبلغ. كم عدد الوصفات الأخرى التي لديك هناك ، أم أنها وُلدت بشكل مرتجل؟ شكرًا لك ، ستصبح جميع عمليات الطهي خالية من الإجهاد قريبًا!

ش. انتقل إلى الثلاجة)))

حسنًا ، كيف طعمها؟

أيضا فطر بدون توتر! هذا عظيم جدا!

شكرا لك يا عزيزي! آمل أن ينال إعجابك!

سأفعل ذلك وأبلغ.

قطعا! انتظار!

كم عدد الوصفات الأخرى التي لديك هناك ، أم أنها وُلدت بشكل مرتجل؟

أنا متأكد من أن كل واحد منا لديه مثل هذه الإجراءات المرتجلة. بقي فقط للمشاركة

لقد اشتريت فطرًا بالأمس خصيصًا ، على الرغم من أنه لا يزال هناك الكثير من فطر الغابة الذي تم جمعه ذاتيًا املأها اليوم بمخلل الخيار - لا ترتفع يدي لأسكب المخللات. انتظر بوم.

لقد اشتريت فطرًا بالأمس خصيصًا ، على الرغم من أنه لا يزال هناك الكثير من فطر الغابة الذي تم جمعه ذاتيًا. املأها اليوم بمخلل الخيار - لا ترتفع يدي لأسكب المخللات. انتظر بوم.

أحسنت! قراءة ملاحظاتي عن مجنون على الطماطم؟ ملح + سكر؟

لا ترفع يدي لأسكب المخللات

ماذا انت .. نصف لتر؟ لقطع صغيرة؟ لا

إيرا لم تضف أي شيء إلى مخللها.

إيرا لم تضف أي شيء إلى مخللها.

شرف بداية و الاخير... أود أن أضيف السكر + الملح. ربما لا يكفي يوم على الطاولة - فالخل يمنع التخمير

[ايرينا]

ايريناشكرا على الوصفة. مصنوع في محلول ملحي من الملفوف. لذيذ جدا وبسيط. انا احب هذه الوصفات

شكرا على الوصفة. مصنوع في محلول ملحي من الملفوف. لذيذ جدا وبسيط. انا احب هذه الوصفات

ناتاشا ، ما أجملها. هكذا يبدو ، وكان من الممكن أن يسحب الفطر تحت البطاطس. شكرا لتقاسم النتيجة!

[ايرينا]

ايريناشكرا لك على العلاج اللذيذ

[ايرينا]

ايريناشكرا لك على العلاج اللذيذ

🔗

محلول ملحي

🔗

وهذه هي الفطر اليوم

🔗

لذيذ!

لذيذ!

حسنًا ... حصلت على اللعاب والحسد
طعم كاف؟

أكثر من .

أكثر من .

رائع!

أنا غارقة فيها! نحن ننتظر

أنا أنهي الجزء الثالث! لذيذ! كم مرة يمكن استخدام المحلول الملحي؟ يصبح ألذ وألذ!

إيريشا ، أقدم لك الامتنان من عائلتي كلها! الفطر قنبلة !!!!!!! حُكم عليهم بالعشاء في لحظة ، قبل أن أدير ظهري وانتهى محلول الملح! يوجد الآن في منزلي أشخاص يريدون الذهاب إلى المتجر لشراء الفطر ، حتى في وقت متأخر من الليل.

لقد استخدمت مخلل من الملفوف حسب وصفتك!

إيريشا ، أيضًا ، أتت لمساعدتك!
اللذيذة لا تصدق! لا استطيع فعلها !!!!
بدا لي أنها تشبه إلى حد ما فطر اللبن حسب الرغبة ..
بدد زوجي شكوكي - إنه يشعر أيضًا بهذه الطريقة

بشكل عام ، أنت ذكي و .. جميل! تحضر عطلة لكثير من الناس!

[ايريشا]

و انا! وأنا كبير مع المنقذ! حكمنا عليهم على العشاء بالبطاطس! ايريشا، لذيذ جدا! لقد استخدمت مخلل الخيار ، لكن لم تكن رائحته مثل الخيار على الإطلاق! فطر مملح!

[تومانشيك]

تومانشيك، شكر! لقد أحبها الجميع كثيرًا ، ومن المؤسف أنني اشتريت عبوة واحدة من الفطر ، وقد انتهى المخلل. حسنًا ، لا شيء ، هذا قابل للإصلاح ، لدينا دائمًا ملفوف في المنزل. والآن سيكون هناك حافز لتناول ما هو موجود في الثلاجة بسرعة.

إيرينا ، هل أفهم بشكل صحيح أن الفطر دافئ لمدة 12 ساعة في البداية؟

[ايرينا]

ايرينا، ولكن إذا انتهى الفطر ، هل يمكنك وضع الفطر الجديد هنا مرة أخرى في نفس المحلول الملحي؟ ثم يضاف الملح والسكر؟

[تومانشيك]

تومانشيك، وكم من الوقت يتم تخزين هذا الفطر؟ هل يمكنهم الوصول إلى العام الجديد؟

[سوباريك]

أنا غارقة فيها! نحن ننتظر

ليلى كيف الحال؟ احب؟

كانت الفتيات بعيدين. آسف للتأخر في الإجابات!

أنا أنهي الجزء الثالث! لذيذ! كم مرة يمكن استخدام المحلول الملحي؟ يصبح ألذ وألذ

ولكن إذا انتهى الفطر ، هل يمكنك وضع الفطر الجديد هنا مرة أخرى في نفس المحلول الملحي؟ ثم يضاف الملح والسكر؟

فئة لاريسا!
ناتاشا ، أنا سعيد لأن الوصفة ممتعة.
أضفت الفطر الطازج إلى المحلول الملحي أثناء تناوله. لم يضف شيئا. لكنها لم تستخدم أكثر من ثلاثة أطراف. جربها!

إيريشا ، أقدم لك الامتنان من عائلتي كلها!

سوباريك-تاشا وتحياتي لكم جميعا من مينسك!

الفطر قنبلة !!!!!!! حُكم عليهم بالعشاء في لحظة ، قبل أن أدير ظهري وانتهى محلول الملح! يوجد الآن في منزلي أشخاص يريدون الذهاب إلى المتجر لشراء الفطر ، حتى في وقت متأخر من الليل.

بالضبط! قنبلة ذرية!!!! كلما أكلت أكثر ، كلما أردت أكثر! أول شيء نفعله مع البطاطس! أنا سعيد جدًا لأنني أحببته!

لقد استخدمت مخلل من الملفوف حسب وصفتك!

OOOOO! ولهذا رحمة منفصلة! هل كتبت في وصفة الملفوف؟
انطلق وشارك مع الناس!

إيريشا ، أيضًا ، أتت لمساعدتك!
اللذيذة لا تصدق! لا استطيع فعلها !!!!

إيرا رائعة أنها جربتها!

بشكل عام ، أنت ذكي و .. جميل! تحضر عطلة لكثير من الناس!

شكرا جزيلا لك! لكل كلمة طيبة تقولها! لطيف للدموع!

و انا! وأنا كبير مع المنقذ! حكمنا عليهم على العشاء بالبطاطس! إيريشا ، لذيذ! لقد استخدمت مخلل الخيار ، لكن لم تكن رائحته مثل الخيار على الإطلاق! فطر مملح!

الزبيب يا عزيزي! كم هو رائع!

Tumanchik ، شكرا! لقد أحبها الجميع كثيرًا ، ومن المؤسف أنني اشتريت عبوة واحدة من الفطر ، وقد انتهى المخلل. حسنًا ، لا شيء ، هذا قابل للإصلاح ، لدينا دائمًا ملفوف في المنزل. والآن سيكون هناك حافز لتناول ما هو موجود في الثلاجة بسرعة.

ناتاليوشكا! طبخ لصحتك! أنا سعيد جدا!

إيرينا ، هل أفهم بشكل صحيح أن الفطر دافئ لمدة 12 ساعة في البداية؟

بالضرورة! يمكنك بالطبع تركه في الثلاجة ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا أطول!

[تومانشيك]

تومانشيك، وكم من الوقت يتم تخزين هذا الفطر؟ هل يمكنهم الوصول إلى العام الجديد؟

لم أحتفظ بها لفترة طويلة. لكن يمكنني القول أنه من الأفضل بالطبع البدء في طهيها قبل 5 أيام من حلول العام الجديد. ولكن إذا كنت في حاجة إليها الآن ، إذن ... املأ الفطر بالمحلول الملحي ، وقم بتغطيته وعلى الفور !!!! ضعها في الثلاجة. بحلول العام الجديد سيكون الشيء ذاته!

[تومانشيك]

تومانشيكأنا مع التوبة. لم يكن لديهم وقت للوقوف ، لذا فإن التقرير مكتوب بالكلمات فقط.
والكلمات على هذا النحو - لدي أيام من المطبخ البيلاروسي في المطبخ الكازاخستاني وأعتقد أنه حتى هذه لن تكون أيام ...
الآن سؤال للمؤلف. الأيرلندي ، كان لذيذًا جدًا ، الشيء الوحيد - كان الفطر طريًا. أنا أحب الطعام الذي يقاوم ، لكن اتضح أنه خيار لجدتي.
أي خطأ ارتكبت؟ انا اكتب ...
شكرا لك مرة أخرى

الآن سؤال للمؤلف. الأيرلندي ، كان لذيذًا جدًا ، الشيء الوحيد - كان الفطر طريًا. أنا أحب الطعام الذي يقاوم ، لكن اتضح أنه خيار لجدتي.
أي خطأ ارتكبت؟ انا اكتب ...
شكرا لك مرة أخرى

محاولة مثله ... أعتقد أن هذا سوف يلين أقل. وحاول أيضًا تناول فطر صغير ، لا تقطع