متعدد الأفران DeLonghi FH1394

[جالينا]

جالينا، أنا أيضًا أحب الذهاب واختيار أجهزتي الخاصة ، لكنني اشتريت Kuzya الخاص بي عبر الإنترنت ولم يكن الرقم يمر دون أن يلاحظه أحد ، كان علي ، كما يقولون ، التعبير على وجهي جيدًا ، أحتاج حقًا إلى هذا الشيء ، ثم تزامن عيد ميلادي. وفيراري رائعة ، ما زلت أنظر إليها. لكن حتى الآن يمكنني التحكم في نفسي. لدي فرن كهربائي. جيد ، كما كان ، ليست هناك حاجة كبيرة لصانع البيتزا. نعم ، ما زلت أتمكن من أن أكون شقيًا في الأشياء الصغيرة ، لقد اشتريت مؤخرًا مكواة بسكويت الوفل 3 في 1 ، و diser لطيفًا ، ربما أحتاج إلى الهدوء قليلاً

[إيرلارسن]

إيرلارسن,
إير ، هذا رابط لموقع يوتيوب منشور ؛

Sneg6,
أولينكا هنا انظر إلى Temko ...

[افا 11]

افا 11,
ما زلت أقول لنفسي أن أهدأ ، لكن لسبب ما لا يعمل ...

[فتاه]

Olenka هنا ، انظر إلى Temko ...

فتاه، شكر! ذهبت للقراءة.

[مارلانكا]

مارلانكا,
رائع!!! لدي خزانة واحد لواحد !!!!! حتى اللون ، حسنا ، بالضبط نفس الشيء! ذهبت لغسل الأبواب !!!!

ديفولي ، أنا مع أرغفة بلدي. خبز لذيذ. صحيح ، بعد الخبز ، ما زلت أقوم بتلطيخ القشرة العلوية بالزبدة.


والقاطع

[ريتوليا]

ريتوليا، رائع !!! يا له من خبز جميل وكيف ثقوب صحية ، وأريد أن أخلع قطعة ، فأنا روح خبز إذا لم نأكل الخبز فأنا جائع! حسنًا ، رجلك الوسيم ويمكنك أن ترى أنه سافر جيدًا. هل قلبتها أم لا تحتاجها؟

[ريتا]

ريتايا له من خبز جيد !!!
وكم من الوقت يستغرق؟
أنا لا أحب الخبز من آلة الخبز على الإطلاق ، أنا فقط أعجنه هناك!
والآن أخبز في الفرن!
ولكن هنا سيكون أفضل! وأسرع وأكثر اقتصادا!

[ريتوسليا]

ريتوسليا,
طقوس الخبز اتضح أنها وسيم ... الفتات رائع ...
كما أنني أحب الخبز من كوزينكا ...

[ألوشكا]

ألوشكاعزيزي شكرا جزيلا لك! هذا أول رغيف لي في كوزا. عادة ما تعجن وتبخر في HP ، وتخبز في رسم كاريكاتوري لمدة 45 + 20 دقيقة.
هذا بشكل عام لا يخلو من الحوادث. أضع ، على ما يبدو ، جميع المكونات ، شغلت HP وغادرت بهدوء. بعد ساعة جاءت لترى ولكن ماذا عنها؟ والعمل ليس بأي حال من الأحوال ، لأنني نسيت صب الماء. أوه ... انتهى الأمر مرة أخرى. ثم قرأت Galenka و Olenka. دهن الوعاء قليلاً بالزبدة ، وضعية AG لمدة دقيقتين ثم العجينة للتدقيق لمدة 30 دقيقة. لقد انتشرت على صحنتي بشكل مبهر. كان علي أن أجمع بطريقة ما في كومة. ثم وضع الفرن 25 دقيقة كانت كافية.
ولكن لقلبها ولم تقلبها. فقط ملتوية حول الدبوس للتوحيد.
لذيذ جدا. وكذلك مع باتيه وتحت النوارس!
جاليونيك، شكر. هذه هي المرة الأولى التي أخبز فيها ، لكنها بالتأكيد ليست الأخيرة!
كوزكا لدينا هي مجرد شيء غير عادي!
سفيتل، في الوقت المناسب ، وليس لوقت طويل على الإطلاق. ربما 25-27 دقيقة. وكان القاع مسرورًا جدًا باحمراره. خبز مخبوز بالكامل في 25 دقيقة بدون أي انقلابات كما في الرسوم المتحركة.

[ريتوسليا]

ريتوسليا,
لقد رأيت ما يكفي من رجلك الوسيم ، سأذهب لأضع العجين أيضًا ...

[جاليون]

جاليونوبعد كل شيء ، الثقوب مذهلة. لا أعرف ما الذي يرتبط به ، ولكن يبدو أن الوصفة هي نفسها ، وفقط كوزينكا لديه مثل هذه الثقوب الكبيرة في الداخل.
لكنني لم أخبزها في الفرن ، ولم أجربها. لا أريد تسخين الفرن الآن مع أنه جيد.
كم من الوقت وكل شيء مستهلك للطاقة يتحول فيه.

[ريتوسليا]

ريتوسليا,
أقول ، خرج الفتات رائعًا ، كأن لديك عجينة سياباتا ...

كل شىء!!!! أنا مربوط بالفرن !!!!!

[ريتوليا]

ريتوليامع الخبز الأول! تحولت وسيم!

الفتيات ، لذلك أخرجت مني ، مخبوزة في 560 جرام. طحين ، اتضح أنه ضخم تحت الغطاء ... كم سنأكله لا أعرف .... خبزت على مستوى "الفرن" -2 لمدة 30 دقيقة ...



وهذا قطع.

[مارلانكا]

مارلانكا، جاليا ، ما أجمل الخبز!
إنه مظلم للغاية. هل قمت بإضافة دقيق الجاودار؟

[Sneg6]

Sneg6,
Olenka ، أضفت الكثير من أنواع الطحين ، وعجن بـ TM ، لذا أضفته بطريقة "Splash" ... حتى 560 جرام
رش القليل من القمح ، وقليل من الجاودار ، وقليل من الذرة ، وقليل من الحبوب الكاملة المطحونة ، والقليل من الألياف ، وقليل من نخالة الشوفان ، وقليل من السميد مع البراعم ، وجميع أنواع البذور - الكتان ، والكزبرة ، وبذور عباد الشمس ، والطماطم المجففة بالشمس ...

يا بنات ، كم تطبخ هنا!
هذا الخبز رائع. خبزي ليس مقليًا جدًا وأحيانًا يبقى أبيض في القاع ، ربما لأنني غالبًا ما أخبز على الكفير.
وهنا كنت أخبز كعكة الجبن المجرية على شكل Ikeevskaya. على الرغم من أنه قابل للفصل ، إلا أنه ليس من السهل إخراج المخبوزات باستخدام مخروط. تمسكت بالشكل ، قد يقول المرء ليس أفضل شكل. عندما أخبز في الآخرين ، لست بحاجة لغسلها ، لكنها عالقة هنا بشكل لائق ، على الرغم من أنني قمت بتشحيمها.
الخبز نفسه مطبوخ تمامًا. وضع الكيك / الفطيرة لمدة 2 ، 50 دقيقة.
ساعد نفسك!

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
Irishka ، ما تحولت كعكة الجبن المشمسة ...

[علاء]

علاء, جاليناشكرا على الرابط إلى الوصفة ، يبدو أنه سهل ، سأحاول في عطلة نهاية الأسبوع فقط سؤال - هل تناولت السمن أو الزبدة العادية؟
ريتا، أنا أخبز جميع الأوعية المقاومة للحرارة والفطائر وما إلى ذلك في وضع الكيك / الفطيرة في المستوى 2. فقط في عطلة نهاية الأسبوع ، صنعها Zebra في الوعاء ، وكان ارتفاع الكعكة 7 سم ، وفي ساعة واحدة كان كل شيء يُخبز جيدًا ولم يتم حرق الجزء العلوي أو السفلي.

[مرحبًا بالجميع ، لم يمر حتى نصف عام ، والآن لدي أيضًا Multicuisine]

مرحبًا بالجميع ، لم يمر حتى نصف عام ، والآن لدي أيضًا Multicuisine
لقد كنت أرغب في ذلك لفترة طويلة ، لكن لم يكن هناك من طريق. وهنا ، كما يقولون: لن تكون هناك سعادة - لكن سوء الحظ ساعد. فاتورة الكهرباء جاءت وزوجي مصدوم: المبلغ أكبر بثلاث مرات مما كان عليه قبل وصولي إلى المنزل. الشيء الرئيسي هو أنه يسعد دائمًا بأكل فطائرتي ، لكنه غير سعيد بدفع فواتير الكهرباء.
من المفهوم في المطبخ وجود موقد كهربائي به فرن كهربائي كبير ، والذي يجب أن يتم تفجيره لمدة 10-15 دقيقة أخرى قبل الخبز. في الصيف ، كنت أتدرب على الكعك والحلويات دون الخبز على أساس الجيلاتين ، الذي يتجمد في الثلاجة ، وعندما يصبح الجو أكثر برودة ، أردت على الفور شيئًا مخبوزًا وحلوا ؛-)
أقول ، يقولون ، أعرف ، هناك طريقة للخروج - متعدد الجسم ، صغير ، لا يحتاج إلى التسخين ، يستهلك كهرباء أقل من الفرن الكبير.
لقد اختبرت ذلك منذ أسبوعين: لقد صنعت البطاطس بالفعل أكثر من مرة ، وعدة أنواع من الفطائر والكعك.

اليوم ، أصبح طاجن الجبن جيدًا: إنه مرتفع جدًا ومورق.
لقد خبزت مباشرة في وعاء بدون قوالب ورق برشمان ، دهن الوعاء بالزبدة ورشها بالسميد. يمكن إزالته دون مشاكل ، نظرًا لأن الكسرولة نفسها تتخلف عن الجدران عندما تبرد ، أضع الطبق في الأعلى وأقلبه ، ثم مرة أخرى من اللوحة على اللوحة.

[لي أونا]

لي أونا,
مبروك على مساعدتك الجميلة ...
عليك أن تقاتل مع الرجال بأسلحتهم الخاصة ، أي بالفطائر ... إذا كنت تريد أن تأكل الحلويات ولا تدفع أكثر بثلاث مرات - اشتر كوزينكا ... ... ..... هذا هو مقدار الجبن الذي تم خبزه؟
وسيكون رائعًا إذا أضفت اسمك في ملفك الشخصي ، لذا goooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...

آها! أنا أيضًا ، توسلت للحصول على فاتورة كهرباء ، وأخطأت أيضًا مع ابنتي ، وهي الآن تُخبز عجة مقسمة بنفسها. صورة من معرض. إنها تقود الفرن لواحد (واحد!) عجة صغيرة في قالب مافن !!!! لقد وعدت بتعليق قفل على فرن tepeo

شكرا لتهنئتك

سأكتب وصفة طاجن ، لأنني لا أملكها كما في الكتاب.
لطالما خبزت لهذا الغرض في الفرن وفي الطباخ العادي متعدد الطهي ، دائمًا ما يخرج جيدًا.

مكونات:
بيض - 6 قطع.
جبنة قريش - 750 جم
سكر - 1.5 ملعقة كبيرة.
سميد كوربا - 1 ملعقة كبيرة.
الزبيب - 200 جم
سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

1) افصل الصفار عن البياض. يخلط صفار البيض وكوبًا واحدًا من السكر والجبن القريش والسكر المسلوق والعامل المتفتت جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، يمكنك وضعه في الخلاط ، خاصةً إذا كان الجبن القريش جافًا ومحببًا.

3) يخفق البياض حتى يصبح الرغوة بيضاء ، ويضاف النصف المتبقي من السكر ويخفق حتى يتماسك.

4) امزج كتلة صفار اللبن الرائب مع بياض البيض والسميد.تخلط جيداً ولكن بدون حماسة حتى لا تفقد البروتينات روعتها.

5) يرش القالب بالزبدة ويرش بالسميد أو الدقيق.

6) اخبز لمدة ساعة على درجة حرارة متوسطة.
في Multikuzin ، قمت أولاً بتشغيل برنامج Multicooker إلى المستوى 1 لمدة 20 دقيقة ، لذا يبدأ الطاجن في التسخين من الأسفل والارتفاع جيدًا ، بينما لم يتم خبز الجزء العلوي بعد بدون قشرة ، لذلك لا ينفجر الجزء العلوي مثل البركان. ثم 30-40 دقيقة أخرى في المستوى 2 من برنامج "cake / pie".
مثل هذا الخبز على مرحلتين ، هذا مجرد تخميني ، في المرة القادمة سأحاول الخبز فقط في برنامج واحد من البداية إلى النهاية. ربما يكون هذا إجراء احترازيًا إضافيًا ، لكن هذه هي الطريقة التي استخدمتها دائمًا للفرن.

[إيلونا]

إيلوناهنا zapikanischeeeee !!!!!!
وبعد ذلك سوف تصنع طفلاً صغيرًا في فيليه - بمجرد أن يصبح طعامي غير كافٍ!
وبعد ذلك - طبق خزفي لجميع الأوعية !!!!
الفضل !!!!

لأكون صادقًا ، اعتقدت أن هناك المزيد من الجبن القريش هناك ...

إنه رقيق بسبب حقيقة أن البروتينات المخفوقة جيدًا تضيف حجمًا.
بالطبع ، يعتمد الكثير على الجبن القريش ، فأنا أحاول دائمًا تناول الجبن محلي الصنع ، لكنني اليوم أخبز من المتجر ، فهو أكثر سائلة ودهنية ، ومعه يكون الكسرولة أكثر جفافاً وأخف وزناً ، من دهون محلية الصنع - أكثر رطوبة.

[لي أونا]

لي أونا,
شكرا Ilonchik على الوصفة .... وعلى إضافة الخبز ... .... ، اعتقدت أيضًا أنه كان هناك المزيد من الجبن ...

[جاليونيك]

جاليونيكحسنا الخبز !!! ليس الخبز ، ولكن الخبز: متجدد الهواء ، رقيق ، مثقب !!! أوه أوه!
جاليون ، إلى متى تناسبك؟
Roza_Irina،إيرلندي ، ربما تكون كعكة الجبن خارج القالب ولا تريد ذلك ، لكن اتضح أنها متفتتة للغاية. منذ مائة عام ، على الأرجح ، لم أخبز ، لكنني نظرت إليك ، لذلك أردت على الفور فعل ذلك. كعكة الجبن الرائعة ، إيرلندية!
اليوناشكرا جزيلا. بطريقة ما أذهب حول وضع الفطيرة. لم أجربها بعد.
إيلوناواه واه يا له من جمال !!! ممتلئ الجسم ، مع قشرة رقيقة ذات شعر أحمر! شكرا جزيلا على الوصفة لك. سأحاول بالتأكيد!

Devuli ، واليوم مرة أخرى على دجاجة منتشرة. اتضح أنه لذيذ جدًا في المرة الأخيرة التي سئل فيها عن عمليات إعادة التشغيل الخاصة بي. وحتى قبل 5 دقائق من النهاية ، قمت بتقطيع البطاطس المسلوقة في وعاء دجاج. قد يكون ضارًا ، نعم ، لكن مذاقه لذيذ جدًا لدرجة أن NYM!

[ريتوسليا]

ريتوسليا,
وضع Rituel kvass في المخمر ، ولمثل هذه الكمية من الدقيق والمواد المضافة والماء ، لم يضف 370 مل سوى 1.5 ملعقة صغيرة. خميرة الخميرة الجافة ... حسنًا ، أعتقد أن ساعة واحدة على الأقل -1.5 مناسبة ، فجأة سمعت صوتًا غريبًا ، أتيت إلى المطبخ ، وهكذا ارتفعت العجين إلى أن سقف المخمر قد تمزق ... والعجين معًا خرجت بحقيبة ... ، كانت الشاشة تقرأ 35.24 ، أي أن العجين ظل 36 دقيقة فقط ، وعجنته ، وشكلت كعكة ، بما في ذلك. القليل من كوزينكا وضعيه فيه لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم على الفور للخبز ...

[إيلونا]

إيلوناطاجن رائع شكرا على الوصفة. أو يمكنك استبدال السميد بشيء (طحين ، نشاء ، فتات الخبز) وإلا فإننا نعاني من عدم تحمل
فيما يتعلق بالخبز على مرحلتين ، فأنت محق بنسبة 100٪ ، لأنه حتى في وضع الكيك / الفطيرة ، المستوى 2 ، ترتفع القمم وتتشقق. وفي الفرن كان يحدث بشكل عام أسرع مرتين. لم أكن لأفكر مطلقًا في وضع جهاز الطهي المتعدد في المقام الأول! شكرا على الاكرامية!

[اليونا]

اليوناأنا الآن أخبز طبق خزفي مع نشا الذرة فقط !!!
لي مثل هذا أكثر بكثير !!!! اتضح أنه لطيف وأكثر سلاسة ...
يجب أن أقول على الفور أنني لم أجربها مع البطاطس! قرأت في وقت ما أنه أفضل مع الذرة!
لماذا ، لا أتذكر ، لقد تم تأجيله للتو!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، سمعت مؤخرًا في أحد برامج الطهي أنه من الأفضل تناول نشا الذرة بدلاً من البطاطس للخبز. شكر

[اليونا]

اليوناأنا الآن أخبز طبق خزفي مع نشا الذرة فقط !!!

بدلا من شرك ، أليس كذلك؟ وكم تضيف؟

[سفيتلانا]

سفيتلانابالعين كل شيء!
في المتوسط ​​، عبوة 200 جرام من الجبن هي ملعقة حلوى مع شريحة.
إذا كان الجبن القريش سائلًا ، أو كانت القشدة الحامضة عبارة عن رغيف في طبق خزفي (أحيانًا يكون مستلقياً ولا يوجد مكان لوضعه) ، فلا بأس بملعقة كبيرة مع شريحة!

نعم! لا أضع السميد إطلاقا !!! بدلا منها!

[اليونا]

اليونالكي أكون صادقًا ، لم أزعجني كثيرًا وأخذت زبدة طازجة ، ولكن سمينًا جدًا ، من بقرة مألوفة: صفراء قبل الصفراء. حظا سعيدا!

[إيلونا]

إيلونا، مع التسوق الجيد لك !!! دعها ترضيك بالطعام اللذيذ! إنها Kuzechka الرائعة لدينا ، ليس لدي حد لأفرح لأنني قمت بشحن الفرن بالخبز لذلك لا يمكنني التوقف ، اتضح أنه رائع. لم يشتروا المتجر لفترة طويلة ، إلا أنك تريد أحيانًا الرغيف الفرنسي. ولاحظت بحق عن طريق توفير الطاقة! ما يخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة ، بالإضافة إلى 10 دقائق تسخين في كوزا لمدة 25-30 دقيقة. الآن فرندي يستريح أيضًا. أود أن أشكرك على وصفة الطاجن ، فالقطع مذهل وعالي جدًا ، وعادة ما أحضر من 500 جرام من الجبن القريش و 3 بيضات ، لكني لم أتغلب على البروتين وهو لذيذ جدًا ، فالعالي مجرد تحفة !!! لقد ألهمتني أن أجرب وفقًا لوصفتك ، ربما يكون من المنطقي أكثر التغلب على البروتين الموجود في الروبوت أولاً ثم خلط كل شيء آخر في حاوية أخرى ، لقد قمت مؤخرًا بعدّ الأطباق المتسخة عند الطهي ، وأعتقد أن كيفية التعامل مع الأوساخ على الأقل

[ايرينا]

ايرينا، شكرًا لك على الاستجابة لشكل ikeevsky ، لقد تحولت كعكة الجبن الخاصة بك إلى جميلة. أنا أبحث عن شكل به ثقب ، ولكن بما أنك تقول إنه ليس الخيار الأفضل ، فسنبحث عن "بأزرار من عرق اللؤلؤ" في الصناديق ، وجدت أن الألومنيوم 24 سم جيد. احترافي ، لا يلتصق بالفرن عدة مرات. لكنها حاولت إدخالها في الوعاء وخدش الوعاء برعب. أنت تعرف كم هو مهين أن Kuzechka هو جديد ومحبوب للغاية !!! بحثت في المتجر د 22 سم لكني لم أجد أي شيء يستحق. أرغب في شكل بارتفاع 7-10 سم مع فتحة لدبوس.

جاء ابن عمي !!!!!! تم إحضار الشيء الرئيسي عندما يقوم الطفل فقط بإعداد العشاء في طباخ متعدد. قال الطفل ، ومع ذلك ، لم يكن منزعجًا جدًا ، تناول العشاء أولاً ، ثم سنصنع البومفري. لكنني لم أستطع تحمل ذلك. مثله؟ بالفعل لمدة 5 دقائق كاملة لدي ابن عم على الطاولة ولا يعمل؟ لم يأمر. دخلت الفريزر ووجدت قطعة سمك ، فاصوليا مجمدة ، ذرة ، بازلاء. طويت كل شيء ، أعتقد أنه ليس كافيًا ، بحثت أكثر ، ووجدت الفطر ، وطماطم وجبن مفروك

ضعي الفرن لمدة 20 دقيقة. انا جالس انتظر ...

[إيرلارسن]

إيرلارسن,
أيرشكا ، مبروك قدوم جمالك ...
وسأنتظر معك أيضا ماذا سيحدث ...

منجز !!!!!
Vkusnooooo! حقا طعم مختلف تماما. تختلف عن تلك الموجودة في الفرن أو المقلاة الهوائية وأكثر من ذلك في الميكروويف (حتى مع وجود الشواية والحمل الحراري). هذا هو الشعور بالطعام المقلي ، لكنك تعلم أنه لا يوجد زيت هناك. طعم الخضار مقلية ، والسمك طري ، طري

جاء الطفل وقال إنه ربما يريد بومفري الآن !!!!! بعد الغداء فقط !!!! سألت حبيبتي ، لن تنفجر ، لكن بومفري تمسك به. حكاية خيالية! اتضح أن الملعقة تدور ببطء وبشكل مهم .... إنه مجرد مشهد للعيون المؤلمة !!!!! بكت يا خصري

[ايرينا]

ايرينالقد فعلتها بلطف شديد !!!!! وهذه هي المرة الأولى !!! تهانينا!!!!
مع مساعدك !!!!!

[مارلانكا]

مارلانكا, خطة سبع سنواتشكرا لك الفتيات

الآن بدأ الأسوأ. لعبة جديدة في متناول اليد ، لكن لا أحد يريد أن يأكل. الزوج بعيد والابنة في زيارة. ليس للقطط والكلاب طهي الطعام هناك

[ايرينا]

ايريناوالقطط والكلاب ايضا من افراد العائلة !!!!!
فليكن هناك عطلة في شوارعهم !!!!
وهم جيدون وأنت تستمتع !!!!

[إيرلارسن]

إيرلارسن,
الأيرلندي ، كم هو لذيذ البومفري في الصورة ...

[ايرينا]

ايرينا، مع مساعد جديد لك! لقد صنعت طبقًا جميلًا ، وما زلت تنظر إلى الحمية الغذائية والأسماك والخضروات! وما هي الألوان الأخضر والأحمر والأصفر التي ترضي العين ببساطة! وكان الطفل مسرورا! الإيجابيات الصلبة.

الفتيات! الرجاء المساعدة بالنصيحة! لقد انكسر غطاء شواية ريدموند ، ولذا أفكر ... خذ الغطاء مرة أخرى أو المقلاة الهوائية أو المقلاة الهوائية ، وإذا كان الأمر كذلك؟ يرجى تقديم النصيحة :-)

الوقت المناسب من اليوم للجميع! عذرا للغياب طويل.
هذه معكرونة بالجبن والنقانق كما وعدت. أعجبتني النتيجة.

[أليانتا]

أليانتا,
أيوت ، تحولت معكرونة رائعة .......
وعلى أي أوضاع طهي الطعام؟

[مارلانكا]

مارلانكا، أولاً ، تم قلي النقانق في وضع المقلاة الهوائية ، ثم تم الإبلاغ عن الماكاروس واحتفظ بها لمدة 5 دقائق أخرى.لم أقم بإزالة لوح الكتف ، ولم تتحول المعكرونة إلى عصيدة ، على الرغم من أنها كانت مطهية بشكل زائد قليلاً. يمكنك محاولة الاحتفاظ بها لفترة أطول قليلاً ، بحيث تكون مقلية قليلاً ، لكن الابنة جاءت من المدرسة وطالبت بوقف التجارب والبدء في تناول التجربة