قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

حسنًا ، كيف كانت منتجات المتجر غير معقمة للهوائيات؟

تسوق كل شيء بالمضادات الحيوية والمواد الحافظة ، هناك القليل ممن ينجون. لكن من وجهة نظري ، يعتبر سو فيد ولحم الخنزير من المنتجات الضرورية لحياة سعيدة! منذ أكثر من عام ، كنت أشاهد الخمر باستمرار ، وأصنع لحم الخنزير والنقانق في فراغ (أي حرفيًا 2-3 مرات في الأسبوع) والجميع على قيد الحياة.

لقد تم إرسالي إلى هنا لأريد طباخًا جديدًا متعدد الطهي)))) جاء بشكل عام)))
أنت تتحدث كثيرًا هنا ، بحيث تموجات Temka باستمرار في عيني)))) لإعطاء ، إذا جاز التعبير ، الطاقة لرغبتي في تحقيقها)))

[لينادوك]

لينادوكو ماهي افضل طريقة لتتبيل اللحم؟

تانيوش ، جاهز لك كل خمس دقائق أنشر كل يوم حتى تطردني ماشا. لو كنت أنت أيضًا في شركتنا ، ولم تكن فقط "أتيت لأريد" ...

لدي حزن ، مشكلة
أمس احترقت شتيبة بلدي
طهيت بيلاف ووقفت على التدفئة. أسمع أصوات غريبة من الغرفة ، لم أعلق أهمية.
ثم أتيت إلى المطبخ - من متعدد ، الدخان ينزل ، رائحته مثل البلاستيك
ومن المثير للاهتمام ، أنه تم إزالة الغطاء - كان الدخان العادي (حتى أنهم أكلوا) يأتي من الشقوق ، من الداخل.
ذهبت للبحث عن كوبونات الضمان ، أتذكر شرائها في أكتوبر فقط ، سيكون هناك pichalka إذا انتهى الضمان للتو
في الصيف ، كان القابس الخاص بي في الضمان بالفعل ، ثم لا دخان ، لم يتم تشغيله ، قالوا إن الرسوم قد تم تغييرها

[غصين]

غصيناللعنة يا للأسف

نعم ، لقد سافرت بالفعل إلى الأوزون ، لأطلب سعر الرؤوس الجديدة
إذا كان الإصلاح باهظ الثمن ، سأشتري واحدة جديدة.

جاء الدخان من الشقوق ، من الداخل.

في اليوم الآخر بدأ جرسى بالتدخين بنفس الطريقة. دائرة مقصورة.
هل الضمان على الكارتون مازال منتهي أم لا؟

وجدت ذلك! لم ينتهي بعد!
سآخذك إلى عيادة الطبيب اليوم

اشتريته في نوفمبر ، يوم الجمعة السوداء ، تحقق من 5800 (شتيبة + وعاء إضافي)

[غصين]

غصينحسنًا ، من الجيد أن الضمان لم ينته بعد!
وبالأمس نسيت أن أغلق خاصتي. بقيت طوال الليل ، لم تنجح ، كانت هناك فقط شرطات على الشاشة.

أعلم أنه من الأفضل عدم القيام بذلك ، لكن الآن أصبح سيئًا تمامًا)

برج العذراء ، أنا أستخدم سلكًا من ريدموند مع مفتاح. ويبدو أنه لا ينبغي أن يكون هناك مشاكل من الحبل؟
سآخذك إلى SC مع سلك بلدي!

ما هو الفرق بين Steba DD 2 basic و DD 2 ECO؟
لدينا كلا الخيارين في Technosila ، الفرق في السعر هو 500 روبل

سؤال آخر ، الطبخ تحت الضغط فقط؟ أم أنه من الممكن الطهي / القلي فقط مع ضبط الوقت ودرجة الحرارة؟

[تاتيانا]

تاتيانا، مجموعة كاملة ، الأساسية جردت. لا أكواب وبخار.
والآخر لديه كل شيء)

[ماريا]

مارياأوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ في كليهما؟ يشار فقط في تكنوسيلا على الموقع الإلكتروني إلى أنه في الوعاء الأساسي بطبقة غير لاصقة

سؤال آخر ، الطبخ تحت الضغط فقط؟ أم أنه من الممكن الطهي / القلي فقط مع ضبط الوقت ودرجة الحرارة؟

[تاتيانا]

تاتيانا، نعم في كلا الفولاذ المقاوم للصدأ.
يمكنك الطهي بدون ضغط في وضع Slow Plus.

[ماريا]

ماريا، هذا يعني أنه عليك البحث عن الوعاء بالإضافة إلى ذلك ، لا أراه في أي مكان في البيع بالتجزئة لدينا ، فقط على الأوزون

هذا كل شيء ، لا يمكنني العيش بدون هذا الطباخ البطيء ...

تان ، لقد أخبرتك بالفعل أنه إذا أخذت DD2 XL ، فإن وعاء Mulk سوف يعمل بشكل جيد ، فهو أيضًا ستة لترات. (بالطبع ، إذا كانت لا تزال على قيد الحياة معك.)
فيما يتعلق بالأوضاع: Shteba لديها وضع "القلي" ممتاز ، يا أمي لا تقلق! لا أتذكر حتى عندما وضعت المقلاة على الموقد.

[مارينا]

مارينا، لا أحب الحجم)))) 5 سم أوسع و 7 أعلى))) أريد واحدة قياسية
لكن مولكا على قيد الحياة ، فهي بحاجة إلى الإصلاح ، ولا تصل كل الأيدي
سأستمر في استخدامه ، لاوو - إيه ، مملكة الفرص ليست كافية ، لا مكان للالتفاف (C)

مرحبا جميعا! أردت أن أعرف ما إذا كان من الممكن قلي النقانق محلية الصنع في الموظفين وإذا كان الأمر كذلك ، فإلى متى؟ شكرا مقدما

البنات ، والوعاء من DD1 إلى DD2 (ستة لترات) لا يصلح؟ ألا يمكنك استخدامه؟

[ديمير]

ديميركما في المقلاة ، في نفس الوقت.
جوزيل، كلا ، مستحيل)

ماشا ، شكرا لك! أنا ذاهب إلى القلي

5 سم أوسع و 7 سم أعلى)))

قد يكون الأعلى قليلاً ، لكن ليس أوسع. الغطاء هو نفسه لكلا الطرازين.
إيه ، لو كانت قبل عام ، لكانت قد اشترت ...

ليس أوسع؟ وهو مكتوب في تكنوسيل على واحد 28 * 29 ، وعلى الآخر 34 * 34 ، كذب؟

اذهب إلى Comfort-Maximum واقرأه. هناك غطاء يمكن شراؤه بشكل منفصل ويناسب كلا القدرين.

نعم ، يناسب الغطاء كلا الطرازين.

بنات ما حجمها في النهاية؟ عميق وعميق للضرائب؟

تقطع الخضار إلى مكعبات من أجل صلصة الخل في محضر طعام خاص ، فمن السهل أن تصبح نيئة ، ثم تغلي في طباخ بطيء للبخار.
كيف افعلها؟ كيف تغلي؟
- على الشبكة - سوف يفشلون.
- في السلة (التي لها مقابض)؟
أي وضع؟ درجة الحرارة ، الوقت؟
شكر.

[تاتيانا]

وما هو حجمه في النهاية؟

تاتياناهي من؟ هل تحتاج إلى قياس الغطاء؟

لا أعرف حتى أي موضوع أطرح السؤال: DD1 أو DD2. سأطلب هنا.
هل هناك اختلاف جوهري في أوضاع الضغط؟
على سبيل المثال ، إذا قمت بضبط الضغط على 0.7 والوقت على 45 دقيقة.
هل هناك أي اختلاف في عملية الطهي في أوضاع الحساء ، أو اللحم ، أو السمك ، أو الخضار ، أو العصيدة؟
إذا تمت مناقشة هذه المشكلة مسبقًا - كزة. أنا في المكان الصحيح.

[تانا 33]

تانا 33، إذا أردت وشراء ، أردت الخروج من الصيف ، أخذت التيار في الخريف ، وهذا على الرغم من حقيقة أنني أمتلك بالفعل جهاز طهي متعدد. لكني أعطيتها لأقاربها في القرية :) وأنا بنفسي استخدم shtebik :)

[تانا 33]

تانا 33, تاتيانا، العرض 29 سم ، العمق 28 سم ، الاختلاف يرجع إلى المقبض ، المكعب ذو حواف ، كما كان ، بسمك 0.5 سم ، وتحتاج أيضًا إلى مكان للكابل على الحائط الخلفي 6-7 سم.
ألينكا, ايلينا، بدا لي أن هناك اختلافًا في الأنماط. في حالتي ، كانت المنتجات مطبوخة على الحساء بدرجة أقل من اللحوم. من الناحية النظرية ، يجب أن يسخن الحساء بسرعة ويغلي بهدوء ، دون أن يغلي بعنف. عدة مرات كنت مخطئا في اختيار الوضع وكانت النتيجة مختلفة.
أنا أيضًا مهتم دائمًا بمسألة الاختلاف في الأنماط.

[مارينا]

مارينا، وعلى أي وضع من الأفضل تعقيم الحفظ في شتيبة؟ لقد صنعت اللحوم بشكل حدسي حصريًا للحوم. كل شئ كان ممتازا. بالأمس قمت بعمل باتيه - على النحو الموصى به - بالخضروات. لفترة طويلة جدًا ، صمد شتيبكا أمام الضغط ، وأطلق الصمام الهواء تدريجيًا.
هل يمكن أن تكون هذه مشكلة اختيار الوضع؟ أم أن هناك شيء خاطئ "في الأقلام"؟

[ايلينا]

ايليناقمت بتعقيم الخضار في الوضع ولم ألاحظ أن الهواء يمر عبر الصمام ، كل شيء طبيعي. عندما انفكت حلقة السيليكون ، خاصة إذا كانت ساخنة وممتدة أكثر ، كانت هناك مشاكل في الحجب.

عندما انفكت حلقة السيليكون ، خاصة إذا كانت ساخنة وممتدة أكثر ، كانت هناك مشاكل في الحجب.

الخاتم جيد. اليوم أضع السمك على اللحم - كل شيء على ما يرام. هذا هو سبب طرح السؤال عن الأنظمة.

لسبب ما ، أحب وضع اللحوم أكثر من غيره يبدو أنه أسرع ، لكنني غالبًا ما أكون في عجلة من أمري

[مارينا]

لسبب ما ، أنا أحب وضع اللحوم أكثر من غيرها.

مارينا، يحدث ذلك لأنني أفعل كل شيء تقريبًا. لكني أريد أن أفهم الاختلافات بين الأوضاع.

[ايلينا]

ايلينا، ربما لا يمكن تحديد هذا إلا تجريبيًا. ما زلت بحاجة إلى تدوين درجة الحرارة بعد انتهاء النظام ، لكن لا يمكنني ذلك ، فأنا لا أقف بجواري ، أفعل أشياء أخرى.
لا تقدم الشركات المصنعة مثل هذه المعلومات ، ولكن هناك اختلافات. بالنسبة لي ، الحساء والخضروات أكثر حساسية مع الخضار من اللحوم.

لا تقدم الشركات المصنعة مثل هذه المعلومات ، ولكن هناك اختلافات.

غريب ... لماذا لا نعطي على الأقل معلومات وصفية حول الاختلافات في عملية الطهي في الأوضاع المختلفة.

لم أجد مثل هذه المعلومات. ربما شخص ما سيعبر عن رأي مختلف

بنات ما حجمها في النهاية؟ عميق وعميق للضرائب؟

تحتاج تانيا إلى اختلافات في أبعاد 5 و 6 لترات.
تان ، مقارنة مع بغل:

بغل مغلق بضع سم فوق شتيبة. أعتقد أن سعة 6 لترات ستكون أعلى بمقدار 2 سم من مولينكس.

تقطع الخضار إلى مكعبات من أجل صلصة الخل في محضر طعام خاص ، فمن السهل أن تصبح نيئة ، ثم تغلي في طباخ بطيء للبخار. كيف افعلها؟ كيف تغلي؟ - على الشبكة - ستفشل - في سلة (بها مقابض)؟ أي وضع؟ درجة الحرارة ، الوقت؟

في سلة ، وضع "البخار" ، الضغط 0.7 ، 3-4 دقائق ، صب الماء في الوعاء. أو في نفس الوضع بدون ضغط 15 دقيقة.

[جالينا]

جالينا

في سلة ، وضع "البخار" ، الضغط 0.7 ، 3-4 دقائق ، صب الماء في الوعاء. أو في نفس الوضع بدون ضغط 15 دقيقة.

كم عدد الخضروات التي يمكنك تبخيرها دفعة واحدة؟
صب شريحة ، كل هذا؟
أو - على دفعات صغيرة ، بكميات كبيرة ، بحيث توجد مساحة خالية بين الخضار؟
شكر.

صب شريحة ، كل هذا؟

كل هذا ليس مجرد شريحة ، بل وزعه بالتساوي على السلة.

أسكب سلة كاملة وكل شيء على البخار)
أقطع الخضار النيئة إلى مكعبات ثم أطبخها.

[شكرا على النصيحة.]

- الماء - بغض النظر عن مقدار الماء؟ وعاء 6 لتر؟
لا توجد تعليمات في التعليمات.
كم هو الأمثل؟

- بالنسبة للبورشت - هل يمكنك أيضًا طهيها بالبخار أم يجب قليها كما هو موضح في الوصفات؟
على صفحات الموضوع ، أنت تقلى ، لماذا لا تطبخ؟

شكرا على النصيحة.

الماء - بغض النظر عن مقدار الماء الذي يجب سكبه؟ وعاء 6 لتر؟

2-3 سم ارتفاع الوعاء يكفي.

بالنسبة لـ Borscht - هل يمكن طهيه على البخار أيضًا أم يجب قليه كما هو موضح في الوصفات؟

إنها مسألة ذوق.

بالنسبة لـ Borscht - هل يمكن طهيه على البخار أيضًا أم يجب قليه كما هو موضح في الوصفات؟

لا أقوم بالبخار (حسنًا ، البنجر فقط بشكل منفصل) ولا أقلي ، أنا فقط أضع كل شيء وأطبخه

برج العذراء ، أطبخ خضروات كاملة ، ثم أقطعها.
لا أقوم بإلقاء الخضار في الماء ، بل أسكب القليل من الماء حتى يكون هناك بخار ويمكن أن ينغلق الصمام.
اسلقي البطاطس عند ضغط 0.7 6 دقائق (حجم متوسط ​​، أصغر يمكن أن يكون أصغر)
البنجر لمدة 13-15 دقيقة.
حسنًا ، بالطبع ، لا أفتحه على الفور بعد التصفير ، فأنا أعطيها قليلاً لتبرد وتبخر.

الخضار لها نكهة أغنى من الطهي التقليدي.

بنات ، قل لي. أريد أن أطبخ مرق اللحم (اللحم البقري) مع الخضار والحنطة السوداء في شتيبكا. أي برنامج وكم دقيقة؟ وبعد ذلك ، بطريقة ما ، صنعت أرزًا بالدجاج على "العصيدة" ، ولم يتبخر كل الماء ، اتضح أنه أرز لزج ، وليس مفتتًا. بشكل عام ، عصيدة بالدجاج. أريدها أن تكون مثل بيلاف (لكن مع الحنطة السوداء). كيف تطبخ؟