قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

شكرا لك غاليون!

حسنًا ، لقد صنعت الحساء! صف دراسي!
كان لدي 2.2 كجم من لحم البقر ، مضبوطة لمدة ساعة و 10 دقائق ، وضع اللحوم ، الضغط 0.7. عندما تكون جاهزًا ، تركتها تقف لمدة نصف ساعة ، حتى 94 درجة مئوية ، لم يكن من الضروري تخفيف الضغط. لم يفلت شيء من أي مكان ، ولم يكن حتى ذاهبًا.
تم تقطيع اللحم إلى قطع كبيرة ، كل شيء كان يغلي على ما يرام! ميزة أخرى في حصالة Stebkin's. انا مسرور جدا!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمحسنًا ، لقد انتهيت !! أنا سعيد جدًا لأنك أصدقاء مع شتيبة بالكامل)

أوه ، ماش ، لا أستطيع أن أحب كيف! لماذا لم أشتريه من قبل؟ ...

من يعرفك)
لا أستطيع تخيل مطبخي بدون شتيبة))
دائما سريع ولذيذ)

[ماسينين]

ماسينينيا بنات ، مباشرة على الطريق الصحيح! أريد شتيبة ، لكن بعد ذلك رأيت أيضًا قدر ضغط دخانًا وأردته أيضًا. كلاهما لن يعمل ، فهما يتمتعان بصحة جيدة ، وتختفي المساحة الخالية في المطبخ بسرعة كبيرة.
أفهم أنه من الصعب تقديم المشورة ، ومع ذلك ...

وأنا ، وأنا نفس الرأي.

لا أستطيع تخيل مطبخي بدون شتيبة))

[فيكا]

فيكا، لا أستطيع أن أعرف من الدخان ، ربما ليس لدي واحد))
وشتيبة قدر ضغط جيد جدا!

[ماسينين]

ماسينين، نعم ، أفهم ، ماشينكا ، من الصعب الاختيار

الفتيات مع Shteba XL ، هل يمكن أن تخبرني كم يزن وعاء بطبقة غير لاصقة؟ إذا كان أي شخص حراً ، ارميه على الميزان ، بلييز! أحتاج إلى معرفة مقدار الحساء الذي لدي في المقلاة ...

[ميرابل]

ميرابل، في رأيي ، Shtebochka على رأسه ، لأنه متعدد الوظائف: يطبخ ، ويخف (sous vide) ، والطهاة ، والبخار (على البخار) ، والبطاطا والمخبوزات (وهذا يومي) ، مع الكثير من الصيد (الرغبة) يمكنك أيضًا تجربة التدخين الخفيف فيه ، لأنه في مقلاة الهواء تكيف الناس مع التدخين. حسنًا ، قد يكون المدخن ، على هذا النحو ، مطلوبًا جيدًا 3-4 مرات في السنة (إذا لم تقم بطهي النقانق الخاصة بك). بالنسبة لي ، حتى هذا يرجع في كثير من الأحيان إلى العديد من "البياق" المزمن الذي يحدث.

واو ، لكن في شتيبة يمكنك التدفئة لمدة دقيقة واحدة على الأقل ، أم ماذا؟ مكتوب أن الوقت الافتراضي هو 4 ساعات ، لكن يمكنك تغيير الوقت من دقيقة واحدة إلى 24 ساعة!
لعنة ، ماذا تريد أن تطبخ بسرعة ، تحقق من Schaub؟ ...

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمالحنطة السوداء!

كانت.
سأذهب إلى زوجتي وأسأل عما إذا كان يريد بعض عصيدة الحليب مع اليقطين ...
في الواقع ، من الأسهل أن تأخذ ، في النهاية ، التعليمات لتفريغها وقراءتها. وبعد ذلك أتسلق طول الطريق ...

مرحبا! اسمح لي بسؤالين آخرين حول Stebe. كتبوا أعلاه هنا أن العصيدة الموجودة فيها يجب طهيها في برنامج Vexation. لكني لا أفهم ما إذا كانت الحنطة السوداء أو الأرز ستصبح طبيعية فيها؟ هل يمكنك طهي عصيدة متفتتة ، أو يمكن أن تكون عصيدة لزجة أو مثل الحساء تمامًا ، وكل هذا سيكون في وضع التحمير؟
وسؤال آخر. عندما تطبخ تحت الضغط ، لا يمكن فتح الغطاء ، ولكن إذا كان بدون ضغط ، فهل يمكن ذلك؟

حسنًا ، في الواقع ، من يحب العصيدة المطهية أكثر ، فهو يطبخ على الكسل. أحب عصيدة الحليب المسلوق ، لذا أطبخ في كاشا ، الضغط 0.7. وسيكون هناك عصيدة سائلة أو حبوب متفتتة تعتمد بالفعل على كمية السائل.
تحت الضغط ، لا يمكنك فتح الغطاء ، لكن بدون الضغط يمكنك ذلك.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، من الصعب علي إعادة التدرب من رسم كاريكاتوري إلى آخر ، لذا ، يمكنك تناول أي ثريد ، أو النوم في المساء - العصيدة في الصباح. إذا كان الضغط سيحدث (هناك أمل في أنه ليس مرتفعًا جدًا) ، إذا لم يكن زقزقة ، فسوف ينبض بالضيق. يبدو واضحا

كانت البيريسترويكا صعبة بالنسبة لي أيضًا ، لقد كدت أن أتخلص من هذه العدوى. في مرحلة ما ، كانت هناك رغبة في دفعها بعيدًا عن الطاولة ، حتى سقطت وكسرت ، حصلت على هذا النحو! حسنًا ، لم تتزحزح عندما حاولت التخلص منها (إنها تمسك بالطاولة! غيي ، هذا يعني أنها خائفة!) لقد عدت على الفور إلى صوابي وقررت تجميع نفسي والتعامل معها بهدوء. الآن شتيبة هي أفضل كارتون في العالم بالنسبة لي! ولست بحاجة بعد الآن! بالأمس خطرت لي الفكرة - الفكرة الثانية ، chtola ، للشراء ... ، كان للأول صديقة!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، ليس لدي أي قوة مع هذه الطباخات المتعددة ، فمن الضروري اتخاذ قرار حاسم والزفير

تحتاج إلى اتخاذ قرار حاسم والزفير

أوه ، ساذج ... بعد الاختيار الأول ، سيظهر الخيار التالي قريبًا جدًا. لا شك في هذا. اعتقد الكثير هنا أنهم اختاروا واشتروا وهذا كل شيء! نعم ... schazzz ...

لا ، أنا صوان! تكفيني شتيبة للعينين والأذنين. لا اريد المزيد.

مطبخي صغير جدًا ولا توجد أموال إضافية ، لذلك فقط الأكثر ضرورة

لا ، أنا صوان!

بالإضافة إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف ، هناك أيضًا أكياس ترولي ، وصانعات لحم الخنزير ، وصانعات السندوتشات ...
Lenus ، لأي أسباب أخرى وضعت المنتدى بأكمله على أذنيك؟

مطبخي صغير جدًا ولا توجد أموال إضافية ، لذلك فقط الأكثر ضرورة

لدي أيضًا مطبخ لا يتسع لما يصل إلى 5 مربعات ، ولا يوجد دائمًا أموال إضافية ، فقط لسبب ما ، يتم صنع جميع الزوايا ، في الخزانة ، في الخزانة ، في الثلاجة ، على طاولة الطعام ، في الفرن على الموقد ، نحن بالفعل نأكل في الصالة التي نجلس عليها سرير ، لوحات في مقابض

نحن نأكل حقًا في القاعة جالسين على سرير الأطفال ، لوحات في مقابض

عرضت هذه الصورة كادت أن تبكي بتعاطف

بالإضافة إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف ، هناك أيضًا أكياس ترولي ، وصانعات لحم الخنزير ، وصانعات السندوتشات ...
Lenus ، لأي أسباب أخرى وضعت المنتدى بأكمله على أذنيك؟

كسارة لـ Passatelli ، حقنة لملفات تعريف الارتباط ، دخان ... وأنا أيضًا لحام نسخة من travolka (مجفف).
ولكن قبل ذلك ، كتبت حصريًا عن جهاز الطهي المتعدد الذي لم أعد بحاجة إليه ، بالإضافة إلى Stebochka. وعن البقية لا أعدكم! نستطيع ، وسوف يأتي في رأسي بعض التفكير الذكي.
سأقوم بطهي حساء الملفوف في شتيبوتشكا ، من مخلل الملفوف. في الوقت نفسه ، سأحاول قلي الملفوف نفسه على Slow ، عند 150 درجة مئوية. دعونا نرى ما سيحدث.

عرضت هذه الصورة كادت أن أبكي بتعاطف

وأنا - بضحك! وصفتها مضحكة جدا!

سأقوم بطهي حساء الملفوف في شتيبوتشكا ، من مخلل الملفوف. في الوقت نفسه ، سأحاول قلي الملفوف نفسه على Slow ، عند 150 درجة مئوية.

وأنا لا أقلي أي شيء عندما أصنع حساء الملفوف الحامض. أولاً ، المرق "من العظم" لمدة 30 دقيقة في الحساء 0.7 ، ثم أرمي كل شيء هناك ، اللحم فوقها ومجموعة من التوابل (لدي مرض ، حاد ، غير قابل للشفاء - توابل) ولمدة 10 دقائق حساء 0.7 ، ثم بين عشية وضحاها أترك نصف يوم. صف دراسي! حساء الملفوف اليومي كلاسيكي ، كل شيء آخر يستريح

أنا أقرأها وأعتقد أنني سأطرد Lenusik ، لكنها جيدة اليوم !!
من يطلق النار ، آه؟

بشكل عام أنا أعشقكم جميعًا))

لا ، أنا صوان!

كتب شخص ما قبل بضعة أشهر أنه لا أكثر ، لا. لن يشتري أداة مطبخ واحدة. لدي كل شيء مكتوب. لقد كتبت عن الصوان أيضا

عرضت هذه الصورة كادت أن تبكي بتعاطف

أولجا في أماكن ضيقة ، لكنها غير مستاءة !!!!!

فتيات SOS !!! لمدة 100 عام لم أطبخ العصيدة في الصباح ، كنت أضع الأرز في الكسل ، كم درجة يجب أن أضعها والوقت؟

اضبط الوقت على 93 درجة 6 ساعات بالضبط.

[ماسينين]

ماسينين,
شكرا مانيون ، أضعها ...

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، لينوك ، واتضح الحساء؟

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، لينوك ، واتضح الحساء؟

أوه ، ناديوش ، حتى الآن كعاك!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، لين ، ليس لدي جهاز طهي متعدد ، لطالما اعتقدت ، وحتى الآن أعتقد أنني لست بحاجة إليه (أهم شيء هو)
لكنك تتحدث بلطف شديد عن مادة الـ دي دي تي لدرجة أنني بدأت بالفعل في التعود عليها
لا تدخل في الموضوع

لكنك تتحدث بلطف شديد عن مادة الـ دي دي تي لدرجة أنني بدأت بالفعل في التعود عليها

والآن أعتقد أنني لست بحاجة إليه (أهم شيء أنه كذلك)

حسنًا ، لا تهتم!
إذا كنت تستطيع الاستغناء عنها ، فلماذا تفكر بها؟ أنت لا تعرف أبدًا من يكتب ماذا ...
على سبيل المثال ، لا يمكنني الاستغناء عنها. الآن قمت بطهي حساء سووو - لا أستطيع النهوض حتى أموت!
لكن العصيدة ، والعصيدة ، أوه ، لا يمكن وصفها! ويخنة وعجة وفطائر - والدة الإله! أنا أحسد نفسي!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمطيبتك

وقنديل البحر!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، الكتان ، لن يعطوني إيجارًا لمدة ثلاثة أيام (سأقوم بوزن الميزان لفترة طويلة) ، لكنني جربته ولم أتخلى عنه

واللحم على سوس فيد وكسرولات الجبن القريش! وبسكويت آخر ، انظر

[جوليا]

جوليابسبب ماذا

علاء سوس فيد

فراغ ، ودرجة حرارة ، والوقت ، وهذا هو ، sous-vid ، المقلاة Shtebovskaya وليس هناك حاجة

الكتان ، هم غير مستأجرين

من غير المحتمل ... سأعطيها ، لكنني سأبقى بدونها. ولا يمكنك التخلي عنه ...

واللحم على سوس فيد وكسرولات الجبن القريش! وبسكويت آخر ، انظر

يا إلهي! كيف يمكنني ان انسى! نحن بحاجة لخبز البسكويت!

[جوليا]

جوليا، بسبب عدم الحاجة إلى الفراغ ودرجة الحرارة والوقت ، أي sous-vid

نظرًا لدرجة حرارة 65-70 درجة ، طهينا في الماء - صدر دجاج لذيذ
يوجد في الوصفات ونشر تانيوليا الفيديو

البنات ماذا يسمى؟ "في الموضوع الذي تشاهده ، هناك إجابة جديدة .." الموضوع الذي أتطرق إليه هو "قدر الضغط - قدر الضغط - قدر الضغط البطيء" أنا أجلس ، اللعنة ، في الساعة الرابعة أختار حقيبة عربة!
عيناي تؤلماني

البنات ماذا يسمى؟ "في الموضوع الذي تشاهده ، هناك إجابة جديدة .." الموضوع الذي أتطرق إليه هو "قدر الضغط متعدد الطهي - قدر الضغط البطيء" أنا أجلس ، اللعنة ، لقد اخترت حقيبة عربة للساعة الرابعة!
عيناي تؤلماني

Aaaaaaaaaaaaa!
ذات مرة نظرت إلى شتيبو بعين واحدة!

[سيلينا]

سيلينا، Nadyush6 يمكنني أن أجربك ، لا أمانع ، لدي أشياء أخرى كثيرة ، يمكنني الاستغناء عنها لعدة أيام. لكن لدي وعاء سعة 6 لترات ولا يوجد به وعاء غير لاصق. لكنك ستحب مائة جنيه منها ، خاصة بالنسبة للحساء / المرق / الجيلي ، شفافة جدًا وغنية!)))
العصيدة ممتازة أيضًا ، كل شيء آخر ، مثل أي شخص آخر ، ربما))

[فاي]

فاي، Lizonka ، عزيزتي ، شكرا جزيلا لك