قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)

شكرا لينشيك.
اعتدت أيضًا على صنع المعكرونة. أقوم بتدوير الطبقة بآلة لف العجين ، ورشها بالدقيق ، وألفها بالنقانق وأقطعها حسب حاجتي ، حتى أرق أو أكثر سمكًا. اتضح بسرعة وبشكل جميل. بشكل عام ، من غير المرجح أن أغير باريلا كثيرًا.

Lenusya ، أي واحدة اشتريت؟ رأيت دحرجة 18 سم فقط.

أه آسف. لا يمكنك تذكر كل شيء ، لدي الأطلس الثامن عشر.

اعتدت أيضًا على صنع المعكرونة. أقوم بتدوير الطبقة بآلة لف العجين ، ورشها بالدقيق ، ولفها بالنقانق وأقطعها كما أحتاج ، على الأقل بشكل رفيع ، على الأقل أرق.

آه كيف! أنت تحطم!
انظر ، الأمر لا يتعلق بالحياد. هذا (كيف الحال مع بولجاكوف؟) - "الفطرة السليمة وتجربة الحياة". وأنت نفسك أتيت إلى هذا ، ولم يمر يوم واحد. كان الأمر كما لو أن عقلك الباطن قد أخبرك أنك لست بحاجة إلى قاطع المعكرونة ، فهل يستحق القلق؟ انظر ، كما هو الحال مع المتداول ، كل شيء سار على ما يرام.

رافيولنيتسا بلدي.
أضع اللحم المفروم في كل حجرة بيدي أي. أنا لا أكدس كل اللحم المفروم في الجبل كما هو الحال في مفرمة اللحم. اتضح بسرعة وبدقة.
عجين: بيض / دقيق (1/100)
أنا آيس كريم في طبقات كاملة في كيس: لقد قمت بلف طبقة واحدة - في كيس - في المجمد ، والطبقة التالية أيضًا. لا أتوقع التجفيف ، كل شيء سريع ومضغوط. الآيس كريم يتكسر عند التماس. حتى لو اصطدم اللحم المفروم بالدرز ، فإن الآيس كريم ينكسر دون مشاكل ولا يمتد بالخيوط كما لو كان يمزق اللحمة غير المجمدة.
شيء رائع في المزرعة. VESTCH!

رافيولنيتسا بلدي.

أي نوع من الشركات؟

شركة Marcato Atlas

[لياناكا]

لياناكا، كم هو رائع تحصل على رافيولكي! على الإنترنت ، توبيخ raviolnitsy أكثر. لحقيقة أن المنتجات نصف فارغة أو بدون ملء بالكامل.

في كل مكان في مقاطع الفيديو هذه ، يتم تحضير الرافيولي بالجبن أو أي شيء آخر ، ولكن ليس باللحوم. واللحوم أفضل كما وصفتها. ولا مشكلة

[لياناكا]

لياناكا,
اتضح بشكل جيد جدا!
أراد رافيولنيتسو ذلك على الفور

[جينسيك]

جينسيك, متفائلشكرا واتمنى لك نفس الشيء.
رافيولكي الآن دائمًا في الثلاجة.

هل لدى أي شخص صيني إمبيريا تيتانيا 190؟

رأيت واحدة مستعملة في 22 ، في 19 لم أرها ، على عكس الإيطالية: تآكل على البكرات. يبلغ عمر إمبراطوريتي من إيطاليا 16-18 عامًا ولا توجد نقطة في أي مكان. والشخص الذي رأيته - بكرات في البقع الداكنة. لا أستطيع حتى أن أتخيل نوع المعدن الذي تم استخدامه بدلاً من الفولاذ.

[Bozhedarka]

Bozhedarka، شكرًا لك ، فكرت في ما إذا كنت ستأخذه ، كما هو الحال دائمًا ، يتطلب البرمائيات مدخرات ، لكنني لا أريد شراء شرط. في مواقع مختلفة ، يكتبون أشياء مختلفة عن بلد الإنتاج ، يكتب الجميع تقريبًا - إيطاليا ، وقلة منهم يعترفون بصدق في المحادثة بأنها الصين.
الآن أختي ، التي نظرت في بحثي ، طلبت أطلسًا بمحرك ، في الأسبوع المقبل يجب أن تحضره ، سأذهب لاختبار قيادة السيارات.

[لياناكا]

رافيولنيتسا بلدي

لياناكاما أجمل الرافيولي! تحتاج إلى الحصول على فوهة ، قم بتدويرها! أنا فقط لدي أصغر ، 4 قطع على التوالي.

سأجد الآن منشورًا أظهر فيه Zhenya كيف أنه من الأنسب صنع فطائر اللحم. الآن هذا هو الشيء الوحيد الذي أفعله.
Shcha ، انتظر لحظة ...

Lenchik! حسنا شكرا لك صديقي! لكنني لم أكن أعرف ، وكيف كان بإمكاني أن أكون بدون خبرائن طوال هذا الوقت

لصحتك يا يولياش! إذا كنت أعلم ، إذا كنت تاما نباتيًا في حالة عدم انعدام العقل ، كنت سأندفع إليك منذ فترة طويلة ...

سأجد الآن منشورًا أظهر فيه Zhenya كيف أنه من الأنسب صنع فطائر اللحم. الآن هذا هو الشيء الوحيد الذي أفعله.
Shcha ، انتظر لحظة ...

أنا أيضا أريد أن أفعل ذلك أين أنظر؟

تانيوش ، انظر هنا: قواطع العجين المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات) # 5943

رافيولنيتسا بلدي.
أضع اللحم المفروم في كل حجرة بيدي ، أي أنني لا أكدس كل اللحم المفروم في الجبل كما هو الحال في مفرمة اللحم. اتضح بسرعة وبدقة

أي أن المشكلة تختفي عندما تنتهي العجينة بالفعل ، لكن اللحم المفروم لا يزال موجودًا وعليك التقاطه. من المثير للاهتمام أنه ليس من الأنسب وضع الحشوة في حقنة مع المعجنات؟

أنا آيس كريم في طبقات كاملة في كيس: لقد قمت بلف طبقة واحدة - في كيس - في المجمد ، والطبقة التالية أيضًا. لا أتوقع التجفيف ، كل شيء سريع ومضغوط. الآيس كريم يتكسر عند التماس. حتى لو اصطدم اللحم المفروم بالدرز ، فإن الآيس كريم ينكسر دون مشاكل ولا يمتد بالخيوط كما لو كان يمزق اللحمة غير المجمدة.
شيء رائع في المزرعة

يالها من فكرة رائعة! (ذ) اتضح أن هذا الرافيول ليس مخيفًا جدًا
إلينا تيم ، هل يمكنك وضع منشور Lianas هذا في الصفحة الأولى؟

إلينا تيم ، ولا يمكنك وضع منشور Lianas هذا في الصفحة الأولى؟

جعلت النقطة 9

[لياناكا]

لياناكا، ويمكنك التقاط صورة لفوهة raviolnitsu الموجودة بالداخل. هذا هو ، الأعمدة التي تصنع بها الأشكال. يتم الحصول على شبه فارغ في تلك التي تحتوي على أسطوانة بها أخاديد للحم المفروم ، والأخرى مسطحة. وهناك ، رأيت كلتا البكرتين مع الأخاديد على موقع يوتيوب. سيكون هناك الكثير من ملء لهم.



من أجل الوضوح ، الجوز ، كامل أو مقسم إلى نصفين.

[كاتروك 87]

كاتروك 87، لم تجرب حقنة
عبدالمجيد عبدالمجيد 171، سألتقط صورة ، بالطبع ، سأقوم بنشرها اليوم. كلا العمودين مخدد.
سأجعل رافيولكي أحد هذه الأيام - سأحاول التقاط صورة لكل شيء بالتفصيل ، العملية برمتها.

[لياناكا]

لياناكا، شكرا على الاستجابة السريعة. أريد واحدة ، لم أرها معروضة للبيع. لست مستعدًا للشراء كثيرًا ، فنحن نعيش مع زوجي ، وغالبًا ما لا نأكل الزلابية. وبالتالي هناك آلة رخيصة لقطع المعكرونة. نعم ، لقد اشتريت مؤخرًا معكرونة Galaxy. يجب أن أقول على الفور أنني أحب المعكرونة أكثر من المتداول. إذا قمت بلفها بشكل أكثر سمكًا وقطعتها على مرفق رفيع ، فإليك السباغيتي.



عجينة: سميد مع طحين 1 إلى 1 ، مقطّع قليلاً. الزيوت والبيض.

[عبدالمجيد عبدالمجيد 171]

عبدالمجيد عبدالمجيد 171، للبيع في منطقة الأمازون الإيطالية ، أخذته هناك (مجموعة المعكرونة).
حاولت أن أفعل ذلك بيدي على طاولة من طبقة من العجين ملفوفة على أطلس ، ونشر اللحم المفروم بالقرب من الحافة وتغطيته بالحافة الأخرى (انظر YouTube - العفن الإيطالي) - نفس الرافيولكي ، ولكن ليس من نفس الشكل. هنا أنت بحاجة إلى سكين مجعد. ولكنه يستغرق أيضًا وقتًا أطول.
ونحب أيضًا السباغيتي على قطاعة المعكرونة ونأكلها مرتين في الأسبوع بثبات.

[لياناكا]

لياناكاشكرا كيف سيكون الوقت سأرى. لا أهتم حقًا بالشكل الذي هم عليه ، الزلابية أو الرافيولي. لست ودودًا بشكل خاص مع صنع العجين. الشيء الرئيسي هو أنه نظيف.

كما وعدت:

[لياناكا]

لياناكا، شكرا جزيلا! هذا ما فهمته. سيكون هناك الكثير من الحشوات.

الفتيات! ساعدني من فضلك. اعثر على صفحة حيث ناقشوا فيها الحقن - المسدسات التي يمكنك من خلالها نشر حشوة زلابية الرافيولي المستقبلية. اشتريت مسدسًا رخيصًا ، لكن لا يمكنني معرفة كيفية عمله

فيكا ، يبدو لي أن هذا تمت مناقشته في موضوع "أشكال الزلابية والزلابية" ، قامت لينا تيم بإيداع الحشوة بحقنة ضغط من شركة Metaltex
وجدت)
صانع زلابية وطبق زلابية # 2187

مرحبا يا فتيات!
سأخبرك قصتي عن اقتناء حيواني الأليف ومساعدتي!
في العام الماضي ، بعد نهاية الإجازة الشتوية في المدرسة وبداية العملية التعليمية ، جاء "يوم الزلابية" لي (كالعادة)! هذا هو اليوم الذي أخصصه حصريًا لصنع الزلابية! كيف هو مميز بالنسبة لي؟ وحقيقة أنه يخرج من الحياة! أشتري 2-2.5 كجم من اللحم (!!!) ، ومن اللحم المفروم الناتج ، أعمل يدويًا ، مسلحًا بمسمار درفلة وزلابية مستديرة! نظرًا لأنني لا أمتلك عجانًا ، وعلى الأرجح لن تتعامل HP مع مثل هذه العجينة شديدة الانحدار ، فيجب عجن العجين بالمقابض ولفه لاحقًا. بشكل عام ، أنت تفهم كل عذابي!
نتيجة لذلك ، عدة مئات من الزلابية في الفريزر ، الطفل سعيد ، يفرح ضميره (يُقدم للطفل فطورًا طبيعيًا) ، يصرخ الفخر عقليًا: "بطلة" ، الأيدي ترتجف من التعب ، الجشع يختنق بالكلمات: "الزلابية لطفل فقط! له - جثة! " حسنًا ، نافقهم! تعب رهيب! لكنني أقدر عملي وأشعر بالأسف على نفسي)
لذا ، في اليوم التالي ، وبالعودة إلى الواقع ، غصت في الإنترنت بحثًا عن طريقة سهلة لنحت هذه الزلابية اللعينة! بدأ Google الذي يعرف كل شيء في إعطائي أشكالًا مختلفة من الزلابية والطوابع في الصور (sobsno ، لا شيء أسهل)! وبعد ذلك ، لفتت انتباهي آلة Yudo المعجزة! لم أقابل مثل هذه الوحدات الخارجية من قبل! وفقًا للوصف ، تقوم بتدوير العجين (فقط قم بلف المقبض) ، وإذا قمت أيضًا بإرفاق فوهة به ، فعند الخروج تحصل على رافيوليكس جاهز (!!!!!) مثل حزام رشاش! رائع! انهار عقلي على الفور! عندما رأى كولومبوس لأول مرة أميركا من خلال تلسكوب من سفينته ، لم يشعر بالسعادة التي شعرت بها! هناك صور ملونة في رأسي: أنا ورافيولي! الجبال! كل شىء! نحن الآن بحاجة لشراء ثلاجة أيضًا! لا! اثنان! عاجل (أين تخزن الكثير من الرافيولي الآن؟)! وعلى وجه السرعة نشتري داشا وفي داشا سنحصل على عشرة خنازير صغيرة للحوم الطازجة) بشكل عام ، كان الرعب الذي كان يذهلني الخيال مزيفًا!
ثم بدأ في دراسة المعلومات المتعلقة بالأسعار والأنواع والأحجام والمصنعين وأشياء أخرى - أخرى. Sobsna ، وكانت الأسعار مرضية ، لأن مثل هذا الشيء الذي يحتوي على فوهات للرافيولي (الأهم) كان: 450-600-900 UAH وبشكل منفصل Markato مع الإمبراطورية بأسعار من 2200 ألف UAH ، وهو ما لم أفكر فيه حتى (يجب أن أشتري الخنازير مع المجمدات أنت بحاجة إلى توفير المال))) علاوة على ذلك ، في ذلك الوقت بدا لي جميعًا متماثلًا تمامًا! لا يهم الصين أو إيطاليا أخيرًا!
وهذا كل شيء ، لا أستطيع أن آكل ، لا أستطيع التنفس ، قرأت وأردت آلة كاتبة!
حسنًا ، ثم جاء الدور في دراسة هذه المشكلة للتمييز بين النماذج ومشاهدة المراجعات. حسنًا ... اللعنة ، لكنهم (صانعو الرافيول) لا يتم الإشادة بهم حقًا! Bliin ، كمين! لا ينجح الجميع ، أي أنه لا أحد ينجح على الإطلاق (يتعلق الأمر بخيارات الميزانية)! لكن في الصور الجميع يبدو جميلا! ما الفائدة؟
دعنا نقرأ المعلومات مرة أخرى! وقد وصلت إلى منتدى Khlebopechki ، حيث كان هناك الكثير من المراجعات والنصائح في الاختيار أكثر من أي مكان آخر! ثم ظهروا لي مثل شمس صافية بين غيوم قواطع المعكرونة الصينية ، وهي Marcato Atlas و Empire! لعنة ، ولكن الأسعار ليست "آه"! كانت سيارة واحدة من Marcato مساوية تقريبًا للميزانية السنوية التي خصصتها ولايتنا لمدينة متوسطة! وفقط الذكريات الحية لعملية قولبة الزلابية الأخيرة واليوم المقتول ، التي لم تُنسى بعد ، لم تعطني الفرصة لنسيان هذه الآلات ومحوها من حياتي! أجلس وألقي نظرة على شاشة الشاشة بصور الرافيولي ، ثم إلى أقلامي الوحيدة ، ثم مرة أخرى في الصورة ومرة ​​أخرى إلى الأقلام! تم الحل! نفضل بيع كلية زوجنا (أثناء نومه) ، لكن بكل الوسائل سنلغي المال ...
حتى الآلة سقطت في روح Marcato Atlas. بدت لي الإمبراطورية ليست لامعة جدًا! كيف كنت أبحث عن هذه الآلة! لجميع المواقع في أوكرانيا! لقد تعلمت اللغة الصينية تقريبًا (كنت أفكر في الطلب من Tao Bao) ، حتى ظهرت فكرة في روسيا للتخلي عن الإقامة الدائمة (أسعارك أقل ، وسوق المبيعات أعلى ، لكن تم شراؤها سريعًا للأسهم).
لقد بحثت في محركات البحث التي أدخلتها باللغتين الروسية والإنجليزية. الحجم ليس مزيفًا ، كل الصور والأوصاف لها الاسم الصحيح ، ولكن كان هناك خطأ في الكلمات المفتاحية للبحث! وسعر UAH 1800! كان الرجل يتخلص من الأسعار ، لأنه لم تكن هناك مبيعات (بالطبع! ) طقم قياسي بدون محرك ، بالطبع اشتريته!
استقبل وابتهج كثيرا! والأهم من ذلك أنني صنعت أول رافيولي عليها بعد شهر في مكان ما! و لماذا؟ لكن لأن يدي كانتا ترتعشان من الفرح لمدة شهر (لم أستطع الاقتراب من الاختبار)! والزلابية من القالب السابق ، كما لو كانت من كتف السيد ، سمحت لي أن تلتهم دون جشع!
بشكل عام ، الجهاز رائع! إذا كان لدى أحدهم شك ، فينبغي أن تنحى الشكوك جانباً ، ويجب تقدير الحبيب واحترامه. وهو ما يعني تسهيل العمل!
كما في الرسوم الكاريكاتورية "Prostokvashino" ، يتم تكريم Pechkin: "لماذا كنت مضرة من قبل؟ لأن لدي دراجة قطع النودلز لم يكن لدي! قد أبدأ العيش - سأعتزل ... "لذلك كنت جشعًا من قبل في فطائرتي)
بشكل عام ، عشنا لمدة عام على نفس الرافيولي (فقط أمزح)! في الوقت نفسه ، حصلت على نوعين من قوالب الرافيولي وعفن الزلابية ، وقطعة لخبز التشيبوريك (رائع حقًا ، لكن أعرض من شريط العجين. لكنني أيضًا تكيفت هناك) ، ومجموعة من جميع أنواع الخردة المثيرة للاهتمام.
كنت أبحث عن نموذج آخر منذ أسبوع ونصف ووصلت مرة أخرى إلى منتداك. ذهبت إلى عزيزتي Temka حول المعكرونة وأخذت بالفعل الحنين إلى الماضي! كنت سعيدًا لمن حصلوا على نفس المساعدين! وما رأيك؟ وقد أصبت مرة أخرى ، الآن فقط بمحرك! الظلام! أنا أكره هذه الصفة في نفسي! وماذا في ذلك؟ وكان علي أن أنظر مرة أخرى! منطقيا أفهم أنه لن يعمل بهذه الطريقة مع الحظ بالنسبة للسعر. Shandarahnula من المعلنة على المواقع! نعم ، السفر إلى تركيا مع عائلة أرخص من شراء محرك!
بطريقة ما حتى بدون حماس تمامًا. كنت أبحث في موقع المبيعات المحلي وفكرت فقط: مقابل 1300 غريفنا سأشتري ... تخيل دهشتي عندما يفتح إعلان هنا: "آلة أطلس الكهربائية لإنتاج الزلابية محلية الصنع أطلس بمحرك" !!! والسعر 1300 غريفنا! FSE! ذهب الكلام! حسنًا ، هذا ما كنت أبحث عنه! ماركاتو أطلس موتور! ل 1300 غريفنا! ولكن أيضا مع آلة كاتبة! جديد! مع الاحواض! ماذا فعلت؟ - هذا صحيح ، دعنا نطلب خصمًا!))) 200 غريفنا ، لقيط ، فقد للتو)))) أمزح فقط ، وليس لقيطًا ، شكرًا جزيلاً له))
أمس حصلت عليه! راضي لأنني لا أعرف من) الآن لا أعرف أين أضع السيارة الثانية (أقاربي ليسوا معجبين بالاختبار ، ماذا يقدمون).
الفتيات ، شكرًا جزيلاً وقوسًا عميقًا على كل ما تبذلونه من جهود وتعليقات وصور وأوصاف! لولاك ، ربما كنت قد نحتت الزلابية القديمة والأشياء بمقابض! لن أمتلك مثل هذه الترسانة من الضروريات للطبخ للمتعة! وسأكون غاضبًا وجشعًا (على الزلابية) ، وستكون أسرتي أقل حبًا لي ، وسأكبر بشكل أسرع (من العمل الشاق في المطبخ) وأموت قبل أي شخص آخر ، وكلهم مجعدون ومعلقون في يدي!
كل شىء!
ملاحظة. لا أعرف كيف أعبر بإيجاز عن أفكاري ... آسف للتعددية والأخطاء!

[بيبسي]

بيبسي,
أحسنت!
أبقه مرتفعا!

[بيبسي]

بيبسي، ممتاز! تمت قراءته. بنفس الشغف والجنون ، سارعت وراء ماركا ، مثل تعويذة حب فعلها شخص ما ، لم تنم في الليل حتى اشترتها. ولكن الآن مع الرافيولي وسعداء الشراهة.
متبادل

[جينسيك]

جينسيك، شكر! لذلك أحتفظ بنفسي في يدي ، وتتطلب روحي الآن سيد العجين!

لياناكاأوه ، وأنت نفس الشيء؟ أو ربما تعويذة حب حقا؟ يتم إطلاق مجموعة من Markats ، ويعمل فريق من الشامان-spellcasters على الإنتاج! ويتم تجهيز جميع السيارات بأدوات ونوبات شامانية حتى لا نتمكن نحن الناس من المرور !!!

[بيبسي]

بيبسي,
أخشى حتى التفكير في الخلاط
أضرب نفسي على يدي ، أريد حقًا الكثير ، على الأقل لا أقرأ HP

[جينسيك]

جينسيك، حق! وبعد ذلك عليك شراء / استكمال شقة أو منزل خاص ، لأن كل شيء في المطبخ لن يصلح!

[بيبسي]

بيبسي، بلى
وتأكد من تناول العجينة ، من 5 إلى 7 دقائق وعجينة شديدة النقع ، ولا تهتز يديك.
وفق الله الصحة لمخترعي مثل هذه القيم المطبخ

وتأكد من تناول العجينة ، من 5 إلى 7 دقائق وعجينة شديدة النقع ، ولا تهتز يديك.

امسكني سبعة!))) قشة أخيرة واحدة ومرة ​​أخرى لا أستطيع رؤية العالم ، لكنني أحلم وأريد وأبحث عن الأفضل)

[بيبسي]

بيبسي، شراء على أي حال
(في موضوع آخر: لدي ذاكرة تخزين مؤقت تبلغ 1000 وات ، تمتلك كل واحدة من جداتنا 900 واط - يمكنهم التعامل مع أي اختبار. المزيد من الواط ، على ما أعتقد ، يأخذ - دفع مبالغ زائدة ، لكن لا يجب أن تدفع أقل أيضًا. لكن الأمر متروك لك).

[ليانا]

ليانالا تغوي! وسوف تبدأ ...كل ما أحتاجه هو العجين ، وفي النهاية سأشتري محضرة طعام بحجم مطبخي!

[بيبسي]

بيبسي، 😄 حسنًا ، حسنًا ، أنا لا أصر

ليانا ، لا تغري! وسوف تبدأ ...

الشيء الرئيسي هو صياغة طلبك للكون بشكل صحيح. انظر كيف تستجيب؟

هنا ، مؤخرًا ، اشترى أحد أعضاء المنتدى مثل هذا الخلاط العجين غير المكلف في أوكرانيا وحصل عليه أيضًا عن طريق الصدفة تقريبًا. على الرغم من أنه في البداية كان لديه كمامة في عمله ، فقد تقرر كل شيء لمتعة الجميع.

[بيجو]

بيجو, لينا، نعم إنها كذلك! لقد "طلب" خلاط الكون بالفعل! أجلس في انتظاره الآن! أنا جاهز لاستبدالها مع الكون بماركة أطلس واحدة (لدي 2 منهم الآن)))

[بيبسي]

بيبسييا ناتاشا ، لدينا ثيمات حيث يمكنك بيع وتبديل أجهزة المطبخ والمزيد.
ربما تقوم الفتيات بإدخال الرابط ، لا يمكنني ذلك من هاتفي الذكي.

مرحبًا بالجميع (آسف لأنه لا يوجد وقت على الإطلاق في الليل وأثناء النهار)
مزيد من التفاصيل حول raviolnica Marcato Atlas:
عجين: بيض / دقيق 450 جم
اللحم المفروم: لحم بقري مع بصل وقليل من الثوم ، فقط 500 جرام. يقطع البصل مكعبات صغيرة على برنر.
المحصول: 75 رافيولي + 15 زلابية صغيرة باليد من باقي العجين
قامت بتدوير العجين إلى 7 أقسام (6-سميكة بالنسبة لنا)
الوقت: ساعة واحدة على الرافيولي مع فرد العجين (العجين جاهز بالفعل ، اللحم المفروم جاهز) ، هذا حوالي 10 دقائق لفرد ورقة واحدة من العجين وطبقة ملفوفة من 15 رافيولي. 6 طرق فقط. إذا قمت بلف القماش لفترة أطول ، فسيستغرق الأمر وقتًا أقل. بينما أنا أدور هكذا. ثم سأكتب كم استغرق الوقت الإجمالي مع عدد أكبر من الرافيولي في المرة الواحدة.
حول اللحم المفروم: من الأفضل عدم تمرير البصل من خلال مفرمة اللحم ، فإنه يتدفق إلى اللحم المفروم وفي المكان الذي يتم فيه ربط الرافيوليك ، ويدخل البلغم في التماس ويتم تثبيته معًا ، بالطبع ، ولكن عصير الزلابية يتدفق أثناء الطهي. تتمثل ميزة شكل الرافيولي في أنه حتى مع وجود شق مفتوح ، فإن اللحم المفروم لن يسقط أبدًا أثناء الطهي ، لكنني أعتقد أنه يعتمد أيضًا على تكوين العجين - فهناك شيء لا يحافظ على شكله. بشكل عام ، عجينتي مثل هذا وكل الرافيولكي يحتفظ باللحم المفروم بالداخل. أقوم بلف اللحم المفروم من خلال أصغر فتحات في مفرمة اللحم.

إذا قمت بلف القماش لفترة أطول ، فسيستغرق الأمر وقتًا أقل.

هنا من موضوع آخر

تنتهي العجينة ، أرفق الطبقة التالية من نهاية الطبقة السابقة ، على الرغم من أن الزلابية في هذه الحالة تكون أكثر سمكًا قليلاً ، فهي ليست مخيفة بالنسبة لي ، ولكنها عملية مستمرة

بنات ، مساعدة. أجلس وأختار قاطع المعكرونة المتداول. تتمثل المهمة في إنتاج عدد كبير من أوراق العجين للزلابية بسرعة وكفاءة. كثيرًا حقًا (نريد البيع في المتجر ، حجم المبيعات ليس كبيرًا ، ولكن ليس 1 كجم في اليوم))) مع القدرة على تحريف المعكرونة. هل أفهم بشكل صحيح أن أطلس 150 بمحرك سيساعدني بشكل أفضل في ذلك؟ أو يوجد بالفعل منافسون يستحقون؟ الرجاء مساعدتي بالنصيحة

[كولوتشكا]

كولوتشكا، google ، انسخ هذا الاسم فقط ..
مطعم Imperia Gastro Nudelmaschine elektrisch Pastamaschine Pasta Nudeln
عرض 210 ملم
قوة 290 واط
أبعاد 31 × 26 × 29.5 سم
التكلفة - 1.833.69 يورو
لكنها مثل آلة شبه احترافية. للمطاعم.

[جوالا]

جوالالسوء الحظ ، هذا رائع جدًا بالنسبة لنا. تبحث عن شيء أقرب إلى المنزل. إذا ذهبت الزلابية وكان معدل دورانها جيدًا ، فسنشتري الأستاذ. سيارة. لكن هذا غير واقعي حتى الآن بالنسبة لمتجرنا الصغير

[كولوتشكا]

كولوتشكا، لكن فرادة العجين العادية ليست مصممة لكمية كبيرة من العجين. تسخن بسرعة ، ستبردها كل نصف ساعة. فقط ضع ذلك في الاعتبار .15-20 دقيقة والمحرك ساخن.
الآن سأرى ما هو أكثر أو أقل قابلية للفهم في ibey الألماني.
حسنًا ، انظر إلى هذا أكثر
إمبيريا Nudelmaschine باستا بريستو elektrische Pastamaschine Pastamaschine
268 يورو.
حسنًا ، وماركاتو مع محرك.
لا يوجد شيء آخر في السوق الأوروبية. الباقي هو كل شيء للمحترفين.

[جوالا]

جوالاحسنًا ، لكن إذا انطلقنا من حقيقة أنني بحاجة إلى 10 كجم من الزلابية يوميًا؟ هل ستقف؟ هذا حوالي 5-6.5 كجم من العجين (لا أعرف النسب الدقيقة (((

[كولوتشكا]

كولوتشكا، لا أعرف شيئًا عن الآخرين ، لكن آلة لف العجين ، بعد أن دحرجت العجين من 100 جرام من الدقيق ، بيضة واحدة وماء ، أصبحت ساخنة بالفعل بعد 20 دقيقة. حتى لا تقتلها ، عليك أن تبردها ..من المستحيل تحديد كم ستستمر مع وضع العمل المكثف مثل uvas. لا أعتقد ذلك لوقت طويل. في رقاقة العجين "Gefu" ، يكتب المصنع أن وقت التشغيل لا يزيد عن 15 دقيقة. وهناك قوة أقل مما كانت عليه في ماركاتو .. لذا انظروا .. ليس المقصود منها معالجة 5 كجم من العجين دفعة واحدة ..
حسنًا ، لكن يبدو لي يدويًا ، إنه غير واقعي. لفة 5 كيلو عجين .. إذا دحرجت فقط بأربع أيدي
حسنًا ، ربما سيقول شخص آخر شيئًا. ماذا ستكون الاراء ..

[جوالا]

جوالاللأسف بالطبع. انتظر ، ربما يتصرف شخص من أعضاء المنتدى بشكل مختلف عن السيارات. على الرغم من أنها ستحصل على استراحة)) تم طرحها - لقد وضعت اللحم المفروم ، وقطعته ، ووضعته في الفريزر ... بينما لدي خيار واحد ، باستثناء الخطوط الاحترافية لـ 100 ألف (

ربما يتصرف بعض أعضاء المنتدى بشكل مختلف عن السيارات

بالكاد. لا أحد يتداول مثل هذه الأحجام. نعم ، وتم شراؤها من الخارج من نفس إيطاليا. لدي أيضًا ماركاتو الإيطالية.
لكن أعتقد أنه يمكنك محاولة شراء Marcato بمحرك مقابل 150 يورو. من حيث المبدأ ، فهي غير مكلفة.
Küchenprofi Nudelmaschine ATLASMOTOR mit 3 Walzen ، راجع هذا الإصدار.