حليب مكثف في 10 دقائق في Steba multicooker

سأحاول القيام بذلك أيضًا. أسحبه إلى الإشارات المرجعية. شكرا لك غاليوس!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم,
من أجل صحتك ، لينوك ... أثناء خبز الفطائر ، سيبرد الحليب المكثف ...

قل لي كيف حدث ذلك ...

بدا الأمر وكأن شيئًا لم يحدث ، لقد أحب أبي ذلك. في الوقت المناسب ، كانت الحقيقة تغلي لمدة 12 دقيقة.

[أينتا]

أينتا
رائع ، أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي ... غريب في الهدال خلال هذا الوقت اتضح أنه مسلوق ...

وانتهيت من الشراء. بمجرد خلعه ، سأقوم على الفور بنفسي))

وانتهيت من الشراء. بمجرد خلعه ، سأقوم على الفور بنفسي))

هذا صحيح ، ماشون ... ، أفضل ما لديك ... ، ثم ستقول ...

الجمال!!!! البنات ، إذا كان هناك القليل من الماء في الوعاء ، ضع قالب سيليكون وتذوق الحليب المكثف فيه؟

اليوم قمت بطهي الحليب المكثف مرة أخرى. كانت المهمة أن تصبح أبيض. يُطهى لمدة 15 دقيقة (برنامج القلي الافتراضي) مع التحريك باستمرار. كان القدر نظيفًا تمامًا. بعد التبريد ، لا يتدفق الحليب المكثف عند الدوران. الاتساق سميك ولزج. لذيذ جدا!



جاليا ، شكرا مرة أخرى! بالنسبة لي مشكلة الحليب المكثف مغلقة !!!!!

رائع! بالفعل تدفق سيلان اللعاب!

كسيوشا ، حليب مكثف رائع !!

[أوميلا]

أوميلا,
كسيوشا .... ، جمال .... ، سقطت .... .... ، أيضا ، مثل لينكا (ايلينا تيم) ... ، سيلان اللعاب يتدفق ... ، وفعلت من أكثر ، أليس كذلك؟

بنات شكرا! تم عمل الكمية حسب الوصفة.)

لقد فعلت ذلك في المرة الأخيرة مع إضافة مسحوق الحليب ، واتضح أنه حلوى ، مطبوخًا لأكثر من نصف ساعة على الطبخ ، صب قوالب الشقة بسرعة إلى القوة وحصلت على حلويات منزلية ، الآن أقوم بطهي عصيدة الحليب وفقًا للوصفة من الصفحة الأولى على الوضع ، لقد مرت 12 دقيقة من الغليان بالفعل ، يبدأ في التكاثف ، انتظر أكثر

كل شيء ، أوقفه على الفور تقريبًا ، بدأت القشرة تظهر من الأسفل ، أنا أحرق الجرو جاهزًا ، سأشرب مع القهوة !!! في غضون يومين ، سأطبخ واحدًا آخر ، ليس بالنسبة لي لفترة طويلة ، لقد طاردت جدي بالحليب لمدة 3 أيام ، أحضر أشياء منزلية الصنع إلى الفناء ، مع الكريمة ، حصلت على كوب من نوتيلا وقمت بطهيه في قدر أسود عادي مع متعدد في الرسوم المتحركة

[إنفينيتي 83]

إنفينيتي 83
أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي ....

عندما ذهبنا إلى بحر آزوف وطهي والدتي معها كتلة صلبة ، أحضرنا زجاجة 3 لتر بعد 4 أيام إلى المنزل فارغة منا 2 هـ من الوالدين

مرحبا! أول مرة حصلت على حلوى. وهكذا ، أيتها الفتيات ، بعد قراءة نصيحتك ، تعلمت: لا تتوقف عن التدخل ولا تفرط في التعريض. تناولت التحضير مرة أخرى ، وصفة مع إضافة مسحوق الحليب ، بالإضافة إلى 1/3 لوح من الشوكولاتة الداكنة (وسكر أقل). واتضح أنه لذيذ. هنا معجب

أوه ، لم يتم إدراج صورة شيء

ها هو حليبي المكثف بالشوكولاتة

[فينيا]

فينيا
حليب تانيا المكثف رائع !!!!

ها هو حليبي المكثف بالشوكولاتة

أوه ، كيف أردت أن أفعل ذلك. أنا أحب الشوكولاتة الداكنة.

غالينا ، وشكرا مني! لقد طبخته مرتين بالفعل ، بالنسبة لنا جزء مناسب تمامًا ، تناوله على الفور مع الفطائر. لقد طهيت على الغاز في قدر من الألومنيوم ، لكن أكثر من ذلك ، حوالي 15 دقيقة ، لم أرغب في زيادة سماكته. وزوجي فعل ذلك بالحليب الخالي من الدسم أيضًا! تم حل مشكلة الحليب المكثف الآن بالنسبة لي أيضًا !!!

[اللوتس]

اللوتس
يسر ناتاشا أن الوصفة جاءت في متناول يدي ... ، وأنا أفعلها أيضًا في أجزاء في كل مرة ، أفعلها لمدة ثانيتين ... ، يمكنك دائمًا تكرارها إذا لم تكن كافية ...

شكرا لك مني أيضا! صحيح ، لم أجرب ذلك بنفسي بعد. لكن رائحتها رائعة.
مصنوع من حليب محلي الصنع. لم أرغب أيضًا في زيادة سماكتك لفترة طويلة ، لقد اعتقدت بالفعل أنه عبثًا بدأت كل شيء في رسم كاريكاتوري آخر بشكل عشوائي. ولكن بعد ذلك حدث كل شيء بسرعة الضوء.

لذلك لا أفهم لماذا في نفس الوقت وفي إحدى الرسوم الكاريكاتورية ، شخص ما يتحول إلى حليب مكثف مسلوق ، وشخص آخر يتحول إلى أبيض؟

[أوميلا]

أوميلاآسف لعدم الانتباه ، ولكن في أي رسم كاريكاتوري قمت بطهي الحليب المكثف؟

[ألتسينا]

ألتسينا
علاء ، حظا سعيدا ...

[جوليا]

جوليا، لقد فعلتها في Shtebe.

ايرينا، قلت لك كيف تغلي .. في الدقائق الاخيرة لا داعي للتدخل في اللحام.

لذلك لا أفهم لماذا في نفس الوقت وفي إحدى الرسوم الكاريكاتورية ، يتحول شخص ما إلى حليب مكثف مسلوق ، وشخص آخر يتحول إلى أبيض؟

الأيرلندية ، كل رسوم متحركة لها درجة حرارة تسخين خاصة بها ، ومن ثم يختلف الوقت ... ويعتمد الكثير على الجهد في الشبكة ...

ولدي باناسيك ، لذلك لن يعمل ...

يبدو أنك بحاجة إلى المحاولة وبعد ذلك سيكون واضحًا.

[غالينا (مارلانكا)]

غالينا (مارلانكا)شكرا على الوصفة! لقد طهيته على الموقد لمدة 15 دقيقة ، على الرغم من أنني أفرطت في تعريضه قليلاً ، بدا كل شيء سائلاً ، لكن عندما يبرد ، أصبح سميكًا جدًا. في المرة القادمة سأقصر نفسي على 10 دقائق. كم هو رائع أنه يمكنك الآن إفسادها بهذه السرعة

[فوز]

فوز
تانيا بصحة جيدة ... ، لكنها بعد ذلك تتكاثف سووو ... ، ويا ​​له من طعم ...

نعم ، لذيذ ولا لزوم له ، الحليب المكثف الحالي

في باناسونيك ، قمت بطهي الحليب المكثف على وضع الطبخ لمدة ساعة واحدة ، وفقًا لهذه الوصفة: 1 كوب حليب ، 1 كوب حليب بودرة ، 1 كوب سكر. بالطبع ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا

[تانيوشكا]

تانيوشكا، متى تطبخ ، تقلب أم لا؟

عندما قمت بطهيها لأول مرة ، حركتها عدة مرات ، تحول الحليب المكثف مثل الحلوى. ثم جربتها قبل الطهي ، أذابت السكر في الحليب وقلبته أربع مرات ، ربما خرج الحليب المكثف مثل المتجر.

[تانيوشكا]

تانيوشكاوما المقدار الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة بالوزن أم بالحجم؟

حوالي 400-450 مل

بنات ، هل يجب أن يتحول هذا الحليب المكثف إلى أبيض أو مسلوق؟ لقد طبخت أمس. لم يظهر أي شيء يتعلق بالحليب المكثف ، وعندما كان أبيض ، بدا أشبه بشراب السكر في الحليب. وعندما غليتها إلى لون الكراميل ، اتضح أنها حلوى لا يمكن إزالتها. عادةً ما أطبخ بوصفة مختلفة ، يخرج حليب مكثف حقيقي طويل الأمد. ربما الحليب محلي الصنع هو السبب؟

[ليني]

ليني
تبين أن الحليب المكثف خفيف اللون ، مثل مخزن واحد ، فقط بدون إضافات ومواد حافظة ، هناك العديد من الصور للمنتج النهائي في الموضوع ... وأنت تكتب أيضًا:

وعندما غليتها إلى لون الكراميل ، اتضح أنها حلوى لا يمكن إزالتها.

... تغلي وتغلي لمدة 10 دقائق بالضبط ، لا أكثر .... ثم ستحصل على "حليب مكثف مغلي" مع بلورات السكر ، ستبدأ عملية التحلية ..... ، ربما هضمته للتو؟

[جالينا]

جالينا، بعد 10 دقائق ، تناولت للتو حليبًا حلوًا ، في تناسق لم أحب الهلام ، لذلك اضطررت إلى طهيه حتى يصبح كثيفًا.

[ليني]

ليني,
هل كان الكتان يغلي بقوة؟ لا تقلل النار بأي شكل من الأشكال ، فهي تغلي بأقصى درجات الحرارة ، حسنًا ، حركها ... للأسف ليس لدي حليب محلي الصنع ، وإلا سأجرب ، لكنني أفعل ذلك في المتجر مرتين في الأسبوع ، لم يحدث شيء مثل هذا .. ..

أي نوع من الحليب المكثف سيعتمد على الأرجح على الحليب ، سيكثف بالنسبة لي في 15 دقيقة والاتساق عبارة عن القليل من الحبوب.

هذا هو! لذلك ، نخبز الخبز بأنفسنا ، نصنع اللبن الرائب بأنفسنا ... إذا كان لدينا بقرة على لوجيا ...

آها آها ، غاليون ، ما زلت أملك دجاجًا وماعزًا وحملانًا!

ولدي وعاء خبز دائري من الألومنيوم المصبوب ، يناسب القطر ، وارتفاعه أقل قليلاً.

أريد التوضيح - بدلاً من القدر الأصلي ، هل تُدخل قالبًا من الألومنيوم في الطباخ متعدد الوظائف؟ وإذا كان الارتفاع أقل قليلاً ، فكيف تخرجه؟ وما هي الرسوم المتحركة الخاصة بك؟

ربما حان الوقت أيضًا لطهي الحليب المكثف الخاص بك ، لكن MV الخاص بي ليس Shteba. كبير باناسونيك وريدموند الصغير. الآن سينتهون من الشراء ، ثم سأجرب

أريد التوضيح - بدلاً من القدر الأصلي ، هل تُدخل قالبًا من الألومنيوم في الطباخ متعدد الوظائف؟ وإذا كان الارتفاع أقل قليلاً ، فكيف تخرجه؟ وما هي الرسوم المتحركة الخاصة بك؟

نعم.أخرجها مع وضع مساحيق الحفر فارغة (أضغطها على الجدران وأضغط عليها ، وفي نفس الوقت أقوم بتحويل الشكل لأعلى). ليس من الصعب. كارتون - باناس.

[آنا 1957]

آنا 1957، صف دراسي! ولدي أيضًا شركة باناسونيك. وفي أي موضوع يمكنك إلقاء نظرة على مثل هذه الأشكال؟

مارلانكا، شكرًا على هذه الوصفة الرائعة بالحليب المكثف! الآن فقط قمت بذلك ، لقد تم تبريده بالفعل وقد تقدمت الحفيدة! صنع في باناسونيك على وضع "الطبخ بالبخار". في البداية ، لم ترغب الكتلة في الزيادة بأي شكل من الأشكال - لقد قرقرت ، لكنها لم تكن رغوة ولم يكن هناك عد تنازلي في الطباخ متعدد الاستخدامات. أغلقت الغطاء وأزلت الصمام. بعد بضع ثوان ، بدأت العملية ، وبدأ العد التنازلي ولم أعد أجرؤ على إغلاقه ، لأنني كنت أخشى أن تتدفق الكتلة فوق الحافة. واتضح أن كل شيء رائع. شكر!

لقد نسيت أن أكتب - لكي لا أفسد الوعاء بالتسخين "الفارغ" ، صببت الخليط أولاً ثم شغلت برنامج "الطهي بالبخار".

[*الكرمة]

*الكرمة
Lyudochka ، شكرًا على النصيحة ... ، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة ...