تازين

[بابوشكا]

بابوشكا، من الأسهل والأرخص شراء موقد كهربائي صغير ، بل إن لديهم سطح دائري من الزجاج والسيراميك.

[رادا- dms]

رادا- dms، لدي مشكلة طاجين الآن. منذ عدة سنوات ، أحضرت طاجينًا حقيقيًا من السيراميك من مراكش. لقد طهيت الكثير فيه. في ذلك الوقت كان لدي غرفة طهي مشتركة (2 تحريض و 2 غرف عادية). في الخريف ، احترقت وقمت بتغييرها إلى واحدة تحريضية تمامًا. الآن لا يوجد مكان للطهي في الطاجين. شراء قرص محول؟ نحن لا نبيع. جاءت الفكرة لشراء صينية بان كيك كبيرة ووضعها تحت الطاجين. ربما ستعمل؟

كان لدي موقد مشابه اثنين في اثنين ، كسرت اللوحة ، والآن هناك تحريض الدومينو ، بطريقة ما لا أحب استخدام الأقراص ، كل شيء يسخن لفترة طويلة - أقوم بإعداد القهوة التركية لمدة 10 دقائق ، والكفاءة منخفضة. وماذا لديك لتحريض العلامات الخاصة؟ ما زلت بحاجة إلى شيء ما لاستخدامه في دارشا ، لكن لدينا بلاط رديء ، وفي المستقبل ، يتم إجراء الغاز ، أو بالأحرى ، يتم إجراؤه عمليًا.
يبدو لي أن صانع الفطائر يمكن أن يحترق ...

[أمل]

أملشكرا على النصيحة لكني لا أريد البلاط ...

رادا- dmsلأكون صادقًا ، لم أنظر إلى مدى توفر العلامات للاستقراء. كنت أرغب في تكييف حبيبي. كل نفس ، في أوه أوه أوه ، انه سحب من!

بنات لأنه يطبخ جيداً في الفرن ولا حاجة للبلاط إطلاقاً.

بنات لأنه يطبخ جيداً في الفرن ولا حاجة للبلاط إطلاقاً.

فما الفائدة من شراء الطاجين إذن مع مبدأ الطبخ؟ في الفرن ، يكون قدرًا عاديًا من الحديد الزهر مع غطاء مثاليًا - ضعي لحم الضأن واتركيه على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات ، على نار خفيفة 150 درجة مئوية وستحصل على لحم رائع في الصلصة ، مسلوق حتى العظم

إن Tazhin ، وفقًا للغرض منه ، كما تصورها المغاربة وغيرهم مثلهم ، مخصص فقط للطهي في الشارع ، على النار (حيث لا توجد رائحة أفران). حسنًا ، سنكيفها مع الموقد ، ونطبخ في الطابق العلوي

نظرت إلى طاجيني - مقلاة من الحديد الزهر ، قبة خزفية ، في الأعلى سيليكون من خلال القواد (لكن لا يمكن إزالته!). لا يوجد في أي مكان علامة حول مكان الطهي عليه ، السيراميك الزجاجي ، الحث ... لدي غاز ، والوعاء مناسب تمامًا للموقد ، الحديد الزهر يسخن بسرعة.

على ما يبدو ، عليك أن تسأل البائع مباشرة عن الاستقراء ، ثم استخلاص استنتاجات بشأن الشراء

حول الحث - على الأوزون هناك محولات "الفطائر" للتحريض للبيع

إنه لمن دواعي سروري أن تطبخ في الحديد الزهر عند الحث ، ولا تحتاج حتى إلى فحصها بالمغناطيس ، لأنها تصدأ ، مما يعني أنها حديدية

نظرت إلى طاجيني - مقلاة من الحديد الزهر ، قبة خزفية ، في الأعلى سيليكون من خلال القواد (ولكن لا يمكن إزالته!). لا يوجد في أي مكان علامة حول مكان الطهي عليه ، السيراميك الزجاجي ، الحث ... لدي غاز ، والوعاء مناسب تمامًا للموقد ، الحديد الزهر يسخن بسرعة.

على ما يبدو ، عليك أن تسأل البائع مباشرة عن الاستقراء ، ثم استخلاص استنتاجات بشأن الشراء

حول الحث - على الأوزون هناك محولات "الفطائر" للتحريض للبيع

تانيا ، هل يلتصق المغناطيس به؟ لا توجد طريقة للتحقق؟ : girl_red: والواحد الذي تم التصريح عنه بالحث يساوي 15 ألف! وصحي جدا!

[سعيد]

سعيدحسنًا ، ما زلت بحاجة إلى البحث عن مغناطيس في المنزل فقط لاستخراج حقل مغناطيسي من "ألماغ"
وبعد ذلك المغناطيس لا يلتصق بالحديد الزهر ، أليس كذلك؟ على حد علمي - ومقلاة بلدي من الحديد الزهر ، والغطاء من السيراميك

إذا كانت باهظة الثمن - اعتدت أن أقوم بعمل جيد مع مقلاة من الحديد الزهر بغطاء (كل شيء أحمر جدًا) - سواء على الموقد أو في الفرن ، فهي تطبخ بشكل رائع
ولكي أكون صادقًا ، أريد أيضًا شراء بطة مطولة من الحديد الزهر - إنها ستثير حفيتي حقًا في هذا العمل ، لكنها أيضًا مؤسفة لـ 8 آلاف

إذا كانت باهظة الثمن - اعتدت أن أعمل بشكل جيد مع مقلاة من الحديد الزهر بغطاء - سواء على الموقد أو في الفرن ، فهو يطبخ بشكل رائع

وأريده أن يكون جميلًا أيضًا ، "pontovo"!

[المقالي الحديد الزهر الأحمر]

وأريده أن يكون جميلًا أيضًا ، "pontovo"!

إيه ، لم ترَ بونتي بعد ذلك المقالي الحديد الزهر الأحمر معجزة كم هي طيبة وجميلة - أنا مريضة وأعاني من أجلهم

[المقالي الحديد الزهر الأحمر]

إيه ، لم ترَ بونتي بعد ذلك المقالي الحديد الزهر الأحمر معجزة كيف طيبة وجميلة - أنا مريضة وأعاني من أجلهم

لقد رأيت !!! فقط وزنهم يمنعني.

باليد مشكلة ثم أخرى ...

لكنني سآخذ واحدة بنفس الطريقة يومًا ما ، وما الذي تتحدث عنه؟

هذه 🔗

أريد ، أريد ، أريد ... و قدر ، و قدر ، و بطة ... أريد!
إنه لذيذ جدًا للطهي فيها

لدي هذا حوالي 4-5 لترات

[بابوشكا]

بابوشكا، تانيا ، أطهو باستخدام محول. حسنًا ، يسخن لمدة 10 دقائق أطول ، لكنه ليس مزعجًا ، خاصة إذا كنت لا تفكر في حقيقة أن الحث يجب أن يطهى على الفور. يستعد بسرعة كما في السيراميك الكهربائي التقليدي. أنا راضٍ (تيمكا ليس هنا).

🔗

لقد رأيتهم في المتجر ، لذا لم أحضر حتى لا أشتريهم على الفور ... خاصة وأنني كنت بلا نقود ، ولكن ببطاقة ، وهو أمر خطير بشكل مضاعف. لكني أشعر أن هذا ليس لفترة طويلة ، ليس لدي مثل هذه الإرادة!

سعيد ، انظر كثيرًا إلى Fissmann ، لديهم مبيعات جيدة للحديد الزهر ، 25-30 ٪ ، يمكنك شراء أرخص قليلاً. خصم 5٪ فقط على البطاقة.

وبعد كل شيء ، لا يلتصق المغناطيس بالحديد الزهر

بالضبط العكس

بالضبط العكس

هنا سأعرف

نظرت إلى طاجيني - مقلاة من الحديد الزهر ، قبة خزفية

ربما سأختار قاع قبة! وسوف أطبخ في الاستقراء!

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريسا، لم نر محولًا من قبل. اريد أن أرى! شكر! طاجين يجب تستعد ببطء!

وأضعه أيضًا على موقعي المتعدد

[لاريسا]

لاريسا، أحتاج إلى تجربة جهاز طهي منزلي! وأيضًا على القاعدة من الفوندو ... وعلى شواية ميديا!

ترى ماذا يعني العقل الجماعي!

يجب طهي الطعام ببطء!

ولكن لا يزال أسرع من البطء؟ كم لحم بالخضار يجب طهيه في الطاجين الصحيح؟

[لاريسا]

يا، لاريسا، انها حقيقة! وهذا يجعلني أشعر أنني بحالة جيدة!

وأضعه أيضًا على موقعي المتعدد

لاريس ، إضافة أخرى في حاجة لشراء كليهما! أنا نفسي لم أفكر في هذا أبدا.

[فيكا]

فيكانعم ، أسرع من البطء. أبطئ لمدة 4-6 ساعات ، وفي الطاجين أطبخ لمدة ساعتين تقريبًا.

[تاتيانا]

تاتيانا، ولدي نوع من الذكاء البطيء ، يمكن طهي قطعة من اللحم في 3 ساعات ، إذا كنت تطبخ على هاي.
حسنًا ، بشكل عام ، أهم شيء هو أن الطاجين والبطيء ليسا نفس الشيء. وفي أي منزل لائق يجب أن يكون.

وبداية ، سيأتي كهربائي كهربائي - في المساء سنختبره على ملف لحم بقري به عظم! يبقى معرفة ما يتم تعبئته هناك مما هو متاح!

حسنًا ، بشكل عام ، أهم شيء هو أن الطاجين والبطيء ليسا نفس الشيء. وفي أي منزل لائق يجب أن يكون.

الآن لقد كنت أكاد لمدة أسبوعين ، لن أنضج لمدة 2 في 1. درجات الحرارة هذه غير مناسبة للطاجين ، لذلك ..

[سابا]

ساباربما لا: الفتاة - ث: على الرغم من ... في رأيي ، إذا كنت بحاجة إلى القليل من البطء ، يمكنك شراء مثل هذا الشيء. إذا حدث خطأ ما ، قم بشراء طاجين عادي.

[ميرابل]

ميرابل، وما مدى بطء هذا الشيء؟ احتاج قليلا ...

[فيكا]

فيكاربما يتعين عليك القيام بذلك.
ربما يوم السبت ، إذا استطعت ، سوف أنهي هذه القضية. لقد كنت أفكر طويلا

[فيرنيساج]

فيرنيساج، إيريشا ، على نصيحتك قادم لي بالفعل!

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا ، ليس لدي القليل من البطء ، أريده لذلك. لإغراق الحليب فيه وصنع الحليب المجفف ، حتى لا تدفع كمية كبيرة بكمية صغيرة ، وإذا فجأة في هذا الوقت ، سيكون واحدًا كبيرًا مشغولًا.

[رادا- dms]

رادا- dms، أنا ، ليس لدي القليل من البطء ، أريده لذلك. لإغراق الحليب فيه وصنع الحليب المجفف ، حتى لا تدفع كمية كبيرة بكمية صغيرة ، وإذا فجأة في هذا الوقت ، سيكون واحدًا كبيرًا مشغولًا.

لذا أعاني من عدم وجود صغير ، ها هو gru ، هذا الذي هو 2 في واحد ، جيد ، بطيء؟

[رادا- dms]

رادا- dms، آه ، هذا واضح الآن. نعم لا أعرف ... من يعلم حتى تحاول

[رادا- dms]

رادا- dmsآه ، الآن الأمر واضح. نعم انا لا اعرف ... من يعلم حتى تحاول

هل يمكنك شرائه منا؟ أين تبحث عنه شيئا؟

[رادا- dms]

رادا- dms, 🔗

["الطهي الفوري" باستخدام الجهاز مثل قدر كهربائي]

في التعليمات الخاصة بـ Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home Slow ، يوجد وضع لـ "الطهي الفوري" باستخدام الجهاز مثل قدر كهربائي، من الناحية النظرية سيكون مثل الطاجين ، يغلي الطعام قليلاً

[ميرابل]

ميرابل، لكنني أفكر ، ربما يمكنني البحث عن لتر ، ربما 1.5. الغطاء يوجد توكو على شكل مخروطي للتغيير ، يمكنك قليه بشكل طبيعي في الطاجين ، ثم الانتهاء من طهيه ..

[رادا- dms]

رادا- dms، نعم ... لا يمكنك قلي أي شيء في هذا الطاجين.
في رأيي ، 1 لتر صغير جدًا ، لأنه لا ينصح بتحميل الحركة البطيئة بالكامل.

[رادا- dms]

رادا- dms، نعم ... لا يمكنك قلي أي شيء في هذا الطاجين.
في رأيي ، 1 لتر صغير جدًا ، لأنه لا ينصح بتحميل الحركة البطيئة بالكامل.

بالضبط!

[رادا- dms]

رادا- dms، يبدو أن هناك وعاء ليس له شكل أسطواني ، ولكن نوع من المخروط المقطوع (كما لو كان ملفوفًا) ، والقاع ليس عريضًا. إذا كنت لا أخلط بين أي شيء ، بالطبع.

[رادا- dms]

رادا- dms، هناك يبدو وكأنه وعاء ليس على شكل أسطواني ، ولكن مثل مخروط مقطوع (كما لو كان ملفوفًا) ، فإن القاع ليس عريضًا. إذا كنت لا أخلط بين أي شيء ، بالطبع.

نعم؟ ثم لماذا هو مطلوب؟ ألا يمكنك وضع دجاجة كاملة؟

يبدو لي أن شيئًا ما سيكون مناسبًا

[رين دي سابا]

رين دي سابا، وفقط هذه القدر له؟

يبدو لي أن شيئًا ما سيكون مناسبًا

علاوة على ذلك ، إذا لم يكن عليك ملء النهاية ، فلن يكون هناك سوى القليل جدًا!

[رادا- dms]

رادا- dmsأوه ، أنا لا أعرف حتى. يبدو أن هناك غطاءان ، لكن قدرًا واحدًا. على الرغم من أنني بدأت بالفعل في الشك في شيء ما
تم وضع هذا القدر الموجود في الصورة كبديل من حيث المبدأ. بمعنى ، هل من الممكن أن يكون القدر الخاص بك بالشكل المعتاد؟ لقد ارتبكت و أربكتك

[رادا- dms]

رادا- dmsأوه ، أنا لا أعرف حتى. يبدو أن هناك غطاءان ، لكن قدرًا واحدًا. على الرغم من أنني بدأت بالفعل في الشك في شيء ما
هذا القدر الموجود في الصورة هو ، من حيث المبدأ ، كبديل. بمعنى ، هل من الممكن أن تكون القدر الخاصة بك بالشكل المعتاد؟ لقد ارتبكت و أربكتك

بدون مقلاة مسطحة ، يبدو أنه لن يكون هناك طاجين ... وهذا العصيدة سيكون جيدًا للمربى!