فطائر الجبن مع التفاح

فطائر الجبن مع التفاح

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	6 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
ثقافة بادئ الكفير من قبل المشرف	3 ملاعق كبيرة. ل.
الكفير	2-3 ش. ل.
ملح	0.2 ملعقة صغيرة
السكر	4-5 ش. ل. (المذاق)
بيضة	حاسب شخصي 1.
جبن صغير أجوشا 4.5٪ (3 عبوات تحتوي على 50 جم)	150 جرام
الفانيليا السكر	0.5-1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
نصف تفاحة متوسطة الحجم ، مكعبات

طريقة طهو

• يجب أن تكون العجينة سميكة بشكل معتدل ، لا تقطر ، ولكن تسقط من الملعقة. أضع ملعقة مباشرة في مقلاة بزيت دوار الشمس الساخن.
• آخذ عدد المنتجات "بالعين" ، لا أقيسها بالضبط ، كل هذا يتوقف على سمك اللبن الرائب ، الخميرة.

ملحوظة

هذا نوع من فطائر الكفير التي تخبزها أمي.

الفطائر غنية ، والذوق غني وممتع للغاية. هنا جاءت الخميرة في متناول اليد هنا. شكرا مشرف!

وصفات مماثلة

الفطائر (جلفح)

فطائر الكبد (ماندريك لودميلا)

فطائر الشوفان (فيتالينكا)

ولماذا نضع كلاً من مسحوق الخبز والصودا؟ ألا يكفي شيء واحد؟ وهل يمكنك أن تفعل ذلك بدون خميرة؟

ولماذا نضع كلاً من مسحوق الخبز والصودا؟ ألا يكفي شيء واحد؟ وهل يمكنك أن تفعل ذلك بدون خميرة؟

جرب هذا الخيار بدون مسحوق الخبز والعجين المخمر
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3505.0

ولماذا نضع كلا من البيكنج بودر والصودا؟ ألا يكفي شيء واحد؟ وهل يمكنك أن تفعل ذلك بدون خميرة؟

يكفي. في السابق ، كنت أفعل ذلك فقط على الكفير (بدون اللبن الرائب الطري والعجين المخمر) مع إضافة الصودا فقط. بسبب حمض الكفير ، تنطفئ الصودا ولا يشعر بالطعم.