فطيرة اللبن الرائب "A la keks" في آلة الخبز

فطيرة اللبن الرائب "A la keks" في آلة الخبز

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الجبن القريش (حتى 4٪)	1 علبة (200 غرام)
الكريمة الحامضة	5 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق قمح عالي. درجة	150 جرام
السكر	200 جرام
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
بيضة	2 قطعة
مشروب غازي	1/3 ملعقة صغيرة
خميرة	1/3 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• أضع جميع المكونات في صانع الخبز مباشرة من الثلاجة ، قمت بضبط برنامج Keks.
• 
• البنات ، إذا كانت الكريمة الحامضة الخاصة بك حامضة ، أضيفي المزيد من الصودا.

الطبق مصمم ل

700 جرام

وقت الطبخ:

3 ساعات

ملحوظة

يسمي ابني هذه المعجنات كب كيك ، إنها تذكرني بسكويت في نفس الوقت - كسرة وكعكة - مع قشرة طرية مقرمشة. غالبًا ما أخبز مع بداية متأخرة في الصباح ، دائمًا ما يكون جيدًا ولذيذ جدًا. من لا يحب الحلو جدًا ، يمكن تقليل السكر إلى النصف دون الإضرار بالطعم

شكرا على الوصفة! اليوم سأحاول القيام بذلك.
لدي أسئلة: 1) هل لديكم دفعة في برنامج Keks؟ 2) هل لديكم برنامج "كب كيك" لمدة 3 ساعات؟ 3) ما رأيك ، إذا كان لدي برنامج "كب كيك" لمدة ساعة و 10 دقائق بدون عجن ، أي برنامج يجب أن أستخدم "أساسي" 3 ساعات و 30 دقيقة أو "سريع" ساعة و 59 دقيقة؟ شكرا مقدما!

بيبل ، حظًا سعيدًا!) لديّ عجن طويل في برنامج Keks ، ثم التدقيق ، وساعة من الخبز. أعتقد أن أسهل طريقة هي العجن على أي برنامج ، ثم إيقاف تشغيله وبعد ساعة ونصف قم بتشغيل الخبز. وإذا لم أذهب إلى الموقد ، أعتقد أنني سأخبز على "سكوروم" ، إذا كان هناك دفعة واحدة فقط

شكر!!!! سأفعل - سأبلغ بالتأكيد مرة أخرى!

سيكون من دواعي سروري

وصفة ممتعة ، أنا أحب كل أنواع الأشياء الجيدة. وهذا هو! ولكن هل ستعمل في HP الخاص بي ، حيث إن لدي أيضًا فطائر الخبز فقط؟ أثناء استخدامك لهذه التقنية ، أطلب النصيحة!

أعتقد أنه لا يمكن أن تنخدع على الإطلاق وتخلط في أي برنامج أو حتى مع خلاط ، ثم قم بتشغيل الخبز. بالطبع ، لا أضمن أن تكون النتيجة واحدة لواحد ، مثل لي ، لكنها ستكون لذيذة جدًا!

لقد وضعت الآن وضع "العجين" ، ثم سأتركه يقف لمدة ساعة وأقوم بتشغيل وضع "كب كيك" ، ثم سأبلغ عما أتى منه. انتظر!

أعتقد أنه لا يمكن أن تنخدع على الإطلاق وتخلط في أي برنامج أو حتى مع خلاط ، ثم قم بتشغيل الخبز. بالطبع ، لا أضمن أن تكون النتيجة فردية مثل نتائجي ، لكنها ستكون لذيذة جدًا!

حقيقة الأمر أنك تريد أن تترك كل شيء في HP وتخبزه ، لكنك لا تريد أن تحمله مع الخلاطات!

لقد وضعت الآن وضع "العجين" ، ثم سأتركه يقف لمدة ساعة وأقوم بتشغيل وضع "كب كيك" ، ثم سأبلغ عما جاء منه. انتظر!

سأنتظر بالتأكيد ، ويفضل أن يكون ذلك مع وصف دقيق لجميع الإجراءات

لينا ، افترضت بالأمس أنه في مواقدك سيكون من الأسهل عجن أي برنامج ، ثم إيقاف تشغيل البرنامج لمدة ساعة وتشغيل الخبز) الآن ستحاول جاليا ، ستخبرنا)

نحن ننتظر الجبن جاهز!

حقيقة الأمر أنك تريد أن تترك كل شيء في HP وتخبزه ، لكنك لا تريد أن تحمله مع الخلاطات!

نعم ، أنا هنا نفس الشيء! وضع "العجين" يعمل الآن. لا يزال هناك 20 دقيقة متبقية. في الساعة 17-15 سأقوم بتشغيل وضع "كب كيك" (ساعة واحدة و 10 دقائق). بشكل عام ، سأخبرك في الساعة 7 مساءً بما حدث!

شيء كل هذا يذكرني بتقرير من مكان الحادث!

غال ، لوقت طويل ، أنتظر هنا وأنتظر

بقي 20 دقيقة أخرى.

في! التقط! سأخرجه ... والرائحة ...

أعتقد أن طعمه ليس أسوأ) إذا كنت بحاجة إلى التبريد ، يجب أن أخبز في وقت متأخر من الليل عندما يكون الجميع نائمين) دون إخبار أي شخص

أبلغت: الطعم مذهل ، والرائحة أيضًا ، ولكن ... لم يتم خبزها ، لقد وضعتها في الفرن.على ما يبدو ، بعد كل شيء ، هذا ليس لآلة الخبز الخاصة بي. كل شيء سوف نأكله على أي حال. أنا سعيد جدًا لأنني جربته. من الآن فصاعدًا ، سأفعل ذلك بالتأكيد وفقًا لهذه الوصفة ، لكن أعجن - باستخدام الخلاط ، أو الخبز في الفرن أو الطباخ البطيء. شكرا على الوصفة!

غال ، هذا غريب إلى حد ما. ... تم تصميم صانع الخبز الخاص بي لـ 450 غرام. رغيف وبعدها يخبز كل شيء .. هل يمكنك زيادة وقت الخبز في الفرن؟ أو فقط احتفظ به في الحرارة وهو عمل .. لكنني سعيد جدًا لأنك أحببت الطعم.

هنا !!! بالضبط ، سأستمر في تجربة صانع الخبز! في المرة القادمة سأتركها ساخنة! ثم سأبلغ ...

ترى ، مجرد شيء) هل حافظت على النسب؟

نعم ، بالطبع ، أنا فقط أضع 100 جرام من السكر ، لكنك كتبت أنه يمكنك ...

يمكنك ، يمكنك ، ثم تظهر قشرة أكثر إثارة للاهتمام ، ولكن بالنسبة لطفلي لا يوجد ما يكفي من السكر ، ثم أخرج منه هذا فقط بسبب ما لا يمكن خبزه في الفرن الخاص بك ، عندما يتم خبز كل شيء في طفلي في غضون ساعة

لقد سقطت ...

في 30 دقيقة سأخبرك عن الطعم !!!!!!!!!!! لكن رائحتها رائعة

ربما تم فتح صانع الخبز؟ إذا لم يكن كذلك ، جرب 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق. ل. أضف

بيبل ، هل لديك الشكل الصحيح؟

في 30 دقيقة سأخبرك عن الطعم !!!!!!!!!!! لكن رائحتها رائعة

تأكد من إخباري ما إذا كنت تحب المذاق ومع الشكل الذي سنحل به شيئًا ، لم أسقط أبدًا ، ولكن دائمًا تقريبًا بسقف مسطح

بيبل ، هل لديك الشكل الصحيح؟

الشكل طبيعي ، والسقف مسطح أيضًا. هو ، في رأيي ، لم يكن لديه الوقت الكافي. تُخبز بشكل طبيعي في الجزء السفلي ، لكنها رطبة من الأعلى ... كان من الضروري ضبط "القشرة الداكنة". بعد الفرن ، بالطبع ، تم خبزه بالكامل ، لكن ليس بنفس جمال صورتك. لقد قطعتها بعد آلة الخبز. وإليك آخر ، ربما تكون طاقة HP لدي أقل (660 واط). اسمع ، تينا ، لا تقلق لأنني لا أفعل كما كنت أريد. دعونا نأكل لروح حلوة!

غير مخبوز !!!!!!!!!!!!!!!! ظلام بالداخل

noooo لقد بدأت بالفعل في تناول الطعام !!!!!!!!!!!!!!!!!

نعم ، أتساءل عما لديك مع فطيرتي المفضلة التي تخرج)) في المرة القادمة ضع قشرة داكنة ، واتركها على التدفئة ، أو يمكنك فقط إيقاف الخبز مرة أخرى وإيقاف تشغيله في وقت سابق)

غير مخبوز !!!!!!!!!!!!!!!! ظلام بالداخل

ناستيا ، أليس كذلك؟) ما هو الظلام ؟؟ يجب أن يكون الهيكل الداخلي رطبًا نوعًا ما ، مثل البسكويت ..

وما هي قوة حصان لديك؟

noooo لقد بدأت بالفعل في تناول الطعام !!!!!!!!!!!!!!!!!

لذيذ رغم ذلك ؟؟؟)

وما هي قوة حصان لديك؟

غال ، لدي 530 واط بشكل عام والدلو صغير جدًا ، نظريًا لم يكن يجب أن أخبزه .. لا أفهم شيئًا

لن تصدق ، جاء الجيران يركضون للرائحة ، لقد أكلنا بالفعل نصف! هذا لذيذ! شكر!

لست بحاجة إلى فهم أي شيء! VKUSNOOOOO !!!!!

حسنًا ، على الأقل أحببت الطعم

نعم!!!

الفتيات ، قراءة وصفة في الليل النظر. وأكلوا فقط القشدة الحامضة. هل تعتقد أن الكفير سيفعل؟

الفتيات ، قراءة وصفة في الليل النظر. وأكلوا فقط القشدة الحامضة. هل تعتقد أن الكفير سيفعل؟

يبدو لي أنه لا ، إنه رطب بالفعل. أم زيادة كمية الطحين؟

الفتيات ، قراءة وصفة في الليل النظر. وأكلوا فقط القشدة الحامضة. هل تعتقد أن الكفير سيفعل؟

بدون قشدة حامضة - أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة وإذا كان الجبن القريش دهنيًا ، فلا تضف أي شيء على الإطلاق)

شكرا على الاستجابة السريعة)

أظن أنه سيعجبك)

أوه ، مجرد نوع من الأفلام الرائجة ، وحتى مغرية للغاية ، سأحاول

لقد كان لدينا بالفعل الوقت لأكل كل شيء بينما تفكر

أعتقد أنه لا يمكن أن تنخدع على الإطلاق وتخلط في أي برنامج أو حتى مع خلاط ، ثم قم بتشغيل الخبز. بالطبع ، لا أضمن أن تكون النتيجة فردية مثل نتائجي ، لكنها ستكون لذيذة جدًا!

الناس ، من واقع خبرتي في العمل مع الجبن ، أستطيع أن أقول أنه يعمل بشكل أفضل عندما يتم خلط الخليط ببساطة بشوكة وجلد. ولكن مع الخلاط ، يجب أن تكون حذرًا للغاية - لأن الخبز يصبح ضيقًا مثل المطاط! أنا لا أعرف حتى ما هو مرتبط!

لم يكن لدي دائمًا صانع خبز عندما أخبز في الفرن - مع الخلاط لم أحصل على المطاط مطلقًا .. وأكثر من ذلك ، لا يوجد شيء مثل هذا في صانع الخبز