كتاب وصفات الطبخ البطيء (مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

وقد اعتدت على صنع البازلاء والعدس في LOU ، في غضون 7-8 ساعات يتم غلي كل شيء في دخان ، لا يمكنك تمزيق المقلاة! لقد أكلت بشكل لذيذ فقط في بولندا ، والآن في المنزل يمكنني تذوق تاكو!

دوك نعم ، لكن صحتي ليست كافية ، والآن أضع كل شيء على "الصيانة"!

نعم ، بالإيطالية. نعم ، كل شيء مرئي هناك ، حسنًا ، باستثناء أنه ليس من الواضح أنها تخفف معجون الطماطم بالمرق قبل إضافته. لكن الغريب بالنسبة لي أن هذا معجون طماطم وليس طماطم في عصيرهم.

بدا ، فهم كل شيء. أخبرني ، يجب أن يكون البولونيز الحقيقي رمادي مثل لونها وليس أحمر؟
ومع ذلك ، ما رأيك ، إذا فعلت ذلك في MV ، يمكنك فقط قلي اللحم قليلاً ، أو مثلها - على وجه التحديد ، ثم دمج كل شيء في MV - مرجل + نبيذ ، طماطم ، بهارات؟
أما بالنسبة للقشدة الحامضة ، فسأقول إن مذاقها أفضل معهم ، لقد فعلت ذلك في مرجل دائمًا في الشتاء ، وفي الصيف يكون الأمر طبيعيًا بدونها.

بدا ، فهم كل شيء. أخبرني ، يجب أن يكون البولونيز الحقيقي رمادي مثل لونها وليس أحمر؟
ومع ذلك ، ما رأيك ، إذا قمت بذلك في MV ، يمكنك فقط قلي اللحم قليلاً ، أو مثلها - على وجه التحديد ، ثم دمج كل شيء في MV - مرجل + نبيذ ، طماطم ، بهارات؟
أما بالنسبة للقشدة الحامضة ، فسأقول إن مذاقها أفضل معهم ، لقد فعلت ذلك في مرجل دائمًا في الشتاء ، وفي الصيف يكون الأمر طبيعيًا بدونها.

ملكي أحمر دائمًا ، لكني أرمي علبة طماطم وفي وصفتك هناك عموماً 2. ولديها ملعقة مكرونة ، وهذه هي النتيجة

لقد قليت قليلاً من أجل الموقد. الغرض من القلي في هذه الحالة ، كما أفهمه ، هو "تكسير" اللحم المفروم حتى لا يكون كتلًا. وأنا أقليها حتى هذه اللحظة. و "اللحام" ، مثل قطع اللحم الكبيرة ، ما زال لا يتعلم اللحم المفروم.

ملكي أحمر دائمًا ، لكني أرمي علبة طماطم. وفي وصفتك هم عمومًا 2. ولديها ملعقة من المعكرونة ، وهذه هي النتيجة

لقد قليت قليلاً من أجل الموقد. الغرض من القلي في هذه الحالة ، كما أفهمه ، هو "تكسير" اللحم المفروم حتى لا يكون كتلًا. وأنا أقليها حتى هذه اللحظة. و "اللحام" ، مثل قطع اللحم الكبيرة ، ما زال لا يتعلم اللحم المفروم.

نعم ، أنا أيضا لست نادما على الطماطم. بالنسبة للحوم ، هل تعتقد أنها ستصطاد في مقطوع في MV؟ أنا هنا فقط صنعت بطريقة ما عصيدة الدجاج ، دون قلي ، رميتها في MV. باختصار ، يجب أن نجرب هذا وذاك.

نعم ، أنا أيضا لست نادما على الطماطم. بالنسبة للحوم ، هل تعتقد أنها ستصطاد في مقطوع في MV؟ أنا هنا فقط صنعت بطريقة ما عصيدة الدجاج ، دون قلي ، رميتها في MV. باختصار ، يجب أن نجرب هذا وذاك.

وبالفعل ، من الممكن أن "تنهار". يوجد دهون في اللحم المفروم (الذي أستخدمه) ، سوف يسخن ويفصل كل شيء من تلقاء نفسه. وتؤكد تجربتي لمرة واحدة هذا ، على الرغم من أنني قليت اللحم المفروم ، إلا أنه خرج مفتتًا تمامًا.

وهناك أيضًا هذه الفطيرة ، ستذوب الدهون منها .. لقد صنعت حساء البازلاء والعدس في MV ، ولم أقلي أي شيء ، لقد ذهب لحم الخنزير المقدد ، وبقي اللحم من الأوردة ، واتضح أنه لذيذ. إيه ، على شرفتي (رغم أنها كانت مزججة ، لكنها غير معزولة) بقيت علبة طماطم في العصير ، ربما مجمدة.

وهناك أيضًا هذه الفطيرة ، ستذوب الدهون منها .. لقد صنعت حساء البازلاء والعدس في MV ، لم أقلي أي شيء ، لقد اختفت الدهون ، وبقي اللحم من الأوردة ، واتضح أنه لذيذ. إيه ، على شرفتي (رغم أنها كانت مزججة ، لكنها غير معزولة) بقيت علبة طماطم في العصير ، ربما مجمدة.

وأنا لا أضع البانشيتا. على الرغم من أنك إذا كنت تستخدم اللحم البقري المفروم - أعتقد أنه يستحق ذلك. هل لديك اللحم المفروم بدون دهون؟ أم أنك ملكه؟
على الرغم من أن استبدال دهن البقر بالبانشيتا ربما ليس سيئًا - لحم الخنزير أكثر صحة. وأين موضوع المطبخ الصحي في دار موسكو للفنون !!!

وقدرت أيضًا كيف تذوب اللحوم المدخنة في DVA ... لكن هل يمكنك حقًا شراء الطماطم منك؟ عندما صنعت اللازانيا الخاصة بي في روسيا ، اشتريتها دون أي مشاكل. هذا صحيح في موسكو ، لكنني لم أجده في القرية التي أعيش فيها

لا ، من السهل شراء الطماطم - كل ما تريد ، إنه أمر مؤسف ، هوهلياتسكي اللذيذ على الشرفة.
في الأساس ، أقوم بتحريف اللحم المفروم بنفسي ، فأنا متقلب وبخيال عنيف ، لدي مفرمة لحم جيدة ، وسأضع ما أريده في اللحم المفروم. أعرف عددًا من المتاجر التي لا يخدعون فيها ، واللحوم المفرومة جيدة ، لكنني لا أستخدم المتجر "الرسمي" كثيرًا. نادرا ما أشتري منتجات اللحوم في محلات السوبر ماركت.

مرحبا! لكنني قضيت صديقي الضيف ، وجربنا الإسباجيتي بولونيز معها. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أخبرك عن سخالين ... لقد حصلت على "دقيقة المجد". / لذا بتواضع ... /
وفقًا لوصفة "my" ، حتى لا يكون اللحم في المقلاة مقطوعًا ، قم أولاً بخلطه جيدًا مع الجزر المفروم جيدًا / في الخلاط / والبصل الخام ، ثم قم بإحضاره إلى الحالة البيضاء في مقلاة ، ولكن لا تقلى. ثم يضيفون النبيذ الأحمر الجاف ، ويتبخرون / يحدث هذا بسرعة / ، في هذه المرحلة ، رميته في مركبة الهبوط على المريخ ، وملأته بالحليب وتركته على نار هادئة لمدة 4 ساعات. يبدو لي أن وجود الحليب والطهي الطويل هو ما يجعل اللحم طريًا للغاية. من الجيد ، بالطبع ، وضع الطماطم الطازجة ، ولكن في فبراير ، كانت هناك دفيئة ، لا طعم لها من المتجر .... لا ، أفضل الإيطالية ، مبشورة من tetrapak .... وضعت الطماطم بالقرب من النهاية ، وهي جاهزة بالفعل في العبوة. نعم اللبن الرائب لكن هذا لا يؤثر على الطعم على ما أعتقد. يرش فوقها جبن البارميزان المبشور الطازج ... مم! وبنفس النبيذ ، ولكن بالفعل في الزجاج - جيد!
🔗
ما غيرته في الوصفة هو أنني لم أضع الزبدة وشحم الخنزير في المقلاة ولم أضيف المرق إلى اللحم المفروم. في رأيي ، هذا بالفعل جيد جدًا ، ما زلت أحاول استخدام أقل قدر ممكن من الدهون. ولماذا المرق إذا كان اللحم المفروم لحم بالفعل؟

انتظر لحظة ، أنا أكتبها! لدي أسئلة - هل تغلي البطاطس لمدة ساعتين للنشوة؟ وثانياً البنجر لا يفقد لونه فكيف يتحقق ذلك؟ هل يوجد حمض في الشغل أم ماذا؟

نعم ، لقد غليت جيدًا ، وفي النهاية بدأت في الغليان قليلاً. هذا ، على الأرجح ، يعتمد أيضًا على نوع البطاطس ، فنحن نقسمها إلى ثلاثة أنواع ونشير إلى الملصقات: مسلوقة - للبطاطا المهروسة ، نصف مسلوقة للحساء وليست مسلوقة - للسلطات. تناولت "حساء".
في الصيف كان لدي الكثير من الطماطم / من الداتشا / ، كان يجب تحضير الفائض بطريقة ما ، لذلك قمت بقليهم بالبصل وتجميدهم أو أضفت البنجر المفروم ، وطهيهم أكثر قليلاً ولفتهم في مرطبانات صغيرة - للحساء مرة واحدة. الطماطم من الخضار الحامضة تمامًا ، ويبدو لي أنني لم أضع الخل هناك ، ولا شيء ، كل شيء محفوظ جيدًا.

واضح ... أي أن الحمض كان موجودًا بالفعل ... أتساءل كيف أضع البنجر المطبوخ بالفعل (لا يوجد شخص آخر يشتريه) ... ينقع في الخل ...

أوه ، يا فتيات ، لا يتم طهي البازلاء ، على الأقل تكسيرها ... يبدو أنني "قسّنتها" بإلقائها في مركبة MDV ساخنة مع طهي زائد ساخناً ... باختصار ، سيداتي ، بازلاء - فقط في قدر بارد!

لماذا؟ أنت فقط تقطع واحدة صغيرة مسلوقة وترميها في النهاية ، لن يكون لديها وقت لتفقد اللون

أخشى أن يكون لديه وقت ... في DVA يبرد ببطء ...

لا ، انتظر ، إذا كان لديك بورشت بالطماطم ، أين ستذهب؟ لا اعتقد. جربها.

لا ، انتظر ، إذا كان لديك بورشت بالطماطم ، أين ستذهب؟ لا اعتقد. جربها.

في الحالة الطبيعية ، حمض البرش نفسه لا يكفي. سأحاول ، لكن لا آمل حقًا

[اللون الأحمر للطماطم وتوت العليق للبنجر قريبان جدًا ، يتغلغلان بشكل متبادل ، لكن البنجر لم يتم وضعه لفترة طويلة.]

بالمناسبة ، هل تريد سرًا صغيرًا آخر؟ أنا أيضًا أحب بورشت المر ، ولهذا ، في النهاية أضع مثل هذه الصلصة في مسحوق للسلطات / نصف المسحوق كافٍ /. إنها مختلفة ، ربما لديك ، هناك حامض الستريك والشبت ، حسنًا ، وكلها مختلفة أيضًا ، لكن بدون مُحسِّن النكهة. وبسبب اللون الذي كتبته عن الطماطم - اللون الأحمر للطماطم وتوت العليق للبنجر قريبان جدًا ، يتغلغلان بشكل متبادل ، لكن البنجر لم يتم وضعه لفترة طويلة.

لا ، أنا لا أحب الحامض ، لكن الأحمر ، فقط الحمض يحتفظ بلونه. وأنا فقط لا أحترم تعكر حقًا.

البندقية ، إذا رميت البنجر المسلوق في النهاية ، فلن يحدث شيء لها. أطبخ مثل هذا في قدر عندما لا يكون هناك وقت لطهي البنجر النيئ. يمكنك مزجها مع الطماطم للتأمين. بالنسبة للحامض ، أرمي أيضًا طماطم مخللة أو عصير مخلل الملفوف.
ما هو الليمون من روسيا؟

لكن شيئًا ما لم ينجح بالنسبة لي ... إما أنني أريد اللون الأحمر جدًا ، أو شيء ما ...

نعم حامض الستريك في البلورات)))

اسمع ، ربما بنجرهم مختلف هناك؟ بعد كل شيء ، يحدث هنا أيضًا أنه ليس ضروريًا مرة واحدة في كل مرة ، خاصةً إذا تم استيراده.
وأخيرًا ، أنت على حق ، كتبت كلير أنك بحاجة إلى إضافة حامض حتى يبدأ عصير الشمندر

اسمع ، ربما بنجرهم ليس هكذا؟ بعد كل شيء ، يحدث هنا أيضًا أنه ليس ضروريًا مرة واحدة في كل مرة ، خاصةً إذا تم استيراده.
وأخيرًا ، أنت على حق ، كتبت كلير أنك بحاجة إلى إضافة حامض حتى يبدأ عصير الشمندر

إنه مسلوق بالفعل ، أي عصير ... لكنه نوع من الظلام ...
1 لتر؟ نجاح باهر ... لم أر أقل من نصف) طهي العصيدة فيه!

إنه مسلوق بالفعل ، أي عصير ... لكنه نوع من الظلام ...
1 لتر؟ واو ... لم أر أقل من نصف) طهي العصيدة فيه!

وماذا أحصل على اللون؟ في النهاية أرمي البنجر المسلوق المبشور على مبشرة وملعقة من الطماطم أو الطماطم. عادة ما يتضح أن بورشت يكون بالفعل بورجوندي ، ولكنه حلو إذا لم تضيفه حامضًا. في مثل هذا البرش ، عادة لا أطهي أي شيء ، أضع كل شيء نيئًا باستثناء البنجر.
لذلك أخطط لطهي العصيدة فيه.

[الفتيات]

الفتيات الليلة الماضية ، قررت فجأة أنني بحاجة فقط لطهي كومبوت لفطائر اليوم. قررت وفعلت! أضع التفاح المجفف والكشمش الأسود المجمد في قدر وسكب الماء الساخن بما في ذلك. في LOU الساعة 21-00 ، وفي الصباح الساعة 7:00. عندما ذهبت لإيقاف تشغيله ، كان الماء يغلي بهدوء حول الحواف. لم أجربها بعد ، لكن الرائحة ...

[الفتيات]

الفتيات الليلة الماضية ، قررت فجأة أنني بحاجة فقط لطهي كومبوت لفطائر اليوم. قررت وفعلت! أضع التفاح المجفف والكشمش الأسود المجمد في قدر وسكب الماء الساخن بما في ذلك. في LOU الساعة 21-00 ، وفي الصباح الساعة 7:00. عندما ذهبت لإيقاف تشغيله ، كان الماء يغلي بهدوء حول الحواف. لم أجربها بعد ، لكن الرائحة ...

لياليا لينوشكا! شكرا لتذكيري بالتفاح المجفف. اليوم سوف أطبخ الكبوت

[لينوشكا]

لينوشكا بالصحة. لم أستطع الانتظار حتى يبرد. اتضح أنه لذيذ جدًا ، ذكرني الطعم كيف تم تقديمه في رياض الأطفال ، حتى الآن بالنسبة لي كان طعم الكبوت هو حلم. على الموقد ، لم أفهم ذلك. الآن أعلم أنه يمكنني طهي واحدة بنفسي.

هل قام أي شخص آخر بغلي دقيق الشوفان غير المقشر؟ اليوم احتفظت بها في LOU لمدة 7 ساعات ، وتحولت إلى اللون البني ، لكنها لم تغلي كثيرًا - لا تزال قشور الحبوب "al dente". هذا يناسبني تمامًا ، زوجي يتأرجح ، لكني أتساءل - هل يمكن ، من حيث المبدأ ، أن تغلي؟

هل قام أي شخص آخر بطهي دقيق الشوفان غير المقشر؟ اليوم احتفظت بها في LOU لمدة 7 ساعات ، وتحولت إلى اللون البني ، لكنها لم تغلي كثيرًا - لا تزال قشور الحبوب "al dente". هذا يناسبني تمامًا ، زوجي يتأرجح ، لكني أتساءل - هل يمكن ، من حيث المبدأ ، أن تغلي؟

تحياتي من ساحل بحر البلطيق المتجمد! : girl_cray1: سأخبرك لماذا ، أن النظام موجود في رأيي ، هذا الشعير اللؤلؤي موجود. هل تريد عصيدة أو قشطة - خذ الخلاط بين يديك

لا ، الشعير اللؤلؤي مسلوق فقط ، إذا قارنت. لكن هذا المخاط يعطي لكن القذائف تبقى ملموسة للغاية. يجب أن نحاول نقعها لفترة طويلة.

تحياتي من ساحل بحر البلطيق المتجمد! : girl_cray1: سأخبرك لماذا ، أن النظام موجود في رأيي ، هذا الشعير اللؤلؤي موجود. هل تريد عصيدة أو قشطة - خذ الخلاط بين يديك

بالمناسبة ، حول الخلاط! هل حاول أي شخص المزاح باستخدام خلاط غاطس في الوعاء؟ هل سيتصدع الصقيل أم لا؟

ولا نتجمد هناك ... لسنا أفضل - نحن ننتقل بثقة إلى ما دون الصفر ... أعتقد أننا سنفعل.

يجب أن نحاول نقعها لفترة طويلة.

نقاط.الفكر الصحيح! لقد طهيت ذات مرة دقيق الشوفان هذا وتم غليه ، لكن الليلة كانت رطبة قبل ذلك.

لا ، الشعير اللؤلؤي مسلوق فقط ، إذا قارنت. لكن هذا المخاط يعطي لكن القذائف تبقى ملموسة للغاية. يجب أن نحاول نقعها لفترة طويلة.

اليوم أخطط لتقديم دقيق الشوفان هذا. سأسكب الماء البارد بالحليب. دعونا نرى ما سأحصل عليه

بالمناسبة ، حول الخلاط! هل حاول أي شخص المزاح باستخدام خلاط غاطس في الوعاء؟ هل سيتصدع الصقيل أم لا؟

ولا نتجمد هناك ... لسنا أفضل - نحن ننتقل بثقة إلى ما دون الصفر ... أعتقد أننا سنفعل.

لذلك يمكنك أن تأخذ الأمور بسهولة مع الخلاط ، ثم الشورو! وأخرجتها بملعقة مثقوبة ثم أعدتها.
لا تجمد ، لليوم -18 والرياح قصدير.

اليوم أخطط لتقديم دقيق الشوفان هذا. سأسكب الماء البارد بالحليب. دعونا نرى ما سأحصل عليه

فعلت كذلك. نصيحتي لك - نقع أولاً. لقد فعلت ذلك مرتين وأعتقد أنه من الضروري أن تنقع ، فهي "شديدة التحمل" ، لكننا لا نحترم al dente ..

لكن! الإفطار مثالي لهذا الطقس! أنا آخذ الأطفال على طول الجسر إلى الحديقة ، وهي تدفئني من الداخل))))

[الفتيات]

الفتيات الليلة الماضية ، قررت فجأة أنني بحاجة فقط لطهي كومبوت لفطائر اليوم. قررت وفعلت! أضع التفاح المجفف والكشمش الأسود المجمد في قدر وسكب الماء الساخن بما في ذلك. في LOU الساعة 21-00 ، وفي الصباح الساعة 7:00. عندما ذهبت لإيقاف تشغيله ، كان الماء يغلي بهدوء حول الحواف. لم أجربها بعد ، لكن الرائحة ...

وقمت بطهي الكبوت. .. لقد جفت التفاح والزبيب والخوخ والوركين ، حسنًا ، وقليل من السكر ... وفركت أيضًا الزنجبيل هناك ، لكن لا يمكنك سماعه ، ربما يكون الليل منخفضًا جدًا بالنسبة له.
أوه ، لدينا أيضًا شجرة بلوط ، لئلا تتجمد ورودي في الحديقة ...

فعلت كذلك. نصيحتي لك - نقع أولاً. لقد فعلت ذلك مرتين وأعتقد أنه من الضروري أن تنقع ، فهي "شديدة التحمل" ، لكننا لا نحترم al dente ..

لكن! الإفطار مثالي لهذا الطقس! أنا آخذ الأطفال على طول الجسر إلى الحديقة ، وهي تدفئني من الداخل))))

حسنًا ، سوف أنقعها ، ثم يتم تأجيل النتيجة ليوم واحد. Al dente oatmeal لن تأخذه أحشائي بلا صوت. ثم اليوم سأقوم بركلها في الليل ، في هذا البرد لا يوجد سوى ذلك ، أنا أنهي آخر لحم مقدد من hohlyatskiy ... أول أمس في المجتمع. ذهبت إلى العمل ، لذا بينما كنت أركض إلى نقطة توقف ومن توقف ، اعتقدت أن أنفي ، مثل أنفي بينوكيو ، سيكون خشبيًا ، ثم أخيرًا سينكسر.
كلير ، أغلق ورودك قبل فوات الأوان. لدي ورود حديقة على الشرفة ، جلبتها إلى الشقة.

حسنا ، بالتأكيد ليست جافة. لا أعرف ، لم أشربها بين عشية وضحاها.

غارقة الآن في MV لدي شيء مثل حساء الفلفل الحار المكسيكي الليلة
هذا شيء آخر قمت بحفره في قسم وصفات أجهزة المطبخ (طباخ متعدد) عصيدة دقيق الشوفان الكامل مع البصل المسؤول (تاتيانا) مطبوخ ، لم ينقع لمدة 1.5 ساعة على الطبخ

[روما]

AAAA !!!! نسيت مرة أخرى لشراء الفاكهة المجففة للكومبوت!

كثيرا ل AAAA !!!! الصيف مع روما كان من الضروري التجفيف في مجفف كهربائي
واتضح أن الكومبوت قصة خيالية! بالإضافة إلى التفاح ، لدي أيضًا كمثرى ، وبرقوق مجفف ، وكرز مجمد

غارقة الآن في MV لدي شيء مثل حساء الفلفل الحار المكسيكي الليلة
هذا شيء آخر قمت بحفره في قسم وصفات أجهزة المطبخ (طباخ متعدد) عصيدة دقيق الشوفان الكامل مع البصل المسؤول (تاتيانا) مطبوخ ، لم ينقع لمدة 1.5 ساعة على الطبخ

ربما تحتاج إلى درجة حرارة أعلى؟ ماذا حدث بعد ذلك؟

غارقة الآن في MV لدي شيء مثل حساء الفلفل الحار المكسيكي الليلة

بالمناسبة لدي وصفة لبعض الفلفل الحار في كتيب لامرأة إنجليزية ، لكننا لسنا غير مبالين بالمطبخ المكسيكي

ربما تحتاج إلى درجة حرارة أعلى؟ ماذا حدث بعد ذلك؟

لا شيء آخر ، ثريدتي تستريح. اليوم أنا في العمل حتى وقت الغداء ، في المساء سأرتدي منخفضة. لقد تحولت إلى حساء نبيل ، لقد حصلت للتو على ولد صغير مع الفاصوليا ، وقمت بطهيها مرتين

... لقد تحولت إلى حساء نبيل ، لقد حصلت للتو على ولد صغير مع الفاصوليا ، وقمت بطهيها مرتين

لكن ليس لديّ كينوا واحدة بأي شكل من الأشكال لن أتأقلم مع مؤقت الحشرات ، اعتقدت أنني قمت بتشغيله ، لكنني أوقفته ... بشكل عام ، في الصباح ، بسبب قلة الرائحة ، أدركت أن الكينوا الخاص بي قد غارقة))))

انا اشعر بك. ما زلت لا أستطيع الوصول إلى المتجر الذي تُباع فيه هذه العدادات (الشيء المضحك هو أن المسافة من عملي بالسيارة هي 5 دقائق). ماذا كنت ستفعل من هذه الكينوا؟ ثم أطبخ منه فقط على الموقد مثل السباح ، مفيد ، عدوى

نعم ، لا شيء مميز ، لقد أردته كطبق جانبي ... تحديدًا لأن الرعب مفيد جدًا ... حسنًا ، لا شيء ، أنا لا أغسله بهذه الطريقة ...

وقد نحتت أنا وماروسيا مخللًا لمدة نصف يوم اليوم. أخذت الأسرة العينة ، وضعها 5 +
اتضح أنه لذيذ جدا.
لقد أعطوا أمرًا للحصول على بورشت بالفاصوليا.

طباخات الهالوين البطيئة ، وبالأمس قمت بطهي الدجاج - لذيذ جدًا ، بعد ساعتين من النشوة ، أصبح اللحم طريًا لدرجة أنه بدأ في الابتعاد عن العظام. إذا كان هناك دجاج في القرية ، فلن يكون هناك مثل هذه النعومة في ساعتين من الطهي. طبخت وفقًا لهذه الوصفة - كان المرق لذيذًا جدًا واللحوم أيضًا أعطت عصيرًا ، على الرغم من أنها لم تكن وردية ومقلية مثل ميليسا ، لكنها كانت تستحق ذلك.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158764.0.html

أريد وصفة شوربة الفلفل الحار المكسيكية.

ونحن ، أيضًا ، kitsu ، لكن على القضبان ... آه ، dzhevochki ، يا له من طبق خزفي رائع ، وحتى بالنسبة للنساء الكسولات! احتفظت بالتيار لفترة أطول مما كانت عليه في الوصفة المحلية ، لفترة أطول بكثير ، ولكن لم يكن هناك "انهيار" كامل ... كان لدي شك منذ فترة طويلة في أنهم أفسدوا شيئًا ما في الأنماط ، لكن لا يمكن أن يكون ذلك في وقت واحد؟ وبعد ذلك يبدو لي أن LOU أقوى من بطاطس هيا.
لكن! تبين أن الدجاج كان لذيذًا ومثيرًا للدهشة ، وكل الدهون الموجودة في القاع ، كما هي ، سوف تموت بسبب هذه الصحة)))

مرحبا ومنى الى الشركة الصادقة كلها! لا أعرف من أين أبدأ ، لدينا صقيع في الصباح -22 مع الريح ، مذراة كاملة! لذا ، إذا حدث خطأ ما ، فاغفر لقضمة الصقيع
أولاً ، سأخبرك عن العصيدة. لقد غارقة في الماء لمدة يوم تقريبًا ، ثم أضفت الحليب هناك وملحته في LOU لمدة 9 ساعات. اتضح أنه ليس مثل al dente ، ولكن ليس مثل العصيدة أيضًا. نوع حبوب الشعير اللؤلؤي. يمكنك دعوة الخلاط للمساعدة ، سأفكر في الأمر.
وسأل غابي عن الحساء هناك. بكاءك عزيزي في كالينينغراد مسموع. ماذا اقول؟ سأكتبها كما هي ، وأنت أيتها الفتيات الأذكياء ، صححها كما تعلم.
أولاً ، قمت بغلي الفاصوليا الحمراء الداكنة ، وطهيها بالماء خصيصًا ، ولم أسكبها. كان اللحم البقري الذي تناولته ، اشتريت اللب الطازج في المتجر ، وقمت بتقطيعه إلى شرائح صغيرة ، ورميته في رسم كاريكاتوري للخبز (كان من الممكن أن يكون أفضل في مقلاة). حصلت على القليل من المقلية هناك. بمبشرة ، فركت الجزر والكرفس إلى شرائح وقطعت البصل جيدًا. لقد جمعت هذا الخير مع اللحم ، لقد سئمت قليلاً. أخذت فلفل بلغاري متعدد الألوان ، وقطعته إلى شرائح. بشكل عام ، أضع كل ما سبق في MV على الفاصوليا ، وأضفت الطماطم المفرومة في العصير من الجرة والفلفل الحار والثوم وبذور الكراوية والتوابل والزيتون وعلى المركبات العضوية المتطايرة لمدة 5 ساعات. كنت أفعل ذلك في الليل ، لذلك في الصباح كان لدي حساء.
يمكنك تناوله مع الجبن ، كما يمكنك طهي بعض لحم الصدر المدخن هناك أو إضافة النقانق المدخنة. باختصار ، الخيال لا حدود له.
أطلب من المكسيكيين الحقيقيين ألا يضربوني أو يوبخوني ، لقد أعمت هذا الحساء مما كان بلكنة روسية ، معبود شو.