كيفية طهي الأرز الصحيح في طباخ بطيء (فئة رئيسية)

[لوتوس ن]

لوتوس ن,
الأمر بسيط))) قم بقلي أي خضروات متوفرة

فاي ، شكرا على الجواب! القلي - في وضع "تحميص"؟ ثم هناك أرز في وضع "الحنطة السوداء"؟

القلي في وضع التحميص (أو الفرن / الخبز) ، لا أعرف ما هو MV الخاص بك. من الأفضل طهي الأرز في الأرز.

باناسونيك SR-MHS181. ليس لديها أرز: فقط عصيدة ، بيلاف وحنطة سوداء ... التحميص والخبز موجودان أيضًا.

نظام باناس جريتشكا جيد للأرز. يمكنك القلي في أي وضع مناسب.

[لوتوس ن]

لوتوس ن
تم القلي في باناس على وضع "الخبز" ، ثم غسل الأرز والماء فوقها ، كما كتبت ليزا 1: 1 ، وفي وضع "بيلاف" .... هناك تبخر شديد للماء ...

لا أحب أوضاع بيلاف ، حتى بالنسبة للبيلاف ، على هذا النحو ، أنا أستخدم الأرز. إذا لاحظت نسب الحبوب: الماء ، وليس بالعين ، فحينئذٍ يصبح كل شيء جيدًا. وفي أوضاع بلوف ، غالبًا ما ترتفع درجة الحرارة في النهاية لتشكيل قشرة مقلية أدناه ، لا أحب ذلك (IMHO) ...

[فاي]

فاي
عملت ليز باناس معي لمدة 6 سنوات ودائمًا ما كانت تصنع أرزًا بالخضروات على بيلاف ..... لم يكن هناك زريعة في القاع ...

)))) من الواضح أن قلي الباناس هو حدث كامل))) وفي بقية MV يتحول إلى قشري جدًا في بلوف.

شكرا جزيلا لنصيحتك لك! غدا سأفشل لتناول العشاء ويمكن استخدام الكوسة ، كما تقولون؟ لم أحاول أبدًا ... مجرد كوسة شاغرة في الثلاجة

غدا سأفشل لتناول العشاء

تبين أنها لم تبلغ عن النتائج ، صنعت الأرز بناءً على نصيحة Vei ؛ لقد قمت بقلي جميع الخضروات التي تم العثور عليها في الثلاجة للتو في رسم كاريكاتوري ، 2 م / كوب من الأرز ، 2 م / كوب من الماء - وبدأت في وضع "الحنطة السوداء" في باناس. اتضح فقط SUPER !!! رجالي أكلوا الحصة كلها في جلسة واحدة! (على الرغم من حقيقة أنه قبل تناول الأرز لم يأكل أحد في المنزل - نحن لا نحبه).
والآن سأصنع أرزًا بالثوم والبرباريس: لقد تذوقت

[لوتوس ن]

لوتوس نشكرا جزيلا على ردك لك! أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام وأعجبني. طبخ بكل سرور !!!

شكرا جزيلا على الوصفة لك!
لقد طبخت للسوشي ، اتضح أنه رائع !!! ...
أردت أيضًا أن أسأل من الذي طبخ بيلاف في mv Panasonic 18 ، كما فهمت - أرز / ماء -1: 1 ، هذا لا يحسب الماء الموجود في zirvak أم لا.
ثم قمت بطهي الطعام بطريقة ما ، واتضح أنها عصيدة مع اللحم ، وليس بيلاف.
سنة جديدة سعيدة للجميع .!!!!!

[ما رأيك بيلاف]

السلام عليكم ايها الخبازون!

تريشكا-

غالبًا ما نطبخ بيلاف في إم في باناسونيك 18

الأرز / الماء -1: 1 ، هذا لا يحسب الماء في الزيرفاك -

اتضح أنها عصيدة باللحم وليس بيلاف-- ما رأيك بيلاف

شكر!
نعم ، قصدت "عصيدة باللحم" ، وهي ليست متفتتة هنا.
الآن سأحاول كما نصحت هنا 1: 1 ،

[تريشكا]

تريشكا، مع zirvak يكون الأمر دائمًا أكثر صعوبة ، ولكن إذا كان دهنيًا ، فسيكون البيلاف متفتتًا ، وإذا كان غذائيًا ، فلن يكون بيلافًا ، بل عصيدة باللحم)))

مثيرة للاهتمام ومثيرة للاهتمام للغاية. لا يوجد طباخ متعدد الوظائف ، لكنني سأحاول طهيه في قدر الضغط (في وعاء متعدد الطهي).

[وازاواي]

وازاواي، قم بالطهي في حلة الضغط بنفس الطريقة ، النسب هي نفسها ، اضبط فقط وضع الأرز أو 10-12 دقيقة ، اعتمادًا على ما إذا كنت ستفرج عن الضغط بالقوة أم لا.
أتمنى لك النجاح!

[فاي]

فاي، وجدت ليزا قبل عام وصفة للبيلاف في باناسونيك ، وقمنا بطهيها ، وكنا سعداء. ثم أيام وشهور طويلة من حيث حصلت على الوصفة.
ووه ..... فرح وجدتها !!!!
اتضح أن ليزا هي وصفتك! شكراً جزيلاً لكم ، أنا أطبخ الأرز فقط حسب وصفتكم ، واتضح أنني رأيت بيلاف ونسيت أين وكيف هو صحيح!
الصيحة !!!!