سكارليت IS-525

[أنديك 0 م]

أنديك 0 ممبروك على الحصاد!
لديك بكر جميل ، نجاح!

أحصل على شيء للمرة الثانية في برنامج الطوب المضغوط الحبوب. ويخرج بشكل طبيعي في أول النخالة والحبوب الكاملة.

[لفوفنا]

لفوفنا,
برامج الحبوب 2. ما هو الفشل؟
فقط لأنني خبزت بيضاء سريعة ، لذلك أرادت زوجتي ذلك وهذا كل شيء ..... هناك تحتاج إلى ضعف الخميرة ، ونتيجة لذلك ، لا يوجد عجن ، كل شيء سريع 1 ساعة و 08 دقيقة و 1 كجم فقط! وأردت دقيق الجاودار ... أضفت 100 جرام من 650 جرام موصى بها للقمح. ونتيجة لذلك كان هناك نقص في النجاسة وانفجار صغير وشبهة بالنقص. كنت أرغب في بدء برنامج "الخبز" لمدة 15-30 دقيقة لإنهاء الخبز ، ولكن لم يكن لدي وقت ، فقد انسحبت زوجتي وقصّت قطعة للجيران ... ونتيجة لذلك:

معظم الوصفات مع الجاودار كقاعدة ، الحبوب - تتطلب تحضير الإسفنج أو الشعير ، وبشكل منفصل على وضع العجين ، ثم الخبز حسب تقديرك ... يقوم البرنامج الأول بعجن طويل ، وإذا نجحت نسبة الرطوبة والخميرة ، فحتى الطوب يرتفع ، لذلك العديد من الوصفات مرتبطة بالبرنامج الأول ...

[أنديك 0 م]

أنديك 0 م، لذلك حصلت على منحنى الحبوب نفسه ، لقد فعلت ذلك في الثالث ، ولم أجرب المنحنى السريع بعد. على الرغم من ارتفاع العجينة ، إلا أن الكعكة كانت طبيعية ، وتم خبز شيء غريب ، والذي جف أيضًا بين عشية وضحاها. ربما ، بالطبع ، لم يكن عليّ النظر في الداخل بعد إشارة التحذير ، لكنني أيضًا أبحث في برامج أخرى ، وإن كان ذلك مستحيلًا!

رجل خبز الزنجبيل دقيق الحبوب الكاملة. فئة رئيسية https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49810.0

أساسيات عجن الخبز والخبز https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

وستحصل على الخبز المناسب!

لقد استرجعت جميع ادعاءاتي السابقة - كان الأمر كله يتعلق بالخميرة الفاسدة. حاولت أن أخبزهم في أول واحد - لا شيء ارتفع أيضًا ، لقد استبدلت الخميرة - وكان لدي سعادة الخبز! بالمناسبة ، لقد فعلت ذلك ، مع خردل الحبوب وبذور اليقطين ، كل شيء ارتفع ، والآن يبرد.

[مشرف]

مشرف,
شكرا لك ، مفيد جدا. في الواقع ، من أجل صنع خبز جيد على الماكينة ، عليك اتباع الوصفة بدقة وما زلت بحاجة إلى المتابعة وإجراء التعديلات.

يجب إبلاغ مالكي IS-525:
وصفة "الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل 100٪" ، الصفحة 21.

يمكن ملاحظة أن الوصفة هي القص. أهم شيء هو عدم محاولة خبز 1 كجم في هذا البرنامج 10 ، لأنه مصمم لوزن 750 جم فقط (انظر التعليمات في الصفحة 81). ليس من الضروري كسر HP ... (على الرغم من أنك تريد في بعض الأحيان ، "شكرا" للمطورين).
نظرًا لأن لدي دقيق القمح المطحون بشكل خشن ، فهو مقشر ، إنه ورق حائط ، إنه ممتع جدًا للحبوب الكاملة ، لقد استخدمت هذه الوصفة. من الجيد أنه ضربني في الوقت المناسب ما كان الأمر وانتهيت من الخبز في الوضع رقم 1.
منذ الطفولة ، أحب كل شيء مخبوز ودقيق ، وأنا نفسي غالبًا ما أخبز. خبز الجبن والكعك والبسكويت (المفضلة Pripar kok وعلى محلول ملحي).
ولكن في مرحلة ما ، أصبح من المستحيل بالنسبة لي أن أتناول الأطعمة الحلوة والنشوية ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع. كان مجرد حارس. وما زلت أحاول هذه الوصفة.
تحول الخبز ، رغم أن سطحه فاشل ، لكنه مخبوز. لقد استبدلت السكر فقط بالفركتوز بنفس الكمية (على الرغم من أنه أحلى 60 مرة من السكر ، إلا أنه لا يظهر في الكومبوت والمخبوزات) وعباد الشمس للزيتون. لكن الأهم من ذلك أنه لذيذ! على الرغم من أن زوجتي قالت أنها ليست مالحة وغير محلاة (ها ها). أنا حقا أحب ذلك. إنه ليس قطنيًا ، هناك شيء لمضغه ، وفي نفس الوقت لا يلتصق ببعضه البعض في المعدة ، فقط ما تحتاجه.
الآن أقوم بإعداد هذه الوصفة ل 1 كجم في البرنامج رقم 3 لقد استبدلت شيئًا ما ، سأوقع على النتيجة ...

بالأمس خبزت كعكة بنسبة 200 جرام من دقيق القمح الكامل ، و 200 جرام من كتلة اللبن الرائب ، و 2 بيضة ، وزيت بذور العنب لكل عين ، وفانيليا ستيفيا حسب الرغبة ، وكيس من مسحوق الخبز ، وملعقة صغيرة من الصودا ، وقليل من عصير الليمون ، وحفنة من القرفة وحفنة من الموسلي.لقد أفرطت في تناولها بالصودا - يمكنك شم الطعم ، لكنها ممتعة للغاية. لكن لا يجب أن يكون الكب كيك ، حسب فهمي ، متكتلًا ومرطبًا ، بدلاً من ذلك ، ظهر مثل هذا الخبز الحلو. في الأصل ، بشكل عام ، وأنا سعيد. أريد أيضًا تجربة الجبن الخالي من الدسم وسكب نخالة الشوفان بشكل قلب.

[لفوفنا]

لفوفنا,
شكرا على الوصفة ولكن لا افهم لا يوجد ماء؟ اي برنامج؟
الانطباع بوجود الكثير من الرطوبة. الآن غالبًا ما أخبز باستخدام الحبوب الكاملة وأرى أنني بحاجة إلى كمية أقل من الماء. بالنسبة للصودا ، هناك حاجة إلى حمض ، على التوالي ، لتحييد.
هل ترى الزبيب يخرج؟ لم يعبر في الوصفة.

[أنديك 0 م]

أنديك 0 م، برنامج Keks ، الماء وبعض السوائل الأخرى ليست كذلك ، لكن البيض لم يكن مريضًا ، مرة ونصف المرة أكثر من المعتاد. الزبيب مع موسلي zatesalsi.
لقد جربت نفس النسب ، لكن مع حبوب الحبوب بنسبة 2 في المائة من الدهون. اتضح أنه كسرولة خثارة في المنتصف.

ولدينا بالفعل انهيار. أصبح سكين العجن مفكوكًا (يبدو أنه تآكل قليلاً من الداخل) واليوم خدش الوعاء بالكامل (بتعبير أدق ، يتم تقشير قاع الوعاء في شكل دائرة). الآن نجلس ونفكر ماذا نفعل. عمل الموقد لمدة ثلاثة أشهر فقط (رغم أنه كان يعمل يوميًا تقريبًا). هذا لا يكفي ، على ما أعتقد. إنه لعار. إنها ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها وضرورية بالنسبة لنا. هل جرب أي شخص هذا من قبل؟

[أولجا 3107]

أولجا 3107، آسف! هل يمكنني تجربته تحت الضمان؟
ألاحظ أن العمود المشترك - السكين بطريقة ما لا يوحي بالثقة. من الواضح أن السكين أصبح الآن متحركًا. يمكنك شراء نظير ثابت ، لكن لا يمكنك إرجاع الكوب. على الرغم من أنه يجب أن يكون معروضًا للبيع أيضًا.

[أنديك 0 م]

أنديك 0 مولكن أين يمكنك شراء السكين ، هل يمكن أن تخبرني؟ الوعاء مقشر بالطبع ، لكن لا يبدو أن الخبز يلتصق. لذلك سنستمر في استخدامه. لكن السكين يحتاج إلى الاستبدال على وجه السرعة.

[أنديك 0 م]

أنديك 0 م، ولكن في ظل الضمان ، أعتقد أنه لا يستحق الاتصال. من المتاعب فقط. سيظلون يقولون إن هذا خطأنا.

[أولجا 3107]

أولجا 3107، المحرض مثل الدلو ، فقط في الخدمة. تظهر الخدوش الدائرية في HP عادةً من السكر والملح والبذور.
ملاحظة: بالنسبة لمعظم HP ، تتدلى الشفرة على العمود ، على النحو المنشود.

[sazalexter]

sazalexter، لذلك لم تستطع الشركة المصنعة ببساطة التفكير في كيفية تعليق السكين الآن. زوجان من الأرغفة المخبوزة ودلو سوف يفركان الثقوب. دلو الملح والسكر لا يخدش على الإطلاق.

[أولجا 3107]

أولجا 3107، أنا أتعاطف وأتفهم كثيرًا.
حتى الآن ، كل شيء على ما يرام معي. ألا تريد محاولة إرسالها عبر الشبكات الاجتماعية؟ مع صور التلف. في المكتب. الموقع لديه روابط 🔗... وقد نجح هذا حتى مع Sberbank و MTS. إذا كان لديك حساب عادي خاص بك ، فقد ينجح الأمر. الآن الترويج في الشبكات الاجتماعية هو الاتجاه ، لذلك من الخطيئة عدم استخدامه.

مساء الخير ، جميعًا ، من فضلك أخبرني في البرنامجين الثامن والعاشر كيف يعمل الموقد من أجلك ، في الساعة الثامنة في البداية ، يقف ويفكر لمدة 30 دقيقة ، ولكن في 10 لم يتم تشغيله على الإطلاق. حاولت إعادتها لكن المتجر لم يسترجعها في إشارة إلى أنها كذلك حسب البرنامج؟

شعرت بالذعر ، ففزع كل شيء ، وقررت أن تبدأ في العجن على الفور ، ويبدو أنها تقوم بتدفئة شيء آخر.

[يادزيا]

يادزيا، نعم ، لقد تم غرس الحبوب الكاملة والحمية الغذائية لفترة من الوقت. هناك ، والأهم من ذلك ، لا تضع الخميرة مع الملح.

لفوفنا شكرا ولكن قل لي لماذا لا؟ بالأمس غفوت جميعًا ويبدو أن tf tf tf يعمل بشكل جيد

[يادزيا]

يادزيالا أدري لماذا ولكني أعلم أنه مستحيل أو جيد أو غير مرغوب فيه. في مكان ما هناك والقراءة. غالبًا ما أنسى وألقي كل شيء في كومة واحدة ، وأحيانًا يسقط الجزء العلوي أو يكون الفتات كثيفًا جدًا. ربما بسبب هذا ، أو ربما بسبب سبب آخر.

وكيف تفعل ذلك ، كيف تفعل في هذه الحالة؟

يوم جيد!
أنا هنا في رتبك ، "نيلي". على الرغم من أنني لا أحب الخبز محلي الصنع. لكن الزوج من الهواة. وتصميم نموذج بونرا. وكان هناك خصم. باختصار 1700 - والآن أنا مجرب ، على الرغم من أنني لست آكلًا بشكل خاص (حسنًا ، في الوقت الحالي ، حتى تعلمت كيفية صنع فطائر الشوكولاتة ~ فطائر المافن.
بشكل عام ، أنا لا أفتخر بكم ، لكنني سأبلغكم.
الأجهزة:
بدأ الموقد بالتدخين لمدة نصف ساعة الأولى ، وكانت رائحته من البلاستيك (تم شرحه بطريقة ما أنه يحرق نشارة الخشب وجزيئات الغبار والأوساخ الدقيقة وما يحدث أثناء التجميع).
الزجاج غبي.لا توجد جرامات (أحول إلى مليلتر مثل هذا: 1 مل = 0.65 جم ، أي في وصفة واحدة 400 جم من الدقيق = 615 مل في كوب ، في عجين محلي الصنع 450 جم = 700 مل).
المحرك يلتصق بإحكام.
معالجة:
1) تم اختبار وصفة واحدة لـ "الخبز الأبيض على الإفطار" في كتاب. لقد خبزت ثلاث مرات ، فقط لاختبار الأداء وأنماط الخبز. بينما هي تتدخل - نحن مع الطفل نمرح فوق kolobok ، يكون الغطاء مفتوحًا دائمًا أثناء تداخله. عليك أن تساعد في الملعقة ، في الزوايا عدة مرات.
تم خبز الخبز لبرنامج واحد جيدًا (500 غرام ، لا أخبز أكثر بعد).
الوصفة جيدة وبسيطة. خميرة في عبوة خضراء دكتور إيتكر.
الخبز الأول على قشرة متوسطة أبيض من الأعلى. على الرغم من كونها لذيذة ، إلا أن جمالياتها ضعيفة.
المزيد من طعم بونرا على قشرة داكنة. اللذيذ بشكل خاص هو "البسكويت" - وهو شيء مقلية على الجدران (بمجرد أن تتدخل دون إشراف).
2) لقد صنعت العجين في البرنامج 14 وصفة من كتاب "عجين منزلي". التعليمات تقول ذلك للباستا. طعمها سيء ، الخميرة قوية جدا.
3) لقد قمت بخبز كب كيك على وضع كب كيك تم شراؤه. اتضح أنه رائع.
والآن الأسئلة:
أولا أتوب. أنا لا أحب المخبوزات ، ولا أخبز أي شيء. لذلك ، فأنا آخذ الوصفات فقط من الكتاب المرفق. بالطبع ، لا توجد اختلافات مختلفة. وبما أنني لست محبًا لمثل هذا الخبز ، أعتقد أنني لم أحصل على الفرصة بعد لإتقان وصفات الآخرين والتوصل إلى شيء بديل. علاوة على ذلك ، لا أريد أن أجرب. إذا لم يفلح الأمر ، فسوف أتخلى عنه.
مساعدة الناس الطيبة!
لا أحد لديه رغبة في رسم وصفات من كتاب ، مثل إضافة كل شيء و "نسيت"؟ إذا كان كل شيء واضحًا بالنسبة للشخص الأبيض وفقًا للبرنامج 1 ، فإن برامج KEKS و TESTO متوترة بسبب تعقيد الوصفة في الكتاب وعدم الفهم. من يمكنه كتابة سلسلة من كتاب ، وما الذي يجب شطبه وما الذي يجب إضافته ، بحيث تكون الوصفة مصنوعة من منتجات بسيطة وتعيق الطريق دون إجراء أولي؟ نعم بالتأكيد. وكب كيك آخر بالكاكاو. جئت بالكاكاو لأخلط الدقيق. لكن من المحتمل أن يتم انتهاك خصائص اللصق.
أعتقد أن المبتدئين مثلي سوف يسجدون لك.
على الرغم من أنني معجب بك بشكل عام. حسنًا ، هذا هو نوع megamind الذي تحتاجه من أجل تكييف الوصفات لقطعة من الحديد.
أطلب منك عدم إلقاء نعالك علي أو تأنيبي. حسنًا ، أنا لا أخبز ، ولم أصنع العجين أبدًا. لكني أريد إرضاء زوجي وابنتي.
بشكل عام ، إنه رائع! أنا أحب الأدوات! ويديك نظيفتان!

وكيف تفعل ذلك ، كيف تفعل في هذه الحالة؟

الملح والزيت منظمان للتخمير ، أي أنهما يبطئانه. ما يجب فعله هو الفصل في الفضاء ، بمعنى آخر: الزيت في البداية ، ثم الدقيق ، والملح في الزاوية ، والخميرة التي أضعها في حفرة الدقيق (أقوم بعمل حفرة بنفسي).
عند الخبز ، يتم تسخين المكونات ثم خلطها. هذا حتى تبدأ عملية التخمير من موضع واحد وبنفس الشروط ، لأن العملية آلية ومحدودة زمنياً. إذا بدأ الجميع بدرجات حرارة مختلفة ، فسيصعد صرخة ينجح البعض ، والبعض الآخر لا ...

لقد قمت مؤخرًا بالخبز في البرنامج 3/4 صفحة 6. ، دائمًا №3 1 كجم ، ملون - 3.
الزوجة تحب البيض - 500 قمح ، 100 حبة ،
إذا كانت متوسطة ، فوفقًا للوصفة - 450 دخن ، 150 حبة ،
أنا أحب الرمادي ، وأخبز 400 دخن ، و 200 حبة ...
زوجتي لديها حساسية - لا يمكنك استخدام عباد الشمس ، فأنا أخبزها على الذرة ...
أعاني من مرض السكري - أخبز على الفركتوز (أيضًا 3 ملاعق كبيرة. L.) ...
يمكنك التخلص منه كما تريد ، الشيء الرئيسي هو العمل على شيء ما ، ثم البدء في "إنشاء" ...
لكني سأقوم بإعداد هذه الوصفة وعيني مغمضتين ، ودائما بنفس النتيجة ...
حسنًا ، هناك فروق دقيقة ، فأنا آخذ 10-15 مل من الماء أقل. لماذا التين يعرف. اعتقدت في الشتاء أن الطحين على لوجيا يكتسب الرطوبة ، ومرة ​​أخرى التين - في الصيف ، جاف ، جاف كالورقة ولا يزال بحاجة إلى كمية أقل من الماء. الشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء تدريجيًا ، وتغيير معلمة واحدة والمتابعة ، واستخلاص النتائج ...

[أولجا 3107]

أولجا 3107,
شراء أي سكين !!! يجب أن يتناسب مع القطر ومسطح (قطع على عمود دائري). في بداية الموضوع ، كان زوج السيدة النبيلة قد أجرى بالفعل مثل هذه العملية ، فلا تكن كسولًا في القراءة. كحل أخير ، خذ معك سكينًا وقارن الثقوب. اسمحوا لي أن أشرح - إذا كان السكين الخاص بك يجلس بشكل طبيعي على عمود HP الذي تم تصميم السكين الذي تم شراؤه من أجله ، فسيكون السكين الذي تم شراؤه عادةً على HP. لذا ، بطريقة ما.سأكون في المتجر ، سأشتري بالتأكيد سكينًا رأسيًا بسيطًا يمكنك إزالته بسهولة من اللفة ، دون تمزيق (ستفهمني النساء ...) ، وإلا في كل مرة ينزف فيها قلبي.
يجب ألا يتدلى السكين. في أي حال ، على العمود. إذا كان هناك مفصل دوار ، مثل مفصلنا ، اتركه يتدلى ، لكن لا يلمس الوعاء. يوجد شريط مطاطي ، يُفترض أنه يوفر من ملامسة السكين للوعاء. هذا غير صحيح ، يجب ألا تلمس السكين الوعاء على الإطلاق. إذا كان الاتصال مفكوكًا وبدأ السكين في الأذى ، فأنت بحاجة إلى القيام بشيء ما. قم بتغيير السكين ، أو قم بعمل نوع من الحشية لملاءمة السكين بإحكام على العمود.

الملح والزيت منظمان للتخمير ، أي أنهما يبطئانه. ما يجب فعله هو الفصل في الفضاء ، بمعنى آخر: الزيت في البداية ، ثم الدقيق ، والملح في الزاوية ، والخميرة التي أضعها في حفرة الدقيق (أقوم بعمل حفرة بنفسي).

وأخلط جميع المكونات - ماء ، ملح ، سكر ، زيت نباتي ، ارتجف أولاً ، اخلط كل شيء معًا ، حتى يصبح ناعمًا ، بحيث لا توجد كتل. ثم أسكبها في HP وبعد ذلك فقط الدقيق.
يبدو أنه يخبز بشكل طبيعي.
وانت كذلك.
اتضح أنني أضعف عملية الخبز؟

[إد]

إد,

اتضح أنني أضعف عملية الخبز؟

كانت لدي أيضًا هذه الرغبة ، طبيعية تمامًا ... لكنني قرأت كثيرًا وأفعل ما ينصح به المعلمون ، وهناك الكثير منهم هنا (بشكل عام في المنتدى).
إذا كنت تعمل بشكل جيد ، فلماذا لا؟
أحاول فقط الالتزام بالقواعد ، ثم أحاول التخيل بعناية.
اقرأ المنتدى بأكمله ، في هذا الموضوع ، في الواقع ، الفروق الدقيقة في نموذج HP نفسه مهمة. وإذا كنت تتحكم في الكعكة ، فلا يهم ما هي HP. لقد حددت بعض العضادات في وصف الوصفات المتعلقة بالأوضاع ، هذا طبيعي. لا يقوم المصنعون بأي شيء من جديد ، بل يعيدون صنع القديم ... علاوة على ذلك ، نموذجنا مع مجرفة نانوية مبتكرة ، والتي ، بصراحة ، لم تقدم أي مزايا ، بل العكس ...

[أنديك 0 م]

أنديك 0 موأين ستأخذ السكاكين؟ وإذا وجدته ، شاركه في العنوان ، من فضلك.

ما زلت أخبز كل شيء حسب الوصفة المحلية خبز أبيض بسيط ، 750 جرام ، قشرة داكنة. أقوم بإضافة النخالة ودقيق القمح الكامل ، والآن أشرب الأعشاب الطازجة والثوم الصغير والبذور وكل شيء آخر يستيقظ في الخيال. الخبز أبيض فقط مع النخالة والفرنسية وشيء آخر. لكن هذا ، أسميه الرمادي البسيط ، أكثر ما يعجبني. أنا أخبز مع مصل اللبن والزبادي والماء. بالطبع ، يجب مراعاة العجن حتى يتم ضبط الكعكة.
أريد أيضًا فطائر الشوكولاتة أو التوت الأزرق ، لكن ما زلت لا أستطيع جمع نفسي معًا.

يوم جيد للجميع! حسنًا ، لقد تم تكريمني هنا)) حصلت على 525 ... قبل ذلك ، استخدمت Panasonic 2052 و Kenwood 350m ونوعًا ما بدون اسم وتوصلت إلى استنتاج بنفسي أن الموقد الجيد ليس بالضرورة مكلفًا)) - على الأقل باناس ليست أفضل من سكارليت )
في Scartlett ، لا توجد إضاءة للأزرار ، وشاشة وقادوس ، ولكن بنفس جودة الخبز ، من الواضح أن سعر 9000r ليس في اتجاه Panasonic)) لقد لاحظت أن 525 و Kenwood 350 متشابهة جدًا ، وصولاً إلى حجم الفولاذ المقاوم للصدأ وشبكات التهوية - إنها تجعلها تقريبًا مكان واحد)))
حاولت خبز Darnitsky في المساء - لقد نجح الأمر جيدًا لأول مرة ، خاصةً منذ أن بدأت الفرن أولاً ، وبحلول نهاية الخبز كان عديم الرائحة بالفعل. بشكل عام ، بسعر 3100r - جدير جدًا في التصميم والوظيفة!

[أوكسالنيج]

أوكسالنيجمع شراء! لقد وصل فوج سكارليتوبك!
وأحب حقًا الضغط على الأزرار ، لفترة طويلة لم أضغط على الأزرار الحقيقية من أجل الضغط بجهد ، وليس كل أنواع التاشي هناك.

خبز فرنسي بالأمس بالبصل الأخضر والشبت. اتضح بأناقة شديدة ... استغرق صديقي كل ذلك تقريبًا للعمل في الصباح))
الوصفة بسيطة للغاية - لقد سحبتها من الشبكة:
الوضع - السترة ، الوزن - 1000 ، القشرة - داكنة.
ماء - 300 مل.
دقيق القمح - 500 جم.
سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
الخميرة -1.5 ملعقة صغيرة.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
شبت طازج ، مفروم ناعم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
بصل أخضر مفروم ناعم - 3 ملاعق كبيرة. ل.

لا تصب الخضر في الموزع !!! وإلا فسيتعين عليك تنظيفه لاحقًا !!
أضف إلى النموذج بعد الإشارة ، ساعد الملعقة على الاختلاط مع الخضر.
الخضرة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون أكثر!
بعد التجربة الثانية ، وصلني المعنى المقدس لـ "مجداف النانو" القابل للطي
فيما يتعلق بحقيقة أنها تطوى أثناء العجن - يمكن أن يحدث هذا فقط إذا لم يتم غسل لوح الكتف ، فإن البسكويت عالق في المفصل ولا يسمح له بالارتفاع! يوجد قسم منحني على نصل الكتف ، عندما يلتقي بالعجين ، يرفعه لأعلى وأثناء العجن - فقط العجن ، وليس التوقف - تكون نصل الكتف عمودية! بعد أن يبدأ الارتفاع ، تنخفض الملعقة تدريجياً بالتوازي مع قاع القالب وتبقى في هذا الوضع حتى نهاية الخبز. لم أستطع فهم كل شيء - كيف أخرج الخبز - هل يلتصق بإحكام؟ في Panasonic و Kenwood ، يمكنك هز رغيف حول الحواف بملعقة ويسقط - إما باستخدام محرض أو بفتحة فتحة رأسية. لذلك تبين أن كل شيء في نسختنا أبسط بكثير !! لقد قلب الشكل بالخبز لأسفل (لا يزال بإمكانك أن تكون ساخناً) ، وأمسك بالعمود (به فوهة عرضية لنقل الدوران من المحرك إلى العمود) ولفه قليلاً إلى اليسار واليمين - حرك الملعقة في الرغيف. رجّ قليلاً وسيسقط الخبز من تلقاء نفسه دون بذل مجهود إضافي! في مكان لوح الكتف ، لا تزال هناك رقعة صلعاء صغيرة بدون قشرة ، ولا يوجد ثقب رأسي ، ولا تعلق الكتف - لا تحتاج إلى التقاطها ، ولا يمكنك قصها بالخبز
إذا كان أي شخص يحب شكل "الجد" القديم للكتف - لذلك تكلفته 350-400 ر - اشترى ونسي)
وبالنسبة لي هذا الخيار هو أكثر مدروسًا

ملاحظة: يحتوي موقدنا على نسخة من REDMOND RBM-M1900. في المنتديات ، يقول العسكريون إن الأفران متشابهة تمامًا ، باستثناء برنامجين إضافيين لدينا ، طلاء السيراميك للوعاء وشكل الشفرات. ثمن قتل ريدموند .....

سحب الخبز - اخترع الجميع قبلي))) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150587.0

[أوكسالنيج]

أوكسالنيج,

الوصفة بسيطة للغاية - لقد سحبتها من الشبكة:

شكر! الوصفات التي تم اختبارها على نموذجنا ممتعة للغاية.

لا تصب الخضر في الموزع !!!

ماذا هنالك! من الأفضل عدم سكب أي شيء في الموزع على الإطلاق !!! نوع خاص من المساحات الخضراء المتفتتة ، بشكل جيد ، رطب. الغسل قصة كاملة وغير سارة.

المعنى المقدس لـ "مجداف النانو" القابل للطي

هذا صحيح ، هكذا يعمل. لم أستخدم الآخرين ، لذا ربما لن تكون الملعقة القديمة أكثر ملاءمة ... سأؤجل فكرة شراء موديل قديم ... طبقة رقيقة من الخبز لا تطفو تحت السكين ، فقط من الصعب غسل المفصلة ...
لفوفنا، معاول في نفس المكان حيث يمكنك شراء المواقد. على أي حال ، عرضوا عليّ MVideo.

موقدنا لديه استنساخ

في الواقع ، فإن فيزياء وكيمياء عملية الخبز هي نفسها في جميع النماذج. اخترت المظهر. لم تجد الاختلافات من كينوود وريدموند ، فقط السعر.
والنتيجة هي نفسها ...

مرحبا.

حصلت على صانع الخبز هذا.

لم يفتح الموزع أثناء خبز الحبوب. كما لم تكن هناك إشارة صوتية حول جاهزية الخبز ، وكذلك الحاجة إلى إضافة مكونات (بذور ، مكسرات).

قل لي إذا كنت قد واجهت هذا.

لم يفتح الموزع أثناء خبز الحبوب. كما لم تكن هناك إشارة صوتية حول جاهزية الخبز ، وكذلك الحاجة إلى إضافة مكونات (بذور ، مكسرات).

هل يعمل الموزع والإنذار على برامج أخرى؟ أم أنك خبزت مرة واحدة فقط؟

أنا خبزت فقط في المرة الأولى. ومحرج جدا. قرأت في المنتدى أن الموزع لا يعمل على بعض البرامج. هو كذلك؟

أنا خبزت فقط في المرة الأولى. ومحرج جدا. قرأت في المنتدى أن الموزع لا يعمل على بعض البرامج. هو كذلك؟

وبالتالي ! يفتح في جميع البرامج باستثناء 2،4،6،10،12،15،16. إذا كنت تخبز في 4 - حبة كاملة سريعة - فلا يجب أن تفتح. تحقق من الباقي - في نهاية التعليمات يوجد جدول - هناك وقت محدد لإضافة مكونات إضافية.

شكرا جزيلا.

الزملاء في الخبز ، أخبرني ، من فضلك ، إذا كانت الوصفة تحتوي على الغلوتين الجاف والعجين المخمر - هل من الضروري استخدامها؟

إذا كان الأمر كذلك، ما الذي تستخدمه؟

شكر

قررت أن أكتب ، وفجأة سيأتي شخص ما في متناول يدي. لجأنا إلى المتجر للحصول على ضمان بشأن سكين وعاء بالية وتالفة. والمثير للدهشة أنه لم يبدأ أحد في المجادلة معنا وسوف يستبدلون كل شيء تحت الضمان. لذلك ستبدأ عائلتنا قريبًا في تناول الخبز المصنوع منزليًا مرة أخرى.

إذا كانت الوصفة تحتوي على غلوتين جاف وخميرة ، فهل من الضروري استخدامها؟

حسنًا ، بشكل عام ، الوصفة - هذه هي الوصفة التي يجب اتباعها! أي منها متروك لك ، اعتمادًا على التوفر في المتجر وتجربة استخدام جهة تصنيع معينة.

بالمناسبة ، أنا أخبز بالعجين المخمر وليس بالخميرة.
لا أستخدم البرامج الجاهزة ، لأنني لا أملك الوقت لأضع العجين فيها - الجو بارد في المطبخ في الشتاء ، لذلك أعجنها ، ثم إنها ساعة ، ثم أعجنها مرة أخرى ، ثم أنتظر حتى ترتفع بشكل جيد ، وفي وضع الخبز أضعها لمدة ساعة خبز. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=226828.0

إيرا ، أخبرني ، من فضلك ، كيف يمكنك خبز الخبز بالعجين المخمر وليس بالخميرة (أعني ، ما هي البرامج التي تختارها على HP الخاص بك؟). أختار الآن HP (لم أستخدمها من قبل) ، أريد أن أخبز الخبز بدون خميرة (مع العجين المخمر) ، لقد اخترت بالفعل نموذجًا ، لكن شيئًا ما فجأة "pereklinil" على هذا النموذج Scarlett ماذا يمكنني أن أقول ، السعر رشوة

مخصص لمن يعانون من صرير سكارليت IS-525 - [محلول] صرير عالٍ من Scarlett IS-525 ، Kenwood BM250 ، REDMOND RBM-M1900

وأتساءل كيف يتم طي النصل؟ وطريقة عجين القرية لمدة 5 ساعات بالرغم من أنها مخصصة للباستا؟

وتوصلت إلى استنتاج مفاده أنه يجب دائمًا سكب السائل في صانع الخبز الخاص بي دافئًا ، وإلا فإنه دائمًا ما يتحول إلى لبنة مضغوطة. وعندما تسخن حتى 40-50 درجة ، نضمن لك الحصول على فتات رقيق.

أسكب الماء في درجة حرارة الغرفة - كل شيء يعمل.
وصفة الخبز الإيطالي:
الوضع - الفرنسية. الوزن 1 كجم. القشرة متوسطة.
ماء 300 مل.
زيت الزيتون 1.5 - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
سكر محبب - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق القمح - 500 غرام
أعشاب جافة - ريحان ، مردقوش ، زعتر - 1 ملعقة كبيرة لكل منها بالملعقة ، يمكنك إضافة الثوم المجفف حسب الرغبة.
خميرة سريعة المفعول - 1.5 ملعقة صغيرة. أو أكثر بقليل - يعتمد ذلك على الخميرة ، صبها في الدقيق ، وجعل الشق في الأعلى.
يجب عمل الإشارة المرجعية بالترتيب الذي كُتبت به ، لأولئك الذين يحبون المزيد من الأعشاب - يمكنك زيادة عددهم ، ويمكن مساعدة kolobok في الفترة الأولية على التقاط كل شيء من الجدران.
في الآونة الأخيرة ، أفعل ذلك مرة واحدة في الأسبوع - يتم تناوله بضجة! )))

.. وعندما تسخن حتى 40-50 درجة ، نضمن لك الحصول على فتات رقيق.

لاحظت أيضا ، أوافق.
بالأمس خبزت في وعاء فاتر (تم تبريد الغلاية بنجاح) لذلك كنت متأخرًا تقريبًا على العمل في محاولة حشوها في سلة الخبز.

أسكب الماء في درجة حرارة الغرفة - كل شيء يعمل.

نعم ، كل شيء يسير على ما يرام ، ولكن إذا قارنت ، فإن الفرق ملحوظ. علاوة على ذلك ، أفعل ذلك على الماء البارد أو أستخدم كمية أقل من الماء إذا كنت أريد خبزًا أكثر كثافة ، بحيث يبدو أشبه باللون الأسود (أضع المزيد من النخالة ، أو بالكامل على الحبوب الكاملة).
الوصفة التي أحضرتها ستظهر في البرنامج الثالث. وشكرا بالطبع

على نتوءات الوعاء ، تظهر علامات الندوب نتيجة عجين كثيف ووفرة النخالة ...

مساء الخير جميعا! قل لي ، ماذا يعني وضع الخبز فقط؟

مساء الخير جميعا! قل لي ، ماذا يعني وضع الخبز فقط؟

تصنع العجين بنفسك وتضعه في الفرن ، والعكس هو تحضير العجين. تعجن وتخرج ، تخبز في الفرن أو في الفريزر لوقت لاحق ...
يستغرق تحضير العجين 3 مرات أطول ، لذا فهو أكثر ملاءمة من مجرد الخبز ...