سلطة الرنجة

سلطة الرنجة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الرنجة المملحة قليلا	حاسب شخصي 1
بنجر مسلوق	حاسب شخصي 1
الكرفس المطارد	2 أعناق
تفاحة	حاسب شخصي 1
الشبت	0.5 حزمة
عين الجمل	30-50 جم
للتزود بالوقود:
زبادي طبيعي (سميك)	100-150 مل
جبنة كريمية (فيلادلفيا)	50 غ
خردل بافاريان	1-2 ح ل
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة
ملح ، فلفل ، سكر	المذاق
صلصة تاباسكو (اختياري)	2-3 قطرات

طريقة طهو

• 1. يقشر سمك الرنجة ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع التفاح والكرفس إلى مكعبات من نفس الحجم. تُقلى المكسرات في مقلاة وتُقطع (ليس ناعماً جداً). يُمزج جميع المكونات ويُضاف الشبت المفروم جيدًا ويُحرّك.
• 2. للتتبيل ، اخفقي الجبن والزبادي وعصير الليمون بمضرب خفق. أضف الخردل والبهارات. تتبيل السلطة ، اتركها تنقع لمدة 10-15 دقيقة وتقدم.

ملحوظة

اتضح أنها خفيفة ، ولكن في نفس الوقت سلطة مرضية. جربه ، أوصي به بشدة.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

[ماريشكا]

أوه ، وأردت الرنجة ماريشكاشكرا على الفكرة وتذكير بطبق بسيط

[تانيوشا]

تانيوشا، شكر! طهي من أجل الصحة ، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك!

مارينوتشكا ، فاتح للشهية للغاية! بالفعل في الإشارات المرجعية (حتى نهاية التدوينة)!

[إيزومكا]

إيزومكا، شكر! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!

[مارينا]

مارينا... احفظ الوصفة. فقط في الوقت المناسب لجدول العام الجديد.

[علاء]

علاء، سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت السلطة حسب ذوقك!