فطائر التفاح والشوفان

فطائر التفاح والشوفان

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	160 جرام
الحبوب	200 جرام
تفاحة	1 قطعة (150-180 جرام)
السكر	100 جرام
زبيب	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
حليب	250 مل
زيت نباتي	80 مل
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح	قرصة

طريقة طهو

• 1. قشر التفاح وابشره على مبشرة خشنة. اشطف الزبيب بالماء الدافئ.
• 2. اخلطي الدقيق المنخل ، دقيق الشوفان ، السكر ، التفاح ، الزبيب ، صودا الخبز والملح.
• 3. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع الزبدة والحليب. أضف عصير الليمون. تصب في خليط الدقيق وتعجن العجينة.
• 4. قسّم العجين إلى قوالب مافن. تُخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند 170 درجة مئوية.

الطبق مصمم ل

12-15 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من كتاب "الكيك والمعجنات". هناك وصفة مماثلة على الموقع ، لكنني قررت نشر هذه الوصفة أيضًا. ربما شخص ما سوف يعجبه.

هذه أول مرة أخبز فيها هذه الكعك. اتضح أنها لذيذة جدًا ، وليست حلوة جدًا ، مع فتات رطبة قليلاً. في المرة القادمة سأضع المزيد من الزبيب أو المشمش المجفف. غادرنا مع ضجة لتناول الإفطار. بديل جيد لدقيق الشوفان.

[غادرنا مع ضجة لتناول الإفطار.]

غادرنا مع ضجة لتناول الإفطار.
سعيد من اجلك.
سوكيياكي الجيد يغادر أيضًا لتناول عشاء بانزاي!

سوكيياكي الجيد يغادر أيضًا لتناول عشاء بانزاي!

وأنا سعيد من أجلك!

لقد وجدت دقيق الشوفان الحقيقي من الحبوب المطحونة. ربما يجدر نقعها في الحليب حتى تصبح حامضة قليلاً؟ وصفة شيقة سأكتبها

[اوكا]

اوكا ، لم أنقع أي شيء ، وكل شيء سار على ما يرام. العجينة هنا ليست شديدة الانحدار ، ولكنها رقيقة قليلاً ، ويتم خبز الكعك لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وتتاح للرقائق الوقت لتليين جيدًا ولا يتم الشعور بها في الكعك النهائي. على الرغم من أنه يعتمد على الأرجح على الرقائق ، إذا كانت خشنة جدًا ، فقد يكون من المفيد النقع. أنا دائما أشتري عبوات كيلوغرام "إكسترا" من كلينسكي ولم أواجه أي مشكلة.

لقد قمت بطهي 16 قطعة ، تم تخفيض نصفها بالفعل)))) مذاقها أشبه بالعصيدة الحلوة مع الزبيب والتفاح ، ربما بسبب عدم وجود عجينة كافية في التكوين. فشل في صنع كعكة الشوفان بنكهة بسكويت الشوفان. لكن هذه الوصفة مثيرة للاهتمام بطريقتها الخاصة.