Welsh Chicken - صورة وصفة على Mcooker: أفضل الوصفات

دجاج ويلزي

الفئة: أطباق اللحوم

قسمي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
تحضير التتبيلة: اخلطي قشر الليمون والعصير والثوم المسحوق والنبيذ الأبيض الجاف وزيت الزيتون والأعشاب.
اترك الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات على الأقل.
هذه هي الوصفة الأصلية من كتاب أطباق النزهة.
الآن العرض التقديمي في روايتي:
1. اشطف أرجل الدجاج. ضع في وعاء التخليل (لدي قدر عادي من المينا).
2. نضع ثوم معصور ، نبيذ (كان لدي أحمر شبه جاف ، الطعم لم يفسد من هذا في الطبق النهائي) ، خليط أعشاب إيطالية (تباع جاهزة في المتاجر) ، فلفل ، ملح. نقطع الليمون إلى أربع شرائح ويقطعون. تم خلط كل هذا مع الأرجل ثم أضيف زيت الزيتون. لقد خلطت كل شيء تمامًا وفي الثلاجة طوال الليل. في الصباح قمت بخلطها مرة أخرى. وفي الغداء قاموا بقليها كلها على رف سلكي. لذيذ ، فقط الطعم غير عادي ، لا توجد رائحة مميزة للدجاج.