سفيتينكي
اقتباس: gawala
الكلمة الأولى لمنطقتنا صلبة غريبة.

في منطقتك سيطلق عليه شراب الرمان. Granatapfelsirup
جوالا
اقتباس: سفيتينكي
في منطقتك سيطلق عليه شراب الرمان. Granatapfelsirup
شكرا لك سفيتلانا! سآخذ لرؤية. السؤال الوحيد هو أين.
تريشكا
اقتباس: مييلا
أقوم بتشغيل البطء على ارتفاع ولفه في التوابل ، وحشو الثوم وقلي في مقلاة. أضعه على طبق. في دهون اللحم ، أقلي البصل المفروم جيدًا بمزيج من الفلفل والجزر والبصل والأعشاب مقطعة في معالج ومجمدة. أضف القليل من المرق أو الماء. القليل من صلصة الصويا. صلصة اختيارية. أضع قطعة من اللحم في غسول بطيء وأضيف مرق البصل والخضروات. أنا دائما أستخدم البصل الأبيض. أنا أحبه أكثر.
الساعة 4 على ارتفاع.
إذا تم إعطاء اللحم القليل من الراحة ، يتم تقطيعه تمامًا إلى شرائح مرتبة. رقيق ومثير. مع البطاطا المهروسة ولذيذة المرق).
هذا ما يبدو عليه عندما أضيف اللحم والمرق. ثم لمدة 4 ساعات ووجبة غداء أو عشاء لذيذة جاهزة. في الصورة لحم الخنزير حوالي 900-1000 غرام
يمكن أن يُعرق هذا اللحم ويوضع في شطائر).

آه ، كم هو رائع ، شكرًا على الوصفة.




اقتباس: مروحة سارة

القشدة الحامضة محلية الصنع المخمرة أو تضيف العجين المخمر؟
حسنًا ، في الواقع ، لا يوجد شيء ، نحن نحب هذا بشكل أفضل ، لا يوجد مكان للحصول على كريم محلي الصنع ..
هذا لي ، مصنوع من الكريمة والحليب المشتراة من المتجر.
محتواه من السعرات الحرارية أقل من المتجر ، 138 سعرة حرارية مقابل 204.
دعونا نكسرها أثناء طهي القدر ؟!
مارينا مم
وأحببت طهي الفاصوليا الخضراء في قدر بطيء ، وخاصة النسخة الخالية من الدهن ، ونفض كيس الفاصوليا من الفريزر ، وأضيفي الزيت ، وشغلي القدر وانتظري. يمكنك المزج إذا رغبت في ذلك. تُخبز الفاصوليا ، لا تفسد وتكون جاهزة تمامًا دون طحن ، يمكنك بالطبع ، إذا لم يطغى الكسل على البصل ، فقم بتقطيعها. سأحاول خبز القرنبيط اليوم أيضًا.
تريشكا
مارينا مممارين ماذا عن الوضع والوقت؟
مارينا مم
كسيوشالمدة ثلاث ساعات عالية. بينما يسخن ، يذوب ، يتبخر ...
تريشكا
شكرا لك ، علي أن أحاول ، الفاصوليا مفقودة.
مارينا مم
كسيوشاإذا لم يكن صائماً ، طعمه أفضل مع الزبدة.




اقتباس: gawala
لا تحتوي Breville على وظيفة تسخين ، ولكنها وظيفة "تلقائية"
جالينا، يا له من وضع رائع ، أود بالتأكيد ذلك.
جوالا
اقتباس: مارينا مم
يا له من وضع رائع ، سأحبها بالتأكيد.
حسنًا ، لهذا السبب اشتريت مثل هذا النموذج. نظرًا لوجود واحد صغير ، فليكن كبيرًا الآن.
الشيء الوحيد هو أنه إذا قمت بضبط المؤقت ، فلن يعمل الوضع التلقائي. لكنها ليست مشكلة. الوقت والمنبه ، حسنًا ، ليس صعبًا على الإطلاق. أضعه في وضع التشغيل التلقائي ، بعد بضع ساعات ، تحول تلقائيًا من مرتفع إلى منخفض وهذا كل شيء ، ينفث بقدر ما ينبغي وفقًا للوصفة. ملائم..
مارينا مم
اقتباس: gawala
ملائم..
جاليناذلك مثير للاهتمام. تستخدم الحيتان ذات المستوى العالي والمنخفض التدفئة فقط لتلك الطرز التي تم تثبيت المؤقت عليها.
لكني لا أستخدم مؤقتًا ومآخذ توصيل منفصلة ، فأنا أفعل شيئًا كهذا في الوقت الحالي ، بطريقة بسيطة.
عندما استخدمت كلا الوعاءين ، وضعت 206 و 214 في نفس الوقت ، 214 توضح وقت الطهي ، إنه جيد أيضًا.
جوالا
اقتباس: مارينا مم
لا أستخدم مؤقتًا ومآخذ توصيل منفصلة ،
لا ، أنا أستخدمه دائمًا. حتى أنني أستخدم مؤقت المطبخ باستمرار. لقد بدأت ذلك وذهبت. توج ، أطفأه. أنا بدونهم ، بدون أيدي. أستطيع أن أنسى الوقت. إذن ، لماذا يعد المؤقت مناسبًا لي على البطء؟ لقد حددت شيئًا ، وجاء زوجي ونحتاج بشكل عاجل إلى المغادرة في مكان ما ، لكن المؤقت يعمل ، وسيوقف كل شيء من تلقاء نفسه. في هذا الصدد ، لا يمكن الاستغناء عن أجهزة ضبط الوقت بالنسبة لي. الآن أضع ميكانيكية جديدة .. على الكومبوت. لمدة 6 ساعات. سأرى كيف ستسير الامور. لدي جهاز توقيت إلكتروني هناك 15-30-1-2-4-8h. لا يكفي على التوالي 3-5-6 ساعات. ولعصيدة الليل مع بداية متأخرة.حسنًا ، لا يمكنني إتقان هذه التقنية الميكانيكية بأي شكل من الأشكال ، شيء ما أذهلني تمامًا ، لكن هناك زوجًا ذكيًا ، يتأقلم مع هذا. أوه ، حول المؤقت .. بالأمس تشبثت به ، يقولون ، اشتر لي جهازًا رقميًا. أخبرني ، كما يقولون ، لماذا نشتري ، لدينا ، منذ 15 عامًا. والحقيقة في القاعة ، أنا أقف إلى جانبه طوال 15 عامًا وأذهب وأعرف أنني لا أعرف ما هو. حسنًا ، بدأت في البحث ، لقد تأكسدت البطاريات بالفعل ، واستبدلتهم ، وبدأت في قراءة التعليمات. هي في السويدية ، أحضرها من السويد. قرأت ، قرأت ، ثم قلت ، يقولون إن هناك 20 خيارًا مختلفًا ، يمكنك فعل هذا وذاك ، لكنني أرى أنه لا يريد أن يفهم ، فمن الأسهل التمسك بالميكانيكا. حسنًا ، أقول ، إنهم يربطونك بهذه الحالة ، وضبط لي مؤقتًا قديمًا وهو جيد. ففعلوا ، وتم إزالة هذا حتى أوقات أفضل. صحيح ، لقد عرض علي قراءة التعليمات باللغة السويدية نفسها .. حتى أنني لم أتأثر بالسويدية أمس. رفض ..
مارينا مم
لم أكن مضطرًا للمغادرة لوقت طويل عندما كانت المقلاة تطبخ ، لذا فقط قدها إلى المتجر.
وأقوم بتدريب ذاكرتي ، تذكر عندما أضعها وأحاول ألا أنسى إيقاف تشغيل الوضع أو تبديله.
في الليل على الرائحة يمكنني أن أطفئها.
مييلا
داريا، لدي جدة ، مملكة الجنة من منطقة روستوف. اشترت قشدة البلد الحامضة في السوق. لم أستطع أكله. أنا أحب سلطة الخضار مع القشدة الحامضة. وخففته بالكفير.
جوالا
اقتباس: مارينا مم
في الليل على الرائحة يمكنني أن أطفئها.
لا ، ليس لدينا روائح في الطابق الثاني .. لذا ، المؤقت هو أعز أصدقائي ..
مييلا
كسيوشايا عزيزي الصحة). ماريناكيف لي أن أحبها ...

الفتيات ، أي نوع من الوضع التلقائي؟ ربما أحتاج واحدًا أيضًا؟)
مروحة سارة
نعم ، نضع أيضًا الكريمة بعد الفاصل في الثلاجة ، فيثخن ويطلق عليها اسم القشدة الحامضة على الرغم من أن القشدة الحامضة ربما تكون صحيحة لتسمية منتج مخمر. في السابق ، عندما لم يكن هناك فواصل ، جمعت والدتي الكريمة من الحليب المتسرب ، ووضعته في الحرارة ، فتبدأ ، وألقت بهم في قطعة قماش قطنية ، ثم جففوها وجمعوها مرة أخرى في المقلاة.
مييلا
جاليناولدينا تهوية غريبة. في البداية ، تكاد لا تشم ، وفي الثانية ، توجد أحيانًا روائح. ربما تكون التهوية سيئة. خاصة في المرحاض في الطابق الثاني. لا يمكنك شراء معطر جو. خاصة مع شرحات ((. تشم رائحتها في كل مكان إذا قمت بقليها في مقلاة. دائمًا ما تشم رائحة البطاطس المقلية والمشرحات في الطابق الثاني ، وإلا ، فكل القواعد.

جوالا
اقتباس: مييلا
أي نوع من الوضع التلقائي؟ ربما أحتاج واحدًا أيضًا؟)
ميرا ، هذا على Breville. لا أعرف عن الآخرين. المزيد والمزيد من التدفئة على الآخرين.
الوضع التلقائي هو التبديل التلقائي من الأعلى إلى المنخفض. يلتقط الطباخ البطيء درجة الحرارة ، إذا لم تتغير الذاكرة ، ثم ساعتان من High ، ثم ينتقل تلقائيًا إلى الوضع المنخفض ويكون جاهزًا بالفعل. على الفور وضع على الوضع التلقائي وهذا كل شيء. ستشير الأضواء الحمراء إلى الإعداد الذي يتم طهي الطبق فيه. لكن الوضع التلقائي لا يعمل إذا قمت بتشغيل طباخ بطيء من خلال المؤقت ، أي لفترة معينة. عندما أقوم بضبط المؤقت لأول مرة ، حسنًا ، على ما أعتقد ، ضعه الآن في وضع التشغيل التلقائي واتركه يطبخ. وهي لك. تعطيل المؤقت التلقائي. لكن بطريقة ما لست مستاء. إذا كنت بحاجة إلى مثل هذا النظام ، فقد انتهى بي الوقت وهذا كل شيء. لكن لسبب ما لست بحاجة إليه حقًا. أطبخ إما Hi أو Low. لكني أحب أن هناك مثل هذا النظام. أنا فقط لست بحاجة إلى وضع "التسخين" على الإطلاق.
أولجيرا
اقتباس: gawala
السؤال الوحيد هو أين.
هل يوجد أتراك؟ بالتأكيد لديهم.
جوالا
اقتباس: أولجيرا
هل يوجد أتراك؟
نعم ، الأتراك نصف البلاد. هنا فقط المحلات التركية مني لمدة ثلاثة أيام في الغابة ، يومين في الحقل .. سيكون هناك ضمان شراب ذهبي.
للك انا اعيش في البئر .. عالم اغفر ربي ..
مارينا مم
أوه ، ولا يمكنني الحصول على قشدة حامضة من القرية ، لأن الروح ليست لذيذة بالنسبة لي. على العجين المخمر ، تحتوي القشدة الحامضة على رائحة حليبية طازجة ، وليس الحليب الرائب على الإطلاق من الكريمة.
تم طهي القرنبيط أكثر من اللازم ، وخرج السائل كثيرًا جدًا ، واضطررت إلى إيقاف تشغيله مبكرًا واستنزاف العصير.
جالينا، ولدينا كل شيء في نفس الطابق.
أولجيرا
اقتباس: gawala
انا اعيش في الدنيا الله يغفر لي ..
نفس الشيء)))
جوالا
اقتباس: أولجيرا
بالتساوي
هل المحلات التركية بعيدة جدا؟
أولجيرا
اقتباس: gawala
هل المحلات التركية بعيدة جدا؟
ولا تقل
يوري ك
اقتباس: أولغا 61
أعطي فكرة لعينات جديدة. جرب الخبز البطيء.
لا ، لا توجد مثل هذه الرغبة ما دام الغاز متوفر الكهرباء وهكذا العمل
الآن أضع الدخن والحليب في الليل ، ربما سيخرج بحلول الصباح لتناول الإفطار للأطفال قبل المدرسة! جرب إذا جاز التعبير
أثناء ارتفاعه ، عندما يصبح الجو حارًا ، سأتحول إلى المستوى المنخفض.
جوالا
اقتباس: يوري ك
الدخن مع الحليب ليلا ،
ذات مرة أضع دقيق الشوفان في الليل ، وضعه على لوي على الفور. في الصباح تلقيت ثريدًا غير صالح للأكل تمامًا. أصبح كل شيء بني غامق ، مثل الحليب المكثف المسلوق. لقد قمت بتجربة الوقت مرتين. وفي كلتا الحالتين تكون النتيجة في سلة المهملات. ثم مع البداية المتأخرة ، اضبطها لمدة ساعتين ، كثيرًا ، واحدة ونصف - كثيرًا جدًا. 1-15 هو ذلك. لكن هذا دقيق الشوفان. لا أعرف كيف سيكون الدخن. لكن حليبي يتحول من حليب غير مفهوم. ربما يكون هذا النوع من الحليب هنا ، فأنا أصنع وأشرب فقط خالٍ من اللاكتوز و 1.8٪.
حسنًا ، بشكل عام ، أخبرت تجربتي. يمكن لأي شخص وكل شيء على ما يرام. كل نفس ، منتجاتنا مختلفة.
يوري ك
اقتباس: gawala
كل نفس ، منتجاتنا مختلفة.
اقتباس: gawala
أصبح كل شيء بني غامق ، مثل الحليب المكثف المسلوق.
لذلك فمن المنطقي أن يتغير لون الحليب ليذبل! باختصار ، دعنا نرى. أتساءل كيف في الأيام الخوالي كانوا يطبخون العصيدة في الفرن ، أم أنهم فقط جعلوها ليست من منتجات الألبان؟ ...
مييلا
جالينا، في وقت ما بدأت في تعلم اللغة السويدية. لا بأس أن أتعلم اللغات ، لكن كان هناك نوع من الكمين باللغة السويدية. لقد أنهيت هذه الانحرافات عن نفسي بعد ذلك ، عند ترديد عبارة باللغة السويدية (تحتاج إلى تكرارها بصوت عالٍ ويقول المترجم إنها تعمل) ، أعطاني المترجم أنني لا أتذكر بالضبط ماذا ، ولكن شيئًا فاحشًا للغاية. كان الزوج يشرب الشاي في مكان قريب. ضحك بشدة لدرجة أن الشاي كاد أن يسقط من أنفه.









يمكن شراء النرشاب للفتيات حتى في المتاجر الصغيرة. يقف دائمًا بجانب الكاتشب والساتسيبيلي.
بالمناسبة ، هناك أيضًا أوزون). صحيح أنه مكلف قليلاً هناك (. يكفي لفترة طويلة.
تسأل البائعين. عادة لا نلاحظ ذلك في المتاجر.
أولغا 61
مييلا، ميرا ، حتى مع هذا الوضع ، تلقائي ... هناك حقنة بطيئة. يبدو أن الفتيات قد طلبن في مكان ما. شيء ما يمشط قائمة أمنياتي. ربما تحتاج إلى التفكير في أي إزاحة تحلم بها بالفعل




يوري كيارا بطيئة جدا لن تأخذ الكثير من الكهرباء. أعتقد أنه لن يسحب المزيد من الغاز.
مييلا
أولغا، فإما أنني أبحث عن شيء خاطئ ، لكن بصرف النظر عن الحيتان ورسل هوبز ، لم أجد أي شيء بطيئًا في المتاجر عبر الإنترنت.

أخشى أنه إذا اشتريت حركة بطيئة أخرى ، فإن زوجي سوف يسلمني في منزل مجنون معهم في الصفقة). ألمح إلى ذلك بشكل معتدل للغاية).




أولغابالمناسبة نعم. بالنسبة لي ، كان الاستهلاك الصغير للكهرباء هو السبب في شراء واحدة بطيئة.
لكنني ما زلت أخبز الخبز في الفرن ، رغم أنه كهربائي. الخبز الألماني المخبوز على الإفطار اليوم.
جوالا
اقتباس: يوري ك
لذلك فمن المنطقي أن يتغير لون الحليب ليذبل!
لكنها تعبت لدرجة أنه كان من المستحيل أكلها ..
يوري ك
جوالا، بشكل عام ، الآن يأكلون بعض العصيدة في جلسة واحدة! اتضح أنه مذهل ، مع طعم خفيف للحليب المخبوز. لم أتركه طوال الليل. في طباخ بطيء ، تحتاج أيضًا إلى مراقبة هذا الأمر ، كما اتضح. يبدو أنه لا يزال هناك الكثير من الحليب لدرجة أن الحبوب لم تكن مرئية ، وفجأة عفوًا - وكان الحليب قد تم امتصاصه بالفعل! أظلم لمدة نصف ساعة ، أكثر من ذلك بقليل ، وتركه في إناء مغلق ليبرد طوال الليل. اللون لم يتغير.
لأكون صادقًا ، لست من أشد المعجبين بالحبوب ، حتى أكثر من صغيرة ... ولكن حتى بالنسبة لابنتي ، فقد أنهيت بضع ملاعق صغيرة
جوالا
اقتباس: يوري ك
لم يتركها طوال الليل.
هنا .. الكلمة ..
اقتباس: يوري ك
اتضح أنه مذهل ، مع طعم خفيف للحليب المخبوز.
أنا أحب الدخن كثيرا.
لدينا دخن جيد للبيع هنا. نظيفة ، صفراء جدًا .. أنت بحاجة لشراء وتجعل نفسك أيضًا ..
اقتباس: يوري ك
لست من أشد المعجبين بالحبوب ، حتى أكثر من معجب صغير ...
كان ..
يوري ك
اقتباس: gawala
كان ..
ربما نعم




اقتباس: gawala
أنا أحب الدخن كثيرا.
لدينا ذرة حليب واحدة بعد ذلك!
م @ rtochka
يوري ككيف طهوه في النهاية؟ النسب والوقت
يوري ك
اقتباس: M @ rtochka
كيف طهوه في النهاية؟ النسب والوقت
ليس لدي وصفة ، كان هناك حوالي 600-700 مل من الحليب ، وكان هناك بعض الدخن. أضفت قليلًا من السكر والملح إلى الحليب ، وقرقر الدخن المغسول وشغل "قدر الغليان!"
في الحد الأقصى حتى الغليان من حواف الوعاء ، تخلط ، بعد ساعة ، تخلط مرة أخرى. لقد مرت ساعة ونصف الساعة ، على ما يبدو ، تحولت إلى الحد الأدنى. وبعد ذلك استغرق الأمر ساعة ونصف. لم أستعد للوصفة ، لقد قمت بطهي العصيدة
تريشكا
وأقوم بتجربة الحبوب أثناء النهار ، والشارب ، بحيث يمكنك لاحقًا وضع المؤقت في الليل ، لكل عصيدة - أوقات مختلفة ، أتناول نفس الوصفة (أعني نسب السائل / الحبوب) ، أطبخ فقط على Low ، T لم يعجبني K. في High.
عندما أستوعب كل العصيدة ، تلك التي نأكلها ، سأقوم بإلغاء الاشتراك.
نعم ، أطبخ 205 في Kitenysh.
جوالا
اقتباس: يوري ك
كان هناك دخن zhmenka.
يختلف قدم الذكر عن قدم الأنثى.
يوري ك
اقتباس: gawala
يختلف قدم الذكر عن قدم الأنثى.
حسنًا ، كيف تكتب ، إذا لم تسكب كوب القياس؟ بشكل عام ، اعتقدت أن العصيدة ستكون سائلة ، ولم يتبق سوى القليل من الحبوب. واتضح أنه جيد تمامًا ، كنت سأرشه كالمعتاد - كان سيتحول إلى ملعقة لا تدور
جوالا
اقتباس: يوري ك
حسنًا ، كيف تكتب ، إذا لم تسكب كوب القياس؟
ربما هذه القدم مثل كوب القياس ..
يوري ، في المرة القادمة تحتاج إلى قياس قدم الدخن ، ثم صبها في كوب قياس.
يوري ك
اقتباس: gawala
يوري ، في المرة القادمة تحتاج إلى قياس قدم الدخن ، ثم صبها في كوب قياس.
قم بانجازها! فقط كوب قياس لدي نصف لتر ، قديم ، قبيح للغاية ، من العار حتى التقاط صورة
جوالا
اقتباس: يوري ك
فقط كوب قياس لدي نصف لتر ، قديم ، قبيح للغاية ، من العار حتى التقاط صورة
أوه هيا .. ليس للمعرض الشاي ..
يوري ك
جوالاحسنًا ، حسنًا ... 2015 ، بحثت عن وضع "الأرز" والسكر والدقيق ... وإليك ما هو القياس الذي يجب قياسه؟ مرة أخرى بدأت أفكر في مجموعة من ملاعق القياس من أليشكا ...

دعونا نكسرها أثناء طهي القدر ؟!
مييلا
يوري كو موازين المطبخ ليست صدفة؟
يوري ك
اقتباس: مييلا
يوري ك ، هل توجد موازين مطبخ؟
إنهم قادمون للشهر الثاني من أليشكا
أولغا 61
يوري كيورا ، حسنًا دع الأرز يكون
جوالا
اقتباس: يوري ك
ما هو مقياس القياس؟
زجاج ذو جوانب. نأخذ 1 BJ (مخلب Yuri) ونسكبها في زجاج ذو جوانب ونلتقط صورة. كل شىء.
ميرابل
يوري ك، وفي الصباح تقوم بتشغيل طباخ بطيء لتسخين العصيدة مرة أخرى؟
لقد اعتدت نوعًا ما على بعض حبوب الإفطار من مدفاركا بمقبس مؤقت ، وفي اليوم الآخر خرجت الحادثة. لم تكن العصيدة جاهزة في غضون ساعتين ، وكان على العمال أن يكونوا راضين عن المخازن المؤقتة.
ومع عصيدة الذرة أنتظر نتائجك ، لم أستطع الحصول عليها بشكل صحيح.
يوري ك
اقتباس: ميرابل
ومع عصيدة الذرة أنتظر نتائجك ، لم أستطع الحصول عليها بشكل صحيح.
عادة ما نطبخ في رسم كاريكاتوري ، حسنًا)) سأحاول ذلك ببطء
اقتباس: gawala
خذ 1 Best Junior (Yuri's Foot)
من المثير للاهتمام قياس "ملعقة" النظارات ذات الأوجه حيث لم يتم تركها ، هناك كل الأنواع ، ولكن تلك المجيدة - لا
اقتباس: ميرابل
وفي الصباح تقوم بتشغيل الطباخ البطيء مرة أخرى لتسخين العصيدة؟
كل شيء أسهل ، لمدة نصف دقيقة أو أكثر بقليل في الميكروويف ، هل نسيت مثل هذا الجهاز بالفعل؟
جوالا
اقتباس: يوري ك
لا توجد أكواب ذات أوجه متبقية
حسنا .. وهذه الفكرة كانت رائعة ..

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز