باناسونيك: أريد أن أنضم إلى الرتب ولكن أشك في ذلك ...

[ذكاء]

ذكاء، نعم ... لم يكن لدينا المتصيدون لفترة طويلة أليس كذلك

إنه بالفعل الشهر الثالث ، ساشا

[ذكاء]

ذكاء، نعم ... لم يكن لدينا المتصيدون لفترة طويلة أليس كذلك

حسنًا ، نعم ، الشخص الذي ينظر حوله في مجال جديد له مظهر قزم.
بلى))

إن الرغبة في تناول الطعام اللذيذ دون إجهاد ليست جريمة بالتأكيد. ولكن عليك أن تدفع مقابل المتعة. إذا كنت تريد أن تكون سهلاً وسريعًا نسبيًا (في 4 ساعات) ، قم بشراء باناسونيك ، واستخدم الوصفات المثبتة على مر السنين من التعليمات ، خميرة جافة سريعة المفعول وستكون سعيدًا! فقط لا تتوقع المعجزات على الإطلاق - لن تحصل على كعكة متطابقة مخبوزة في الفرن ، إذا كنت تستخدم الدقيق الممتاز فقط ، يمكن أن يصبح الخبز غنيًا بشكل غير عادي ، إذا كانت الدرجة الأولى ، فستحتاج إلى الاعتناء بالخبز لأول مرة على الأقل (الذي أستخدمه كان يجب ملئه أكثر من ذلك بقليل) حسنًا ، وما إلى ذلك. وإذا أردت لاحقًا تعديل الوصفات حسب ذوقك أو طلبت روحك التنوع ، فيجب حينئذٍ تحريك الجسم

أود أن أضيف أنك بحاجة إلى الاعتناء بـ kolobok من وقت لآخر على أي حال. لدي علبة طحين جديدة اليوم ورفعت معها العجين ، وصار الخبز لذيذًا ، لكنني لم أحاول قطع القطع ، لأن العجين كان مثل سياباتا.

حسنًا ، نعم ، الشخص الذي ينظر حوله في مجال جديد له مظهر قزم حصريًا.
بلى))

معذرة ، لقد تم مضغك في عشر صفحات في عدة مواضيع ، وقمت بعمل نفس الشيء.
تقرر في مكان ما!

معذرة ، لقد تم مضغك في عشر صفحات في عدة مواضيع ، وقمت بعمل نفس الشيء.
تقرر في مكان ما!

نعم ، لقد تلقيت بالفعل الكمية اللازمة من المعلومات الأولية ، من حيث المبدأ.)
التي يشكرها الجميع كثيرًا!

الآن كل شيء على ما يرام في رأسي خبز هضم و "قرر حقا في مكان ما"! ))

حظا سعيدا!
شارك انطباعاتك ، واسأل أسئلة حول القضية.
من الممكن أيضًا التجاوز ، ولكن في مواضيع متخصصة ...

[روبية]

روبية، كان لديك سؤال حول كيفية أتمتة الخبز المخمر ، HP هذا هو الوحيد من نوعه الذي يحتوي على أوضاع تدقيق طويلة تتيح لك القيام بذلك.

العلامة التجارية تسمح بذلك أيضًا. هناك ، في برنامج واحد ، يمكنك برمجة دورة طويلة حسب رغبة قلبك.
ولكن حتى هناك ، عليك التفكير في كيفية برمجتها وما زلت تتبع العملية. كلمة "أتمتة" ليست مناسبة أيضًا. مجرد مساعد ، لا أكثر.
كينوود 450 أيضًا ، حتى الآن هناك حصان جديد مع القدرة على إطالة الدورة. إذا بحثت ، يمكنك أن تجد.
هناك HP جديدة فاخرة باهظة الثمن إلى حد الجنون ، وهناك أيضًا درجة حرارة أكبر مبرمجة للخبز ، كما هو الحال في الفرن ، أكثر من 200 درجة.
خبز سناء الذكي
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=412552.0
هنا في المنتدى يمكنك دراسة المعلومات والاختيار.
شيء آخر هو أن كل منهم له خصائصه وعيوبه. يخبزون بشكل مختلف والبرامج الأوتوماتيكية كلها مختلفة. ويمكن أن تتحلل بسرعة. حسنًا ، ليس كل منهم يتحكم في درجة الحرارة أثناء البرمجة ، ولكن هناك حب متزايد لدرجات حرارة تزيد عن 30 درجة)))
وهذا يعني أن طرق البرمجة مختلفة.

الركوب للحصول على مكونات خاصة لخبز الجاودار))) لأي HP ضروري.
بالنسبة للخبز المعقد ، لا يمكن تجنب المشاركة في عملية الخبز.

لكن باناسونيك تخبز خبزًا بسيطًا لا مثيل له ، حتى على الماكينة. فرن خالي من المتاعب وخالي من المتاعب للمبتدئين. البرامج التلقائية فيه مدروسة جيدًا وناجحة. الوصفات الأكثر ربحًا عند تنفيذها تلقائيًا للوصفات من منتدانا

إليكم ما هو معروف ...

أعلاه أعطيت صورة بأجهزة استشعار درجة الحرارة للموديلات 2500-2512. هل يمكنك توضيح مصدر هذه المعلومات وهل هناك أي معلومات أخرى مماثلة حول عمليات صانعي الخبز من باناسونيك مفقودة في التعليمات؟ )

بينما ناتاشا مشغولة. وجدت هذه الصورة في مواقع أوروبية عن باناسونيك وقام بترجمتها.
بشكل عام ، بالطبع ، من الملائم جدًا "أشعل النار بأيدي شخص آخر" ...
انتظر الانسداد!

كل ما هناك https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92766.0

بينما ناتاشا مشغولة. وجدت هذه الصورة في مواقع أوروبية عن باناسونيك وترجمتها.
بشكل عام ، بالطبع ، من الملائم جدًا "أشعل النار بأيدي شخص آخر" ...
انتظر الانسداد!

ط ط ط ... أنا في حيرة من أمري ... زوجان من أسئلتي في فرعين مع محاولة فهم ما يحدث على مستوى أعمق قليلاً "مما ورد في التعليمات" أدى إلى رد الفعل "لأشعل النار بأيدي شخص آخر" ... ((

ليس منتدى لتبادل الخبرات؟ - هل يشترك أصحابها مع المهتمين بـ "الاستيلاء على يد الآخرين"؟ .. (

نشر يوم الجمعة 08 أبريل 2016 11:13 ص

كل ما هناك

شكر)

لذا قم بتغيير التجربة! لا تحاول ملء الغربال بالماء!
لقد تم إخبارك عدة مرات بالفعل ، قرر ، اشتر وتعلم في التطبيق ، إذا جاز التعبير ، اطلب!

لذلك قررت بالفعل ، بشكل عام ، بفضل الإجابات هنا وفي المستقبل القريب ، على الأرجح ، أنه سيكون هناك شيء لتجربته. ))

وإذا كان "الأمر المطبق" يتضمن المحاولة بهذه الطريقة ، وتجربة طريقة أخرى ، ثم اختيار الشيء الذي تفضله بشكل أفضل ، وعدم فهم سبب اختياره - فإن هذا الأسلوب لا يروق لي.

حسنًا ، آسف! ثم اذهب إلى المتجر والتسوق هناك.

حسنًا ، آسف! ثم اذهب إلى المتجر والتسوق هناك.

لكن من أين يأتي هذا الاستنتاج؟) لا أريد أن أذهب إلى المتجر وفي نفس الوقت أفهم ما أفعله)

الى دكان الخبز يعني. هناك ، ليست هناك حاجة إلى نظرية أو ممارسة ، فقط محفظة.

الى دكان الخبز يعني. هناك ، ليست هناك حاجة إلى نظرية أو ممارسة ، فقط محفظة.

لذلك أنا بصدد متجر الخبز - لا أريد الذهاب إلى هناك))

في! تحدثت حول الرغيف الثاني ، لكن ما زلت لا أستطيع اكتشافه!

شراء باناسونيك ، استخدم وصفات مجربة على مر السنين من التعليمات ،

باناسونيك ، هذه بالتأكيد HP ممتازة ، ولكن بالنسبة للوصفات من التعليمات المرفقة ، فجميعها مكتوبة تحت نسخة كربونية من قبل شخص غير معروف ، ولكن ليس بواسطة خباز. يمكن تكييف كل HP مع أي وصفة تقريبًا ، ما عليك سوى التبديل إلى الوضع شبه التلقائي.

... لم يكن لدينا المتصيدون لفترة طويلة ، أليس كذلك

... ويقودنا ، مثل كل شيء !!! انت لاحظت؟..
نقدم له الوصفات والصور والاقناعات ...
شريط إخباري مباشر "أريد أن أعرف كل شيء" ...

شخص نشيط ، حتى أنني أحسده ... جزئيًا ...

وكما أفهمها ، قرر الناس بالفعل الاختيار تجاه Panasonic))) هذه متعة متوقعة مسبقًا - لمعرفة كل شيء عن الشراء في المستقبل.

ومع ذلك ، ما زلت أكرر (له فقط)
1. سوف تنمو أولاً خميرة وتخبز خبزًا ناجحًا في الفرن. على الأقل ستعرف على وجه اليقين ما إذا كنت لائقًا لهذه المهمة الصعبة: زراعة خميرة جيدة والاعتزاز بها. صدقني
كل شيء بسيط من حيث الكلمات ، ولكن في الواقع يمكنك التخلي عن هذا النشاط. قرر في الممارسة العملية ما أنت قادر عليه.

2. إذا نجحت في الاختبار الأول وكنت متأكدًا من أن خبز العجين المخمر هو لك ، فقرر كم هو لك))) هل ستصنع العديد من أنواع الخبز المخمر لباناسونيك من منتدانا ، أم أنك ستتقن بشكل عام آفاقًا جديدة غير معروفة من خبز العجين المخمر.

إذا قررت الثاني: تحسين مهني في مجال خبز العجين المخمر ، فمن الأفضل التطلع إلى HP القابلة للبرمجة مع إمكانية تغيير درجة الحرارة. بالنسبة لخبز العجين المخمر شديد التعقيد ، ستتطلب باناسونيك الكثير من الحركة.

ولكن إذا وجدت أن العجين المخمر مزعج للغاية. لن تنجرف في أعمال الخبز كثيرًا لدرجة أنك تقضي الكثير من الوقت والطاقة عليها ، لكنك تريد خبزًا منزليًا كل يومإذا كان زوجان من خبز العجين المخمر الناجح غير المعقد من المنتدى كافيين لك ، فستكون باناسونيك اختيارًا رائعًا لصانع الخبز.
============

الآن حول أوضاع باناسونيك.
باناسونيك هي صانع خبز آلي ولا توفر الشركة المصنعة مصلحة المستخدم في حشوها.
لذلك ، توفر التعليمات معلومات محدودة.
التالي ... تعجن باناسونيك العجين وفقًا لبرنامجها السري الخاص. حركات الكتف لديه معقدة.
أيضًا ، اعتمادًا على درجة حرارة الغرفة ، يتغير وقت التحضير المسبق للمنتجات.
هذا ما تراه في التعليمات. عند درجة حرارة هواء أعلى من 28 درجة (هذه القياسات تقريبية ، تم الحصول عليها في الممارسة العملية) ، يقوم صانع الخبز بإعداد أطول للمنتجات ويقلل من أقصى وقت لإعداد العجين.

هنا قمنا بعمل جدول التدريبات حسب الأوضاع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=104691.0

أدنى درجة حرارة في باناسونيك ، في المتوسط ​​28 درجة ، هي الفرنسية. بشكل عام ، تكون درجة الحرارة أعلى - بمتوسط ​​30 درجة.
في الأوضاع المتسارعة ، يكون أعلى - يمكن أن يصل إلى 37 درجة.
هذه هي درجة حرارة العجين ، وليس الهواء الموجود في الدلو.
يشار إلى التسخين أثناء الخلط في التعليمات بعلامات النجمة. إنه متوفر في جميع الأوضاع تقريبًا ، باستثناء Pelmeni.
تم إجراء القياسات باستخدام مقياس حرارة صيني ملامس. قد يكون هناك انحرافات عن درجتين.

لم أقم بقياس الغلوتين والجاودار بعد

تمت الإضافة الجمعة 08 Apr 2016 2:07 PM

ملاحظة. وصفة كل مؤلف في المنتدى تشبه صورة يتم الحصول عليها في الممارسة والتحقق منها بالممارسة. من خلال التجارب ، وجد الفتيان والفتيات هذا الحل أو ذاك ويقدمونه إلى البقية على طبق.

لماذا هذا النظام أو ذاك لا جدوى من السؤال. في الممارسة العملية ، وجدنا الحل الأفضل لوصفة معينة.

إنه لمن دواعي سروري المتوقع مسبقًا معرفة كل شيء عن الشراء في المستقبل.

نعم ، في مكان ما من هذا القبيل))

مساء الخير يا مستخدمي المنتدى الأعزاء. أريد شراء HP وبالتحديد باناسونيك. لكن في المتجر ، قال البائع إن باناسونيك بدأت في صنع محرك خلاط بلاستيكي. وأنا الآن أشك في كيفية تأثير ذلك على متانة HP. يمكن لأي شخص أن يقترح شيئا عن هذا؟

أريد شراء HP وبالتحديد باناسونيك. لكن في المتجر ، قال البائع إن باناسونيك بدأت في صنع محرك خلاط بلاستيكي. وأنا الآن أشك في كيفية تأثير ذلك على متانة HP.

مهما كان الأمر ، فإن باناسونيك هي الخط الرئيسي ، و "لا شيء يدوم إلى الأبد تحت القمر".

[Elena72f]

Elena72fثم ما هو نوع صانع الخبز الذي نصحه البائع؟

لكن في المتجر ، قال البائع إن باناسونيك بدأت في صنع محرك خلاط بلاستيكي.

أرني الصورة ، لا أعتقد أنها تشبه إلى حد بعيد بائعي الخيال التاليين.

[Elena72f]

Elena72fثم ما هو نوع صانع الخبز الذي نصحه البائع؟

اقترح بورك أو كينوود. لا يتناسب خبز وخبز أمي مع خبز باناسونيك. لم تفكر كينوود في ذلك ، لأنها باهظة الثمن وأعتقد أن باناسونيك هي أفضل HP.

أرني الصورة ، لا أعتقد أنها تشبه إلى حد بعيد بائعي الخيال التاليين.

لا توجد صور. بما أنني لم أشتريه بعد. اتصلت اليوم بأختي ، ولديها باناسونيك ، اشتريتها منذ 4 سنوات ، وتقول إنها تحتوي على محرك بلاستيكي. حتى سألتها ، لم تزعجها حتى وكل شيء يعمل دون إصلاحات بعد.

[Elena72f]

Elena72fخذ باناسونيك ولا تهتم. لديّ SD255 من باناسونيك ، وهو أيضًا محرك بلاستيكي (إذا فهمتك بشكل صحيح) ، وصانع الخبز يبلغ من العمر 9 سنوات بالفعل. كل شيء يعمل بشكل جيد (t-t-t).

[ايلينا]

ايلينا شكر. نعم ، أعتقد أنني أزعجني عبثا. إن زوجي هو من يشك بي ويغرقني في الشكوك. الآن قرأت المراجعات على مواقع مختلفة ، الجميع سعداء بباناسونيك. الآن يبقى فقط لاتخاذ قرار بشأن النموذج.

[ايلينا]

ايلينا شكر. نعم ، أعتقد أنني أتعبث عبثًا. إن زوجي هو من يشك بي ويغرقني في الشكوك. الآن قرأت المراجعات على مواقع مختلفة ، الجميع سعداء بباناسونيك. الآن يبقى فقط لاتخاذ قرار بشأن النموذج.

مع أي محرك باناسونيك لا مثيل له من حيث الموثوقية.انظر إلى المنتدى للحصول على مراجعات حول طرازي Bork و Kenwood الموصى بهما ، حيث يغير الناس عادةً دلوًا سنويًا ، أو حتى في كثير من الأحيان.
ولكن مع ذلك ، فإن Kenwood 450 على الأقل هي أيضًا صانع خبز حديث - من حيث المعلمات ، منافس جدير لشركة Panasonic ، ولكن ليس من حيث الموثوقية ، ولكن من حيث الوظيفة.
ومع ذلك ، فهي تقف مثل الطائرة

تتمتع برامج باناسونيك الأوتوماتيكية بدورة طويلة ، وهي أقرب ما يمكن للخبز اليدوي وتأخذ في الاعتبار خصوصيات أي واحد محلي !!! الدقيق ، الذي من الأفضل أن يتجول لفترة أطول قليلاً - سيكون الخبز ألذ.
الخبز يعمل بشكل رائع لباناسونيك. القشور مقرمشة ومخبوزة ، وليست الضفادع الباهتة التي يعاني منها العديد من صانعي الخبز. بالمناسبة ، فإن الضفدع الشاحب ليس أسوأ شيء. القشرة البيضاء والمقرمشة أسوأ.
في Kenwood and Bork ، تحتوي البرامج الأوتوماتيكية على دورات أقصر ، أي يتم شحذها للحصول على دقيق قوي جدًا. يتطلب الخبز كل يوم شراء دقيق قوي ، على أي حال لا يمكنك التمسك به. كما أن الخبز الذي يحتوي على المخبوزات سيكون ألذ نتيجة لدورة التخمير القصيرة. بالنسبة لخبز القمح النقي ، كلما طالت مدة تخميره ، كان ألذ طعمًا ، لكن الدورات هنا قصيرة.
الاستثناء في Kenwood ، على سبيل المثال ، هو وضع يدوي واحد مستمر لمحاكاة اختبار منزلي. وضع جيد جدًا ، ولكن ليس للخبز اليومي على الماكينة.
ولكن هناك أيضًا إمكانية البرمجة اليدوية ، وهي ميزة كبيرة إذا كنت تخبز خبزًا معقدًا وفقًا لوصفة فردية.
فقط في Kenwood 450 ، تشبه جودة الخبز من Panasonic من حيث المراجعات.
في Kenwood 450 شخصًا يصنعون خبزًا رائعًا ، ولكن عليك أن تختار إما الدقيق القوي أو استخدام البرمجة ومجموعة من الأوضاع.
باناسونيك من الصعب إرضاءهم ، وتأكل كل شيء لن تقدمه - سيشتروه في أقرب متجر ، وهو حصان عمل دون مطالبات عن كل يوم. العيب الوحيد لباناسونيك هو الصعوبات عند العمل مع الخبز المخمر مع التخمير الطويل. ستكون هناك حاجة إلى رقصات بالدفوف ، لأن باناسونيك للأسف لا تصبح قابلة للبرمجة.
صحيح أن أحدث طراز برجوازي من باناسونيك قد تقدم لتسهيل خبز العجين المخمر.
تم التفكير في جميع البرامج في باناسونيك ، ولن تكون غير ضرورية. بالتأكيد لن تشعر بخيبة أمل في النموذج الحديث.
في الوقت نفسه ، إذا كنت محدودًا في الموارد المالية ، يمكنك شراء طراز أقدم وأبسط ، ويمكن صنع الخبز الأساسي في أي طراز من طراز Panasonic.

مساء الخير حضرات أعضاء المنتدى. أريد شراء صانع خبز ، فكر في Panasonic (2501 أو 2511). لا أستطيع تحديد بعض المعايير ، هل يمكنك المساعدة؟
1. هل يحتوي جهاز 2511 على وضع "خبز منخفض الخميرة" ، هل هناك أي ميزة على الوضع المعتاد؟
2. يوجد وضع "خبز مع تعبئة". ما هذا؟
3. تختلف كتلة الخبز المخبوز (750-1250 لـ 2501 و 600-1000 لـ 2511). يوجد 3 منا في العائلة ، لكن شخصين فقط يأكلان الخبز الأبيض ، إذا تناولت 2501 ، ربما يكون الحد الأدنى للوزن 750 جرامًا. كثيرا لاثنين؟
4. هل تعجن عجينة الفطيرة ، إلخ؟ كما أفهمها ، سيظهر المزيد من وزن العجين في عام 2501؟ وتقريبًا كم عدد الفطائر التي يتم الحصول عليها من الدفعة؟
5. أيهما تختار 2501 أو 2511؟ بسعر 2511 ارخص قليلا.
آسف إذا طلبت شيئًا غبيًا ، فأنا ممل.

[فارفاركا]

فارفاركا، لدي 2501. في النقطة 3: هناك 3 منا ، لدينا متوسط ​​حجم الخبز (500 جرام من الدقيق) لمدة 3 أيام تقريبًا. لكننا نأكل القليل من الخبز. وبالمناسبة ، لا أخبز أبدًا بياضًا نقيًا ، ممزوجًا دائمًا بالجاودار والحبوب الكاملة والذرة والحنطة السوداء ورقائق الشوفان. في النقطة 4: بالطبع ، أعجن العجين للفطائر. حسب عدد الفطائر - يعتمد ذلك على حجمها .... لدينا ما يكفي للمساء ، وثلاث بقايا. أنا أصنع الزلابية للبيتزا.
وأنت لست مملًا ، فأنت تريد فقط اتخاذ القرار الصحيح. صحيح ، عندما كنت أختار ، اشتريت للتو ما أعجبني خارجيًا ووفقًا للبرامج ، ثم أدركت ما هو الشيء الجيد الذي اشتريته.

[فارفاركا]

فارفاركا، ولدي أيضًا 2501.
أحبه!))))
اليوم في الصباح خبزت لفافة بيضاء على مصل اللبن و 400 غرام من الدقيق.
بعد الغداء بورودينسكي مقابل 250 جودار و 150 قمح.
أعجن الزلابية لـ 600 غرام من الدقيق.
لدي عائلة مكونة من حوالي 3 بالغين.
تعجن العجينة العالمية من اليانسون حتى 555 جرام من الدقيق ، وفي الثلاجة. على الأقل الفطائر ، على الأقل الكعك ...
يكفي 18 فطيرة على الأقل ، حسب الحل الذي تفضله.
2511 لا أعرف.
لكن بلدنا جيد جدا!))))

بنات ، شكراً جزيلاً لكم على الإجابات السريعة والمعقولة! ربما يجب أن نأخذ 2501 ، لقد وصفوها بأنها لذيذة جدًا

الفتيات ، شكراً جزيلاً لكم على الإجابات السريعة والمعقولة! ربما يجب أن نأخذ 2501 ، لقد وصفوها بأنها لذيذة جدًا

2501 لديه عدد أقل من البرامج. على وجه الخصوص ، لا يوجد برنامج للخبز منخفض الخميرة - وهو برنامج جذاب للغاية. أجابك شخصان - صاحب 2501 ، وأصحاب 2511 صامتون فقط في الوقت الحالي.
هذه المواقد متطابقة ، والفرق الوحيد هو في البرامج الإضافية. أشك بشدة في الاختلاف في الوزن. تحتوي التعليمات الخاصة بكلا الطرازين على نفس الكمية القصوى من الدقيق - 600 جم ، وتظل النسب في الوصفات كما هي. الاستنتاج يقترح نفسه: المعلومات المتعلقة بمندوب المبيعات غير صحيحة. أحجام الدلاء لـ 2501 و 2511 هي نفسها.

كنت ستنتظر الرد من مالك 2511 ، لأنني لو كنت مكانك ، لكنت اشتريت 2511 أحدث.

[fffuntic]

fffunticنعم ، شكرًا جزيلاً لك على إضافة الحجم. سأذهب وأقرأ التعليمات بعناية حول الخبز منخفض الخميرة. لا يزال لدي الوقت ، في سبتمبر أخطط للشراء

[fffuntic]

fffunticنعم ، شكرًا جزيلاً لك على إضافة الحجم. سأذهب وأقرأ التعليمات بعناية حول الخبز منخفض الخميرة. لا يزال لدي الوقت ، في سبتمبر أخطط للشراء

كلما زاد عدد البرامج ، زادت أنواع الخبز اللذيذ المختلفة التي يمكنك طهيها في الفرن على الجهاز.
كلما قل استخدام الخميرة في المخبوزات ، مع إطالة وقت التخمير كما هو الحال في برنامج الخبز منخفض الخميرة ، كلما كان طعم خبزك ألذ. يعمل نفس المبدأ مع الثقافات البادئة: ضع أقل - اتركه يتخمر لفترة أطول للحصول على نتيجة أفضل. برنامج الخبز منخفض الخميرة ممتع للغاية.
في الموديلات القديمة ، يتم تحقيق الشيء نفسه بمساعدة بعض الحيل ، وفي الطرز الأحدث ، يكون هذا البرنامج جاهزًا بالفعل.

قارن التعليمات الخاصة بالطراز 2511 وغيره 2501 و 2500 و 2512 وما إلى ذلك. الوصفات هي نفسها. الحد الأدنى - الحد الأقصى للدقيق هو نفسه. ولكن لكي تكون مقنعًا ، سيكون من الجيد سماع تأكيد مالكي النموذج الجديد.

أضيف الخميس ، 25 أغسطس 2016 11:44 مساءً

اطلب المزيد في الموضوع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

هناك سيقولون لك بمزيد من التفصيل

[fffuntic]

هذه المواقد متطابقة ، والفرق الوحيد هو في البرامج الإضافية. أشك بشدة في الاختلاف في الوزن. تحتوي التعليمات الخاصة بكلا الطرازين على نفس الكمية القصوى من الدقيق - 600 جم ، وتظل النسب في الوصفات كما هي. الاستنتاج يقترح نفسه: المعلومات المتعلقة بمندوب المبيعات غير صحيحة. أحجام الدلاء لـ 2501 و 2511 هي نفسها.

fffunticشكرا لك مرة أخرى على الكتابة عن نفس الاستهلاك. الآن نظرت إلى المصاريف في التعليمات الخاصة بـ 2501 ، 2502 ، 2511 - نفس الشيء حقًا. ليس من الواضح أين يكتبون في الأوصاف عن وزن الرغيف M و L و XL والوزن الأقصى للخبز ، إذا لم تكن هناك مثل هذه المعلومات في التعليمات (على الرغم من أنني ربما فاتني هذا بالفعل في الليل).

[وصفات]

الآن نظرت إلى المصاريف في التعليمات الخاصة بـ 2501 ، 2502 ، 2511 - نفس الشيء حقًا. ليس من الواضح أين يكتبون في الأوصاف عن وزن الرغيف M و L و XL والوزن الأقصى للخبز ،

لم أحسبها بنفسي ، ولكن ربما يعتمد الاختلاف في وزن الخبز الجاهز على الإضافات المحملة في الموزع. في وصفات يتم إعطاء الحد الأدنى للوزن فقط للدقيق ، والمواد المضافة (الزبيب والجبن والنقانق وما إلى ذلك) لا تحسب بالوزن ، وغالبًا ما يتم إعطاؤها في ملاعق. ربما لهذا السبب قام البائعون بحساب الوزن الأقصى للرغيف النهائي بطرق مختلفة ، شخص لديه زبيب ، وشخص آخر وفقًا لمكونات العجين في الوصفة.

[fffuntic]

fffuntic، ومع برنامج الخميرة المنخفضة عام 2511 ، هل يستغرق الأمر خميرة أقل ، أم أن الوقت يزيد أيضًا؟ بالمناسبة ، لفترة طويلة كنت أضع خميرة أقل مما ورد في التعليمات ، بحوالي 40٪. ولا شيء ، كل شيء يرتفع بشكل ملحوظ.
لا أجيب على أي شخص من 2511 ، إذا كان ذلك

[ايكاترينا 2]

أخبز 2501 فرنسيًا بنصف معدل الخميرة (أو حتى أقل ، نصف ملعقة صغيرة من 500 دقيق). نتيجة ممتازة!
طالما ايكاترينا 2، أنا لا أثني أحدا.

[ماريناستوم]

ماريناستوم,
فقط مثلي!))))
نتاشا وأنت تعلمت
وماذا عن 2511؟ أغلى بكثير؟))))
ما هي المشاكل عند الاختيار ، أنا لا أفهم ، أنا ممل ، ربما ...

[كاترينا]

كاترينا، في برنامج الخميرة المنخفضة ، يتم زيادة الوقت بمقدار 4 ساعات و 50 دقيقة إجمالاً. يعجبني البرنامج حقًا ، فأنا أخبز إما بالفرنسية ، أو عليه ، إذا لزم الأمر ، أسرع قليلاً. النتيجة هي نفسها تقريبا. على الرغم من أن لدي موديل 2512.

لدي كلاهما ، و 2501 (بالنسبة لي) و 2511 (لوالدي).
لا توجد اختلافات في حجم الدلو ؛ كما أفهمها ، المشكلة هي أن الخبز مع الحشو يمكن أن يزن أكثر بنفس الحجم.
يحتوي 2501 على موزع للإضافات ، وبما أنه يوجد واحد ، فلا يوجد مثل هذا الوضع حيث يمكن إلقاء إشارة إضافية. المكونات ، وفي 2511 يوجد خبز مع وضع تعبئة ، أي على الرغم من وجود موزع ، ستظل هناك إشارة ويمكنك الإبلاغ عن نفس الجبن أو النقانق التي لا ينصح بوضعها في الموزع.
إن طريقة الخبز منخفض الخميرة هي ببساطة أطول ، يمكنك صب نصف الخميرة ، من المهم بالنسبة لهم.
إذا من الصفر ، كنت سأشتري لنفسي 2511.

[fffuntic]

fffuntic، ومع برنامج الخميرة المنخفضة عام 2511 ، هل يستغرق الأمر خميرة أقل ، أم أن الوقت يزيد أيضًا؟ بالمناسبة ، لفترة طويلة كنت أضع خميرة أقل مما ورد في التعليمات ، بحوالي 40٪. ولا شيء ، كل شيء يرتفع بشكل ملحوظ.
لا أجيب على أي شخص من 2511 ، إذا كان ذلك

السر كله هو أنك عندما تضع القليل من الخميرة الآن ، فإنك ستضع أقل في برنامج الخميرة المنخفضة ، فهو مصمم لأصغر كمية من الخميرة مقارنة بالبرامج العادية وبرامج السكري. لا أعرف شيئًا عن الفرنسية ، فلديها أطول دورة تخمير. ربما بالمقارنة مع الفرنسية والمزيد من الخميرة.

بقدر ما أفهم ، هذا البرنامج مع دورة أطول قليلا من مرض السكري لدينا وأقل قليلا الفرنسية. لكن الخبز الفرنسي له خصائصه الخاصة. هناك ، الخبز هو الأقوى لقشرة القشرة ، وفي الخبز منخفض الخميرة تكون القشرة أكثر ليونة ، ويجب أن يكون الخبز أكثر حساسية.

على الأرجح ، يمكن تسمية هذا البرنامج ببرنامج "السكري الممتد" ، على ما يبدو.
على الرغم من أنه يستند إلى حقيقة أن برنامج "السكري" بدون ترجمة يبدو مثل "الحبوب الكاملة" ، وأن برنامج الخميرة المنخفضة مصمم للدقيق العادي ، فقد تكون هناك اختلافات قوية.

كم يختلف الخبز عمليًا في برنامج الخميرة المنخفضة عن الأنواع الأخرى ، نفس النوع المصاب بالسكري والفرنسية ، أود أن أعرف بنفسي.
هل نخسر نحن أصحاب الموديلات القديمة الكثير من عدم وجود برنامج؟

كم يختلف الخبز عمليًا في برنامج الخميرة المنخفضة عن الأنواع الأخرى ، نفس النوع المصاب بالسكري والفرنسية ، أود أن أعرف بنفسي.

بدون التظاهر بالموضوعية المطلقة ، أود أن أقول إن الخبز المخبوز بخميرة منخفضة و "فرنسي" طعمه مختلف بشكل ملحوظ ، حتى لو قمت بوضع 0.5 ملعقة صغيرة في كلتا الحالتين. خميرة. لدي 2510 مخبوز في "الحليب" الفرنسي تقريبا حسب الوصفة مع التعليمات (بدون احتساب التخفيض في كمية الخميرة وإضافة نخالة القمح للتغيير واستبدال السكر بالعسل) ونفس الشيء مع الخميرة المنخفضة. سبق ذكر فارق التوقيت هنا (6 ساعات و 4:50). في وضع الخميرة المنخفضة ، يرتفع الخبز أقل ، وبالتالي يكون قوامه أكثر كثافة. ولكن هناك أيضًا بعض الاختلاف المحدد في المذاق (لا أعرف كيف أصف ذلك ، والفرق الأكثر وضوحًا هو أن الخميرة المنخفضة تكون أكثر حلاوة مع كمية مماثلة من العسل). في رأيي ، مذاق الخبز الأبيض أفضل باللغة الفرنسية. لكن تقليد حبوب الجاودار من "بورودينسكي" لذيذ جدًا على الخميرة المنخفضة ، حتى مع طحين الجاودار بنسبة 20-25٪. لم ألتقط صورة (كل شيء ينهار بسرعة كبيرة جدًا))) ، ولكن إذا قمت بعملها وفقًا لوصفة "my" "linden non-Borodinsky" (مع الحليب المخمر والشعير الأحمر الجاف والهندباء) ، فستتضح أن الكعكة منخفضة وكثيفة ، لسبب ما أغمق من فوق إعداد عادي لمدة 4 ساعات وطعمه أفضل عند استخدام نفس المكونات.

عند الذهاب لشراء صانع الخبز ، اختر بين SD-ZB2512 و SD-2511.سؤال ربما تم طرحه أكثر من مرة: الوصفات الموجودة في المنتدى التي تكتب إلى SD-2501 ، SD-257 - هل تناسب صانعي الخبز هؤلاء؟ هل يستحق العناء وأخذ 2512؟

[بيج مايك]

بيج مايك، الوصفات تناسب كل شيء تقريبًا في المنتدى. خذ SD-2511