صانع الخبز Bork X800

[وقفة]

اسمح لي أن أقدم لك مثالا آخر.
الآن هي وصفتي ، كما يقولون ، في جميع أنحاء العالم. مركب من عدة قدمت في هذا المنتدى.

جبن مع البصل والثوم

ماء + 2 بيضة - 295 جرام
الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
سكر - 2 ملاعق كبيرة
ملح - 1-1.5 ملعقة صغيرة هنا الكمية تعتمد على ملوحة الجبن
حليب مجفف - 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق قمح 1 درجة 450 جرام
خميرة ساف فورية 1 ملعقة صغيرة
وسط اللفت 1 قطعة
1 فص ثوم كبير
الجبن - 100 جرام ، أفضل صلابة مثل البارميزان
هذه المرة أضفت 2 ملعقة كبيرة أخرى. ل. جفف الفلفل البلغاري الأحمر والأخضر في قطع ، لكن هذا ليس ضروريًا.

في الكمية الكاملة من الزيت النباتي مع ملعقة كبيرة من السكر ، يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً داكناً ، ويُسكب الثوم المفروم ناعماً هناك ، ثم يُطفئ ويُحرَّك ، ويُضاف كل الملح من الوصفة هناك ، ويُمزج مرة أخرى. ترطيب.
صب الماء في دلو من آلة الخبز ، أضف الزبدة ومسحوق الحليب وملعقة كبيرة. ل. السكر ونخل الدقيق ونضع الخميرة.
برنامج أساسي ، قشرة متوسطة ، الوزن 1 كجم.
لكننا نزيد وقت التدقيق:
1 ارتفاع 1 ساعة 10 دقائق
2 ارتفاع 45 دقيقة
3 ارتفاع 1 ساعة 15 دقيقة.
ومريح آخر لهذا الموقد وقفة.
عند الإشارة من الموزع ، أوقف الموقد مؤقتًا. افتح الغطاء وافرد العجينة على طول القاع بيدك. نضع البصل مع الثوم في المنتصف ونلف الحواف ونهرسها. شغل الفرن. دعه يعجن قليلاً ثم توقف مرة أخرى ، اسكب مكعبات الجبن ، اسحقها في العجين بيدك (في نفس المرحلة يمكنك إضافة شيء آخر ، قطع الفلفل المجفف أو الطماطم ، على سبيل المثال). نفتح الموقد مرة أخرى.
تسمح لك هذه التلاعبات بالحفاظ على جميع المكونات سليمة. عندما كنت في كينوود صببت كل شيء على الصافرة ، كان من السيئ التداخل مع العجين ، وقام العجن بطحن كل شيء في الغبار.
هكذا تبدو:


بسبب كثرة المكونات ، تكون العجينة ثقيلة ، كما أن الثوم يبطئ نشاط الخميرة. إذا لم تكن الفرصة متاحة لزيادة وقت التدقيق ، لكنت قد وضعت ما لا يقل عن 1.5 أو حتى 1.75 ملعقة من الخميرة في هذا الخبز.

جربها ، الخبز لذيذ.

الآن أنا أعمل على جميع وصفاتي القديمة لتقليل كمية الخميرة.
أنت تدرك أن هذه عملية طويلة ، فأنت بحاجة إلى إيجاد الحد الأدنى من الكمية التي سترفع العجين جيدًا خلال أقصى وقت ممكن للتدقيق. وبعد ذلك تحتاج أيضًا إلى تناول الخبز.
بالطبع ، ذهب الكثيرون في طريقة التدقيق خارج الفرن ثم خبزه في الفرن.
لأسباب عديدة ، هذا ليس خياري. الفرن بالنسبة لي هو مزيج من الإلهام حول وقت الفراغ ، وهذا نادرًا ما يحدث.
هناك أيضًا بعض الأفكار للعمل بالعجين البارد. بعد كل شيء ، من الممكن ترك العجين يعجن والوقوف ليلاً في مطبخ بارد ، وفي الصباح لمواصلة العملية دون حتى إزالة قطعة العمل من الدلو ...
لكن هذا لا يزال في الأحلام
حتى المرة القادمة!

شكرا لك ماشيلدا! ولكن مع المقابس ، لسوء الحظ أو لحسن الحظ ، كل شيء على ما يرام ، يبقى التحقق من الإصدار مع التأريض ، ربما وحدة ذكية حقًا. حتى نهاية "ضمان عيب المصنع" 10 أيام أخرى ، سنحاول.

[ماشيلدا]

اسمح لي أن أقدم لك مثالا آخر.
الآن هي وصفتي ، كما يقولون ، في جميع أنحاء العالم. مركب من عدة قدمت في هذا المنتدى.

جبن مع البصل والثوم

ماشيلدا ، نريد أيضًا خبز هذا الخبز ، بل يوجد مكان له - هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

رجاء!

....
الثانية ناقص. نعم انها بورك... وهذا ينذر بالخطر... لقد توصلت منذ بعض الوقت إلى نتيجة مفادها أنه لا يزال أفضل شراء المعدات من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة... ولكن بعد ذلك سيخبرنا الوقت. أتمنى ألا تنزعج.
...

في هذه المرحلة ، سأوضح أن شركة Bork تبيع الكثير من المعدات عالية الجودة ، وإن كان ذلك بسعر رائع جدًا. مثال على ذلك سلسلة من نماذج العصير.
الآن خمّن بورك حقًا وألصق ملصقه بصانع الخبز x800 - هذا هو بريفيل - صانع الخبز - BBM800xl ، علامة تجارية ومصنع محترم للغاية.

في هذه المرحلة ، سأوضح أن شركة Bork تبيع الكثير من المعدات عالية الجودة ، وإن كان ذلك بسعر رائع جدًا. مثال على ذلك سلسلة من نماذج العصير.
الآن خمّن بورك حقًا وألصق ملصقه بصانع الخبز x800 - هذا هو بريفيل - صانع الخبز - BBM800xl ، علامة تجارية ومصنع محترم للغاية.

على الأرجح هذا هو Breadman Reply # 104 Oct 16. 2011، 15:55 https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

أريد أن أشارك مشاعري حول عمل آلة الخبز Bork 800. لقد قدمت لي قبل خمسة أشهر ، قبل ذلك كان لدي هيتاشي ، وأحد الموديلات الأولى وتعاوننا معها جيدًا (حتى مات ختم الزيت). في البداية ، لم أكن على ما يرام مع بورك ، الخبز لم يكن بالطريقة التي أردناها ، لم يتم خبزه في الأعلى ، ولم يكن مختلفًا في الروعة. كنت منزعجًا ، وأنا أجرف المنتدى بعناد ، وأحاول وصفات مختلفة ، لكن بطريقة ما لم يناسبني كل شيء. استمر هذا لمدة شهرين تقريبًا ، خلال هذا الوقت لم يتم تحضير بسكويت ponirovanny بطريقة محسوبة.
حتى أنه من المضحك أن أتذكر كيف كنت غاضبًا وغاضبًا. الآن أحب بوريسكا الخاص بي كثيرًا ، أدركت أن البرامج المضمنة فيه ليست سوى مخطط تلميح ، والباقي يحتاج إلى أن يبني بنفسي. الآن ليس لدي أي مشاكل في خبز أي خبز ، أقوم بتغيير جميع الإعدادات الأساسية لنفسي ، فنحن نحب خبز البورتى ، والخبز الأنفي ، وخميرة أقل. لقد أتقنت البرمجة ولدي الآن بالفعل وصفتان أساسيتان للخبز البسيط وخبز الجاودار الذي يمكن خبزه بنقرة زر واحدة. ذوق عائلتي راضٍ تمامًا والآن كل ما أحتاجه هو منتجات عالية الجودة ووصفات جديدة ...

آلة صنع الخبز X800 رائعة بكل بساطة ، كلما جربتها أكثر ، كلما أحببتها أكثر. لدي بالفعل ثلاثة برامج خاصة بي ، بما في ذلك مراعاة اقتراحات Mashilda ، شكرًا لها. العيب الوحيد ، بالنظر إلى قدرات هذا الموقد ، هو أنه لم يتم تعليمه التحكم في الكعكة أثناء العجن. لنفترض أنني طلبت kolobok "حتى مرونة ثدي المرأة رقم 3" وفقًا للبرنامج ، وستضيف الدقيق بنفسها للقوام المطلوب. والباقي فرن رائع.

آلة صنع الخبز X800 رائعة بكل بساطة ، كلما جربتها أكثر ، كلما أحببتها أكثر. لدي بالفعل ثلاثة برامج خاصة بي ، بما في ذلك مراعاة اقتراحات Mashilda ، شكرًا لها. العيب الوحيد مع الأخذ بعين الاعتبار قدرات هذا الموقد ، هذا هو لا تدرس السيطرة على الكعكة أثناء العجن. لنفترض أنني طلبت kolobok "حتى مرونة ثدي المرأة رقم 3" وفقًا للبرنامج ، وستضيف الدقيق بنفسها للقوام المطلوب. والباقي فرن رائع.

بالنسبة لروسيا ، هذا القرار غير مناسب بسبب السعر - حوالي 600 روبل للرغيف تحت سيطرة كولوبوك! كل شيء تم إنجازه منذ فترة طويلة.
هه هه!

[× 800]

... فانيا 28 ، هل تجيب على بضعة أسئلة؟
.....
وهذا ما قيل عندما قيل عن "صلابة الصانع".
علاوة على ذلك ، لا يهمني مطلقًا من اشترى بورك كل المخلفات من هذا الموقد ، من بريفيل أو من بريدمان! هؤلاء المصنّعون غير ممثلين في السوق الروسي الرسمي ، فماذا نقول عنهم؟ من المربح لهم بيع قطع الغيار بكميات كبيرة بدلاً من نقل البضائع إلى روسيا. لذلك عليك أن تهاجمهم ، وليس في بورك.
كان ذلك واضحًا جدًا بالنسبة لي منذ البداية مكدسة بورك فقط غلاف الجسم... وماذا في ذلك؟ مثل هذه الإجراءات مفيدة لكليهما. ممارسة شائعة تمامًا. توأمان من أي تقنية بكميات كبيرة.
إنه فقط في هذه الحالة ، أثرت هذه الممارسة بشكل كبير على السعر.

1. لن أجيب. هناك اهتمام ، دراسة تجربة العالم.
2. لم يكدس بورك غلافه لـ x800 - هذا هو خيالك.
قام بورك بلصق ملصقه ورسمه × 800 لمنتج نهائي بالكامل.

[× 800]

1. لن أجيب. هناك اهتمام ، دراسة تجربة العالم.
2. لم يكدس بورك غلافه لـ x800 - هذا هو خيالك.
قام بورك بلصق ملصقه ورسمه × 800 لمنتج نهائي بالكامل.

من المؤسف!
يبدو لي أنه ليس لديك ما تجيب عليه وأن الرقم مأخوذ من السقف. نظرًا لوجود آلات خبز مصممة لخبز 20-30 رغيفًا ، فلن يشتريها أحد. ليس لـ 3 آلاف روبل ، وليس لـ 13 ألف.
ولم يرسم X800 ، ولكن بورك. من المحتمل ، بالطبع ، عمل مثل هذا الختم على الفولاذ المقاوم للصدأ ، بالطبع ، لكن يبدو لي أنه من الأرخص إزالة هذا الغلاف ووضع غطاء جديد ... وإذا نظرت بعناية إلى لون وملمس المعدن للغلاف ، فإنه يختلف عن ذلك الموجود على الغلاف.

من المؤسف!
من الواضح لي ليس لديك شيء للإجابة عليه و الرقم السقف تؤخذ. نظرًا لوجود آلات خبز مصممة لخبز 20-30 رغيفًا ، فلن يشتريها أحد. ليس لـ 3 آلاف روبل ، وليس لـ 13 ألف.
ولم يرسم X800 ، ولكن بورك. من المحتمل ، بالطبع ، عمل مثل هذا الختم على الفولاذ المقاوم للصدأ ، بالطبع ، لكن يبدو لي أنه من الأرخص إزالة هذا الغلاف ووضع غطاء جديد ... وإذا نظرت بعناية إلى لون وملمس المعدن للغلاف ، فإنه يختلف عن ذلك الموجود على الغلاف.

مع كل الاحترام ، لديك شيء مع الإدراك.
لم أكتب أبدًا عن صانعي الخبز لـ 20-30 منتجًا في أي مكان ولم أكتب أبدًا.
وكن أكثر حذرا مع السقف.
هه هه!
نعم ، وفي المنتدى يوجد رابط للموقد الذي تمت مناقشته. اقرأ وتعلم.
هناك ، في نفس الوقت ، يمكنك الذهاب وإلقاء نظرة على بطاقات الأسعار ، فهي لا تحافظ على هذا السر على أمازون.
نجاح!

مع كل الاحترام ، لديك شيء مع الإدراك.
لم أكتب أبدًا عن صانعي الخبز لـ 20-30 منتجًا في أي مكان ولم أكتب أبدًا.
وكن أكثر حذرا مع السقف.
هه هه!
نعم ، وفي المنتدى يوجد رابط للموقد الذي تمت مناقشته. اقرأ وتعلم.
هناك ، في نفس الوقت ، يمكنك الذهاب وإلقاء نظرة على بطاقات الأسعار ، فهي لا تحافظ على هذا السر على أمازون.
نجاح!

أقرأ ، أتعلم. بدا سعر رغيف 600 روبل غريبًا بالنسبة لي. هذا بشكل عام رقم عن لا شيء. يمكننا التحدث عن وقت الاسترداد لآلة الخبز. أو كم عدد المخبوزات التي يمكنها التعامل معها حتى تنكسر.
لنأخذ فترة ضمان لمدة عام.
خلال هذا الوقت ، سأخبز حوالي 120 رغيفًا وزن كل منها 1 كجم. متوسط ​​تكلفة الكهرباء والمكونات حوالي 50 روبل.
كلفني الموقد 13000.
(120 × 50 + 13000) / 120 = 158 ص. 33 كوبيل رغيف
ما هو مقدار الطين الذي تم شراؤه من المتجر ويزن 400 جرام الآن؟ 25 روبل؟
اتضح أنه لمدة عام (خلال فترة الضمان للفرن) سوف أتناول الخبز مرتين أكثر تكلفة من المتجر. لكنني لن أتخلص من أي فتات بسبب العفن.
لا أستطيع أن أقدر جودة ومتعة الخبز محلي الصنع.

لكن سعر 600 روبل سيظهر إذا تم أخذ 25 رغيفًا بالمبلغ المقدر.

حول أمازون. لن أذهب إلى هناك. لا أرى الهدف. ستكلف البضائع المتوفرة هناك في روسيا أكثر بكثير إذا وصلت إلى سوقنا.
بالإضافة إلى إيصال البضائع ، أفضل الحصول على بطاقة ضمان رسمية. من المستحسن أيضًا شراء ضمان بائع إضافي. وإمكانية استبدال هذا المنتج دون أي مشاكل في حالة الزواج. الحق في متجر تجاوز SC. كما فعلت مع كينوود.

تاكس ننتهي من الاعلانات المخفية بورك وإلا سيتم تغطية الموضوع بسرعة بواسطة الخباز نقرأ كل شيء عنه في بداية الموضوع نبدأ من هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.100

[رغيف صغير]

أنا أقرأ ، أتعلم. ...

هذا جيد! كل شيء آخر من الجهل!
تستخدم آلة البيع الكاملة خلطات خبز مُعدة خصيصًا بخصائص ثابتة تكلفتها من 12 دولارًا ، ولكن في الواقع 14-15 دولارًا رغيف صغير... إنه هناك.
وهذا هو الخبز فقط ، ولا يتم تضمين تكلفة آلة الخبز والكهرباء هنا.

عبوة الخليط هي أيضًا بطانة للرغيف النهائي ، ونتيجة لذلك ، لا يتسخ طبق الخبز.

كسول جدًا للبحث عن رابط ، ابحث في القسم الخاص باختيار آلة الخبز.
حسنًا ، ربما لو كان ذلك فقط sazalexter سيساعدك في العثور عليه على الفور.

[ناتينا]

ماشيلدا ، سؤال حول خبز بورودينسكي؟ هل قمت بتغيير الإعدادات؟

ناتينا

نادرا ما أخبز في آلة خبز الجاودار.
هنا ترى ما هو الأمر ، فمن المستحسن أن تزرع الجاودار في فرن ساخن ومبلل جيدًا. لكن عندما تنضغط ، يمكنك خبز HP. صالح للأكل.
ومؤخرا كنت أخبز الجاودار مع العجين المخمر الخاص بي.لذلك ، يقوم الفرن الخاص بي بكل شيء حتى آخر تدقيق ، وآخر عملية تدقيق والخبز نفسه موجودان بالفعل في أماكن أخرى.
علاوة على ذلك ، يعمل الموقد أيضًا على تنشيط الخميرة.
لقد جئت للتو لأكتب عن البرنامج الذي رسمته للعجين المخمر وكيف أعمل بعد ذلك مع العجين.

ثم هذا ... مدمن مخدرات ...
في الأساس، فانيا 28 في الكاسترد 100٪ كل شيء مطلي بشكل صحيح للمواقد القابلة للبرمجة.
يتم الحصول على الخبز. لكن نادرا ما أخبزها الآن. لدي يوم ممطر ، عندما ، حسنًا ، لا توجد قوة أو وقت على الإطلاق. أو أن الخميرة ظلت ثابتة وفقدت قدرتها على الرفع ، وأحاول ألا أتخلص من المنتجات. أنا حقًا لا أحب هذه الوصفة كثيرًا ، فهناك كمية مميتة من الشعير والسكر والخميرة. لذلك ، على أساسه ، تبين أن بورودينسكي جيدًا. بالمناسبة ، خبزت خبزه في قدر بطيء. هذا ناجح للغاية ، إنه يفوز كثيرًا.
لذلك لا تغضب منه
و على sazalexterа أيضا.
لديهم فقط Borkophobia. يحدث ذلك.
لدي رد فعل مماثل تجاه Samsung. لحسن الحظ ، لا يصنعون المواقد.

نعم ، سأكتب كل ما أفعله مع الجاودار ، لكن لاحقًا.
لا يسعني إلا أن أقول إن مفضلاتي الآن هي الخميرة الذاتية دارنيتسكي من عند فيكي, الحنطة السوداء على عجين الجاودار من عند أوميلا.

[رغيف صغير]

هذا جيد! كل شيء آخر من الجهل!
تستخدم آلة البيع الكاملة خلطات خبز مُعدة خصيصًا بخصائص ثابتة تكلفتها من 12 دولارًا ، ولكن في الواقع 14-15 دولارًا رغيف صغير... إنه هناك.
وهذا هو الخبز فقط ، ولا يتم تضمين تكلفة آلة الخبز والكهرباء هنا.

عبوة الخليط هي أيضًا بطانة للرغيف النهائي ، ونتيجة لذلك ، لا يتسخ طبق الخبز.

كسول جدًا للبحث عن رابط ، ابحث في القسم الخاص باختيار آلة الخبز.
حسنًا ، ربما لو كان ذلك فقط sazalexter سيساعدك في العثور عليه على الفور.

لا ، لا مرجع. أنا في سياق ما يدور حوله. بطة مع هذه العبوة لن يكون سعر الخبز في الماركة 600 بل 500 ثانية!
ثم الهدف هو الادخار على الموقد؟ الأشخاص الذين يستطيعون تحمل تكلفة هذه الخلطات لن يدخروا بالتأكيد.
سيأتون إلى المتجر ويطلبون أروع موقد. سيتم إعطاؤهم X800 ، وسوف يفاجأون بأنها رخيصة جدًا!
إذا خبز شعبنا من هذه الخلطات ، فستكون بعض الأفران من أحجار الراين سواروفسكي ، والبعض الآخر مذهّب. ولماذا ستكون هناك حاجة لهذا المنتدى إذن؟ ما الذي سيتم مناقشته هناك؟ الرسم على قطعة من الورق؟

هذا ليس خبز. أفضل الذهاب إلى المخبز ، على بعد 200 متر منه ... الخبز كائن حي ، وليس مجموعة من المحسنات والمثبتات وأشياء أخرى.
إنها مثل مجموعة كاملة من حوض السمك من دنيرل (لمن يعرفها). لقد بدأت به حسب التعليمات ، ووضعته في الصورة ...
وأين الرغبة في الخلق؟

أدركت أن البرامج الواردة فيه ليست سوى مخطط تلميح ، والباقي يحتاج إلى بنائه بنفسي. الآن ليس لدي أي مشاكل في خبز أي خبز ، أقوم بتغيير جميع الإعدادات الأساسية لنفسي ، فنحن نحب خبز البورتى ، والخبز الأنفي ، وخميرة أقل.

هذا صحيح ، لقد لاحظت بشكل صحيح للغاية!
لا يمكنني المقارنة إلا مع Kenwood. لذا فإن "فتحة الأنف" في X800 أعلى من ذلك بكثير.
عند العجن ، أحب أن أخرج أنفي في دلو. يبدو لي أنه عند العجن في اتجاه عقارب الساعة ، فإن أرطال الكعكة على جانبي الدلو ، تمامًا مثل كين ، ربما تكون أضعف قليلاً ، ولكن عندما تعجن عكس اتجاه عقارب الساعة ، ومع طي المضرب ، تكون السرعة أبطأ بكثير ، وتنتشر الكعكة وتتشبث بالدلو. نوع من نسخة مبسطة من سحب العجين.
في البداية حاولت أيضًا الحصول على Kenwood Kolobok (طار حول الدلو هناك) وقام بنقل الدقيق. الآن توقف والخبز أصبح مثقوبًا وطبقات!
حسنًا ، حول التعديل صحيح بالطبع. بشكل عام ، يمكننا ترك البرامج الأساسية 2-3 للتوجيه الأولي وهذا كل شيء! ثم قم ببرمجة نفسك.
وها هو برنامج آخر "الخبز السريع" بشكل عام يمنع جميع المصنعين من وضع الأفران! حسنًا ، هذا فقط لتسميم الناس!

[أروع موقد.سيتم إعطاؤهم X800]

لا ، لا مرجع. أنا في سياق ما يدور حوله. بطة مع هذه العبوة لن يكون سعر الخبز في الماركة 600 بل 500 ثانية!
ثم الهدف هو الادخار على الموقد؟ الناس الذين يستطيعون شراء هذه الخلطات لن يدخروا بالتأكيد.
سوف يأتون إلى المتجر ويسألون أروع موقد.سيتم إعطاؤهم X800ويتساءلون كم هو رخيص! ...

ماشيلداحسنًا ، ما الذي يجذبك إلى التخيلات العنيفة
- مع بورك؟
حسنًا ، نموذجك ليس سيئًا ،
لكن تم عمل فرن خاص لهذه الخلطات
ولا تعمل بالدقيق العادي.
والمخاليط تختلف بالنسبة لها ، ولا توجد مثبتات ، ولا توجد أيضًا معززات.
تختلف الخلطات والخبز المختلفة وفقًا لذلك.

النتيجة ، تمامًا مثل طعم مزيج معين ، هي نفسها دائمًا.
بالمناسبة ، إنها ليست باهظة الثمن ، إنها مجرد آلية كاملة ،
لست بحاجة إلى متابعة Kolobok.

ولهذا السبب لا يوجد طلب هنا.
أنت تفهم الآن
لماذا لا أرغب في الكتابة عنها؟

لا احلم. لسوء الحظ ، فإن البائعين والمشترين لدينا لديهم مثل هذه الصورة النمطية. الأكثر تكلفة هو برودة. هل حقا تريد أن تحلم بهذا؟ لذلك ، سيمنز لديها خط مع تصميم بورش. وكان لدى Gorenie بالفعل خطان تصميم ولديهما تقنية مزينة بأحجار الراين.
وهذا يحدث في 90٪ من الحالات عندما لا يعرف المشتري ماذا يريد والبائع لا يعرف ماذا يبيع. التركيز الرئيسي على سعر كليهما.
أعلم أنني أعمل في حملة تجارية كبيرة لمدة 15 عامًا (في مجال النقد والمحاسبة ، ومن ثم التحذلق بالحسابات) ، منها 10 كانت في تجارة التجزئة. وقبل ذلك 9 سنوات في خدمات المستهلك. كان علينا مراقبة عملية التبخير باستمرار. ولا تدريبات للبائعين ، لا شيء يساعد. يركز البائع فقط على مكافأته من المبيعات ...
في الآونة الأخيرة ، تم نصح أختي باختيار الموقد ، لذا اقترحت أن تدرس باناسونيك. أنا أفهم أنها ببساطة لا تحتاج إلى Bork ، فلماذا تدفع مبالغ زائدة مقابل وظائف غير ضرورية؟
سامحني ، لكن مثالك مع هذا الخليط بدا غير صحيح تمامًا ، لأن هذا الخليط لا علاقة له بأفراننا ، فلماذا تم اعتباره أساسًا لتكلفة رغيف؟ الشخص الذي يختار الموقد سيأتي ويرى 600 روبل ، ويكون مرعوبًا وخائفًا ، ليس فقط مثل بورك ، من شراء الموقد بشكل عام!
فو ... لذلك السلام والصداقة!
أريد فقط أن أضيف أنني لا أمدح موقدتي. النحس عليه مرة أخرى. أحاول فقط مشاركة تجربتي بأفضل ما لدي من قدرات وقدرات. هناك أشخاص سيساعدني هذا ، بقدر ما قرأت في هذا المنتدى ساعدني. نعم ، أنا أقرأ بشكل انتقائي ، فقط ما هو مثير للاهتمام ، لكن من المؤسف قراءة كل شيء على التوالي.

خلال هذا الوقت ، سأخبز حوالي 120 رغيفًا وزن كل منها 1 كجم. متوسط ​​تكلفة الكهرباء والمكونات حوالي 50 روبل.
كلفني الموقد 13000.
(120 × 50 + 13000) / 120 = 158 ص. 33 كوبيل رغيف

مأخوذة من هنا: 🔗/index.php@showtopic=4528&st=0
خبز أبيض عادي XL. الوضع العادي (4 ساعات).
الخميرة 2 ح لتر = 10 جرام = 7 روبل (7 روبل / عبوة 11 جرام برتقالي)
دقيق عالي درجة. 600 جرام = 13.5 روبل (45 روبل / عبوة 2 كجم)
ملح 2 ح ل. = 20 جرام = 0.16 روبل (8 روبل \ 1 كجم)
سكر 2 ش. لتر = 60 جرام = 2.7 روبل (45 روبل \ 1 كجم)
ينمو الزيت. 2 ش. لتر = 40 مل = 2.4 روبل (60 روبل \ 1 لتر)
360 مل ماء = 0.00504 روبل (14 روبل \ متر مكعب)
المجموع: 25.76504 روبل روسي ، بدون طاقة.
تكاليف الكهرباء ، وفقًا لقياسات كايمان ، تساوي 0.4 كيلو واط في الساعة للدورة بأكملها. هذا يساوي 0.75 روبل
أسعار 11.04.2011
وفي غضون عام ، سأخبز ما لا يقل عن 270-300 رغيف خبز

مرحبا! اشترينا موقد جديد - قررت أن أقرأ "الأذكياء" المجانين - من أصل 16 صفحة طبعت فقط طاولات مشيلدا واثنين من الوصفات ، وبقية القمامة تعرضت للتعذيب لقراءتها !!!!!!! من لديه BORK -800 حقًا - شارك كيف تغير البرامج بالفعل + وصفة معينة. أنا شخصياً أصبحت 10 دقائق. في الوقت الحالي ، أضف السلع المخبوزة إلى أي وصفة حتى تُخبز بدقة.
شكرا مرة أخرى للجميع ، أم أن هناك منتدى مختلف في مكان ما ؟؟؟

شكرا مرة أخرى للجميع ، أم أن هناك منتدى مختلف في مكان ما ؟؟؟

وصفات لبورك في الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 خبز لصحتك!

لكن عليك أن تبحث بنفسك عن منتدى آخر

قصدت موضوعًا ، وليس منتدى آخر - سيكون هذا هو معرفة ذلك

وبالرغم من ذلك ، إليك موضوع موقدنا - اكتب كيف قام بتغيير وصفات معينة وماذا حدث ، وفي أي برنامج قام بذلك.
بالطبع ، نظرت إلى الرابط (شكر المسؤول على المساعدة) - ولكن هناك فقط وصفات عامة ، لكنني أردت وصفات مع تغيير محدد وتشير إلى وقت العجن ، والطبقات ، وما إلى ذلك ، كما نشر ماشيلدا (شكر خاص) كل شيء واضح ومفهوم ، حتى ل "خباز" مثلي !!!!

لذلك سألت نفس الشيء - لقد تم إرسالي ... لتعلم جزء حصيرة)))) كما سأفهم بعد ذلك بنفسي ما هو kolobok مفقود))))) أثناء دراستي))))

لكن سؤالي نشأ - عجينتي ترتفع أكثر من جانب المصباح (على اليمين) ، أي أن ثلاثة خبز قد تحولت بالفعل إلى شريحة.هل الجو دافئ هناك أم أنه يسخن؟ أم أنه زواج! هذا لم يحدث من قبل

لكن سؤالي نشأ - عجينتي ترتفع أكثر من جانب المصباح (على اليمين) ، أي أن ثلاثة خبز قد تحولت بالفعل إلى شريحة. هل الجو دافئ هناك أم أنه يسخن؟ أم أنه زواج! هذا لم يحدث من قبل

حالة مثيرة للاهتمام ، لم ألاحظ هذا.
ربما يكون نورك مضاء باستمرار؟

لا ، كنت سألاحظ)))

ليس لدي هذا ... إنه يرتفع بالتساوي. غالبًا ما تتعثر مجرفتي في خبزي ويتعين علي إخراجها
بالأمس ، بالمناسبة ، قررت خبز Bork 800 بالدخن والدجاج باستخدام كتاب الوصفات Bork 800. الطحين وصفة رائعة !!!

أناس لطفاء! لقد استخدمت الموقد بنجاح منذ العام الجديد. لكن ... أخبرني ، من فضلك ، هل يستحق أن ينسب إلى عطل الصوت - طرقة السكين القابل للطي عند عجن العجين؟ لا توجد شكاوى حول خبز الخبز ، ولكن هذا هو الصوت ..... ، عند عجن الضربة "الفرنسية" للسكين لمدة 25-30 دقيقة - ليس اختبارًا سهلاً! نعم ، وعليك تخمين دفعة من الخبز عندما يستيقظ الجميع .. لا يخرج إلى الهدوء! رد ، من لديه أصوات عند الاختلاط؟ يجب أن نقوم بالعجن في حالة عدم وجود الزوج ، في الواقع ، فإن طرق العجن مزعجة للغاية وتتدخل. إذن الجميع؟

نسائنا العزيزة !!!
نيابة عن جميع الرجال ، أهنئكم على العيد القادم 8 مارس
كن سعيدا!

أناس لطفاء! لقد استخدمت الموقد بنجاح منذ العام الجديد. لكن ... قل لي ، من فضلك ، هل يستحق أن ينسب إلى عطل الصوت - طرقة السكين القابل للطي عند عجن العجين؟ لا توجد شكاوى حول خبز الخبز ، ولكن هذا هو الصوت ..... ، عند عجن الضربة "الفرنسية" للسكين لمدة 25-30 دقيقة - ليس اختبارًا سهلاً! نعم ، وعليك تخمين دفعة من الخبز عندما يستيقظ الجميع .. لا يخرج إلى الهدوء! رد ، من لديه أصوات عند الاختلاط؟ يجب أن نقوم بالعجن في حالة عدم وجود الزوج ، في الواقع ، فإن طرق العجن مزعجة للغاية وتتدخل. إذن الجميع؟

لا يمكن أن تسبب طرق السكين مثل هذا الانزعاج بمجرد تعريفها ، اقرأ التعليمات في الحالات التي تطوي فيها وتتكشف.
على الأرجح ، عند العجن ، تحصل على عجين شديد الضيق ، كما يحدث عند خبز الخبز الأبيض.
رجل خبز الزنجبيل ، مثل الحجر ، يطير حول الدلو ويسبب تحطمًا.
اعتقد هذا ايضا.

أناس لطفاء! لقد استخدمت الموقد بنجاح منذ العام الجديد. لكن ... أخبرني ، من فضلك ، هل يستحق أن ينسب إلى عطل الصوت - طرقة السكين القابل للطي عند عجن العجين؟ لا توجد شكاوى حول خبز الخبز ، ولكن هذا هو الصوت ..... ، عند عجن الضربة "الفرنسية" للسكين لمدة 25-30 دقيقة - ليس اختبارًا سهلاً! نعم ، وعليك تخمين دفعة من الخبز عندما يستيقظ الجميع .. لا يخرج إلى الهدوء! رد ، من لديه أصوات عند الاختلاط؟ يجب أن نقوم بالعجن في حالة عدم وجود الزوج ، في الواقع ، فإن طرق العجن مزعجة للغاية وتتدخل. إذن الجميع؟

نحن لا نلاحظ هذا. لقد قمنا بضبط توقيت الخبز بهدوء تام في الليل ، ولم يكن هناك موقد من قبل يوقظ أي شخص ... لدينا أعلى صوت عند تشغيل الموزع.

أناس لطفاء! لقد استخدمت الموقد بنجاح منذ العام الجديد. لكن ... أخبرني ، من فضلك ، هل يستحق أن ينسب إلى عطل الصوت - طرقة السكين القابل للطي عند عجن العجين؟ لا توجد شكاوى حول خبز الخبز ، ولكن هذا هو الصوت ..... ، عند عجن الضربة "الفرنسية" للسكين لمدة 25-30 دقيقة - ليس اختبارًا سهلاً! نعم ، وعليك تخمين دفعة من الخبز عندما يستيقظ الجميع .. لا يخرج إلى الهدوء! رد ، من لديه أصوات عند الاختلاط؟ يجب أن نقوم بالعجن في حالة عدم وجود الزوج ، في الواقع ، فإن طرق العجن مزعجة للغاية وتتدخل. إذن الجميع؟

بالأمس اشتريت لنفسي هذا HB وخبزي الثاني كان فرنسيًا تمامًا وفقًا لكتاب الوصفات ، لكن ليس لدي أي أصوات مخيفة)) هل يمكنك حقًا الحصول على nitak

أناس لطفاء! لقد استخدمت الموقد بنجاح منذ العام الجديد. لكن ... قل لي ، من فضلك ، هل يستحق أن ينسب إلى عطل الصوت - طرقة السكين القابل للطي عند عجن العجين؟ لا توجد شكاوى حول خبز الخبز ، ولكن هذا هو الصوت ..... ، عند عجن الضربة "الفرنسية" للسكين لمدة 25-30 دقيقة - ليس اختبارًا سهلاً! نعم ، وعليك تخمين دفعة من الخبز عندما يستيقظ الجميع .. لا يخرج إلى الهدوء! رد ، من لديه أصوات عند الاختلاط؟ يجب أن نقوم بالعجن في حالة عدم وجود الزوج ، في الواقع ، فإن طرق العجن مزعجة للغاية وتتدخل. إذن الجميع؟

شكرًا لكم جميعًا على الإجابات ، على الرغم من عدم الراحة. بالمناسبة ، الخبز الأول كان "هادئًا".نستمر في خبز الخبز ، ويستمر الفرن في الضرب والدرس. كنت الآن أعجن العاصمة بالعجين المخمر ، لذلك صرخت أسناني لمدة 17 دقيقة من الدفعة الرئيسية. نعم ، وعند العجن في مكان معين (على ما يبدو ، حيث تطوي - تتكشف) ، تقشر الطبقة العليا إلى المعدن. عندما أخلط العجين مع العجين المخمر - الصمت ، أشرح ذلك بحقيقة أن الكمية صغيرة - 200 جرام ستكون سائلة ، وبالتالي لا شيء يقرع. بعد رسائلك أنا في حيرة: أين أذهب مع مثل هذه "المتاعب" ، التي اشتريتها في "M-video" دون أي إضافية. ضمانات مدفوعة من يحتاج للبكاء؟ أخبرني أرجوك! تم شراؤه في نهاية شهر ديسمبر. شكر.

[رعب]

رعب، يعجن HP "Bork-500" العجين أيضًا ليس بدون ضوضاء ، ولكن ليس بصوت عالٍ لدرجة إجهادنا. وإذا تعرضت السكين للخدش ، فأنت بحاجة إلى استبدالها. حظا سعيدا!

شكرًا لكم جميعًا على الإجابات ، على الرغم من عدم الراحة. بالمناسبة ، الخبز الأول كان "هادئًا". نستمر في خبز الخبز ، ويستمر الفرن في الضرب والدرس. كنت الآن أعجن العاصمة بالعجين المخمر ، لذلك صرخت أسناني لمدة 17 دقيقة من الدفعة الرئيسية. نعم ، وعند العجن في مكان معين (على ما يبدو ، حيث تطوي - تتكشف) ، تقشر الطبقة العليا إلى المعدن. عندما أخلط العجين مع العجين المخمر - الصمت ، أشرح ذلك بحقيقة أن الكمية صغيرة - 200 جرام ستكون سائلة ، وبالتالي لا شيء يقرع. بعد رسائلك أنا في حيرة: أين أذهب مع مثل هذه "المتاعب" ، التي اشتريتها في "M-video" دون أي إضافية. ضمانات مدفوعة من يحتاج للبكاء؟ أخبرني أرجوك! تم شراؤه في نهاية شهر ديسمبر. شكر.

أنت تحكي قصصًا مذهلة.
يمكن أن يضرب لوح الكتف مرة واحدة عندما يبدأ في الدوران في اتجاه واحد ، ثم يضرب عندما يبدأ في الدوران في الاتجاه الآخر. وهذا كل شيء! أنت تطرق شيئًا آخر ، حاول أولاً تحديد مصدر الضربة. اعجن العجينة بدون عجينة و شاهد. يمكن أن يكون هذا هو رد الفعل العكسي للبكرة التي تجلس عليها الشفرة أو انزلاق الحزام على البكرة. الحزام نفسه له أسنان ، والبكرة التي توضع عليها النصل بها شقوق لهذه الأسنان من أجل قبضة قوية. إذا كان هناك تناقض بين هذه الأسنان ذاتها (أو حتى عدم وجود العديد منها) مع الأخاديد ، فلا يمكن تجنب الدمدمة. يتم معالجته عن طريق استبدال الحزام. كل هذا يقع تحت الغطاء السفلي لآلة الخبز. اسحب الدلو للخارج وأزل الغطاء وضعه على جانبه وقم بتشغيله واستمع إلى المكان الذي يدور فيه. ستجد كل شيء بسيط هناك.
حظا سعيدا.

[يستمر الفرن في طرق الدرس]

شكرًا لكم جميعًا على الإجابات ، على الرغم من عدم الراحة. بالمناسبة ، الخبز الأول كان "هادئًا". نواصل خبز الخبز يستمر الفرن في طرق الدرس... كنت الآن أعجن العاصمة بالعجين المخمر ، لذلك صرخت أسناني لمدة 17 دقيقة من الدفعة الرئيسية. نعم ، وعند العجن في مكان معين (على ما يبدو ، حيث تطوي - تتكشف) ، تقشر الطبقة العليا إلى المعدن. عندما أخلط العجين مع العجين المخمر - الصمت ، أشرح ذلك بحقيقة أن الكمية صغيرة - 200 جرام ستكون سائلة ، وبالتالي لا شيء يقرع. بعد رسائلك أنا في حيرة: أين أذهب مع مثل هذه "المتاعب" ، التي اشتريتها في "M-video" دون أي إضافية. ضمانات مدفوعة من يحتاج للبكاء؟ أخبرني أرجوك! تم شراؤه في نهاية شهر ديسمبر. شكر.

بعد تسجيل الصوت.

عندما تطرق شيئًا آخر ، حاول أولاً تحديد مصدر الضربة. اعجن العجينة بدون عجينة و شاهد.

شكرا جزيلا لك على مساعدتك! حاولت حتى بدون اختبار تشغيل وضع "العجن" - الصمت ، كل شيء ، كما تقول: أحيانًا يقرع و ... نعمة ، في كلمة واحدة! إذا قرعت بهذه الطريقة ، فإن قطعة عجين من الخبز المستقبلي ترعد ، إذن ... هل يعاني الجميع حقًا؟ اذا حكمنا من خلال الاستعراضات - لا!
سوف أتعلم كيفية إدراج مقطع فيديو من أجل "مشاركة" الصوت معك.

الزملاء في المحل! يبلغ عمر HB Bork 800 بالفعل 6 أشهر ، وهذا ما أملكه. يبدو أنها ملعقة غير لاصقة ، ولكن عند نقاط التلامس بين الهيكل العظمي وجزء الشفرة (آمل أن تكون قد أوضحت ذلك بوضوح) يوجد تلف في الطلاء غير اللاصق. هل هذا زواج؟ إنه فقط في العجين ، عندما أخرجته للخبز في الفرن (وبدأت أخرجه مؤخرًا ، لأنني أتقن الخبز في الفرن) ، كانت هناك بعض الخطوط الداكنة.أعتقد أنه من لوح كتف ملوث. هل لدى الآخرين شيء مشابه؟ أين يمكن أن تذهب حول هذا؟
و كذلك. في الصفحة 15 ، لدى ماشيلدا صورة رغيف سي بي ، حيث الجوانب رمادية تمامًا ، والجزء العلوي أفتح. هل هذا طبيعي لبورك؟ لقد قمت مؤخرًا بخبز الخبز وفقًا لوصفتي على إعداد القشرة الداكنة. ونتيجة لذلك ، تكون الجوانب على وشك التفحم والسقف خفيف. هل هذا أيضا زواج؟ كل ما في الأمر أنه كان هناك سقف أخف منذ البداية ، بمجرد الحصول على HB ، لكنه لم يكن لافتًا للنظر. والآن أنا مستاء.

وصفة الخبز كالتالي:

عصير برتقال - 200 مل
ماء - 50 مل
جبنة قريش 200 جم
حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 1 ملعقة صغيرة
سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
1/3 بشر ليمون
طحين 500 جم
خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة
زبيب 3 ملاعق كبيرة. ل.

أعزائي مالكي HP bork x800 ، يرجى نشر صورة للجرافة حتى تتمكن من رؤية جودة الطلاء! أريد أن أشتري لنفسي حصانًا قابلًا للبرمجة لخبز خبز العجين المخمر ، في حين أن جودة طلاء الدلاء في حصان أخرى مربكة. وفي النموذج الخاص بك كما المغلفة؟

الطلاء جيد ، من السهل غسله ، فقط الملعقة ، في الواقع ، خدش قليلاً بالنسبة لي في غضون 2-3 أشهر (لا أعرف ماذا ...)
لا أستطيع التقاط الصور

الزملاء في المحل! يبلغ عمر HB Bork 800 بالفعل 6 أشهر ، وهذا ما أملكه. يبدو أنها ملعقة غير لاصقة ، ولكن عند نقاط التلامس بين الهيكل العظمي وجزء الشفرة (آمل أن تكون قد أوضحت ذلك بوضوح) يوجد تلف في الطلاء غير اللاصق. هل هذا زواج؟ إنه فقط في العجين ، عندما أخرجته للخبز في الفرن (وبدأت أخرجه مؤخرًا ، لأنني أتقن الخبز في الفرن) ، كانت هناك بعض الخطوط الداكنة. أعتقد أنه من لوح كتف ملوث. هل لدى الآخرين شيء مشابه؟ أين يمكن أن تذهب حول هذا؟

يعتبر الطلاء المكسور غير اللاصق هو المعيار لتصميم الشفرة هذا. بما أنني لم أقابل بعد طلاء غير لاصق مقاوم للصدمات. من غير المحتمل أن تكون "خطوط العجين" ناتجة عن تقطيع الطبقة غير اللاصقة من الشفرة وملامسة مادة الشفرة للعجين. الاتصال ، في هذه الحالة ، يمكنك هنا 🔗./الدعم/.

في الصفحة 15 ، لدى ماشيلدا صورة رغيف سي بي ، حيث الجوانب رمادية تمامًا ، والجزء العلوي أفتح. هل هذا طبيعي لبورك؟ لقد قمت مؤخرًا بخبز الخبز وفقًا لوصفتي على إعداد القشرة الداكنة. ونتيجة لذلك ، تكون الجوانب على وشك التفحم والسقف خفيف. هل هذا أيضا زواج؟ كل ما في الأمر أنه كان هناك سقف أخف منذ البداية ، بمجرد الحصول على HB ، لكنه لم يكن لافتًا للنظر. والآن أنا مستاء.

هذا هو المردود لوجود نافذة عرض. عليك أن تتصالح مع هذا.

أعزائي مالكي HP bork x800 ، يرجى نشر صورة للجرافة حتى تتمكن من رؤية جودة الطلاء! أريد أن أشتري لنفسي حصانًا قابلًا للبرمجة لخبز خبز العجين المخمر ، في حين أن جودة طلاء الدلاء في حصان أخرى مربكة. وفي النموذج الخاص بك كما المغلفة؟

جودة الطلاء جيدة ، من تجربة استخدام HP Kenwood BM400 في Bork ، فإن الطلاء أقوى عدة مرات. العيب الوحيد هو الطلاء المتكسر على الملعقة.

[توك]

توك الروابط النشطة لمصادر خارجية محظورة بواسطة قواعد المنتدى! اجعلها تبدو 🔗./الدعم/

خذها لشركتك ، بالأمس اشتريت BORK X800 واختبرتها اليوم ، وردة الخبز ، تحولت إلى اللون البني ، وليس لدي القوة للمحاولة ، سأستغرق نصفها للعمل للاختبار. وتطوعت ، بعد أن قرأت بشكل مروع ، لم تضف أي شيء في العملية. مخبوز هنا حسب هذه الوصفة:
خبز حنطة
حليب 300 مل + فن 2 د. ل. إلى kolobok
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل
ملح 1 ملعقة صغيرة الأبعاد
سكر 1 ملعقة صغيرة (اليد لم ترتفع - ضع ملعقة كبيرة ل.)
دقيق خبز القمح 450 جم.
الخميرة الجافة النشطة 1 ملعقة صغيرة.

من التغييرات ، أضع ملعقة كبيرة من السكر وأضع 30 جرامًا بدلاً من الزيت النباتي. دسم. ويا .. الحمد لله كل شئ نجح !!! هذا هو خبزي الأول ، وآمل أن ينجح ، مجعد قليلاً من الأعلى بعد الرج. هل لدى أي شخص مشكلة في سحب النصل؟

مرة أخرى أحاول تحميل صورة - يا هلا!



باستخدام الملعقة ، نجح كل شيء - بعد الوقوف في الماء ، تركت الأخدود بهدوء.وهل يقوم أحد بغسل الفرن نفسه أو مسحه بعد الخبز هل يجب سحب القابس بعد كل استخدام أم لا؟

تهانينا على شرائك الموقد! مرحبا بكم في عائلتنا الكبيرة من الخبازين! اعتني بالدلو الخاص بك مع الشباب ، امسح برفق بقطعة قماش ناعمة مبللة ، ثم جفف برفق. والعياذ بالله ، قم برمي بعض الفواكه المسكرة الجافة أو أي شيء صلب مماثل في العجين حسب الرغبة. عند سرعة دوران عالية للشفرة ، هذه ، على سبيل المثال ، الفواكه المسكرة المجففة ، مثل مادة الكشط ، سوف تقشر طلاء الدلو. خذ الزبيب منزوع النوى واشطفه ثم تبخره في الماء المغلي أو الماء الساخن أو انقع الزبيب في الكونياك بشكل أفضل للحصول على طعم ورائحة أفضل. وأنت تغفو في الثواني الأخيرة من العجن ، وإلا فسوف تنكسر ، ولن يكون هناك زبيب كامل. نتمنى لك النجاح في الخبز!
من الأفضل شراء "Pilot" ، ولن تحتاج إلى سحب السلك والتوصيل من المقبس في كل مرة ، فقط اضغط على زر التبديل في "Pilot" وهذا كل شيء.

واو ، كم عدد التفاصيل الدقيقة ، شكرًا على التحذير ، سأقوم بنقع الزبيب ، لكن ماذا عن المكسرات؟ فهل لديه موزع قبل 8 دقائق من نهاية الدفعة ، أم أنه سيطحن كل شيء؟ دلو مع إسفنجة مع Fary ثم قلب الأرض الجافة على منشفة ، بينما لا يزال الخبز على الطاولة في منشفة من الكتان - هل كل شيء على ما يرام؟ وما وصفة الزبيب في الكونياك على الأرجح للكب كيك؟
الوصفة التالية ستجرب إما الليمون أو الجبن أو الحليب ، أيهما أبسط؟ ذهبت ونظرت إلى الخبز مرة أخرى ، كل شيء كان وفقًا للقواعد ، قاموا بعصره ، وعاد على الفور إلى حالته السابقة

فكرة جيدة مع مرشح الطاقة ، سأستخدمها بالتأكيد غدًا

هل صنع أحد عجينة الخميرة في صانعة الخبز ، للكعك وغيرها ، شارك الوصفة ؟!

أناس لطفاء! قل لي ، من فضلك ، هل يستحق أن ينسب إلى عطل في الصوت - طرقة سكين قابلة للطي عند عجن العجين؟ لا توجد شكاوى حول خبز الخبز ، ولكن هذا هو الصوت ..... ، عند عجن الضربة "الفرنسية" للسكين لمدة 25-30 دقيقة - ليس اختبارًا سهلاً! نعم ، وعليك تخمين دفعة من الخبز عندما يستيقظ الجميع .. لا يخرج إلى الهدوء! رد ، من لديه أصوات عند الاختلاط؟

هذه هي رسالتي الربيعية. لقد وعدت أن أتعلم كيفية الكشف عن دقات الموقد للمناقشة ، ولكن دون الوفاء بوعدي والعودة من الإجازة ، توجهت إلى خدمة Bork في Sadovaya ، 10 مدة الاختبار في ورشة العمل هي أسبوعين ، ويبدو أنهم أخذوا موقدي ليتم اختباره في اليوم الأخير من انتهاء الصلاحية ، وظهرت رسالة SMS حول اكتمال الإصلاح بعد يوم واحد. يا إلهي ، حوالي 6 ساعات (مع الاختناقات المرورية) على الطريق والسعادة الصامتة في المنزل. اليوم الرابع نخبز الخبز ولا نتمتع به .. صمت الفرن! كم يجب أن يكون الشخص صغيرًا ليكون سعيدًا! صدق أو لا تصدق ، لقد اختبرت السعادة مرة أخرى من امتلاك موقد ، وفي الواقع من ... LIFE! لذلك تذكرت الحكاية:
يأتي أبرام للحاخام:
- ريبي ، ليس لدي القوة لأعيش هكذا! الكوخ ينهار ، كل شيء مكدّس: زوجة ، أطفال ، حمات ، أقارب! لا يوجد حي! تقديم المشورة ، ريبي!
- أحضر بقرة يا أبرام ودعها تعيش معك.
-ماذا أنت مجنون؟
لكن ما من شيء يمكن فعله ، كما قال الحاخام.
بعد فترة عدت إلى الحاخام:
- ليس لدي قوة! ها هو الحبل مرغى ، نعمة ، ريبي!
-E ، خذ وقتك ، أبرام! اذهب للمنزل الآن وتخلص من البقرة! وستكون سعيدا!
هكذا فعل أبرام وجاء بعد بضعة أيام ليشكر الحاخام على إعادة السعادة إلى كوخه.
هذا هو الحال بالنسبة لي: يبدو أنه موقد يعمل بصمت ، لكن الحياة تتألق بالفعل بالألوان!

مرحبا Soborkovsky!
أطلب النصيحة ، مهما فعلت ، لا أريد أن أخبز سنامًا ، فهو أبيض وليس مخبوزًا. الجوانب رائعة! مقدد! لكن لا يوجد حدب على الإطلاق.

من واجه؟ ربما الموقد معيب؟ هل الخميرة سيئة؟ النوع الخطأ من الدقيق؟ إعادة الفرن أو إجراء المزيد من التجارب؟

بالمناسبة ، يرتفع الخبز 1.25 كجم فقط إلى نصف الحاوية أو أقل. هذا امر طبيعي؟