معالج الطعام Bosch MUM 5 ...

أو كيف؟

الضوء ، ولكن بالطبع لا ، أخبرني ما هو السعر الآن؟ نظرت ، لكنني لم أطلبها منذ وقت طويل ، كانت باهظة الثمن.

[إلميرا]

إلميراوماذا سيوفر لك السعر في الهريفنيا؟

[Lenusya]

وماذا سيعطيك السعر في الهريفنيا؟

Lenusyaحسنا كيف ماذا؟ سأقدر المبلغ بالروبل وأهدأ مرة أخرى

[سفيتا]

لذلك ، تلقيت اليوم مبشرة متوسطة لأمي 47

سفيتا، أرني ، ويا ​​له من مبشرة

لكن هذا

قال زوجي أن أصنع جذر الشمندر باللغة الكورية ، سأفركه الآن.

هنا يتم تحضير أقل من دقيقة و 700 جرام من البنجر

لقد صنعت بنجرًا باللغة الكورية ، والآن سأفركها.

نتيجة فرك البنجر مثيرة جدا للاهتمام. سأنتظر الصورة

ناتاشا أضافت صورة.

أضاف صورة.

رأيت شكرا يا نور. ممتاز

متى ستعجن عجينة الكيك؟

[ناتاليا]

ناتاليا، هنا سننتهي من خبز الزنجبيل وسنحاول في عطلة نهاية الأسبوع.

[سفيتا]

هنا سننتهي من خبز الزنجبيل وسأحاول في عطلة نهاية الأسبوع.

سفيتا، أكمل وجبتك بسرعة ، أنتظر حكمك

[سفيتا]

سفيتا، لدي مبشرة جزرة كورية والنتيجة مشابهة لنتيجة لك

[أولغا]

أولغا، أدركت أن النتيجة على هذين المبشرين ستختلف فقط من خلال قسم مختلف قليلاً من الشريط - سيكون هناك مربع في مبشرة الخاصرة ، وبيضاوي في المبشرة الوسطى. ولكن في المبشرة المتوسطة ، هناك مكافأة على الجانب الخلفي للتقطيع إلى حلقات. والفرق في مربع أو كتلة في الفم هو نفسه!

[سفيتا]

سفيتاشكرا الآن فهمت

بنات ، هل لدى أي شخص مثل هذه العصارة للجمع؟

🔗

غالي الثمن ، عدوى ، لقد دفعت أقل مقابل الجمع. يقولون أن الطماطم (البندورة) صغيرة بشكل عام ليتم التخلص منها.

لذلك ، تلقيت اليوم مبشرة متوسطة لأمي 47 ، مبشورة الجزر على الفور. الصيحة ، هذا يناسبني 90٪ لجزرة كورية! وعاء مليء بالثواني من العمل والمرح!

إذن أنت الآن تتوقف عن الرغبة في مبشرة جوليان؟

[سفيتا]

سفيتا، لدي واحدة ، فاتني التوت (توت السحاب والكشمش) ، أحببته ، بقي القليل جدًا من المهملات ، والكعكة جافة ، تقريبًا بذور فقط

[زياميس]

آه ، لقد كتبت منشورًا وانطلق ...

زياميس، لايت ، نعم ، لن آخذ جوليان. الفرق ضئيل في شكل التقطيع ، لقد كنت راضيًا عن الجزرة الموجودة على القرص الأوسط ، جيدًا جدًا! إنه أكثر سمكًا قليلاً من بيرنر روكو ، لكنه أرق مما نبيعه في البازار. أصنع الجزر بطريقة باردة ، دون حرق الزيت الساخن (الزيت يجعله أكثر ليونة) ، لذا فإن سمك قالب المضغ مهم بالنسبة لي. لكنني الآن أجلس هناك أتناول الجزر والشمندر - رائع! لذا دع جوليان ينتظر ، لا يمكنني التخلص من 17-18 دولارًا. لكنني سأفكر في مبشرة للبطاطس ، يمكنني طلبها كهدية لـ DR ، خاصة وأن صديقًا من بيلاروسيا سيأتي إلي.

أولغا، شكرا على الاكرامية. لدي Mriya قديمة تتحد مع الطماطم - وحش! هناك أيضًا ، تظهر جلود شفافة. فقط أتساءل ، ولا أغير المخرز للصابون؟

[سفيتا]

هل لدى أي شخص مثل هذه العصارة للجمع؟

سفيتا، لدي أيضا. أنا أستخدمه للفواكه والتوت. هناك يمكنك ضبط جفاف الكعكة. إذا وضعت التفاح والكمثرى والراوند والزنجبيل بحيث يتم هريس الناتج ، فإن هذا الناتج يذهب إلى الحشوة. إذا كان التوت ، فإن الإخراج يكون أكثر جفافاً ، وأقوم بتجفيفه في الفرن. ثم يمكنك أن تضيف إلى أوراق الشاي ، على سبيل المثال ، إلى الكومبوت ، فقط ماء لذيذ بالإضافة إلى أوراق النعناع

[شارلين- MT]

شارلين- MTشكرًا ، سأبدأ في الرغبة في هذا المرفق.

وأنا أتخلص من كل الثفل دون ندم. نحن هنا في الجنوب مدللون بوفرة وتوافر الفاكهة لاستخدام الثفل.

من الذي يستخدم مجموعة التقطيع ، من فضلك قل لي ، هل أنت راض؟

🔗

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أنا سعيد
صحيح ، أنا أستخدم سكينًا واحدًا لكل شيء. حقا يشبه. Melet ناعما ، ملفوفة الشوفان في الغبار ، كوكتيل متجانسة.
هنا مراجعة جيدة محضر الطعام Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM) # 86

[سفيتا]

سفيتاشكرا على كل من الجواب والارتباط.
لا يمكن هرس البصل؟

لا يمكن هرس البصل؟

Lisichkalal ، حسنًا ، لم أجربها حقًا. لأقول الحقيقة ، لقد لويت القوس مرة ، لأنني أقوم به في الأعياد الكبيرة في ذكرى سنوية كبرى ومنفصلة عن كل شيء. بشكل عام ، أنا لا آكله بأي شكل ولا في أي مكان. ولكن بمجرد أن أعددت صلصة البصل للضيوف بناءً على عصير اللحم والدهون التي تم إطلاقها أثناء الطهي ، ووضعت اللحوم نفسها على وسادة من البصل. ثم قمت بخلط "البيض" في نفس الحالة مع الصلصة. يقولون أنها كانت لذيذة

لا يمكن هرس البصل؟

حتى أنني فكرت في ذلك. لم أحاول القيام به. ربما عليك إضافة القليل من السائل. أنا إما أن أجف أو عندما يكون هناك الكثير من السوائل. إذا كان متوسط ​​الرطوبة يمكن أن يلطخ الجدران ، لكنني أعتقد ذلك.

بصفتي مالكة أم شابة ، أواصل اختبار الحصادة. اليوم قمت بطهي الحساء وقررت تقطيع البطاطس إلى الحساء ، ليس كالمعتاد إلى شرائح مكعبة ، ولكن بشرها.
أولاً ، قمت ببشر الجزر على مبشرة كما في أعلى اليمين - بمقاييس كبيرة

قلّبت الجزر في قدر وسكبت مرق الدجاج. بينما كان المرق يغلي ، قمت بتدوير 2 بطاطس ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، على نفس المبشرة. والنتيجة هي شعرية بطاطس سميكة! جميلة! حسنًا ، لقد أرسلتها إلى الحساء. تم طهي الحساء بسرعة ، ولم تكن البطاطس سميكة. وعلى الطبق أعجبني أنا وزوجي جدًا! الحساء له قوام رقيق رائع ، لا توجد مثل هذه القطع من البطاطس. الآن سوف أطبخ حساء مثل هذا ،

إذا لم يكن في الخردة ، فسيجمع قطاعة الخضار ثم يغسلها ويخفيها على الرف مرة أخرى.

والآن أقوم بعمل عجينة الكيك ، أبلغكم لاحقًا.

والآن أقوم بعمل عجينة الكيك ، أبلغكم لاحقًا.

ووه هذا ما أنتظره. سفيتا مهتمة للغاية ، وسوف تنظر إلى النتيجة وتسمع ملاحظات حول العجين.

لقد طلبت هذا Boshik ، أنا أنتظر.

[سفيتا ،]

إذا لم يكن في الخردة ، فسيجمع قطاعة الخضار ثم يغسلها ويخفيها على الرف مرة أخرى.
والآن أقوم بعمل عجينة الكيك ، أبلغكم لاحقًا.

سفيتا ،أعتقد أنك ستلعب بما يكفي وستنهار حقًا بسبب طهي الحساء لشخصين للحصول عليها وجمعها وغسلها
لقد نظرت إلى سعر العصارة وفقًا للرابط الخاص بك ، لقد كان سعرها مناسبًا قبل 9 سنوات ، أكثر بقليل من 300 ، والآن أصبح الذهب بشكل عام. ولكن ما مدى ملاءمة تحريف الطماطم للعصير عليها. أنت تغسلهم وتقطعهم وترمهم فقط. لقد كسرت مفرمة اللحم في الحصاد في خريف عام 2016 بسبب تمرير أوراق الشاي ، والآن يجب أن أستخدم عصارة سوفيتية قديمة يدوية مماثلة.

[ناتاليا ك.]

ناتاليا ك.سأقول على الفور أن المعالج لم يعجن العجينة بدون إضافة دهون (حسب وصفتي) ، قمت بخلطها بيدي ، في هذه المرحلة يكون العجين لزجًا جدًا. وأنا أقوم بعمل هذا النصف من الوصفة ، لن يتناسب مع الوعاء بعد الآن! لا أعتقد أن اختلافًا بمقدار 100 واط عن طاقتك سيحسن النتيجة بشكل كبير.
ذهبت لأخلط الزيت ، ألغي الاشتراك.



بوركوفنايا لين ، أصنع العصير بنفس الطريقة في مريا ، بينما يناسبني.

لقد طلبت هذا Boshik ، أنا أنتظر

وما هو النموذج ، لم أر شيئًا؟

[سفيتلانا]

لا أعتقد أن الفرق هو 100 واط

ضوء ، كم W لك؟

وما هو النموذج ، لم أر شيئًا؟

سفيتلانا، هذا هو MUM 54P00

[ناتاليا ك.]

ناتاليا ك.ناتاشا باختصار العجين اللزج بعد اضافة زيت بوشيك يعجن بسرعة 1 ... حسناً ... طيب. صحيح أن العجين صعد قليلاً إلى أعلى الخطاف ، واضطررت للتوقف وتنظيف الخطاف 3 مرات. كانت هذه العجينة أيضًا لزجة جدًا بجدران الوعاء ولم ينزع الخطاف جيدًا من الجدران ؛ عندما توقفت ، قمت بتنظيف جدران الوعاء بمكشطة.
باختصار ، لست مسرورًا جدًا بالعجن ، لكن لا يزال الأمر أسهل بالنسبة لي حتى من حقيقة أنه يمكنني وضع جزء من الكمية الإجمالية في الحشوة. أدركت أن العجين الذي يبلغ إجمالي وزنه 1.3 كجم هو الحد الأقصى لـ 600 واط. إن العجين الذي أصنعه للخرز ، بسبب خصوصيته ، يتطلب خلاط عجين لا يقل عن 1000 وات.لكن شراء مثل هذا العجن مكلف وغير معقول على حد سواء من أجل 3-4 أيام في السنة للخرز.
لذا قرر بنفسك. إذا لم يكن الأمر يتعلق بمهماتي ، كنت سأفكر على الإطلاق فيما إذا كنت بحاجة إلى أخذ هذا المزيج أم لا ، فلدي كل شيء على حدة.

لديك سلسلة خامسة في الصورة ، بسعة 700. وما هو الموديل الذي لديك؟ لقد رأيته ، لكن لا يمكنني العثور عليه على الإنترنت. اكتب الخصائص.

لديك سلسلة خامسة في الصورة ، بسعة 700. وما هو الموديل الذي لديك؟

لدي MUM54R00 بداخله 900 واط.

هذا هو MUM 54R00

جميل ، قوة 900 واط ، 7 سرعات ، لا شيء لا لزوم له))) ، لم نر.

إذا لم يكن الأمر متعلقًا بعباراتي ، كنت سأفكر على الإطلاق فيما إذا كنت بحاجة إلى أخذ هذا الجمع أم لا ، فلدي كل شيء على حدة.

اعتقدت ...))))))))

باختصار ، لست مسرورًا جدًا بالعجن ، لكن لا يزال الأمر أسهل بالنسبة لي حتى من حقيقة أنه يمكنني وضع جزء من الكمية الإجمالية في الحشوة.

أوه نعم ، وأنا أتحدث عن ذلك.)) عجينة الخبز تعجن تمامًا ، آخر مرة فتحت فيها خبز الباجيت كما لم يحدث من قبل.
بالنسبة للزبدة ، من المفيد بالفعل أن الدفعة الأولية ستفعل. ومع الحصة ، يمكنك إنهاءها بيديك ، فالأمر ليس بالأمر الصعب هناك.

[ناتاليا ك.]

ناتاليا ك.، لذلك لديه فقط عجن مع مضارب. لماذا تحتاج هذه؟

مع حصة ، يمكنك إنهاءها بيديك ، ليس من الصعب هناك.

لقد أخذت الحصة فقط من أجل الحصص. هذا هو أصعب عجن في الاختبار!

للمرة الأخيرة فتحت باكيت كما لم يحدث من قبل.

هذا يعني أنني صنعت الشقوق مبكرًا ، وفتحت عند الاستقرار.

[سفيتا]

لذلك لديه فقط عجن مع مضارب. لماذا تحتاج هذه؟

سفيتا، لدي MSM 68885 في المنزل. إنه يحتوي على جميع الأدوات التي أحتاجها. هنا لدي كل شيء على حدة. أحتاج إلى خلاط عجين. لا أرى أي سبب لشراء مجموعة أخرى من الملحقات التي لا أحتاجها. ونعم ، من غير الملائم أن يكون لديك كل شيء بمحرك واحد. إذا حرم الله أن يحترق ، فلن تعمل مفرمة أو مبشرة. برأيي المتواضع.

ما زلت أنظر إلى Mumik أيضًا. الشيء الوحيد الذي يتوقف هو أن هناك عددًا كبيرًا جدًا من الكهنة بالنسبة لها ، وحتى بشكل منفصل ، كل شيء موجود. أنا راضٍ تمامًا عن الخلاط الكوكبي الخاص بي ، صانع الخبز يعجن أي عجينة بشكل مثالي ، يوجد خلاط ، مطحنة اللحم أيضًا ... لا ، لست بحاجة إليها. لكن ما زلت أحبه كثيرًا.

[Lenusya]

لكن ما زلت أحبه كثيرًا.

Lenusya، ليس بدون هذا ، بالطبع ، لكن Lenusya (!) ، إليك أكثر الكلمات منطقية:

أنا راضٍ تمامًا عن الخلاط الكوكبي الخاص بي ، صانع الخبز يعجن أي عجينة بشكل مثالي ، يوجد خلاط ، مطحنة اللحم أيضًا ... لا ، لست بحاجة إليها.

هذا يعني أنني صنعت الشقوق مبكرًا ، وفتحت عند الاستقرار.

اه .. من فعل باكرا ؟؟
قطعت قبل الزراعة في الفرن. ولكن كيف؟

لقد أخذت الحصة فقط من أجل الحصص. هذا هو أصعب عجن في الاختبار!

أوه ، كيف ... وعملياً لا ألتصق عندما تخفف الغلوتين بالزبدة والسكر ((ضجة - نعم ، لكن لا تعجن.

لديّ Boshik أمي 57860 ، اشتريتها منذ ثلاث سنوات ، ثم في ذروة النشوة اشتريت مجموعة من الملحقات الإضافية. نتيجة لذلك ، لا أستخدم سوى خلاط العجين ، لأنني مضطر إلى ربط كل هذه الملحقات الضخمة في الخردة ، خاصة وأن هناك مجاميع منفصلة. تتطلب كل هذه المرفقات مساحة تخزين كبيرة ، لأنها ، للأسف ، ليست مضغوطة. أنا لا أستخدم مفرمة لحم ، فليس من الملائم إدخالها بشكل منخفض جدًا ، فهي كبيرة في الارتفاع ، ولا يمكنك استبدال الحاوية. نادرًا ما أستخدم المبشرات أيضًا ، لأنه عند الفرك ، تبقى قطع من الخضار ، أي الخضار لا تستخدم بالكامل. عصارة حمضيات ، لم يتم تفريغها مطلقًا ، هناك مكبس رائع من Tupperware ، يعصر جافًا. كعامل ، يتصرف بشكل ملحوظ. الآن لن أشتري هذه المجموعة الكاملة ، لكن هذا رأيي الشخصي البحت ، ولا أفرضه على أحد! لكنني الآن لدي خبرة في ما هو مناسب وما هو غير موجود في مثل هذه المجموعات.
الشيء الوحيد الذي أرغب في شرائه هو أداة ملحقة بملاءة العجين ، حيث أن آلة تعبئة العجين اليدوية تكلف نفس المال ، ولكن مع المحرك تكون أغلى بثلاث مرات ، لذلك من السهل شرائها من بوشيك.

الشيء الوحيد الذي أرغب في شرائه هو أداة ملحقة بملاءة العجين ، حيث أن فرادة العجين اليدوية تكلف نفس المال ، ولكن مع المحرك تكون أغلى بثلاث مرات ، لذلك من الأسهل الشراء بالإضافة إلى بشيك

جالينا ، لقد شاهدت أيضًا هذا المرفق. أعتقد أنه سيكون من الملائم جدًا دحرجة العجين عليها. ولا تأخذ مساحة كبيرة.

من فعل مبكرا ؟؟
قطعت قبل الزراعة في الفرن. ولكن كيف؟

حسنًا ، أنا أيضًا ، عمليًا نفس الشيء. ربما بعد ذلك لم يتخمر العجين تمامًا ... حسنًا ، أو حقًا ، لقد حاول خلاط العجين بجد)))

أنا لا أستخدم مفرمة لحم ، فليس من الملائم إدخالها بشكل منخفض جدًا ، فهي كبيرة في الارتفاع ، ولا يمكنك استبدال الحاوية.

وأضع مفرمة اللحم في الموضع العلوي ، وعادةً ، يسقط كل شيء في الوعاء مباشرةً ، ثم أضع الخطاف على اللحم وعجن اللحم المفروم على الفور. وفي MUM 5 لا يعمل هكذا؟

لا أرى أي سبب لشراء مجموعة أخرى من الملحقات التي لا أحتاجها.

ناتاشا ، ثم فهمت.

[سفيتا]

وأضع مفرمة اللحم في الموضع العلوي ، وعادةً ، يسقط كل شيء في الوعاء

سفيتا، في الأعلى ، هل هذا هو المكان الذي يتم فيه توصيل الخلاط؟ لم أكن أعرف حتى أنه كان ممكنًا ، وفقًا للتعليمات الواردة أدناه. يجب أن نحاول ، قد ينجح ، سيكون رائعًا.

[جالينا]

جالينابالمناسبة أردت أن أسأل عن مفرمة اللحم. قل لي ، هل هي تلوي كل اللحوم على التوالي ، أو ما هو بدون عروق؟
لهذا السبب يبدو لي أنها لن تتناول اللحوم كلها على التوالي؟
الرجاء تبديد شكوكي.

[جالينا]

جالينالذلك أضع مفرمة اللحم في الموضع العلوي

[ناتاشا]

ناتاشاحسنًا ، بالطبع ، ليس كل شيء على التوالي ، قوتها ليست مثل مطحنة اللحم الكهربائية المنفصلة ، فهي تتواءم جيدًا مع اللحم بدون عروق ، وحتى ذلك الحين ليس بالسرعة نفسها ، على سبيل المثال ، براون ، التي أعطيتها لابنتي عن طريق شراء هذا الجمع. فكرت حينها ، حسنًا ، لماذا أحتاجه ، لدي الآن مجموعة متكاملة. ومع وجود الأوردة ، أو إذا جاز التعبير ، ليست اللحوم المثالية ، فمن الأفضل عدم المخاطرة بها. يمكن لـ Boshik قلبها ، لكن المحرك سوف يجهد ، وإذا احترق ، فستستلقي النتوءات من التكوين بالكامل كوزن ثقيل. لذلك ، إذا لم يكن اللحم مثاليًا ، وليس دجاجًا ، فأنا أقوم بتدويره في مفرمة اللحم الكهربائية ، حيث تم تقديمه لي في DR.



سفيتاأدركت شكرا
غدا سأحاول ، ربما يمكنني أن أصفها بهذه الطريقة. سيكون مثاليًا ، مرة واحدة في الوعاء. ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك ، اتضح أنه تم تسليمه أم لا.

[جالين]

جالين، شكرا للإجابة مفصلة.
هذا يعني أنني محق في التفكير في أن جميع المجاميع يجب أن تكون منفصلة. نعم ، هناك الكثير منهم ، لكن لكل منها محركها الخاص.

[سفيتا]

يجب أن تكون جميع الوحدات قائمة بذاتها. نعم ، هناك الكثير منهم ، لكن لكل منها محركها الخاص.

مثالية ولكنها تستهلك مساحة
ليس لشيء أن المحترفين لديهم كل شيء بشكل منفصل ، فهم لا يحبون الأجهزة متعددة الوظائف.



سفيتا، حاولت اليوم لف مفرمة اللحم كما تفعل في Boch. لا ، هذا مثالي ، لا يعمل. في Bosch الخاص بي ، لا يرتفع جزء الرفع بشكل كبير ، لديك ما يقرب من 90 * زاوية صعود ، وجزئي حوالي 80. في الشكل ، قامت الشركة المصنعة بهذا ، هذا غير واضح. يتم وضع مفرمة اللحم ، لكنها تتجاوز الوعاء. في هذا الصدد ، فإن Bosch الخاص بك هو أكثر ملاءمة. في السلسلة الخامسة ، على ما يبدو ، يحتاج الجزء السفلي فقط إلى التثبيت ، لأن مفرمة اللحم بها مخروط لدعمها على الطاولة.

[سفيتا]

مساء الخير! لقد عدت)

أدركت أن العجين الذي يبلغ إجمالي وزنه 1.3 كجم هو الحد الأقصى لـ 600 واط.

سفيتاولكن هذا أكثر مما توصي به الشركة المصنعة. وفقًا للتعليمات ، يكون الحد الأقصى 750 جرامًا من الدقيق على عجينة الخميرة

🔗

لهذا السبب يبدو لي أنها لن تتناول اللحوم كلها على التوالي؟

ناتاليا ك.، كتبت أكثر من مرة أني أصلي كل اللحوم في مفرمة اللحم ، باستثناء العظام والغضاريف ، لكن لدي MUM5

المحترفون لديهم كل شيء بشكل منفصل

زاموروتشكاعلى حسب حجم المنشأة. إذا كان مطعمًا عائليًا صغيرًا ، فإنهم يحاولون أيضًا الجمع بين الوظائف. وفي المطابخ الكبيرة ، توجد أجهزة مختلفة ، لأن هناك العديد من الطهاة: طحن اللحم لشخص واحد ، وعجن العجين للثانية ، وضرب البروتينات للثالث ، والصلصة الرابعة هي قيثارة اليهود ...

[سفيتا]

مساء الخير! لقد عدت)سفيتاولكن هذا أكثر مما توصي به الشركة المصنعة.وفقًا للتعليمات ، يكون الحد الأقصى 750 جرامًا من الدقيق على عجينة الخميرة

أعني وزن العجين وليس وزن الطحين. نضيف وزن جميع المكونات حسب التعليمات وتحصل على 1.3 كجم.