لفات الإفطار

بنات ، ما رأيكم ممكن بدون بيضة في العجين؟

بسهولة! فقط السوائل يجب أن تتناثر أو لا يوجد طحين كافٍ.

وصفة! أضعها في KhP ، بعد بضع ساعات ، أخرجت العجين ، ووضعت كعكات مختلفة مع ابنتي: بدون حشوة ، بالقرفة ، بالسكر البني ، وبذور السمسم ، ووضعتها في الفرن على حرارة 180 درجة. 35 دقيقة كانت كافية وحصلت على لذيذة رائعة!
شكر!

فيالكا ، الصحة وشكرا على المعلومة!

لدي سؤال واحد فقط: كيف أحافظ على طراوة الكعك؟

احتفظ بها في كيس بلاستيكي قبل استخدامها لمدة 5 ثوانٍ في الميكروويف.

[Stelochka]

Stelochkaشكرا جزيلا لوصفة العجين! إنه لمن دواعي سروري العمل معه! خبز القرفة هذا شيء ...

شكرًا للشبكة (y) لقد صنعت العجين في صانع الخبز ، وقمت بصهره على البطارية وخبزه على الفور. و 3 ملاعق كبيرة من السكر سكب. اتضح مثل هذا. القشدة الحامضة والمربى.

غدًا سأحاول صنع عجينة حسب وصفتك ، فقط في آلة الخبز. أريد لفائف القرفة
وكم عدد الكعك تقريبًا الذي يتم الحصول عليه من هذه الكمية من العجين؟ أنا فقط ليس لدي صفيحة خبز ، لكن طبق خبز ، بحجم 37 × 25 سم ، أعتقد أن جميع الكعك ستناسب دفعة واحدة أم لا ...

اتضح أن 12-15 كعكة ، يجب أن تناسب ورقة الخبز الخاصة بك.

Stellochka ، شكرًا ، في الصباح برأس مؤلم ، قمت بلصق 10 فطائر بالكرز المجمد دون أي مشاكل وخُبزت بسرعة في مقلاة الهواء ، ولم أرغب في تشغيل الفرن. لقد أحببته كثيرًا ، لا يزال العجين عجينًا ، وليس بضع لفات في صباح اليوم التالي. مع العجين من الثلاجة ، فإن النكتة كلها هي أنها مريحة للغاية للعمل ، ولم أشك أبدًا في أنها مصبوبة جيدًا ، ولكن يتم الحصول على مثل هذه الكعك. لا داعي لإخراج العجين ، لا داعي للانتظار .. سمّرته في وعاء ، أخرجه في الصباح ، ضعه في خمس دقائق ، رائع!

Stelochka ، لقد اعتادوا فقط خبز وعاء ضخم من الفطائر ، لكن الآن لدي عجين في الثلاجة ، وأخبز القليل من الكعك ، وهو مريح للغاية. حسنًا ، بالطبع ، من المريح جدًا العمل معه!

لقد جربت وصفتك اليوم. تم عجن العجين بواسطة صانع الخبز الخاص بي ، لقد صنعت 12 كعكة ، لأن اللفائف لم تعمل معي في المرة القادمة سأضع العجين بين عشية وضحاها وأحاول دحرجها بنفس الطريقة التي أحببت بها الفتات! شكرا لك ستيلا على الوصفة!

تقليد ممتاز في ألمانيا ... غريب ، لكن أقاربي الجرمانيين لم يخبرونا عن هذا التقليد كعكات في حصالة على شكل حيوان !!!!

أخيرًا خبزتهم ، كنت أذهب لفترة طويلة ، لكن يدي لم تصل.
لم تقم بإجراء تغييرات كبيرة - عند القطع ، قامت بتدوير التماس ، ولطخه بقماش مذاب. زبدة و سكر و ملفوف. نتيجة لذلك ، حصلت على كعكات لذيذة ، آخرها يأكلها زوجي بالفعل. ولذيذ بشكل لا يصدق ، فإن العجين سهل العجن وجاهز في 5 دقائق. شكرا على الوصفة الرائعة. سيكون الآن إفطارًا عاديًا يوم الأحد.

لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة - أخذ زوجي كل ما تبقى من وجبة الإفطار للعمل. الكعك رائع ، مصنوع من القرفة. شكرا جزيلا على الوصفة!))
العجين كان يصنع في صانع الخبز.

شكرا جزيلا !!! هنا فطورنا:
لقد فعلت ذلك دون إثبات. أخرجتها من الثلاجة وقطعتها ووضعتها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ووجبة فطور رائعة معطرة جاهزة!
الجيران يتذمرون مني .. "بالطبع ، أنت جالس في المنزل ، لديك وقت ، تطبخ طوال الوقت ، ونعود إلى المنزل من العمل ، جائعين ثم تنبعث منه الرائحة على الشرفة كل يوم ...... وسوف نصب لهم كمينًا في الصباح! !

كانت تخبز الفطائر بالكبد. من المريح جدًا عجن العجين في المساء وخبزه في الصباح. شكر

شكرا على الوصفة

تقليد عظيم في ألمانيا ...غريب ، لكن أقاربي الجرمانيين لم يخبرونا عن هذا التقليد - في حصالة على شكل حيوان !!!!

لقد زارنا أطفال من ألمانيا مرتين. كلانا أحب هذه الكعك. لم يجربوهما في المنزل. حتى أن أحدهم أخذ معه إلى الطريق لعلاج والدته بمثل هذه المعجنات الرائعة.

البنات وعند خبز الحشوات غير المحلاة لا ينقص السكر في العجين؟

في هذه الوصفة يوجد القليل من السكر. العجين حلو قليلا. يمكنك أن تأخذ السكر تحت السكين. سيصبح مذاق العجين محايدًا بعد ذلك.

الكعكة محايدة في الذوق ، وهو أمر رائع للغاية على الإفطار: من يأكل الجبن المملح ، ومن يأكل المربى - يمكن للجميع أن يرضوا. في الداخل اتضح شيء مثل هذا:

من وقت لآخر ، أخبز هذه الكعك بحشوات مختلفة على الإفطار. الأهم من ذلك كله أنني أحب شكل الخبز - من الأسهل بالنسبة لي أن أطرح دائرة وأقطعها إلى قطاعات في الصباح الباكر.

🔗

من وقت لآخر ، أخبز هذه الكعك بحشوات مختلفة على الإفطار.

هذه هي وصفة DUTY المفضلة لدي - أخبز في كل من الإصدار "البارد" والنسخة المعتادة: بالعجن والمخبوزات! العجين رائع! شكرا جزيلا ل Stellochka !!
وإذا كنت أتذكر أوراق شاي Tang-Zhong ، فإن العجين يصبح أكثر روعة

[ناتاليا]

سفيتلانا ، ناتالياشكرا لإحضاركم لي إلى هذه الوصفة: روز: الكعك مجرد معجزة
وشكرا للمؤلفة ستيلا

اليوم خبزت من هذه العجينة. صحيح ، تبين أن العجين كان مشدودًا ، وعجن صانع الخبز وصنعه بالعين. لقد دحرجته إلى طبقة بكوب ، وقطعت الدوائر في منتصف السكر ، وقمت بطيه إلى نصفين. لقد لطختها بالصفار - استدار البعض عندما كانوا يخبزون. لقد صنعتها أيضًا بحشو التفاح ، وما تبقى ، لقد أعمت الجوز بالحجم وخبزه ، بالمناسبة ، أحب ابنيهم أكثر.
شكر! سأفعل ذلك مرة أخرى في عطلة نهاية الأسبوع! كل الأسرة أحبها ، وكذلك في الصباح ورائحة ممم!
ملاحظة. اتضح أن هناك العديد من الأخطاء على الجهاز اللوحي ، لقد قمت بتصحيحها الآن.
أصدر صانع الخبز صوتًا - الخبز جاهز ، تنبعث منه أيضًا رائحة الكيك (وصفة من المنتدى) ، ذهبت لأعجن العجين من أجل الكعك ، وسأخبز يوم السبت.

أنا أبلغكم وشكرا. استيقظت في الخامسة من صباح اليوم ، وفي المساء كان هناك عجين للكعك في الثلاجة. أنا خبزته على الفطور. رقيق ورقيق.