كونفيتكا
اقتباس: ميراندا
ليس دائما حبيبي
لذلك لا يمكنني الحصول على فتات ، وإذا كانت كعكة ، فعند طرحها ، يمكنك رؤية عجينة غير مخلوطة
ميراندا
كونفيتكاأنا دائما أستخدم يدي قليلا وأستلقي ...
لكني أفضل القيام بذلك فقط بخطاف ، وشديد الانحدار - على شكل حرف k.
كونفيتكا
اقتباس: ميراندا
فقط قم بعمل خطاف
المبدأ هو نفسه: صب الماء في الدقيق أثناء التحريك؟
ميراندا
كونفيتكالا ، أضع كل شيء دفعة واحدة وأعجن أكثر من 21 ثانية. حسنًا ، مثل أي عجينة أخرى. جربها. حظا سعيدا
ElenaM
اقتباس: Konvetka
500 جرام من الدقيق وكوب واحد من السائل
لا تأخذ 500 جرام ، ولكن أقل قليلاً (في الوصفة 500-450 جرام.) آخذ 3 أكواب كاملة من الدقيق. غالبًا ما أصنع العجين وفقًا لهذه الوصفة وأحصل عليه بطرق مختلفة: إما - كعكة ، إذن - فتات ، لأن الدقيق يمكن أن يحتوي على محتوى رطوبة مختلف. لكن عندما توضع العجينة في الثلاجة ، ثم تقوم بتدحرجها عدة مرات على بكرة عجين على وحدة ، وتطويها ثلاث مرات في كل مرة ، تصبح متجانسة ومرنة. (نعم ، ودائمًا ما أضيف الدقيق على الفور ، وعمل حفرة ، وسكب كل السائل)
أنيشكا 78
فتيات ، هل يمكن أن تكتبوا مخططًا لمضرب العجين .. في أي قيم يجب أن تُطرح أنواع مختلفة من العجين ... للمعكرونة / الزلابية / الزلابية ، إلخ .. أي واحدة تبدأ بها وما هو الرقم الذي يجب الوصول إليه؟ ما زلت أجمع كل المعلومات.
بيتر بوش
اقتباس: ميراندا
هناك نوعان من كينوودز في العالم
ميراندا، شكرا جزيلا على المعلومة! لقد ساعدتني في الفوز بالآيس كريم (لماذا لم تقدم المزيد؟)
نعم ، المزيد عن الخفاقة. لقد صنعت كريم شارلوت وخفقت الزبدة في درجة حرارة الغرفة بمضرب ، جيد جدًا ورقيق ، نصف وعاء من الكتلة الكاملة ، ربما أقل قليلاً ، ولكن أكثر بكثير من المرنة. صحيح ، كان هناك الكثير من الزبدة - 450 جم ، تم إدخال الكاسترد من المرن ، وكان الانطباع أنه لم يكن كافياً لهذه الحالة. تبين أن الكريم كافٍ لكييف وكذلك للبسكويت (كان علي أن أخبز بالإضافة إلى ذلك لبقايا الكريمة).
ميراندا
بيتر بوشأوه ، يجب أن تتذوق الزبدة بمخفقة
هل جربت رقيق من قبل؟ من المحتمل أنها رقيقة بالنسبة للنفط.

أي نوع من كريم شارلوت؟ هل هناك وصفة في المنتدى؟ (قد أعرفه ، لكن ليس بهذا الاسم)
بيتر بوش
اقتباس: ميراندا
هل جربت رقيق من قبل؟ من المحتمل أنها رقيقة بالنسبة للنفط.
ميرانداجربته بمجرد أن اشتريت الكيلومتر. يبدو رقيقًا فقط بالمقارنة مع المقوى ضعيفًا ، ولكن إما لم يكن هناك ما يكفي من الزيت (200 جم) ، لم يأت منه شيء ، كان كل شيء داخل الخفقت وتدحرج هناك ، حتى عند 4 سرعات ، اضطررت إلى التغلب عليها يدويًا ، لم يكن هناك مرونة بعد.
ميراندا
بيتر بوش، نعم ، النفط هو شيء كاشفة للغاية.
لكن كميته تؤثر أيضًا. توجد كمية صغيرة من فليكسي في وسط الفوهة (يوجد أيضًا ثقب) واللفائف. هنا يأتي المرن القديم للإنقاذ. وعدد كبير - أي شيء.

الآن اعتقدت أن الزبدة على شكل حرف K لم تتذوق الزبدة أبدًا.
لودميلا
لا يزال بإمكانك "التقاط" المرن القديم ، لقد اشتريت واحدة جديدة على موقع ئي باي منذ 3 أيام ، لكن بدون تغليف ، البائع نفسه لم يكن يعرف حقًا ما كان يبيعه ، لقد تواصلت معه لمدة نصف يوم لمعرفة ذلك.)) ميراندابالمناسبة ، شكرًا على صور ملحق الوعاء الكبير والصغير الموجود بجانبه! لقد ساعد كثيرا.
ميراندا
لودميلا، واو تهانينا!
إذا لم يكن الأمر سراً ، كم استغرق الأمر؟

(ذكروني أنني ألقيت بالكتيب ، لكنه يؤلمني)
جايان أتابيكوفا
ميراندا، لقد كتبت لك بشكل شخصي.
بيتر بوش
اقتباس: ميراندا
الآن اعتقدت أن الزبدة على شكل حرف K لم تتذوق أبدًا
ميراندا، على شكل K سوف يلطخ الزيت بسلاسة وجمال على الوعاء ، على الأقل كان كذلك معي.

اقتباس: ميراندا
النفط هو شيء كاشفة جدا.
لكن كميته تؤثر أيضًا.
ميراندا، اتفق معك تماما.يجب أن يكون الزيت بنسبة 82.5٪ ولا يقل عن 100 جرام ، طريًا ولكن غير متدفق. هذه هي استنتاجاتي ، وأنا متمسك بها.
زفيزدا
ميرانداما نوع الخطاف الذي يطلبه الجميع؟ هل فاتني شيء
ميراندا
زفيزدا، لذلك من الحث الأول ، اللولب
فقط ، مثل ، خطاف في موضوع آخر.

وفي هذا أعلى قليلاً لودميلا، اشتعلت النموذج المرن القديم على اللعنة.
Tyngysohka
اقتباس: LudMila

لا يزال بإمكانك "التقاط" المرن القديم ، الذي اشتريته على موقع ئي باي منذ 3 أيام
ليودميلا ، هل يمكنني الحصول على رابط؟ أنا أيضا أريد هذا المرن.
لودميلا
Tyngysohka، جالينا ، لا فائدة من إعطاء رابط ، كان لدى البائع هذا المرن في نسخة واحدة ، ولم يعد موجودًا ، إنه قادم إلي.
على موقع eBay ، كما هو الحال في avito ، يبيع التجار من القطاع الخاص أيضًا. هناك نصيحة واحدة فقط - للزيارة في كثير من الأحيان والمراقبة.
اتضح أنه مكلف للغاية ، الشحن أكثر من الفوهة نفسها (توصيل 2200 + 1800 فوهة).

ويجب أن يظهر الخطاف من الاستقراء السابق قريبًا في موسكو ، لقد "اشتركت" ، أنا في انتظار المكالمة.
Tyngysohka
شكرا على الجواب بوم انظر أبعد من ذلك
ميراندا
لودميلاشكرا فهمت.

يمكنك أيضًا مراقبة Amazon. منذ عام ونصف ، ظهر المرن هناك كل 3-4 أشهر ، ثم اشتريته وتوقفت عن البحث.

هذا لوعاء كبير ، لا يوجد رابط لوعاء صغير
🔗

***
أشعر بالقلق من عدم توفر غربال 930 على نطاق واسع.
ليس من الواضح ما إذا كنت تريد المراقبة والتعامل بأي ثمن تقريبًا ، أو الانتظار. إما أنه سيظهر ، أو يتم إعداد نسخة جديدة.

إيه لم يأخذ في الربيع

أنتونيلا
ميراندا، لكنني لم أنتظر غربال 930 واشتريت 992. لقد راقبت 930 ، إذا كانت في مكانها ، فهي عالية الارتفاع ، أو بالطلب المسبق ، ولكنها ليست رخيصة أيضًا. حتى الآن حاولت فقط تثبيته ، يبدو أنه ارتفع بشكل طبيعي ، ولكن هناك رد فعل عنيف طفيف (على الرغم من أنني اعتقدت أنه سيكون رد فعل عنيف أكثر). سأرى كيف ستظهر نفسها في المستقبل.
فريدة
إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فيرجى الإجابة عن سؤالين حول المرفقات:

- هل يوجد صانعة ايس كريم بسعر 9060؟ هل كان AT957 للموديل القديم ، هل هو مناسب للموديل الجديد أم هناك البعض الآخر؟
- هل آلة التقطيع AT320 مناسبة لـ 9060 أو آلة تمزيق مختلفة للموديل الجديد؟

شكرا سلفا لاجاباتك.
ميراندا
فريدة، آلة التقطيع مناسبة لجميع الآلات باستثناء سلسلة Kmix و Prospero و Multivan الأولية.

ماكينة صنع الآيس كريم 957 مناسبة لجميع الماكينات بوعاء سعة 6.7 لتر.
ميراندا
اقتباس: أنتونيلا
لم تنتظر غربال 930 واشترت 992

لا أريد 992 ، لأنني ما زلت أريد 930 وينتهي بي الأمر بسعرين. ربما ينخفض ​​سعر 992 مقابل سعر رمزي.

يمكنك الشراء في الخارج مقابل 90 + - يورو ، ولكن هل يستحق ذلك؟
مارينولي
ميراندا، ربما سيصدرون إصدارًا جديدًا أكثر تطوراً ...
ما زلت لا أستطيع التقاط الطراز القديم المرن
أنا حقا ، حقا أريد
ميراندا
الزملاء ، من فضلك أخبرنا عن قاطع المكعب.
أتذكر أن دبوس السنجاب في الغطاء انقطع ، لكن لم يكن هناك المزيد من هذه الحالات.

لقد تم استخدامه للتو وقلقت مرة أخرى - دبوس الغطاء يتأرجح. في الأساس ، تتأرجح بحيث يكون لها رد فعل عنيف عند الحركة. عندما تلبس / تجمع كل شيء ، لم يعد يترنح. لكن ربما ليس من أجل هذا.

هل هي فضفاضة معك أيضا؟
داركوشا
ميراندا، إذا وجدت فجأة منخل 930 ، من فضلك قل لي. أنا أريده أيضا
مارينولي
داركوشا، رأيت اليوم على أمازون 🔗

وما زلت هنا 🔗
أولينكا
مساء الخير.
يمكن أن يكون لديك أسئلة حول المرفقات: أخطط لشراء KENWOOD Sense KVC5100T.
يجب عليك اختيار 4 مرفقات. توقف عند:
1. خلاط كينوود KAH 358GL
2. مطحنة اللحم المرفقة Kenwood AT 950A أو مطحنة اللحم المرفقة Kenwood KAX 950ME
3. ملحق كينوود MGX 400 لتكعبات
4. محضر الطعام المرفق كينوود KAH 647PL أو قطاعة الخضار المرفقة كينوود AT 340 (لم أفهم الفرق).
هل يمكنك توضيح النقطة 2 ، أي واحد يجب أن تأخذه؟ وفقًا للنقطة 3 ، هل أحتاج إلى شراء شيء مثل المحول ، إذا كان الأمر كذلك ، أي واحد؟ أم أنها سترتفع هكذا؟ في النقطة 4 ، كيف يختلفان؟ ما الأفضل؟
شكر.
ميراندا
اقتباس: OlinkaЯ
2. مطحنة اللحم المرفقة Kenwood AT 950A أو مطحنة اللحم المرفقة Kenwood KAX 950ME

بالنسبة لسلسلة Sense ، فإن المرفقات التي تبدأ بـ AT ليست مناسبة للمقبس منخفض السرعة (في نهاية الرأس). أو تحتاجها من خلال محول.

لذلك ، إذا كانت مفرمة اللحم ، ثم KAX 950ME.

اقتباس: OlinkaЯ
3. ملحق كينوود MGX 400 لتكعبات

نفس هذا هو مرفق مقبس منخفض السرعة.
تحتاج إلى قاطع مكعب KAX400.

لن يصلح MGX 400 إلا من خلال محول.
كم كينوود. الدليل. #أحد عشر

اقتباس: OlinkaЯ
4. محضر الطعام المرفق كينوود KAH 647PL أو قطاعة الخضار المرفقة كينوود AT 340 (لم أفهم الفرق).

ما الأفضل للجميع أن يقرروا حسب مهامهم. من يحتاج إلى الكثير من الفراغات - 340 ، يحتاج إلى سكين آخر ومستعد لإفراغ الوعاء عند ملئه - 647.يوتيوب مليء بمقاطع الفيديو لكلا المرفقين قيد التشغيل ، شاهد الفرق بينهما بوضوح ، ومن ثم سيكون من السهل تحديده.

أنا شخصياً أحب 647 أكثر لأنه أكثر فاعلية.
night_furia
ميراندا، نظرت إلى قاطع المكعب الخاص بها ، فإن الدبوس يترنح قليلاً ذهابًا وإيابًا.
أولينكا، تم تضمين محول واحد بالفعل مع KVC5000T ، ولم تكن هناك كلمة واحدة حول هذا الموضوع على موقع البائع ، ولكن اتضح أنه موجود في المربع مع CM ، وأعتقد أن النموذج الذي اخترته يجب أن يكون كذلك. يمكن التحقق من هذه المعلومات مع البائع ، ولكن من الأفضل القدوم إلى المتجر حيث يتم بيعها ، مع الاستشاريين ، الصعود إلى الصندوق ورؤية ذلك بأم عينيك. إذا كان المحول لا يزال مدرجًا في المجموعة ، فلن يكون هناك مشكلة كبيرة إذا عملت فوهتان أو حتى فتحتان من خلال هذا المحول. لذلك إذا كنت حقًا بحاجة إلى قاطع مكعب ، لكن Kakhovskaya غير متوفر ، فيمكنك استخدام MGX. بالطبع ، من الأفضل عدم إنتاج أسطول كبير من الفوهات من خلال محول. من الأسهل والأكثر متعة أن يتم إدخال الفوهة مباشرة على الفور بدلاً من فك هذا المحول وربطه طوال الوقت أو شراء محولات لكل فوهة.
داركوشا
مارينولي،: rose: شكرًا ، أنا لا أراقب ، نسيت أنني نظرت إلى الأمازون ، من الصورة ، الوعاء يشبه البلاستيك
مال
اقتباس: LudMila

ويجب أن يظهر الخطاف من الاستقراء السابق قريبًا في موسكو ، لقد "اشتركت" ، أنا في انتظار المكالمة.
لودميلا، ليودميلا ، أين قمت بالتسجيل في الخطاف الحلزوني؟ والشوري. يستحق كل هذا العناء؟
ربما أريد أيضًا أن أعجن العجين في x. إلخ ، ولكن ليس دائمًا راضٍ عن الحجم.
ميراندا
اقتباس: night_furia
نظرت إلى قاطع المكعب الخاص بها ، يتأرجح الدبوس قليلاً للأمام والخلف

شكر. أعتقد أن هذا رد فعل خاص.
لكن لسبب ما لا يمكنني أن أنسى غطاء Belkin وأنا حريص طوال الوقت.
night_furia
أعتقد أيضًا أنه تم تصوره ، حسنًا ، لم أتمكن من اغتصابها في غضون شهر حتى لا يبدأ شيء ما في الترنح.
أريد أيضًا أن أشارك انطباعاتي عن مفرمة اللحم ، أعلم أن الرأي غامض حول هذه الفوهة ، شخص ما يمدحها ، شخص ما لم يكوّن صداقات معها على الإطلاق. لذلك ، لم أرغب في أخذ مثل هذه الفوهة ، لكن المكافآت تحطمت ، ولم يكن هناك خلاط متاح ، ولم أستطع التفكير في ما يجب أخذه بجانب مفرمة اللحم. قررت أنه إذا لم آخذه مقابل 4200 الآن ، فلن آخذه بالتأكيد مقابل 6200. يتم تحضير كبد الخنزير المفروم على الفور على رف سلكي كبير مع إضافة شحم الخنزير. لم تمضغ شحم الخنزير عن طيب خاطر ، كان عليها تقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا. ثم صنعت لحمًا مفرومًا من كتف لحم خنزير دسم على رف سلك متوسط. أخذت قطعًا كبيرة ، وشحم الخنزير مستقيم. قامت المطحنة بعمل جيد. ثم صنعت النقانق بثلاث سرعات ، وإلا لم يكن لدي الوقت لأخذ النقانق. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا بها.
لودميلا
اقتباس: المال
أين قمت بالتسجيل في الخطاف الحلزوني؟ والشوري. يستحق كل هذا العناء؟
كنت في الفصل الدراسي الرئيسي ، وتحدثت هناك مع موظف مركز الخدمة ، وقال إن الخطافات تم طلبها ، وكتب رقم هاتفي. لا أعرف كم سيكلف.
ميراندا
تم الإمساك بـ ebee old flexi ، في إنجلترا ، بسبب توصيل معلومات صفرية.
غالي الثمن ، ولكن فجأة يحتاج شخص ما.

🔗
مارينولي
اقتباس: ميراندا
حصلت مارس الجنس من قبل المرن القديم
ميراندا ، شكرا! سأكتشف ...

لم ينجح ... البائع لا يرسل إلى روسيا.
مال
أخبرني برج العذراء ، الموجود في الموضوع ، أن الخطاف الحلزوني لـ 3280 بدون توصيل هو سعر عادي؟ الموقع نوع من اليسار ، التصميم ليس قياسيًا ، حتى أنني أبطأ.
فلاد رو
اقتباس: مارينولي
لم ينجح ... البائع لا يرسل إلى روسيا.
حاول من خلال وسطاء على سبيل المثال 🔗 عملت من خلالهم عدة مرات.
مارينولي
فلاد روشكرا سأحاول
كان لديهم واحد منذ شهرين. بينما كنت أفكر غالياً أو كيف انتهى الأمر.
بيتر بوش
اقتباس: المال
من في الموضوع ، قل لي: الخطاف الحلزوني لـ 3280 بدون توصيل هو السعر العادي؟
مال، تقصد الخطاف KW711659؟ السعر في ألمانيا 47 - 52 يورو.
ميراندا
مالبغض النظر عن عدد الأشياء المختلفة التي أستخدمها في google ، يكون أفضل سعر في معظم الحالات هو أوكرانيا. ليس كل شيء بالطبع ، ولكن الكثير.

إذا كان هناك جهة اتصال ، فمن الأفضل طلبها هناك. ليس متاحًا دائمًا ، ولكن يتم تسليمه عند الطلب خلال 3-5 أسابيع.

صحيح ، لا يتوفر كل شيء هناك ، على عكس ألمانيا نفسها.
مال
بيتر بوش,
اقتباس: بيتر بوش
هل تقصد الخطاف KW711659؟
نعم ، لقد وجدته في موسكو.
ميراندا,
هناك الكثير من الأموال النقدية في أوكرانيا ، ولكن ... لا توجد اتصالات قصيرة ، ولا أحب بناء تقاطعات.
ربما سأغتنم الفرصة وأحول الأموال غدًا. ولكن ، في تاريخ التسوق عبر الإنترنت بالكامل ، طلبوا مني لأول مرة الاتصال لتقديم طلب.
نظرت ، كان هناك الكثير منهم على Ebey وحتى أرخص قليلاً ..
ميراندا
مال، حظا سعيدا!
مال
ميراندا، شكرًا لك غدًا سأتخذ قرارًا جديدًا بشأن مكان الشراء
أولينكا
مساء الخير.
شكرا لمساعدة مبتدئ في اكتشاف ذلك.
فيما يتعلق بالمعلومات الواردة ، أثيرت المزيد من الأسئلة:
1. هل فهمت بشكل صحيح أن ملحق خلاط كينوود KAH 358GL الخاص بـ KENWOOD Sense KVC5100T سوف يصلح حتى بدون محول؟
2. يأتي مرفق محضر الطعام كينوود KAH 647PL بسكين ويمكنه تقطيع الدجاج ولحم الديك الرومي للحصول على شرحات مفرومة؟
3. هل تناسب وحدة اختبار KENWOOD KAX970 هذا الجهاز أيضًا؟ قرأت أنه يستخدم في لف العجين ، الزلابية. هل يمكنني إجراء أي اختبار؟ من أجل الزلابية أيضًا؟
لقد فهمت بشكل صحيح أنه باستخدام بادئة KAN و KAH ، فإن المرفقات التي لا تحتوي على أي محولات مناسبة لهذا الجهاز؟
سأكون ممتنا لإجاباتك.

night_furia
أولينكا، لا على الاطلاق. عانى الكثيرون هنا أنفسهم من عذاب الاختيار ، وأحيانًا ما يشبه ذلك.
1. الخلاط سيفي بالغرض.
2. محضر الطعام KAH647PL مزود بسكين. اخترت أيضًا بينه وبين AT340 عالي السرعة ، لكن وجود السكين فاق لصالح معالج الطعام فقط لأسباب اللحم المفروم. الآن أقوم أيضًا بتقطيع البصل والثوم بهذه السكين ، إذا لم يكن الجزر على قاطعة مكعب ، ولكن على أحد المبشرين.
3. سوف يصلح KAX970 بدون محول. مناسبة لفرد العجينة غير اللاصقة. وهذا يشمل الزلابية ، واللازانيا ، والزلابية ، والفطائر ، والمعكرونة الإيطالية ، وحتى النقانق في العجين.
حسنًا ، ستلائم جميع KAHs مباشرة مقبس السرعة المنخفضة. ليست هناك حاجة إلى محولات للمآخذ الأخرى.
بيتر بوش
أولينكا، المحول مطلوب فقط للمقبس منخفض السرعة (الموجود أمام الرأس) ، جميع الفتحات مع KAX في بداية التعيين تذهب إلى هذا المقبس بدون محول.
ناتاليا ب
اقتباس: night_furia
محضر الطعام KAH647PL مزود بسكين. اخترت أيضًا بينه وبين AT340 عالي السرعة ، لكن وجود السكين فاق لصالح معالج الطعام فقط لأسباب اللحم المفروم. الآن أقوم أيضًا بتقطيع البصل والثوم بهذه السكين ، إذا لم يكن الجزر على قاطعة مكعب ، ولكن على أحد المبشرين.
وتقطع اللحم جيداً إلى لحم مفروم؟ لم يعجبني على الإطلاق: غير متساوٍ. حتى يتم الانتهاء من واحد ، يتم الحصول على كتلة تشبه الموس. هناك شيء يمكن مقارنته: لمدة 13 عامًا كنت أصنع اللحم المفروم في معالج من ماركة أخرى. وخيب أمل كينوود. ولكن فقط فيما يتعلق باللحم المفروم ، فإن تقطيع المبشرة رائع ، ويتم صنع العجين المفروم في وقت واحد ، كما أن فطائر الموس طبيعية. حسنًا ، واللحم المفروم - اللحم المفروم يصنع ملحق مطحنة اللحم.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز