محضرة الطعام كينوود (2)

[عيسى علي 31]

عيسى علي 31، سوف ألغي اشتراكي بخصوص النفط. سأفعل حتى اليوم. اشترى زوجي الكريم ، لذلك شعرت بالحكة في يدي. وأريد أيضًا صنع فطائر أو خفقت السناجب من أجل الفطائر. هذا يعتمد على الحالة المزاجية لطفلي (ما إذا كان سيعطي أي شيء ليفعله) وتفضيلات كبار السن.

[تانيكيت]

تانيكيت، تاتيانا ، هل تريد أن تخفق الكريمة مع كين؟
ثم قم بتسجيل الخروج ، لم أنجح أبدًا (((

[كسينيا د]

كسينيا د، على الأصغر. حاولت زيادته ، لكن العجين يزحف بشكل أسرع.
نذنب دقيق الجاودار اللزج من الحبوب الكاملة

تُعجن عجينة الخبز من الحد الأدنى إلى 2.
لدي مزيج رائع من الجاودار والشياباتا.

[دانا 77]

دانا 77, عيسى علي 31، لقد أسقطت الزبدة. حدث !!!!
حجم أكبر مما هو متضمن في صانع الخبز في وقت واحد وأقل في الوقت المناسب.
بصفتي ممخضًا ، أنا سعيد بهذه الوحدة.
لقد صنعت الأطفال أيضًا مهروسًا من التفاح والجزر على مبشرة مع قنفذ. اقترح عليّ أن أستيقظ مبكرا كل صباح وأن أطهو لهم هذا على الإفطار. ولكن بعد ذلك ، فكرت ، رحمت - في عطلات نهاية الأسبوع فقط في وقت مبكر ، وفي أيام الأسبوع يكون ذلك ممكنًا في المساء

dana77، Leysan312، هدمت الزبدة. حدث !!!!
حجم أكبر مما هو متضمن في صانع الخبز في وقت واحد وأقل في الوقت المناسب.

سوف توضح أي فوهة ، أي كريم ، وكم يتم جلده

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81، إلى الفوهة. مخفوقة كريمة المزرعة الجماعية سميكة. الزوج يشتريها من المزارعين في السوق.
تم ضبط السرعة على 3.
حسنًا ، هذا كل شيء في الواقع.
تمتم الكريمة ، وفصل اللبن. صفته ، وصب الزيت بالماء المثلج ، وغسلته على الأقل وهذا كل شيء. الزيت جاهز.
لقد فعلت ذلك في صانع الخبز لمدة 3 سنوات تقريبًا ، لذا فإن يدي ممتلئة وعيني مائلة
أو تصوير فيديو؟

[تانيكيت]

تانيكيت، كان لدي جهاز بروسبيرو ، والآن Kenwood Sense 5030.
بصراحة ، لقد أحببت بروسبيرو أكثر في العجن ، فهو يحتوي على نظام دوران مختلف قليلاً للفوهات ، وهذا هو السبب في أنه يتجمع بشكل أفضل على طول الجدران. عجين 500 جرام من الطحين تم تعجنه بإتقان ، ولكن الجزء العلوي يتحرك أثناء العجن ، لكن يجب أن يكون كذلك.
السلبية الوحيدة هي مفرمة اللحم فقط من أجل الشكل.
وهكذا - آلة عظيمة! والحزمة غنية

أو تصوير فيديو؟

لإزالة ، بالطبع ، أود أن أتعلم.

لإزالة ، بالطبع ، أود أن أتعلم.

وأحب أيضًا مشاهدة طريقة عمل كنكي. هذا هو العمل فقط. قرن سيبدو ويعجب.
حسنًا ، لن يضر الدراسة أيضًا بالطبع.

[ريتوسليا]

ريتوسليا, إيلانا، سأخلعه ، لكن ليس قبل يوم الأحد. سنشتري كريم فقط في VSK.
anna_kوعجنتك لم تصعد على الخطاف؟
لكن ليس لدي مفرمة لحم في المجموعة. يوجد عصارة حمضيات ، 3 قطع مبشرة ، سكين تقطيع ، خلاط و 3 ملحقات للخلاط. وهذا كل شيء. وأردت لفافة عجين ومنخل. لكن زوجي قال حتى الآن هذا العام هو عام آخر نلعبه. فليكن الآن

عندما صنعت عجينًا للكعك على العجين ، صعد العجين إلى الخطاف ، وذهب العجين نفسه. الآن عجن العجين للبيتزا ، لم يتسلق شيء على الخطاف. ربما يصعد عندما يكون مائي؟

لا ألاحظ أنه يتسلق على كل من السائل والانحدار. هنا في Boshik Mumchik حدث شيء من هذا القبيل عدة مرات ، نعم.
في كينكا ، أحب حقًا طريقة تعامله مع الزلابية. رائع!
هنا في HP Panason كان من النادر جدًا الحصول على مثل هذه النتيجة. لقد تعاملت مع الانحدار والضيق في كل مرة.
أعتقد أنه قد حان الوقت لبيعه. أنا عمليا لا أفهمها بالفعل.

[ريتا]

ريتا، فقط اكتب أن لديك تحريض كينوود وأن خطافه مختلف تمامًا ، على عكس باقي Kenwoods))
والجميع يقرأ ويفكر لماذا يتسلق عجينه على الخطاف)))

نعم ، يمكنها الصعود إذا كانت العجينة طرية.
الحث لديه مثل هذا الخطاف بحيث لا يوجد شيء أخضر.
لقد صورت هذه اللحظة تحديدًا عن قرب في مقاطع الفيديو الخاصة بي))

وأحب أيضًا مشاهدة طريقة عمل كنكي. هذا هو العمل فقط. قرن سيبدو ويعجب.
حسنًا ، لن يضر الدراسة أيضًا بالطبع.

أتذكر أنني وعدت بفصل دراسي رئيسي. يتم تصوير كل شيء على الهاتف وبدون معالجة لا شيء يمكن سماعه حقًا. لقد قمت حتى الآن بتحرير مقطع فيديو واحد فقط.

نعم ، يمكنها الصعود إذا كانت العجينة طرية.
الحث لديه مثل هذا الخطاف بحيث لا يوجد شيء أخضر.
لقد التقطت هذه اللحظة تحديدًا عن قرب في مقاطع الفيديو الخاصة بي))

مؤخرًا كنت أعجن خبز الجاودار - لم يحدث شيء في التحريض. يعجن تماما ، رغم أنني نسيت. هو ، المسكين ، دق العجين لمدة 30 دقيقة.

[إيلانا]

إيلانا، شكرا، ممتع جدا. هل كان هذا صديقًا في كنكا يصنع طبق الريستو؟
Devuli ، والبروتينات مع السكر ، بحيث كانوا في سلة المهملات ، ما السرعة التي يجب التغلب عليها؟
أقوم بتدوير الخفاقة إلى الوعاء البلاستيكي.
نصحني زوجي عبر الهاتف: "خذها بعيدًا ، احصل على خاصتك ..."

[ريتوسليا]

ريتوسليا، ستبيع باناس - صافرة ؛)

[أنجلينا]

أنجليناطبعا سافعل.
ديفولي ، ما السرعة التي تحتاجها للتغلب على البياض بالسكر للحصول على أفضل نتيجة؟
مساعدة! لا ترحل!
لجعل الملعقة واقفة!

[طقوس]

طقوس، كحد أقصى.
تشي ، وشجيرة تحت كل وعاء لتحريف الخفاقة؟
أستخدم البلاستيك في كل شيء باستثناء الجلد.

يا فتيات ، لقد قمت للتو بعجن عجينة الزلابية من الخوف (فجأة سوف تتسلق على الخطاف!) عجنها لمدة دقيقة من السرعة ، ثم أضفت قليلاً على الإطلاق ، لقد عجن العجين الخطاف حقًا ، ولكن نتيجة لذلك ، عجن المخبأ بشكل مثالي وسريع ، على الرغم من حقيقة ذلك أنا لست من النخبة على الإطلاق ، لكن الفلاح متوسط

بنات ، قل لي. في منتصف أكتوبر ، طلبت مرفقات نقدية في جامعة KYU ، بما في ذلك 511. عند الطلب ، كانت البضائع في المخزون. ثم أرسلوا لي رسالة في 02.11.15 رعية أعتقد ، حسنًا ، سأنتظر. لكن في 2 نوفمبر ، اعتذروا وكتبوا في 19 نوفمبر بالتأكيد. اليوم يعتذرون مرة أخرى ، لكن لم يتم ذكر الشروط. يا له من طلاق لعنة. قد لا يكون هذا المرفق في أي مكان

[ايرينا]

ايرينا، إيرا ، كين لديك النخبة لأنه ببساطة لا يمكن أن يكون هناك كين آخر. يركز Guy Ken بالنسبة لي في البداية على النجاح ، حسنًا ، ربما تحتاج فقط إلى إيجاد نهج خاص له.
نعم،شون، شكر! أنا جلدته. اضرب حتى تصل الملعقة إلى الحد الأقصى. شكرا للطرح! عندما أفعل شيئًا ما ، أتذكر دائمًا أنك قمت بالتدريس.

قد لا يكون هذا المرفق في أي مكان

هزت كتفي. ربما لن يحضرونا أيضًا.
نقص!

أو تصوير فيديو؟

بالطبع تقلع .. سأنتظر

سأشتري جهاز Kenwood Sense 5030 T. من لديه هذا؟ كيف أظهرت نفسك؟ هل هناك عيوب؟

أوه ، يا فتيات ، ولكن لسبب ما تأتي إشعاراتي في كل مرة ...
بشكل عام ، أهنئ بصدق كل من اشترى Kenka. أحسنت! الاختيار الصحيح!
لذلك أتيت ، ولا أعرف حتى ما إذا كنت سأشارك الفرح أو الحزن.
بشكل عام ، انتزعني صديقي من موسكو في مكان ما بسعر رخيص من المرفقات - طاحونة صغيرة ومنخل يمسح. غير مستعمل.
لذا ، فإن المنخل لا يناسب سيارتي: girl_cray: على الرغم من أن الدبوس مرفوع ، وقام الزوج بتواء الجوز وتراجع الرأس ، ويبدو أن كل شيء يبدو جيدًا. لكن لسبب ما أخشى استخدامه.
والمفرمة الصغيرة ، عند صنع الصلصة ، لم تطحن الخيار ومخلب الثوم على الإطلاق
هكذا تحدث الامور ...

[زينوك ،]

زينوك ،لن أكتب أي شيء عن آلة التقطيع. لا اعرف. لماذا تخاف من الغربال؟ لقد ثنيت شفراتي قليلاً بحيث كانت تتطاير فوق المنخل ، وليس الماضي.
هنا اقترح هذا الشيطان ، وإلا كنت في ورطة.

Ritochka ، يزعجني أن سمك الدبوس من الغربال أرق من المسامير من الحافات / الخطافات على الرغم من أن هذا الدبوس لا يسقط ، إلا أنه يخدش المنخل ... أخشى أنه مع هذا الدبوس الرفيع سأدمر هذا العش بطريقة ما ... ...
ربما عبثًا بالطبع ، ولكن بقدر ما كنت أرغب في هذا المرفق ، تمامًا كما أردت الآن طحن شيء ما فيه

[زينوش]

زينوش، لذلك ربما لم تشتري فوهات مقابل 020؟ تختلف باختلاف الحروف في الوصف.
ذهبت إلى مزرعتي وبحثت. كل نفس العرض والقطر بالعين.بالعين فقط ، لأنني لم أقيسها.
Zhenya ، هل كان هناك نوع من الصناديق لقراءة هذه المرفقات؟

[دخان]

دخان، Zhenya ، لأن هذا الغربال ليس لسيارتك ، ولكن لغربال صغير ، ولهذا السبب لا يصلح.

[يول شيك]

يول شيك، هنا الكثير لديه هذا ويبدو أن الجميع سعداء.

[يفجينيا]

يفجينيا

سمك دبوس الغربال أرق من المسامير من المضارب / الخطافات

المنخل ليس لسيارتك!
لقد اكتشفت ذلك لفترة طويلة.
~ 8 مم لـ 992 مقابل 12 مم لـ 930 "صحيح".

يمكنك محاولة إزالة الدبوس من المرفقات الأخرى واستبداله أثناء التشغيل (إذا كان مناسبًا للطول). لكن هذا غير مريح للغاية.
أو اطلب من صانع الأقفال - قم بطحن الدبوس "الصحيح".

[يفجينيا]

يفجينيا، أضف بعض السائل. يطحن هذا التقطيع جيدًا إما جاف جدًا أو شبه سائل أو سائل. بالأمس ، على سبيل المثال ، صنعت صلصة الزنجبيل والعسل. لقد قمت بطحن الزنجبيل على النبض ، واتضح أنه متساوٍ ، لكنه كبير بما يكفي. أضفت ملعقة من العسل و 50 مل من البراندي - تم سحق كل شيء حتى أصبح معلقًا متجانسًا تقريبًا!

الفتيات ، علمني كيفية استخدام غربال المسح بشكل صحيح !!! لسبب ما ، يدور الملحق البلاستيكي جنبًا إلى جنب مع الشفرات ، ويجب أن أمسكه بيدي (هذا إذا كان المنخل بحد ذاته أملسًا لأعلى. وإذا كان المنخل جانبًا خشنًا لأعلى ، فإن المنخل نفسه يدور) ربما قمت بخفض الشفرات كثيرًا؟ لكن على أي حال ، يتم مسح الجبن القريش في غربال ناعم لفترة طويلة (مع الجانب الخشن للأعلى ، والأسوأ من ذلك) لم أجربه على قطعة كبيرة حتى الآن أم هل هذا الجبن القريش لدي ؟! كتب أحدهم أن الجبن يطحن في غضون ثوان ، لكن لدي إيهه ، كمين !!!

[جالينا]

بالمناسبة ، يوجد في الرقم 511 دبوس إضافي مضمن.
جالينا، أقوم أيضًا بالتمرير أحيانًا إذا قمت بإدخاله في وعاء حديدي ، ولكن في وعاء بلاستيكي ، كل شيء يقف بشكل مثالي ولا يتحرك. هل الشفرات مضغوطة بإحكام؟ على أي حال ، أنا أحب الجبن القريش لطحن المزيد باستخدام فوهة مرنة. فركته ، على الفور هناك بقية المكونات وخفقنا أكثر.

ليس لدي المرونة ، للأسف. ما الذي تفركه أيضًا على منخل؟

[جالينا]

جالينا، فركت التوت على غربال (توت العليق ، الكشمش) ، والتفاح على البطاطس المهروسة (بشكل ملائم ، لا تحتاج إلى تقشير ، تقطيع إلى أرباع حتى تصبح ناعمة وفرك ، الناتج هو بطاطس مهروسة نقية بدون قشرة وبذور) ، اليوسفي ، الخوخ في الآيس كريم جيد أيضًا للطحن ...

[جالينا]

جالينا، أنا أيضًا أمسح الجبن لفترة طويلة جدًا. أطحن كل هذا على منخل جيد. علاوة على ذلك ، في هذه العملية ، أساعد مرات عديدة بملعقة لتتخلص من هذه الخثارة من الجدران. لا أعرف ... توقعت المزيد ، أو ربما لا أعرف كيف أطبخها.
المرفقات المفضلة: الدرفلة ومحضر الطعام. Hotzza souffleiku ، لكن كيف ستسير الأمور.

أنجلينا ، هل يجب أن تضع المنخل مع الجانب الخشن لأعلى؟

[جالينا]

جالينا، أضع السلاسة لمعظم المنتجات. خشن فقط إذا كان المنتج ليفيًا ، لكن هذا نادر.

اشكرك على المعلومات!

[جالينا]

جالينا، امسح الجبن القريش على رف سلكي كبير مع الجانب الأملس لأعلى. دقيقتان (نصف كيلو) و fse.

شكرا للجميع على الردود!
الغربال لا يناسب سيارتي حقًا ، على الرغم من أنه مكتوب على الصندوق ، للطهاة والمتخصصين ، وعلى الجانب ، حيث لم يفكر أحد في النظر ، تم رسم ذلك لي ، البلاستيك ليس مناسبًا لي ، لكن الألمنيوم هو ما أنا عليه بحاجة إلى. لكن في وقت الإثارة ، لم ينظر إليها أحد ، رأيته في المنزل عندما استلمت الطرد ...
وحاولت في كوب ليس فقط تقطيع الخيار بالثوم ، بل كان هناك أيضًا مايونيز مع القشدة الحامضة ..
سأحاول مرة أخرى بالطبع ، لكن في الوقت الحالي ... كنت مستاءً باختصار.

الحث لديه مثل هذا الخطاف بحيث لا يوجد شيء أخضر.

ربما لم أقم بتكوين صداقات معه ، لكنني أتسلق ، بالطبع ، ليس لديه القدرة الكافية للقيادة إلى القمة ، لكن العجين ينتشر في جميع أنحاء الخطاف ويلتصق بالقاع ، أعتقد بالفعل أنني ربما أعجن لفترة طويلة ، أن الغلوتين لديه الوقت للتطور بقوة من هذا يصبح العجين أكثر لزوجة. في بعض الأحيان لا بد لي من إضافة الدقيق. لكنني الآن أحاول عدم القيام بذلك ، إذا بدأ العجين في الزحف ، فعادة ما أقوم بتقليبها ، ثم أطفئها ، وأجمع كل شيء بملعقة وألفها على شكل كرة بيدي على الطاولة.عادة ما يكون هناك الكثير من حرق الضوء.

[أديلينالينا]

أديلينالينايا أوكسان هل شاهدت الفيديو الخاص بي عن كيفية عجن الخبز بدقيق الجاودار؟
الآن ، لا شيء يناسب


على الأرجح لديك الكثير من السوائل

[ماسينين]

ماسينين، فيديو مثير للاهتمام. خاصة بالنسبة لي ، كيفية تشكيل الرغيف. لسبب ما ، لم أكن أعتقد أن الرغيف هو خبز فرنسي كبير. مارينا ، وإذا لم تضعها في القالب ، فهل ستزحف؟

[إيلانا]

إيلانا، إذا كانت العجينة ذات قوام طبيعي وتحافظ على شكلها ، فلن تزحف))
أنا مريم))))

أنا مريم))))

أه آسف

أوكسان ، هل شاهدت الفيديو الخاص بي عن كيفية عجن الخبز بدقيق الجاودار؟

نظرت إلى شيء ما ، (هل هذا الذي يحتوي على الخميرة الألمانية؟) لكنني لم أفعل ذلك مع الجاودار ، فتزحف الخميرة. وصنعت خبز الجاودار عدة مرات ، لكنني صنعت عجينًا أرق كما هو الحال في العمل ، أي باستخدام ملعقة. حسنًا ، على أي حال ، لم أصب بالجاودار في المرتين ، لذلك تخلت عن هذا العمل ، فمن الأسهل شراؤه. أنا فقط أصنع الكعك والمعجنات والأشياء.
سأحاول لاحقًا عندما أفعل ، على الأقل على هاتفي ، لتصوير العملية برمتها ، إن أمكن. نظرًا لعدم وجود طريقة للوقوف لمتابعة.

[أوكسانا]

أوكساناولا يجب أن تتسلق الخميرة إطلاقا !! ثم بالتأكيد ، الكثير من السائل)
هذا عندما تلتقط قوام العجين للعجن ثم لن تتسلق الخطاف.
بالنسبة للحث 080 ، يجب أن تكون كل العجينة تحت الخطاف ، كما في الفيديو الخاص بي.

ثم بالتأكيد ، الكثير من السائل)

حسنًا ، حقيقة الأمر أنه ليس هناك الكثير ، عندما تخرجه ، فإنه يتدحرج إلى كرة حتى على طاولة جافة تقريبًا ، لدي ما يقرب من 1 كجم من الدقيق مقابل 250 جرامًا من الماء. ثم تصبح الفطائر جافة جدًا وفي اليوم التالي تصبح قديمة ، على الرغم من أنه في السابق ، عند العجن يدويًا ، ذهب 250 مل و 500 جرام من الدقيق وما يزيد قليلاً عن 100 جرام من الغبار. كانت البسكويت ناعمة وطرية لمدة يومين آخرين.
علي فقط التفكير في حساب سرعة دوران الخطاف بالإضافة إلى وقت الدوران. لأنه بمجرد أن لاحظت أن الكرة كانت تسير (لقد صنعت العجين للكرافين) ، ثم بام وهذا كل شيء ، ذهب جزء منها إلى الأعلى ، وجزءًا في الجزء السفلي ملطخًا وملطخًا ، قام بالغباء ، وأضف المزيد من الدقيق (على الرغم من أن الكثير يضيف سائلًا لا يعجن بشكل طبيعي) ، على الرغم من ذلك ، لم تتجمع الكرة ، وعندما عجنها بيدي ، أصبحت على الفور جافة وبعد خبز الكعك على الفور أصبح صعبًا بعض الشيء ، كما لو كانوا بالفعل في اليوم الثاني.
على أي حال. ما زلت سعيدا مع صديقي. لقد كتبت بالفعل أنه أثناء العجن ، تمكنت من القيام بأشياء مفيدة في المنزل ، لكنني كنت سأنتقل من واحد إلى آخر.
إيه ، أتمنى أن أعود إلى الكعك ، وإلا فلن أتمكن من البدء
بالمناسبة ، أنا أيضًا ، الآن بسرعة فائقة ، ثم بدأت في النمو. لقد بدأ البطن بالفعل بالتدلي على قفل الجينز ، لكنني لم أزل بعد الولادة ، بعد أن أذهب بالتأكيد إلى الرياضة ، وإلا كيف يمكنني الذهاب في إجازة في الربيع ، لا يمكنني ارتداء ملابس السباحة ، سيكون ذلك عارًا