تسبب المشروبات الغازية السكرية أضرارًا لا يمكن إصلاحها للجسم

بحث الدكتور هانز بيتر كوبيس في مسألة كيفية تأثير استهلاك السوائل الغازية الحلوة على حالة أجسامنا. بعد مراجعة نتائج عملها ، من المرجح جدًا أنك ستفضل الماء على المشروبات الأخرى. تظهر أحدث الأدلة العلمية أن استهلاك مشروبات الكولا يتسبب في إحداث فوضى في كل عضو في أجسامنا.

وجد العلماء في جامعة بانجور أن المشروبات الغازية لها تأثير سلبي على عمليات التمثيل الغذائي ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. تقول كاثرين كولين ، كبيرة اختصاصيي التغذية في مستشفى سانت جورج في لندن ، إن المستهلكين ليسوا على دراية بكمية السكر في الصودا. عندما يستهلك الناس هذه المشروبات ، فإنهم عادة لا يفكرون في السعرات الحرارية. في هذه الأثناء ، يمكن أن يحتوي المرء على سبع إلى عشرة ملاعق صغيرة من السكر. وهذا يؤدي إلى زيادة حادة في نسبة السكر في الدم ويزيد الجسم من إنتاج الأنسولين ليعود إلى طبيعته. ”ويبدأ البنكرياس المسؤول عن إنتاج الأنسولين في العمل بمعدل متزايد ، مما يؤدي غالبًا إلى اضطرابات هرمونية ومرض السكري.

يساهم الاستهلاك المفرط للصودا السكرية في الشيخوخة المبكرة. يمكن أن يسبب الفوسفات ، وهو معدن يضاف إلى المشروبات لتعزيز النكهة ، جفاف الجلد.

يحذر باحثون في جامعة تافتس في الولايات المتحدة من أن شرب ثلاث علب أو أكثر من الكولا يوميًا يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. يعتقد العلماء أن حمض الفوسفوريك ، المستخدم في كل من المشروبات العادية ومشروبات الحمية ، يؤدي إلى الترشيح التدريجي للكالسيوم من الجسم ، وهو عنصر أساسي في نظام الهيكل العظمي الصحي.

يعود النقرس ، الذي بدا حتى وقت قريب أنه مرض عفا عليه الزمن يصيب الرجال الذين يعانون من زيادة الوزن في العصر الفيكتوري ، إلى مواقعه في العالم الحديث. ومن أسباب هذه الظاهرة الإفراط في تناول المشروبات الغازية الحلوة. وفقًا للباحثين في جامعة كولومبيا البريطانية ، فإن 85٪ من الرجال الذين يعانون من النقرس يشربون علبتين من الصودا يوميًا. يؤدي وجود أحادي الفركتوز في هذه المشروبات إلى زيادة مستوى حمض البوليك في الدم. ويؤدي تراكم حمض البوليك بدوره إلى الإصابة بالنقرس.

حتى زجاجة واحدة من المشروبات السكرية يمكن أن تؤثر على سلوكك. وجدت دراسة أجريت عام 2011 على المراهقين الأمريكيين أن عدوانية الشباب زادت بنسبة 15٪ مع الاستهلاك اليومي للغازات غير الكحولية. تدعم هذه البيانات أيضًا العلاقة بين سوء التغذية والسلوك المعادي للمجتمع.

تحذر المجلة البريطانية لطب الأسنان من أن أربع زجاجات من المشروبات الغازية السكرية يوميًا تزيد من خطر انهيار مينا الأسنان بنسبة صادمة تبلغ 252٪. التحول إلى استهلاك المشروبات الغازية الدايت في هذه الحالة لن يكون مفيدًا. بعد كل شيء ، ليس السكر هو الذي يدمر مينا الأسنان ، ولكن حمض الستريك الموجود أيضًا عصائر الحمضيات.

ليس فقط المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تشكل خطرا على الصحة ، ولكن ما يسمى بالخيارات الغذائية "الخفيفة". أجرى خبراء من جامعة ميامي استبيانًا على 2500 شخص ووجدوا أن أولئك منا الذين يستهلكون زجاجة واحدة من صودا الدايت كل يوم هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من غيرهم.

يبدو الأمر وكأنه تناقض ، لكن المشروبات الغازية لها تأثير سلبي على الرئتين ، حيث تساهم في حدوث أمراض مثل الربو.قام باحثون في جامعة أديلايد بفحص أكثر من 17000 شخص ووجدوا ارتفاع معدل الإصابة بالربو بين أولئك الذين يستهلكون بانتظام كوكاكولا وعصير الليمون والمياه المعدنية المنكهة.

تسبب الصودا أكبر ضرر للبنكرياس. تضاعف زجاجتان من المشروب في اليوم من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس ، وهو المرض الذي أودى بحياة مؤسس شركة أبل الأسطوري ستيف جوبز.

هل صدمت؟ ولكن هذا ليس كل شيء. الأكل الحلو مياه فوارة يزيد الحمل أثناء الحمل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج ، وهي حالة تتميز بارتفاع ضغط الدم والبروتين في البول. تشير الإحصائيات إلى أن تسمم الحمل في المملكة المتحدة يتسبب في وفاة حوالي 1،000 طفل مبتسر سنويًا. في الأمهات الحوامل اللائي يستهلكن هذه المشروبات بنشاط ، يزيد خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 27٪.

Filonenko S.E.