كعكة الدجاج بالفطر

كعكة الدجاج بالفطر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كيك:
فيليه دجاج	500 جرام
البصل المتوسط	حاسب شخصي 1.
بيض	2 قطعة
حليب	2 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز	1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل ، بهارات دجاج
طبقة الفطر:
فطر طازج (لدي بورسيني)	0.5 كجم
المصابيح المتوسطة	2 قطعة
جزر متوسط ​​الحجم	2-3 قطع
ثوم	2 فصوص
مايونيز	2-3 ش. ل.
الخضر
زيت نباتي
ملح وفلفل حسب الرغبة
كريم الجبن:
جبن نقانق	300 غرام
ثوم	2 فصوص
مايونيز	قليل

طريقة طهو

• تخطي شرائح الدجاج والبصل في مفرمة اللحم. أضف البيض إلى اللحم المفروم. يضاف الملح والفلفل والبهارات والمايونيز والحليب. يقلب ويضاف الدقيق. يجب أن تحصل على كتلة سميكة. نقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء. اخبز الكيك في مقلاة مع الزيت النباتي على كلا الجانبين ، مثل كعكة الكبد. اتركيه ليبرد.
• بالنسبة لطبقة الفطر ، يجب تخميل البصل والجزر في الزيت النباتي. أضف الفطر ،
• أضيفي الأعشاب والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. تبرد وتخلط مع المايونيز. دهن طبقة الكيك الأولى المبردة بطبقة رقيقة من المايونيز. غطي الجزء العلوي بكتلة فطر سميكة. ضعي الكعكة الثانية في الأعلى ، ودهنها بالمايونيز وكتلة الفطر المتبقية. ضعي الكعكة الثالثة على الوجه ودهنها بكريمة الجبن. وكذلك على جوانب الكعكة. للقيام بذلك ، ابشر جبن النقانق على مبشرة ناعمة ، وأضف فصًا من الثوم والمايونيز ، واخلطهم جيدًا. ضعه في الثلاجة طوال الليل لينقع.

ملحوظة

كعكة خفيفة لذيذة ، جربها ، لن تندم عليها. وصفة مع SAY 7 من الزنجبيل. لقد غيرت عملية الطهي قليلاً.

نفس الكعكة ، لكن مزينة بشكل مختلف (الصور كلها لي)