قدر ضغط BEEM

مساء الخير!!
حصلت أخيرًا على وعاء المعجزات))))
أنظر إليه وأخاف)))))))))))

ليس واضحًا جدًا ، البرامج دافئة ، بخار ، طهي بطيء ، بني.
ولا يوجد برنامج مثل "حساء" و "لحم بقر" وما إلى ذلك. كيف تكون ؟؟؟؟ فقط ضبط الوقت التقريبي ؟؟؟
وماذا تعني برامجي ؟؟

الدفء - الاحماء والتدفئة
البخار - الطبخ بالبخار
طهي بطيء - يخني
أرز بني - بني

يمكنك البدء في طهي الحساء على البخار ، أثناء غليانه ، والتبديل إلى الطهي البطيء ، واللحم هو نفسه تمامًا.
--------
لقد نسيت ، مبروك!

شكرا على الاستجابة السريعة!!!!

وكيف تقلى؟ لا تغلق الغطاء حتى يغلي ، صحيح؟
ثم ضبط الوقت على SLOW ؟؟

شكرا على الاستجابة السريعة!!!!

وكيف تقلى؟ لا تغلق الغطاء حتى يغلي ، صحيح؟
ثم ضبط الوقت على SLOW ؟؟

القلي على البخار.
قبل الغليان ، أغلق الغطاء ، ولكن انظر بشكل دوري ، يمكنك أيضًا التنقل بواسطة البخار المتصاعد. ثم * تنطفئ * وتضبط الوقت بنفسها

[آنا داويدوة]

آنا داويدوة مبروك على شرائك! يمكنك العثور على العديد من الإجابات على أسئلتك هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45537.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

شكرًا جزيلاً لك على Temko وعلى الإجابات ، لكن المشكلة هي أنه ليس لدي مثل هذه الأوضاع كما هو الحال في الوحدة (((((((((((((((
وبينما لا أعرف حقًا ما هو الأمر ، سنكتشف ذلك. غدًا سألتقط صورة للوحة النتائج ، هل يمكن لأي شخص مساعدتي في اكتشافها!

[آنا داويدوة]

آنا داويدوة سوف تكون رائدًا في Runet في إتقان BEEM

هذه هي لوحة النتائج

لذلك تم العثور على ما لم يمر نصف عام

نعم ، لدي قدر ضغط ، قمت شخصيًا بترجمة التعليمات الخاصة به.
إذا لزم الأمر ، سأخبرك بإيجاز في المساء عن الأوضاع.

أوه ، شكرًا جزيلاً لك ، لقد قمت أيضًا بترجمتها ، ولكن لا تزال هناك العديد من الأسئلة المفتوحة)))
نتطلع إلى المساء!

زوجي مطهي بطاطس باللحم في المساء! اتضح بسرعة ، لكنه غير مملح!
إذا أعطى الطفل ، سأجرب حساء الدجاج والسمك!

عندما يخرج البخار ، هل من الطبيعي أن يسمع حتى الجيران؟ يمكنك إيقاظ طفل من هذا القبيل!

اكتشفه؛ يصدر ضوضاء إذا تم إطلاق البخار على الفور !!! وإذا انتظرت فلن تحدث ضجة كبيرة!

[دافئ]

أوه ، شكرًا جزيلاً ، لقد قمت أيضًا بترجمتها ، ولكن لا تزال هناك العديد من الأسئلة المفتوحة)))
نتطلع إلى المساء!

دوك ، أين الأسئلة المفتوحة؟))

ليس واضحًا جدًا ، البرامج دافئة ، بخار ، طهي بطيء ، بني.
ولا يوجد برنامج مثل "حساء" و "لحم بقر" وما إلى ذلك. كيف تكون ؟؟؟؟ فقط ضبط الوقت التقريبي ؟؟؟
وماذا تعني برامجي ؟؟

دافئ - هذا برنامج لإعادة تسخين الأطباق المعدة مسبقًا أو للحفاظ على الأطباق المطبوخة دافئة لفترة طويلة (في نهاية برنامج معد مسبقًا ، يتحول قدر الضغط تلقائيًا إلى التسخين).

بخار - تبخير. في هذا البرنامج ، يمكنك غلي الماء أو البخار أو طهي الأرز بسرعة.

طهي بطيء - بالنسبة إلى Bimka ، هذا ليس حريقًا على الإطلاق ، ولكنه برنامج طهي بطيء ، يتم الطهي عند 80 *.

يتم تحديد الإطفاء تحت ضغط مرتفع أو منخفض (في الواقع ، "الطهي") باستخدام الأزرار عالي أو منخفض.

بنى - برنامج لتحميص الطعام قبل طهيه.

لست قلقًا على الإطلاق من عدم وجود برامج محددة ، مثل "الحساء" ، "اللحم البقري" ، إلخ. اعتمادًا على ما أحتاجه للطهي ، أختار الوضع وأضبط الوقت. التعليمات لها وقت طهي تقريبي لمنتج معين.

دعنا نقول الحساء ... هناك عدة خيارات - للقلي على اللون البني ، وإضافة باقي المنتجات ، وصب السائل ، وإغلاق الغطاء ، والانتقال إلى مرتفع (إذا لم تكن هناك مكونات رغوية بشكل خاص مثل البازلاء في الحساء) أو منخفضة - فسيكون الغليان أكثر رقة ، ولكن الطبق سيستمر الطهي في وضع قدر الضغط. ويمكنك ضبط وضع الطهي البطيء ، وسيختفي الطبق من الصباح إلى المساء.

أو يمكنك ضبط برنامج التبخير ، وإزالة الرغوة ، والطهي بشكل منفصل أثناء الغليان ، ووضعه في الحساء ، وتغطيته بغطاء ، ثم ضبطه مرة أخرى على الطهي المرتفع أو المنخفض أو البطيء.

أنا أحب هذه القدرة على التعامل مع البرامج أكثر بكثير من البرامج المخصصة على وجه التحديد.

من الضروري حقًا التخلص من البخار بعناية فائقة. إذا قمت برفع الصمام بحدة مباشرة بعد الطهي ، فلن يصدر صوت هسيس بصوت عالٍ فحسب ، بل سيبصق أيضًا الماء المغلي. من الأفضل الانتظار لمدة 10 دقائق ، ثم تخلصي من البخار تمامًا. وإذا كنت لا أحتمل حقًا ، فأنا أفعل ذلك ببطء وتدريجيًا ، شيئًا فشيئًا. مرفوعة قليلاً ، منخفضة ، إلخ في أجزاء صغيرة.

حسنًا ، بينما كنت أحاول الإجابة على الأسئلة التي رأيتها في الموضوع إذا كان هناك أي شيء آخر غير مفهوم - اترك الأسئلة هنا ، حيث سأظهر على الإنترنت سأحاول الإجابة

شكرا جزيلا لك!!!!

لقد فهمت بالفعل كل شيء تقريبًا)) قمت بطهي الحساء والمخلل والسمك المطهي ولحم الخنزير.
أنا لا أعرض الوصفات لأنني فعلت أبسط الأشياء !!!
حتى الآن أنا سعيد جدًا ، لأنه مع طفلين ، سأنسى المرق ، ثم يحترق اللحم.
والآن أصبح رائعًا))))))))))

لم أجرب الفرن حتى الآن ، لكن يدي تتسبب في الحكة)))) أريد بسكويت ، كسرولة خثارة.
ما البرنامج الذي تفعله هذا ؟؟ وسؤال آخر هل صنعت عصيدة الحليب ؟؟ حسب أي مخطط؟)))))

الحديث عن التخلص من البخار. على الرغم من أن لدي قدر ضغط مختلفًا ، إلا أن لدي بعض النصائح. عندما أحتاج إلى تخفيف الضغط بسرعة ، أضع منشفة مطبخ على الغطاء وألقي الصمام بعناية فوق القماش (لديّ يدور) إلى الوضع "مفتوح". تستحوذ المنشفة على معظم البخار (لا يتحول المطبخ إلى غرفة بخار) وبصق الماء المغلي.

لكن عليك توخي الحذر عند تصريف البخار. تكون درجة حرارة محتويات القدر أعلى بسبب الضغط من درجة غليان الطهي العادي يمكن أن تهتز المحتويات بسهولة (انخفض الضغط ولكن درجة الحرارة ظلت ثابتة).

لكنني لم أجرب الفرن حتى الآن ، لكن يدي تتهكنان)))) أريد بسكويت ، كسرولة جبن منزلية.
ما البرنامج الذي تفعله هذا ؟؟ وسؤال آخر هل صنعت عصيدة الحليب ؟؟ حسب أي مخطط؟)))))

نظرًا لأنني أمتلك عربة وعربة صغيرة لأدوات المطبخ ، فأنا أثق في جميع أنواع الحبوب والمعجنات المختلفة في جهاز باناسونيك متعدد الطهي الرئيسي. لا طاقة ولا وقت لإجراء التجارب في بيمكا

في برنامج براون ، المخصص للقلي بالخبز ، تكون درجة الحرارة أعلى بكثير مما هي عليه في جهاز باناسونيك متعدد الطهي. من الواضح بصريًا أن كل شيء ملحوم بشكل أسرع وأقوى مما هو عليه في باناس ، كما هو الحال في مقلاة جيدة التسخين. أخشى أن جميع المخبوزات ستلتقط قشرة سوداء من الأسفل ، ولن يكون هناك وقت للخبز من الداخل.

يمكنك تجربة برنامج Slow Cooker (أتذكر أن المسؤول قام بخبز شيئًا ما في Slow Cooker ، من أجل التجربة) ، ولكن من الأسهل بالنسبة لي الحصول على جهاز طهي متعدد الطهي أو صانع الخبز أو وضعه في الفرن. والتعليمات لا تنص على تحضير طاجن البسكويت.

في حالة الطوارئ ، سأضع عصيدة الحليب في برنامج الطهي البطيء. أو كنت سأغلي الحليب في قدر بخار (دون أن أرفع عيني عن الحليب ، فإنه يغلي قليلاً أيضًا) ، وسكب الحبوب ، ثم نقله إلى الطهي المنخفض أو إلى الطباخ البطيء

[آنا داويدوة]

آنا داويدوة

حاول البحث في الموضوعات المتعلقة بأوعية الضغط LL ووحدة الطهي ، حتى أن الفتيات يخبزن فيها. وفي مكان ما قابلت أن قدور الضغط هذه من صنع الصينيين في صورة ومثال بيم. لذلك ، بالقياس ، يمكنك أن تشعر بعصيدة الحليب والمعجنات الحلوة
رينا 72

هذا صحيح بالرغم من أنني أعامل حلة الضغط بدون خوف ولكن باحترام - بالتأكيد
كانت هناك حالة ذات مرة ، وضعت قدر ضغط تحت تيار من الماء البارد لتبريده ، لذا تناثرت كثيرًا لدرجة أنني رميت نصف المرق في الحوض. الآن أفضل أن أخسر دقيقتين إضافيتين ، لكن ليس نصف المحتوى

أخيرًا وصل بيمكا اليوم !!!!
لسوء الحظ ، على الرغم من حكة اليدين ، لا يوجد وقت وفرصة لتجربتها بعد أنا فقط يجب أن أنظر ونظرت في التعليمات بفتحة واحدة. نشأت الأسئلة على الفور.

هناك شيء يربكني بين الغطاء والصمام ، يتم وضع الغطاء على النحو المبين في التعليمات ، ويستدير عكس حالة الطوارئ حتى يسقط الدبوس في الأخدود الموجود بالجسم ويتم إغلاق الغطاء. أليست هذه أداة ضعيفة في وضع قدر الضغط؟
والصمام: هل من المفترض أن يتدلى هكذا؟ وهذا يعني أنه بطريقة ما لا يتناسب معي بإحكام ، كما هو الحال ، على سبيل المثال ، في باناسونيك. وفي مارك II (في وضع قدر الضغط) يجلس بشكل غير محكم. ام بخار يخرج من خلاله اثناء الطبخ ؟؟؟

لقد سخروا من علامة وقت الطهي .... يشار إلى وقت طهي دجاجة كاملة. مثير للاهتمام ، لأن القدر صغير جدًا ، لا يمكنني تخيل دجاجة بهذا الحجم

مرحبًا بالجميع ... أنا أيضًا مالك سعيد لـ BEEM multicooker ، لقد تلقيتها كهدية من زوجي منذ 1.5 عام ومنذ ذلك الحين نما كل شيء معًا لدرجة أنني لست بحاجة إلى جهاز آخر ... شيء مناسب جدًا وأروع شيء إنها تعمل كرسوم كاريكاتورية بالنسبة لي والوقت أيضًا مبرمج فيه ، على الرغم من أنني لم أكن أعرف ذلك حتى وقت قريب ... أنا حقًا لا أطهو العصيدة فيها ، لكنني بالفعل حاولت كثيرًا ... أريد تجربة العصيدة والمعجنات ... د أعتقد أن هذا الشيء سوف أنجح ...

والصمام: هل من المفترض أن يتدلى هكذا؟ وهذا يعني أنه بطريقة ما لا يتناسب معي بإحكام ، كما هو الحال ، على سبيل المثال ، في باناسونيك. وفي علامة II (لوضع قدر الضغط) ، يتم تثبيتها بشكل غير محكم. ام بخار يخرج من خلاله اثناء الطبخ ؟؟؟

وما يربكك ، لا يجب أن يكون محكم الإغلاق تمامًا ، يتم إعطاء ثقب صغير لخروج الأبخرة ، لكن لا تقلق ، فهي لا تخرج كثيرًا ... وحقيقة أن الصمام يتدلى أمر طبيعي ... بعد تحضير شيء ما ، النصيحة لا تجرب كل شيء دع البخار يخرج ، اتركه يقف لمدة 10 دقائق ، ثم البخار لا يخرج بقوة ، أو يمكنك أن تشعر بالخوف لأول مرة ... هناك الكثير من البخار ، خاصة إذا كنت تطبخ الحساء ...