شوربة بالفطر الطازج ونودلز منزلية الصنع (الوقواق 1054)

[وضع الطهي المتعدد ، دقيقة واحدة ، 110 *]

شوربة بالفطر الطازج ونودلز منزلية الصنع (الوقواق 1054)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الروسية

مكونات

طهي المعكرونة. - عندما يكون الحساء جاهزًا ، أطفئ القدر. - أنا أتذوق ، ملح ، صحيح. - أضع الكمية المناسبة من المعكرونة ، قم بتشغيلها وضع الطهي المتعدد ، دقيقة واحدة ، 110 *... لكنها انتظرت 5 دقائق فقط حتى تعمل المقلاة وأوقفتها بالضغط على الزر إلغاء... انتظرت حتى خرج الضغط. الحساء جاهز! ملحوظة اشتريت اليوم أول عيش الغراب الطازج لهذا الموسم - لذلك ذهبنا إلى اللون الأبيض وفطر البوليطس والأسبن ... أردت على الفور حساء الفطر مع المعكرونة محلية الصنع. : لنحاول… إما أننا كنا جائعين جدًا ، أو أننا لم نأكل الفطر الطازج بعد ، ولم نصنع المعكرونة محلية الصنع لفترة طويلة أيضًا…. لكننا قمنا بطحن هذا الحساء في جلسة واحدة! بشهية طيبة للجميع!

Romchka ، لكن بالنسبة للنودلز التي أشرت إليها: دقيق ، ماء ، ملح. هل هذا صحيح؟ لا تحتاج البيض؟
أنا دائما أصنع حساء الفطر مع برغل القمح ، ولا أعرف حتى لماذا ، لقد حدث ذلك. كا ، بمجرد ظهور الفطر ، سأجرب بالتأكيد هذا الحساء مع المعكرونة محلية الصنع. ولماذا لم أفكر في هذا بنفسي؟

[روسيا]

Romchka ، لكن بالنسبة للنودلز التي أشرت إليها: دقيق ، ماء ، ملح. هل هذا صحيح؟ لا تحتاج البيض؟

روسيا ، المعكرونة بسيطة للغاية ، لا بيض! العجين جيد وقوي - يبقى جيدًا أثناء الطهي ولا يغلي كثيرًا ، وهو أمر مهم جدًا للشوربة.
طبق حساء المعكرونة الجاهز الخاص بي ظل قائما حتى اليوم التالي - المعكرونة لم تنعم!

أقوم دائمًا بطهي حساء الفطر باستخدام المعكرونة فقط ، وأحاول أن أفعل ذلك فقط باستخدام المعكرونة محلية الصنع - لذلك اتضح أنها مصنوعة منزليًا ، والحساء مختلف ولذيذ !!!

أقوم دائمًا بقلي البصل والجزر في خليط من الخضار والزبدة - وهذا أيضًا يعطي الحساء طعمه الكريمي الخاص!

طبخ - يجب أن يعجبك! على الرغم من أن مسألة الذوق تسمى ...

[مشرف]

مشرف، شكر . لذلك أردت حساء الفطر ... eeeehhh ...
وأنا أحب امرأة الحليب: فطر الحليب المفروم ناعماً والبطاطا ولا شيء آخر في هذا الحساء ، سوى الذوق. أنا أيضًا أحب الطريقة التي تتناول بها حساء الفطر مع النودلز ، وأنا أيضًا أحب حساء الفطر مع فطائر الجبن. لكن لا يوجد فطر في غاباتنا هذا العام. من أين حصلت على فطر الحور الرجراج؟ لم أتذوق الحساء معهم أبدًا .... شكرًا مرة أخرى

[تانيوليا]

تانيوليا، تذكرني طفولتي بالحساء مع الفطر الطازج والمعكرونة منزلية الصنع - شيء عزيز جدًا ، لكنه بعيد ومخفي عنا

وذهب الفطر بالفعل !!!! لقد مرت الأمطار وغمرت المياه وهي كبيرة وجميلة للغاية ، حتى أن هناك أمطارًا بيضاء بالفعل !!!!!
رأيت أبيض ، بوليتوس ، بوليتوس! لكن باهظ للغاية!

سأشتري القليل على أي حال. سأصنع بالتأكيد الأبيض المملح والبوليط!

[رومتشكا]

رومتشكا، شكرا على الاجابة. أنا أيضًا ، دائمًا ما أقوم بقلي الفطر على الكريمة ، وهم يحبونني أيضًا لإضافة الكريمة الحامضة هناك. طيب المذاق!

وأضيف الكريمة الحامضة إلى الطبق ثم نادرًا ما أضع الكريمة الحامضة في المقلاة - لا نذهب
أنا أحب المذاق النقي للفطر وحساء المعكرونة

[روسيا ،]

روسيا ، نعم ... القشدة الحامضة موضوع ... القشدة الحامضة في طبق ، زوجي لا يأكل أي شيء بالقشدة الحامضة. لكن فيما يتعلق بالقلي ... لا يعجبني عندما أطبخ لنفسي ، كقاعدة أضع كل شيء من هذا القبيل
يمكنني أن أجعل زريعة الفلاحين.

[رومتشكا]

رومتشكاشكرا لفكرة حساء الفطر مع المكرونة منزلية الصنع. لذيذ.

كان الفطر بورسيني. الرائحة من الدرجة الأولى!

[تانيوش]

تانيوش، أنا أقوم بإعداد حساء الفطر بالنودلز محلية الصنع وفقًا لوصفتك (أيضًا لك). مجرد الذهاب للتأمل في المعكرونة ، عاد زوجي بشكل غير متوقع ... ونحن بحاجة ماسة للذهاب للحصول على الهدايا. الآن سيطبخ كل شيء بدوني (الحمد لله ، لقد قطعت النودلز بسرعة).شكرا على الوصفة! ومع ذلك ، يا لها من تقنية معجزة.

[مارينا]

نعم ، التكنولوجيا تساعدنا بشكل رائع! من الصعب بالفعل العيش بدونها. لم أستطع تحمل عذاب كسر قدر ضغط واحد ، واشتريت على الفور آلة

مارينا، بصحة جيدة ، طهي المعكرونة اللذيذة

[تانيوشا!]

جئت لأعبر عن امتناني مرة أخرى تانيوشا! يا له من حساء لذيذ ، والأهم من ذلك ، أنه كان يعد عمليًا بدوني.

انقضوا على الفور على الحساء و ... نسوا الصورة. هذا ، آسف ، هو بالفعل البقايا.

[مارينوتشكا]

OOOOOOOOO !!!! مارينوتشكا، كم هو جميل! هذا لون الفطر الغني! ونودلز! الصفحة الرئيسية !!!!! ممتاز!

للصحة !!!!!!

لقد طبخت هذا الحساء الرائع للمرة الثانية اليوم. المرة الأولى كانت مرق الدجاج والآن من اللحم البقري. فطر بورسيني وفطر أسبن. نودلز تشو المعجنات. لذيذ جدا. صحيح ، تم طهي المرق فقط في الوقواق ، والباقي في قدر.


أخيرًا ، لدي كاميرا.

شكرا على الفكرة! لم أكن لأفكر مطلقًا في الجمع بين اللحم والفطر والنودلز في حساء واحد!
أحببت الطعم كثيرًا ، غني ، غير مبتذل.
لقد طهيته في قدر عادي ، لأن حجم MV صغير جدًا بالنسبة لنا من حيث الدورات الأولى. لكن اتضح أنه رائع جدًا. مطبوخ مع الفطر والفطائر والمعجنات choux منزلية الصنع.
ابنتي مغرمة جدًا بالدورات الأولى ، لكنها تأكل فقط ما تعرفه ، وفقًا لمزاجها ، فهي تحاول كل شيء جديد بتردد. لذلك نتناوب على تناول البرش مع الفاصوليا ونودلز الدجاج محلية الصنع والحساء مع كرات اللحم وحساء المعكرونة. بهذه الطريقة فقط ، لا يمكن إضافة شيء جديد إليهم. ثم فاجأتني. أكلت الطبق كله ، وقالت: "أوه! لحم! فطر!" هذه هي المرة الأولى التي جربت فيها الفطر.
الآن هذا الحساء سيكون معنا في الحياة اليومية)

لذا ، فهذه وصفة كلاسيكية تقريبًا للنودلز مع الفطر. منذ الطفولة أتذكر حساء الدجاج مع الفطر والنودلز محلية الصنع - لقد كان لذيذًا جدًا !!! عندما يمل الدجاج ، أطبخ مع لحم العجل أو لحم الصدر.
خيار آخر ، بدلاً من المعكرونة ، يمكنك إضافة القليل من الشعير اللؤلؤي - أيضًا لذيذ جدًا!

Olesya ، أنا سعيد جدًا لأننا تمكنا من إرضاء ابنتي بالحساء انظر هنا في كتالوج الحساء الخاص بي ، وفجأة ماذا ستختار لنفسك وابنتك 🔗 و هنا
🔗
أعاني من نفس المشكلة عندما تطلب أمي الحساء كل يوم ، وأضطر إلى ابتكارها ، لذلك لدي الكثير من الحساء وأنواع مختلفة.

شكرا جزيلا للمعلومات! سأبحث ، أحاول))) إذا كان من السهل إطعام ابنتي في روضة الأطفال. لا يأكل أي شيء على الإطلاق