ملفات تعريف الارتباط "سافوياردي"

ملفات تعريف الارتباط "سافوياردي"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	90 جرام
ملح	قرصة
السكر	100 جرام
زبدة	20 جرام
بيضة	3 قطع.
سكر ناعم	30 جرام

طريقة طهو

• يخفق صفار البيض مع 75 غرام من السكر. يُضاف تدريجياً 75 غرام من الدقيق المنخل ، ويُمزج ويُتبل بالملح. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يتماسك. أضيفي بياض البيض المخفوق برفق إلى كتلة الصفار واخلطيهم.
• سخن الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية. دهن صينية خبز ورشيها بالدقيق. املأ محقنة معجنات بالعجين (قطر الفتحة 14 مم تقريبًا). قم بضغط 10 سم من العيدان على صينية الخبز ، وبدلاً من حقنة المعجنات ، يمكنك استخدام كيس بلاستيكي نظيف. تحتاج إلى حشوها بالعجين وقطع زاوية بالحجم المطلوب.
• اخلطي السكر البودرة مع السكر المتبقي. يرش نصف هذا الخليط على ملفات تعريف الارتباط. انتظر لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر ورش باقي خليط السكر على البسكويت. الانتظار 2 دقيقة. وتوضع في الفرن. اخبز الكوكيز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قم بإزالة السافويارد الجاهز من صينية الخبز باستخدام ملعقة وبارد. إذا لم يكن البسكويت جافًا بدرجة كافية ، يمكنك تجفيفه لاحقًا في فرن دافئ ، على الرغم من أنه عادة ما يكفي تركه على المائدة طوال الليل.

الطبق مصمم ل

30 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

الوصفة من الموقع ليست صعبة التحضير ، لقد حصلت عليها بشكل صحيح من المرة الأولى

منطقة إيطاليا: بيدمونت

سافوياردي - بسكويت
سافوياردي هو عنصر أساسي في تيراميسو الشهير. من الأفضل شراء سافوياردي بالطبع ، لكنها ليست معروضة دائمًا للبيع. لذلك ، يمكنك طهيها في المنزل.

محتوى السعرات الحرارية (قطعة واحدة): 40 سعرة حرارية

شكرًا لك: برافو: بالنسبة للوصفة التي طالما رغبت في الحصول عليها الآن ، سيكون الأطفال سعداء لأنهم يحبون شيئًا لذيذًا لتناول الشاي ، شكرًا مرة أخرى

لدينا وصفة لملف تعريف الارتباط هذا ، لكن لا أحد يخبزها؟

لماذا لا يخبز؟ خبز. طيب المذاق.