أوميلا
اقتباس: mirioran

أم أنها لا تزال مسألة ذوق

بالضبط. البعض ، بمن فيهم أنا ، لا يرى الشعير في الخبز على الإطلاق. لذا جربها. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام نبتة الكفاس بدلاً من الشعير. يملك ستيرن العديد من هذه الوصفات.
ميريوران
أوميلا ، شكرًا لك - مخمر سوس؟ - بصراحة ، لا أعرف أين أبحث عن كل هذا - في بعض الأقسام أو في مخبز؟ - بالطبع ، خبز الأورال لدينا لذيذ جدًا - ورأيت برنامجًا عن المنتجات - بدا أن الخبز يحتوي على مواد حافظة - حسنًا ، لقد طرت في اليوم التالي واشتريت موقدًا ، لكن هل هو كذلك حقًا ، شكرًا على الاستجابة ، ربما سأجد كل شيء وأضع النخالة - وليس المذاق.
مشرف
اقتباس: mirioran

أوميلا ، شكراً لك ، مخمر سوسنو؟ - بصراحة لا أعرف أين أبحث عن كل هذا ، في بعض الأقسام أو في المخبز؟ -

انتقل إلى قسم التواصل مع أبناء البلد - تشيليابينسك ، وتحقق من رفاقك هناك
أوميلا
اقتباس: mirioran

مخمر سوسنو؟ - بصراحة ، لا أعرف أين أبحث عن كل هذا ، في بعض الأقسام أو في مخبز؟ -.

نبتة كفاس تبدو هكذا. تباع في أقسام البقالة.
صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة

يجب وضع النخالة وجميع الإضافات الأخرى في نسبة مئوية صارمة من إجمالي كمية الدقيق. لا تيأس ، جربها ، ابحث عن وصفة خبزك! حظا سعيدا!
ميريوران
أوميلا ، شكرًا جزيلاً لك - بالأمس ما زلت أذهب إلى الموقع هناك ، يمكنك طلب هذه المكونات ، بالطبع كنت مصدر إلهام - والعديد من الأشخاص يستخدمون kvass الجاف جيدًا ، وهو بالفعل ضوء - يمكنني العثور على شيء يسعدني ، شكرًا!
ميريوران
مرحبا الخبازين - اليوم خبزت خبز لذيذ-صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة درجة واحدة من دقيق القمح و 3 أجزاء من طحين الجاودار - أضفت مصل اللبن مع الكفاس الجاف المخمر بدلاً من الماء - 1 ملعقة كبيرة من النخالة - الملح - خميرة السكر وفقًا لوصفة 500 جرام من الخبز - وفي الوضع الأول - الخبز - أنا سعيد جدًا - أحب زوجي مني يخبز فرن الخبز جيدًا - شكرًا لكل من ساعدني بالنصيحة ، لم أستطع الحصول على نبتة الخميرة بعد.
تاتانيشكا
رجال وفتيات. معجب أعمالي.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75180.new#new

وخبزت الليلة خبزًا أبيض لذيذًا أعجب به زوجي ، ولا يمكنك توقع ذلك منه زهرة. لقد كان يطلب رغيفًا لفترة طويلة ، لكن كل الوصفات كانت تمامًا مثل الخبز الأبيض. وهذا الشريط الناعم والعطاء والعطر للغاية. ويا لها من مقلية اتضح أنها ممتازة! - لقد فوجئت بنفسي. غدا سوف أنشر صورة.
متزلج
مرحبا! اشترينا Philips 9020 منذ 3 أسابيع. مخبوزة بيضاء و فرنسية من التعليمات. أحببت Darnitsky أكثر ، الوصفة مأخوذة من نموذج "صانع الخبز الخاص بي". بالأمس حاولت أن أعجن عجينة البيتزا. ربما شخص ما يعجن. لا أفهم تمامًا لماذا ، بعد نهاية البرنامج التاسع (العجين) ، قم بتشغيل 12 (الخبز) ، حسنًا ، بالطبع فعلت كما هو مكتوب. بشكل عام ، كان يجب التخلص من العجين ، لأنه بدأ في الخبز. حتى الآن أريد التعامل مع هذا!
نيغا
SKIPER ، أنا أخبز البيتزا على HD9020 الخاص بي بانتظام. كمية المكونات المشار إليها في كتاب الوصفات الخاصة بالفرن كافية لبيتزا بحجم عادي (قطر 24-28 سم) ، لكنني بالطبع أخبزها في الفرن أو الميكروويف (على الحمل الحراري أو كومبي). 1 ساعة و 30 دقيقة يوجد البرنامج 9 (عجين) - إنه يعجن تمامًا ويتناسب مع غطاء الموقد ، أخرجه إلى نصفين و ... بالأمس ، على سبيل المثال ، كان يوم الأحد وقد مرضت - كنت جالسًا في المنزل في الغالب ، وحصلت عليه. في الصباح ، قمت برسم خبز الباجيت بالثوم (الوصفة ، essno ، أخذتها من منتدانا المجيد): تم تعجن العجين ووضعه في صانع الخبز ، ثم أصبح الباغيت نفسه في الفرن بالفعل. بحلول المساء - من حيث البيتزا ، ولكن لم يكن هناك ما يكفي من المكونات لملء 2 بيتزا ، وغادر زوجي في اليوم التالي ، ولن آكل كثيرًا بمفردي.ولكن كان هناك بقايا من رأس الملفوف ، والآن: تم صنع العجين في الوضع 9 في فرن شاق (هذه المرة فقط لم أقم بإضافة الريحان والطماطم المجففة إليها ، كما يقترح كتاب الوصفات). ذهب نصفهم إلى البيتزا (تم وضع الريحان في الصلصة ، والمكونات الأخرى - لحم الصدر المدخن ، والفطر المقلي ، والبصل ، والفلفل الحلو) ، وذهب النصف الآخر إلى فطيرة الملفوف (قمت بنشر وصفة اللحم المفروم في المنتدى). أعطيته لزوجي على الطريق ، وأكلته بنفسها ، وأخذته للعمل ، لإلهام الناس لأسبوع عمل جديد.
mirioran ، واجه نفس المشكلة ، لكنه أضاف جزء الشعير إلى وصفات الجاودار على شكل مزيج جاف لـ SAF kvass (نفس الشركة التي تنتج خميرة جافة ممتازة). اتضح أنه غريب! لا يوجد في الفرن الخاص بي برنامج "خبز الجاودار" ، لكنني استخدمت الوصفة (من المنتدى الخاص بنا ، essno) - خبز بورودينو على البيرة ، وكان كل شيء لذيذًا جدًا.
وأخيراً ، عن الاهتزاز والضجيج. الزوج ، وهو رجل ذكي جدًا من الناحية الفنية ، يقول - يمكن أن يكون ذلك أثناء الاحتكار! لم ألاحظ أي ضوضاء أو ميل معين للاهتزاز خلف موقدي (وضعته على طاولة مطبخ غير مستقرة إلى حد ما). لكن! أحاول وضع وسادة ناعمة تحتها (يمكنك فقط طي منشفة ، لكنني حصلت على منديل دائري مطاطي - يقولون إنهم كانوا معروضين للبيع في ايكيا). ومع ذلك ، لم يشارك أحد - هل يستخدم أي شخص الأوضاع السريعة على موقدنا؟
leka7
مرحبا جميعا! لذلك اشتريت HP قبل أسبوع ، مخبوزة أساسية وفرنسية ، كل شيء رائع في المرة الأولى. ومع ذلك ، كذب المتجر والخبز الحلو ليس كب كيك على الإطلاق. ومن الذي يخبز الكعكة في HP بدون عجن أولي بتقنية أخرى؟ وأخبرني ، من فضلك ، عندما تبدأ في إصدار صوت حول المادة المضافة ، فأنت بحاجة إلى فتح HP ، وإلقاء شيء هناك ، وهذا كل شيء؟ لم تعد تتدخل ، أليس كذلك؟ ولن يستقر الخبز؟ ومتى نرش ملح البحر وبذور السمسم الأخرى حتى تبدو جميلة في الأعلى؟ لدي الكثير من الأسئلة
مارفان
مرحبا! لقد خبزت الكب كيك مرة واحدة ، أحببته ، لم أكن حقًا. عندما تبدأ HP في الظهور ، افتحها بجرأة وأضف ما تريد ، فإنها تستمر في المجموعة. ما لم تكن ، بالطبع ، ليست مشكلة. بشكل عام ، أضيف على الفور ، أنا كسول جدًا لانتظار مكالمة. البذور الصغيرة (الكتان والسمسم) تبقى سليمة. كبير - نعم ، يطحن ، ولكن ليس لقطع صغيرة. لكنني قطعت الزبيب تمامًا ، ثم لم أجده. يجب مراقبة الرش في الأعلى قبل الخبز ، أرش بذور السمسم قبل دقيقتين من الخبز ، افتحها بعناية وأغلقها بنفس القدر من الحذر.
leka7
شكرا على إجابتك وعلى أي برنامج قمت بخبزته ، ليس لدينا "كب كيك"؟
مارفان
عجن العجين في 11 بروغ ، يبدو أنه 12 دقيقة (أو 14؟) ثم ضعه في البرنامج العاشر ، الخبز. لن أقول الوقت بالضبط ، لكن يبدو أنه 50 دقيقة. بشكل عام أحب هذا الفصل بين البرامج. أنا أخبز خبز الجاودار من هذا القبيل. أضع العجين (9 بروغ) ثم حسب الوزن - وقت الخبز بشكل منفصل. إنه لأمر رائع أنه يمكنك تتبع ارتفاع العجينة - ما زلت أعمل بحذر مع عجينة الجاودار - إنها تتصرف بعناد شديد معي
مارفان
ليكا ، لقد نسيت أن أقول - قبل خبز الكعكة ، قمت بسحب الشفرات - لذلك سيكون الجزء السفلي أكثر جمالا ولن ينهار. ولا تأخذ الكب كيك على الفور. أخرج الدلو على الفور (مع الخبز أيضًا) ، لكن أخرجه بعد ذلك بقليل. حظا سعيدا!
tvmaster
يوم جيد للجميع!
اشتريت HP Philips 9020 ، وحاولت خبز الخبز من التعليمات.
كان أول من خبز الخبز من الدرجة الأولى ، الوزن 0.5 كجم ، البرنامج 1. سقط السقف.
اشتريت اليوم ميزانًا إلكترونيًا ، فعلت كل شيء وفقًا للقائمة والمعايير. كررت الخبز لكن بوزن 1 كجم. ارتفع الخبز بمقدار نصف القالب فقط ومزق السقف. سؤال لخبراء الخبز ، ما الخطأ الذي أفعله؟

وهذه ميزة أخرى في التعليمات ، ميزة مثيرة للاهتمام في الوصفة ، علامة تبويب في الخميرة 1 ملعقة صغيرة. هو نفسه في جميع المعايير ، 500 غرام ، 750 غرام و 1 كيلوغرام. أود أن أعرف كمية الخميرة التي يجب أن تضعها؟
مارفان
tvmaster

بالضبط! فيجاس! ولم أنظر حتى. لم أخبز أبدًا وفقًا للوصفات المرفقة ، أعتقد أنك لست بحاجة إليها أيضًا. جرب الأصناف المحلية - دائمًا عند أمين الصندوق. وانظر إلى Temko حول الكعكة - يجب علي دائمًا إضافة الدقيق.
leka7
لقد خبزت وفقًا للوصفات تمامًا ، اشتريت مقياسًا على الفور.وما لاحظته ، لأول مرة أضفت ملعقة بدون رأس خميرة ، ارتفعت بشكل سيئ وكسرت القمة ، ثم أضفت دائمًا ملعقة بها شريحة. في الواقع ، لجميع الأوزان ، 1 ملعقة صغيرة. الآن أخبز 750 قطعة أساسية ، والحليب نصفه بالماء - والقشرة لا تنكسر والخبز أكثر رقة ، إذا كان الحليب فقط يشبه الرغيف.
وأضفت أيضًا فصين من الثوم - الرائحة رائعة في جميع أنحاء المنزل. لم تعجبه روزماري.
هل فتحت الفرن أثناء الخبز؟
مارفان
لا ، لم أفتح الغطاء. لكن يتوجب عليك؟ أعجن خلال الدقائق العشر الأولى ، ولا أغلق الغطاء - حسنًا ، أضف أربعة خيوط هناك ، زقزقة خلف الكعكة ... أعتقد أن الخبز سينهار إذا تم فتح الغطاء أثناء الخبز. على الرغم من أنني ... أنظر إلى الفرن عندما أخبز الخبز هناك. ولا يسقط شيء.
موديل
تحياتي للجميع وعام جديد سعيد! لطالما أردت شراء HP ، لكن بطريقة ما لم تنجح. أخيرًا ، قررت NG على هذا. اليوم الرابع قضى على الشبكة بحثا عن واحد مناسب. كان الدافع الأول هو شراء باناسونيك ، ولكن بعد البحث في التعليمات ، هدأت قليلاً ، خاصة أن برنامج خبز الكب كيك (الذي أحبه كثيرًا) انتهى ، اضطررت إلى التغلب على العجين على الجانب ، وليس في HP! ثم قم بتغطية الدلو بورق الخبز واخبز الكعكة على شكل V HP. وهذا ما يسمونه بنظام منفصل؟ يعد УLG Russian Chef بشكل عام نقطة جذب كبيرة. لقد قررت أخيرًا معيار الاختيار بعد كلمات أحد الرفاق حول HP (التي تقوم بالفعل بتدوير الفرن الثاني بنجاح على التوالي) "كلهم متشابهون ، دلو به محرك." لذلك ، اخترت Phillips 9020. جلبت في وقت متأخر من المساء ، لم يكن هناك وقت للخبز. الانطباعات الأولى: كان هذا الرجل على حق بنسبة 150٪! المعدات: فرن ، دلو مستطيل (لا أحب الخبز على شكل مكعب) ، ملعقة عجن من الألومنيوم ، خطاف لإخراج ملعقة الخبز ، كوب قياس ، ملعقة قياس برأسين (ملعقة شاي على جانب واحد ، غرفة طعام على الجانب الآخر) تعليمات متعددة اللغات على ورق التواليت ... وكتيب ملون بالوصفات من التعليمات. أول شيء فعلته هو تكليس عنصر التسخين مرتين لمدة 10 دقائق. لأول مرة ، انسكب دخان أزرق من الزيت المحترق. في المرة الثانية شممت الرائحة للتو. هذا الصباح بدأت في التجريب. الأول كان خبز أبيض مخبوز حسب البرنامج الأول بكمية 500 جرام. القشرة هي الأكثر هشاشة ، بدقة وفقًا للوصفة من الدليل. خلاصة القول: الكعكة صحيحة ، اضطررت إلى إزالة العجين من جوانب الدلو قليلاً أثناء عملية العجن. عملت العجين بشكل جيد في عملية الخبز وسقط السقف. طعم ومظهر الخبز الجاهز ممتازان. في المساء ، يُخبز الخبز الحلو حسب البرنامج 6 ، ويزن 750 جرامًا مع إضافة الزبيب على الجرس ، على قشرة متوسطة. لا توجد شكاوى حول هذا الخبز على الإطلاق. خلاصة القول: آلة صادقة بسعر عادل ، بدون إغراءات وجشع الشركة المصنعة المبالغ فيه في البداية. PS لم تجد زرًا لإدراج صورة. مساعدة!
ميلا 007
موديل، أهنئكم في الأعياد وعلى شرائكم! خباز آخر في صفوفنا
إليك الرابط كيفية إدراج صورة في رسالتك
إرضاء لنا بصورة من خبزك
موديل
حسنًا ، الراديكالي توقف عن الخلل ، أحاول إرفاق صورة.صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة.صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة... هذه صورة المحاولة رقم 2 (خبز حلو ، البرنامج رقم 6 ، قشرة متوسطة ، وزن 750 جرام.)صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة,صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة,صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة,صانع الخبز Philips HD9020 - استعراض ومناقشة... وهذه نظرة عامة على صورة صغيرة للموقد نفسه. مرة أخرى ، كل شيء سعيد وسعيد
leka7
مارفان لا ، لست بحاجة إلى فتحه ، أعتقد أنك كنت تسقط لأنك فتحته.
إن خضاب الدم لدينا صحي ، ناقص واحد - لم آكل الخبز من قبل ، والآن آكل
الجميع سعداء ، الخبازين!
Galina_Lit
مرحبا جميعا! أريد شراء صانع الخبز PHILIPS HD-9020. لم يستطع المتجر الإجابة عما إذا كان بإمكانها عجن الزلابية. أخبرني أرجوك.
هل يمكنك خبز المنتجات المصنوعة من العجين (مثل البسكويت) في آلة الخبز؟
KAH
مرحبا الخبازين! قبول التجديد. قبل ثلاثة أيام ، اشتريت زوجتي PHILIPS HD-9020 للاحتفال بالذكرى السنوية. كان الصرير ...! تم خبز الأرغفة الثلاثة الأولى من قبل الأسرة بأكملها (برامج رقم 1 ، 3 ، 5). الأفضل هو الخبز الفرنسي. تم صنع الجاودار وفقًا للبرنامج الثالث (للحبوب الكاملة). اتضح أنه صالح للأكل ، لكنه كثيف جدًا. من فضلك قل لي كيف أصنع الجاودار الرقيق بأقل قدر من الجهد والمال.
Cjkywt2008
اقتباس: Tatianyshka

لقد وجدت وصفة لخبز الجاودار في هذا الموقع. يعجبني حقًا وربما سأفكر فيه الآن.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

أنا فقط 380 مل.(أزن كل شيء على ميزان إلكتروني وأخذ 380 جرامًا أيضًا) ، أضع 450 جرامًا. دقيق الجاودار و 150 غرام. خبز ابيض. انظر بنفسك على العجين أثناء العجن.
خرج الخبز في المرة الأولى. أضع على وضع "العجين" للعجن دقيقة. في 20-25. ثم أخرج العجين وشفرات الكتف من القالب. تشكيل لبنة. أعيده إلى القالب ، وأطفئ الفرن واتركه على الرف لمدة 2-2.5 ساعة. يرتفع الخبز 2.5 مرة ثم ينتقل إلى وضع "الخبز فقط" لمدة ساعة. 20 دقيقة.

مرحبًا بالجميع ، لقد انضممت إلى رتبك قبل أسبوع من خلال شراء صانع الخبز من Philips.
في الواقع ، جئت لأقول إنني اختبرت الوصفة المذكورة بالأمس ، وقد نجح كل شيء في المرة الأولى ، حتى لو أخذنا في الاعتبار أنني أضع ما يقرب من ضعف دقيق القمح. ... شتتوا الأسرة ببعض الأسئلة ... ثم شاهدت الكعكة وأضفت الدقيق حسب الحاجة.
لقد عجن لمدة 9 - العجين ، ثم في ساعتين ارتفع العجين 2.5 مرة وخبز 12 - معجنات (في رأيي ، هذا هو رقم البرنامج ، لا يمكنني رؤيته الآن) لمدة ساعة و 10 دقائق.
WIC
مساء الخير!
خلال الموضوع بأكمله ألتقي بعبارات:
"تحتاج إلى 4 ساعات من وقت الفراغ"
"يعجن لمدة ساعتين ، ثم نضعه في الخبز"
إلخ
ومع ذلك ، فكرت (وسمعت أكثر من مرة) هذا الخيار:
"النوم ، تشغيل ، حصلت عليه ، أكل"

هل يمكن أن تخبرني ، هل هذا الخيار ممكن في موديل 9020؟
ونام مساء اكل في الصباح

أو مثل هذا الخيار لأي موقد حكاية خرافية؟

ملاحظة: في الوقت الحالي ، ما عليك سوى اختيار الموقد.
Cjkywt2008
اقتباس: WIC

مساء الخير!
"النوم ، تشغيل ، حصلت عليه ، أكل"
ملاحظة: في الوقت الحالي ، ما عليك سوى اختيار الموقد.
كل شيء على هذا النحو. الأمر سهل بعد الملء ، فأنت بحاجة إلى التحكم في تناسق العجينة (ليس لفترة طويلة) ، لكن الحصول عليها مملة في الوقت المحدد.
تستغرق العملية بأكملها من 3 إلى 6 ساعات ، حسب البرنامج ، إذا تركت الخبز في الفرن طوال الليل (أو ليوم واحد) يمكن أن يصبح رطبًا.

بالمناسبة ، أردت أن أكتب عن الموضوع. بالأمس وضعت 500 غرام مع قشرة داكنة للخبز في البرنامج الأول ، وفكرت: "سأستيقظ في الليل وأخرج الخبز." حيث هناك ، بالطبع ، ينام ، يتعرض للضوء بعد الخبز لمدة ساعتين. لقد أخرجت خبزًا محمصًا رائعًا ، ووضعته على رف السلك وبعد 4 ساعات تبرد واتضح أنها رائعة !!! أنا الآن أعلم بالتأكيد أنه لن يحدث شيء رهيب إذا تركته في الموقد لفترة قصيرة.

لقد صنعت أيضًا المربى (البرنامج الحادي عشر) ، لا أستطيع أن أقول ما هو لذيذ ، لقد تناولت التوت (المجمد) والسكر وفقًا للوصفة من التعليمات.
🔗 🔗
أوللا
حسنًا ، أنا الآن فخور بمالك HD9020. مخبوز بالفعل أبيض ، الجاودار ، الحبوب الكاملة. حتى الآن ، لدي صعوبة واحدة فقط ، أضعها بمعدل 500 جرام ، وبالتالي فإن الخبز عبارة عن دلو ممتلئ تقريبًا ، أي أنه اتضح أنه خصب جدًا ، وحتى الجاودار. آمل أن أصحح ذلك بمرور الوقت.
أوللا
اقتباس: KAH

مرحبا الخبازين! قبول التجديد. قبل ثلاثة أيام ، اشتريت زوجتي PHILIPS HD-9020 للاحتفال بالذكرى السنوية. كان الصرير ...! تم خبز الأرغفة الثلاثة الأولى من قبل الأسرة بأكملها (برامج رقم 1 ، 3 ، 5). الأفضل هو الخبز الفرنسي. تم صنع الجاودار وفقًا للبرنامج الثالث (للحبوب الكاملة). اتضح أنه صالح للأكل ، لكنه كثيف جدًا. من فضلك قل لي كيف أصنع الجاودار الرقيق بأقل قدر من الجهد والمال.

لقد صنعت Darnitsky وفقًا للوصفة المحلية من Fugasca ، واتضح أنها خصبة جدًا ، وفي المرة القادمة سأضيف خميرة أقل لجعلها أكثر كثافة.
Cjkywt2008
اقتباس: أوللا

لقد صنعت Darnitsky وفقًا للوصفة المحلية من Fugasca ، واتضح أنها خصبة جدًا ، وفي المرة القادمة سأضيف خميرة أقل لجعلها أكثر كثافة.
+ أنا. لقد صنعت هذه الوصفة في البرنامج الأول. اتضح أنها خصبة إلى حد ما ، ومخبوزة جيدًا ...
wert777
قل لي - ما هو حجم الجرافة في Philips HD9020؟
هل تحدث الكثير من الضوضاء عند الخلط؟ (هل يمكنني تركها بين عشية وضحاها؟)
أوللا
الدلو ليس كبيرًا جدًا ، لأكون صادقًا ، لن أقول عن الإزاحة ، لكن الخبز يبلغ 1 كجم كحد أقصى ، لترين بصريًا ، لكن عيني صغيرة جدًا. يبدو أنه هادئ ، سأتركه طوال الليل بسهولة.
Sveto4ek
خذ من رتبك اشتريت لنفسي مثل هذا الموقد اليوم والسؤال هو لماذا تحتاج إلى خطاف ؟؟
Teen_tinka
الخطاف ضروري لسحب ملعقة عالقة في الخبز ...
Sveto4ek
شكرا لك ، لقد قرأته بالفعل. قررت أن أخبز الفرنسية ، فقط إنها طويلة جدًا ، تصل إلى 6 ساعات. كان علي أن أختار شيئًا بسرعة. العجين يعجن بالفعل
Sveto4ek
بس هلا تخبرني رابط لقاعدة كولوبوك ؟؟ لقد وجدت شيئًا عن القمح وعن شيء آخر ولا أجد القاعدة الأساسية
Sveto4ek
وهذا كل شيء ، من حيث المبدأ ، فهمت أنه يجب أن يكون هناك دائمًا كعكة وهذا كل شيء
خبزي يخبز! لذيذ جدا!!! فقط كان من الضروري وضع قشرة على قشرة مظلمة
تاتانيشكا
اقتباس: KAH

اتضح أنه صالح للأكل ، لكنه كثيف جدًا. من فضلك قل لي كيف أصنع الجاودار الرقيق بأقل قدر من الجهد والمال.

مرحبا جميعا. أخيرًا ، عد إلى المنتدى - أسبوعان من الإجازة. مبروك لجميع الخبازين الجدد على شرائك. أريد أن أشارك ملاحظاتي - لقد بدأت أيضًا في الحصول على خبز الجاودار الكثيف جدًا وتوقفت عن الإعجاب به. كنت أراقب kolobok باستمرار وأضف الدقيق لجعله أكثر كثافة ، لكني لم تعجبني النتيجة. ثم اعتقدت أن وصفة خبز الجاودار ، التي نشرتها على المنتدى ، عندما لم أكن أعرف كيف أخبز وألقيت بكل المكونات في حالة الطوارئ ، كانت أفضل بالنسبة لي من الآن. لقد غيرت الخميرة وبدأت في مراقبة الخبز. في البداية ، كانت الكعكة كثيفة ، ولكن بعد التحقق أصبحت أرق قليلاً ، لكنني لم أضيف المزيد من الدقيق ، لكنني قمت بتسطيح الخبز بالملعقة وتركه يخرج. واتضح أن خبزي مسامي وجيد التهوية. جربه ربما سيساعدك.
wert777
أوللا
اشكرك على المعلومات!

ولن يقول أحد بدقة أكبر حجم الجرافة في Philips HD9020؟ لقد قمت بتنزيل التعليمات - لا يوجد ...
اخترت x / n ، في حين أن هذه الخيارات هي Philips HD9020 و LG 206CE و Binaton 2068
(هنا تكتب LG على الفور على العلبة - 1.5 أو 2 لتر.)
بقدر ما أفهم ، ظهرت Philips HD9020 في السوق منذ حوالي عام ولا توجد بيانات حول التشغيل طويل المدى حتى الآن؟ أنا أتحدث عن موثوقية الجرافة. حول LG يكتبون غالبًا أنهم يتدفقون في غضون عام - اثنان للجميع تقريبًا ... وفيليبس في هذا الصدد؟ وعموما على موثوقية الجهاز؟
Sveto4ek
مرحبا! بالأمس خبزت شيئًا طعمه مثل الكعكة (حسب وصفتي) الآن أخبز خبز الحبوب الكاملة. HP مرضية للغاية ، هناك سؤال ، هناك وضع الخبز ، لكن درجة الحرارة حسب التعليمات هي 120 درجة فقط. شيء ليس هناك ولا هنا ، ما الذي يمكنك خبزه في 120 ؟؟؟
Sveto4ek
اقتباس: wert777

أوللا
اشكرك على المعلومات!

ولن يقول أحد بدقة أكبر حجم الجرافة في Philips HD9020؟ لقد قمت بتنزيل التعليمات - لا يوجد ...
اخترت x / n ، في حين أن هذه الخيارات هي Philips HD9020 و LG 206CE و Binaton 2068
(هنا تكتب LG على الفور على العلبة - 1.5 أو 2 لتر.)
بقدر ما أفهم ، ظهرت Philips HD9020 في السوق منذ حوالي عام ولا توجد بيانات حول التشغيل طويل المدى حتى الآن؟ أنا أتحدث عن موثوقية الجرافة. حول LG يكتبون غالبًا أنهم يتدفقون في غضون عام - اثنان للجميع تقريبًا ... وفيليبس في هذا الصدد؟ وعموما على موثوقية الجهاز؟
الآن سيخبز خبزي وسأقيسه بعدد لترات! لكن دلو كبير !!! بالمناسبة ، أردت أيضًا LG 206 CE. لكننا لا نملكها إطلاقاً في المدينة ، فقط باناسونيك ومولينكس وفيليبس !!! بالنسبة للسعر والجودة ، اخترت Philips!
Sveto4ek
تقاس! 2700mg حتى أسنانها! أي 2.7 لتر! لقد خبزت حبوب التنوب في وضع متسارع ، خبز جميل جدًا ، ارتفع بشكل مثالي
فانيا 28
اقتباس: Sveto4ek

مرحبا! بالأمس خبزت شيئًا طعمه مثل الكعكة (حسب وصفتي) الآن أخبز خبز الحبوب الكاملة. HP مرضية للغاية ، هناك سؤال ، هناك وضع للخبز ، لكن درجة الحرارة حسب التعليمات هي 120 درجة فقط. شيء ليس هناك ولا هنا ، ما الذي يمكنك خبزه في 120 ؟؟؟

هذه مزحة كتابة.
يكون وضع الخبز لجميع صانعي الخبز في حدود 170-180 درجة مئوية أو ناقصها ،
وعند درجة حرارة 120 درجة مئوية ، يمكن خبز البيتزا في غضون ساعات قليلة ، وستصبح جيدة جدًا
ويفضل أن يكون في الفرن ، وإلا فقد يتداخل دلو السكر (يتدفق).
أعلاه ، سألوا أيضًا عن موثوقية الجرافة ، يجب حماية الجرافة.
صب الماء من الأعلى وليس العكس. بعد الخبز ، وبعد إخراج الخبز من الدلو ،
ثم أدر الخلاط على الفور بهدوء وإذا أصبح متصلًا ،
ليس لبذل جهود قوية ، ولكن لامتصاصها.
تحتاج إلى التحقق من قدرته على الحركة قبل كل إشارة مرجعية.
هذه التلاعبات البسيطة (الاحتياطات) ستحمي دلوك وستستمر لفترة طويلة. من المفيد أيضًا عدم طهي المربى في HP للأسباب نفسها.
هذا ينطبق على جميع صانعي الخبز.
لانقاذ الدلو معك فطيرة!
Sveto4ek
حسنًا ، الحمد لله ، وإلا أفكر في أي نظام عديم الفائدة تعال إلى فطيرة ، آكل خبزًا طازجًا ، اتضح أن ابنًا يبلغ من العمر سبعة أشهر أخذ هذه القطعة مني وجلس يأكل
كردمون
مرحبا! أصبح صاحب Philips HD9020. ومع ذلك ، لا أعرف حتى الآن ما إذا كنت سعيدًا ...: umnik2: لقد جربت حتى الآن الوضعين الفرنسي والأبيض (1). يرتفع بشكل سيء ويمزق الغطاء ... برو! مساعدة بالنصيحة! أنا حقا أريد خبز جميل ولذيذ! قل لي أين أنظر - بمعنى - من أجل الرجال الدمى! : cray: شكرًا مقدمًا!
Sveto4ek
اقتباس: kirdemon

مرحبا! أصبح صاحب Philips HD9020. ومع ذلك ، لا أعرف حتى الآن ما إذا كنت سعيدًا ...: umnik2: لقد جربت حتى الآن الوضعين الفرنسي والأبيض (1). يرتفع بشكل سيء ويمزق الغطاء ... برو! مساعدة بالنصيحة! أنا حقا أريد خبز جميل ولذيذ! قل لي أين أنظر - بمعنى - من أجل الرجال الدمى! : cray: شكرًا مقدمًا!
كما أنني خبزت أول فرن فرنسي أيضًا ، قبل يوم من أمس !!! كان لذيذ جدا !!! لكنك تحتاج إلى طحين أكثر من الوصفة ، بشكل عام تحتاج إلى التأكد من وجود "كعكة" ، حتى لا يلتصق والد الزوج بالجدران ولا يلتصق. على الأقل فعلت كل شيء!
Sveto4ek
أوه ، وأضفت أيضًا قليلًا من السكر إلى الفرنسيين ، على الرغم من أن الوصفة ليس من المفترض أن تفعل ذلك
كاتروك
أصبحت المالك السعيد لصانع الخبز الرائع هذا ، وأنا سعيد جدًا بالتجربة الأولى.
أود أن أعرف ما إذا كان من الممكن خبز خبز الجاودار الأسود في صانع الخبز هذا ، في الوصفات المرفقة مع الجهاز لا يوجد شيء مكتوب عن هذا.
هل لدى أي شخص أي خبرة؟
تزدهر
اقرأ هذا المنشور:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0
ربما هذا ما تحتاجه. لن أجربها بنفسي.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز