ناتاشا * بابونج
سفيتلانا، لقد خبزت مرة مع إضافة عجينة قديمة ، لكني لم أضعها في الفريزر ، احتفظت بها في الثلاجة.
$ vetLana
ناتاشا * بابونجناتاشا كم يوم بقيت في الثلاجة؟
ناتاشا * بابونج
$ vetLana، حتى 10 أيام
$ vetLana
أوه ، كثيرا. تحتاج إلى محاولة.
ناتاشا * بابونج
$ vetLana، سفيتلانا ، لكن طعمها كان أفضل بالنسبة لنا عندما بقيت العجينة لمدة ثلاثة أيام فوق 10. لقد حدث ذلك في بعض الأحيان.
$ vetLana
اقتباس: ناتاشا * البابونج
ستبقى العجينة لمدة ثلاثة أيام
(ذ) لهذا السبب أقوم بتخزينه في الفريزر ، لأنني نادراً ما أخبز. أخشى أنه سيبقى في الثلاجة.
ناتاشا * بابونج
$ vetLana.5-7 أيام جيدة أيضا. وإذا قمت بوضعه في الفريزر ، على ما يبدو لي ، فأنت بحاجة إليه للوقوف لمدة 2-3 أيام في الثلاجة ، واكتساب طعمه ورائحته ، ثم في المجمد. ربما أكون مخطئا ، لكنني سأحاول ذلك.
لادنومارينا
ناتاشا، نعم ، هذا صحيح ، سيكون هناك بعض الذوق ، وسيحدث التخمير خلال هذا الوقت
ناتاشا * بابونج
مارينا، نعم انا افهم ذلك. إذا قمت بتجميدها على الفور ، فلن يكون للعجين وقت للتقدم في العمر.
$ vetLana
ناتاشا * بابونج, لادنومارينا، شكرًا ، في المرة القادمة سأحتفظ بها في الثلاجة لمدة يومين ، ثم أضربها في الفريزر.




اقتباس: ناتاشا * البابونج
... إذا قمت بتجميدها على الفور ، فلن يكون للعجين وقت للتقدم في العمر
وسط
انتبه للعجين الذي تخزنه في الثلاجة. الطحين مختلف. تفحص العجينة بعناية ، لأن جزيئات النخالة الموجودة في الدقيق تميل إلى التلف والعفن بسرعة ، والتي تتشكل بواسطة بقع رمادية وسوداء على / في العجين.
كورسيكا
اقتباس: $ vetLana
لهذا السبب أقوم بتخزينه في الفريزر ، لأنني نادراً ما أخبز. أخشى أنه سيبقى في الثلاجة.
سفيتلانا، ربما ، كخيار ، فكر في Bigo أو Pulish؟ للعجن الذي لا يتطلب أكثر من 5 دقائق من الوقت ، خاصة عشية خبز الخبز. للتخمير ، يتم حفظ العجين في الثلاجة أو عند درجة حرارة +15 درجة مئوية ، حسب الوصفة.
$ vetLana
إيلونا، أنا أبحث عن خيار يكون فيه الخبز في اليوم الثاني ، الثالث بعد الخبز ، لذيذًا كما في اليوم الأول. مزيج الخبز: 1) شمس القمح + الجاودار أو 2) قمح شمس + قمح تشيكوسلوفاكيا.
كورسيكا
سفيتلانا، نعم أفهم. في رأيي ، تلبي biga and pulish متطلباتك فقط. بشكل عام ، البيجا والبوليش تشبه العجينة "القديمة" ، ويعتمد طعم الخبز بشكل أساسي على باقي الوصفة. على سبيل المثال ، أنا أحب وصفات J. Hamelmann و R. Bertine ، وكذلك P. Reinhart.
كابريس 23
اقتباس: $ vetLana
أنا أبحث عن خيار في اليوم الثاني ، الثالث بعد الخبز ، سيظل الخبز لذيذًا كما في اليوم الأول.
بالطبع ، ليس تمامًا في هذا الموضوع ، ولكن عندما تساءلت عن كيفية الاحتفاظ بالخبز طازجًا ولذيذًا في اليوم الثاني والثالث ، فقد طُلب مني في هذا الموضوع تجميده. اخبزيها ، انتظري حتى تبرد ، مقطعة إلى قطع وفي أكياس بسحاب. أقوم بإخراج ما هو ضروري ، 20 ثانية في الميكروويف ولا يمكن تمييزها عن المخبوزات الطازجة. الآن خبزي لا يضيع. لسوء الحظ ، لا أتذكر لمن أقول شكراً.
$ vetLana
ناتاشانصحته بالتجميد.
أحاول خيارات مختلفة.
أنا أحب التجميد. جربت التخمير البارد ، تذوقت تانغ جونغ والعجين القديم.
لكنني أخبز على الآلة الأوتوماتيكية في KhP ، ولا أريد أن أزعج نفسي (لا أحب ذلك وهذا كل شيء).
يحدث أيضًا أنه لا يوجد مكان للخبز في الفريزر.
لذلك ، أحتاج إلى إيجاد خيار عندما تحتاج إلى الحد الأدنى من حركات الجسم. والذوق الأقصى
أنشيك
سفيتلانا، يبدو لي أنه من الأفضل ترك العجين في الثلاجة لبضعة أيام ثم في المجمد. لذلك سوف تلتقط الطعم والرائحة ولن يكون بيروكسيد.
كابريس 23
اقتباس: $ vetLana
ناتاشا ، نصحتك بتجميدها.
هذا من يقول شكرا لك !!! شكرا جزيلا !!! بالنسبة لي ، هذا هو الخيار الأفضل ، لأن خبز الأمس يرفع أنفي في المنزل ، لكن هنا يبدو أنه مخبوز للتو))
$ vetLana
ناتاشا، لست أنا من جاء بفكرة التجميد ، أنا فقط أستخدم خبرة أعضاء المنتدى
الجدة
يا فتيات ، قل لي ما مدى أهمية اتباع قواعد وضع إشارة مرجعية على المنتجات في Panasik. يجب أن تجف أولاً ، ثم السائل. وأحيانًا أفعل العكس ، كما تتطلب الوصفة. هل هو خطير على HP؟
ماندريك لودميلا
ايلينا، أبدأ دائمًا بالسائل ، كل شيء على ما يرام ، بصراحة ، لا أفهم ما يمكن أن يكون عليه "الخطر" في مثل هذه الإشارة المرجعية للمنتجات.
الجدة
ماندريك لودميلا، لودا ، أنا في مكان ما هنا في المنتدى (لا أتذكر بالضبط أين ...) قرأت أنه يمكنك إفساد ختم الزيت إذا قمت بملء السائل أولاً. لذلك أنا خائف الآن ، لكنني أخالف القواعد ...




لذا أجابتني ناتاشا ، في موضوع آخر ، أنه لا بأس. هدأت شكرا لك!
ماندريك لودميلا
ايلينا، ختم الزيت تحت الشريط المطاطي ، ولا نستخدم السوائل العدوانية ، فلا داعي للقلق ، لا من وجهة نظر الفيزياء ، ولا من وجهة نظر الكيمياء. يتم إعادة التأمين على الناس
لادنومارينا
عندما يكون السائل في الأعلى ، عند العجن من دلو ، لا يتراكم الطحين. سيكون الموقد بالداخل أنظف.
وسط
من المثير للاهتمام ، ولكن لدي العكس: عندما يكون السائل من الأسفل ، يكون أقل ترابًا. هذا هو أحد الأسباب العديدة التي تجعلني أفضل سكب السائل في بداية الإشارة المرجعية.
الجدة
إن موضوع "Panasonic 253" الذي أنظر إليه غير مناسب لفترة طويلة ، لذلك سأطلب هنا. قريباً سأستقبل في شركة النقل HP Panas253 (تستخدم بشكل طبيعي). عند الاستلام ، سيتعين علي التحقق من ذلك ، وإذا كان معيبًا ، فأرفض استلامه. علمني ما يجب أن أفعله بها ، ما هي التلاعبات التي يجب القيام بها؟
بعد كل شيء ، هناك نوع من وضع الخدمة ... ماذا نفعل به؟
$ vetLana
الجدة، سأقوم بتشغيل بيلميني - يجب أن يدور لوح الكتف. يجب أن يعمل عنصر التسخين على الخبز.
لن أخبرك عن وضع الخدمة.
أندريفنا
الجدة,
إيلينا ، حسنًا ، كل شيء هو نفسه كما في الحديث. قم بتشغيل البيتزا لترى كيف يدور المحرك. يمكن التحقق من الحرارة على الخبز. حسنًا ، إذا كنت بحاجة إلى وضع خدمة ، فسيتم ذلك في 253 على النحو التالي: -


1. قم بتوصيل HP بالشبكة (إذا تم تشغيله في البرنامج ، فاضغط على "إيقاف" وافصله لبضع ثوان).
2. ضع أصابعك على الأزرار "البرنامج" و "الوضع" و "الحجم" واضغط في نفس الوقت على الأزرار الثلاثة. يجب أن تضيء جميع الرموز على الشاشة - وهذا يعني أننا في وضع الخدمة. إذا لم ينجح الأمر ، فافصل HP عن المنفذ وابدأ من الخطوة 1.
3. اضغط على زر "البرنامج" - سيصدر HP عدة "صرير" وسيصدر نقرات بشكل دوري - 3 ثوانٍ. وقفة لمدة 30 ثانية. ستظهر على الشاشة "BAKE" ، "RAPID" بعد فترة (5-10 دقائق) ستصبح أقصر وأقل تكرارًا. ستكون درجة حرارة العشرة حوالي 35 درجة وسيتم الحفاظ عليها إلى أجل غير مسمى.

4. لإيقاف تشغيل الوضع الدافئ ، اضغط مع الاستمرار على زر "بدء / إيقاف". بعد ذلك ، HP في الوضع العادي ويمكنك تحديد البرنامج المطلوب. اضغط مع الاستمرار على زر "بدء / إيقاف". بعد ذلك ، HP في الوضع العادي ويمكنك تحديد البرنامج المطلوب


تحقق مما إذا كان الموزع مكسورًا ، إذا كان هناك محرضان ، يوجد زجاج أصغر ، العلامة الأخيرة هي 200 مل ، إذا كان هناك ملعقة قياس ، إذا كان الدلو مخدوشًا. حسنًا ، بشكل عام ، كل شيء هو نفسه كما في لك. حظًا سعيدًا!
الجدة
شكرا لك الفتيات! لذلك سأفعل.
الجدة
لقد استلمت Panasik 253 ، كل شيء في حالة ممتازة ، لولا الطراز القديم ، كنت أعتقد أنه جديد. حادثة واحدة فقط (وعند الشراء ، لم أطلب مثل هذه الأشياء الواضحة) لا توجد ملعقة لعجينة الجاودار ، وكوب قياس ، وملعقة قياس وتعليمات. لكن بشكل عام ، كل شيء على ما يرام. لقد خبزت الخبز اليوم ، كما هو الحال دائمًا ، في Panasiky الرائع.
لادنومارينا
ايلينا، مبروك على شرائك. يوجد الجاودار في الموقد الجديد ، ونادرًا ما يستخدم. الزجاج يكفي أيضًا لكلا الموقدين
ماندريك لودميلا
هل يوجد برنامج خبز الجاودار في موديل 253؟
أندريفنا
اقتباس: ماندريك لودميلا

هل يوجد برنامج خبز الجاودار في موديل 253؟
يوجد. يبدو أن جميع باناسونيك ذات الأرقام الفردية لديها هذا البرنامج.




الجدة,
إيلينا ، مبروك! يمكنك الاستغناء عن التعليمات بسهولة. لذا فإن الاختلاف الوحيد معك هو أنه بدلاً من بيلميني ، يوجد خبز إيطالي. ويمكنك التقاط المقاسات ، فهذه ليست مشكلة.
أنا شخصياً استخدمت خلاط الجاودار طوال السنوات مرة واحدة فقط ، حسنًا ، خبز الجاودار لا يذهب معنا ، الحد الأقصى هو 50:50 ، ثم يتكيف مع واحد بسيط.
الجدة
بنات ، شكرا ، مطمئنة!
وأنا لا أخبز الجاودار النقي ، دائمًا نصف ونصف. لذا أعتقد أن الملعقة العادية ستفعل ذلك. لقد التقطت بالفعل كوب القياس. سأستخدم ملاعق الشاي العادية.
الآن أصبحت سعيدًا مرتين ، كان لديّ موقد واحد ، لكن الآن اثنان.
ماندريك لودميلا
ايليناجيد و جيد و عظيم! الاحتفال!
$ vetLana
اقتباس: الجدة
الآن أصبحت سعيدًا مرتين ، كان لديّ موقد واحد ، لكن الآن اثنان

وسيذهب Panasik الخاص بي إلى داشا ، ثم يعود. هو الوحيد معي
الجدة
$ vetLanaيا سفيتيك و لو اهتمت بالثانية ايه؟ ربما سيكون الأمر أكثر ملاءمة ، فلن تضطر إلى حمله ذهابًا وإيابًا؟
$ vetLana
اقتباس: الجدة

$ vetLanaيا سفيتيك و لو اهتمت بالثانية ايه؟ ربما سيكون الأمر أكثر ملاءمة ، فلن تضطر إلى حمله ذهابًا وإيابًا؟
لينا ، من المحتمل جدًا أن "أنضج" من أجل HP الثاني.
الجدة
مساء الخير جميعا! لا أتذكر أين ، لكنني صادفت بعض النصائح: بالنسبة للباناسك مع موزع للزبيب والمكسرات ، من الأفضل إزالة هذا الموزع على الفور وإدخاله فقط عندما نخبز في وضع الزبيب (03). بنات ، هل هذا صحيح أم ماذا؟ لقد كنت أخبز لمدة 3 أشهر تقريبًا دون أن أخرج ، دون علمي. قل لي رأيك ، من فضلك ، وإلا بدأت في القلق.
$ vetLana
ايلينا، أنا لا أخرج. لمدة 4 سنوات في هذا المنتدى وفي هذا الموضوع ، في رأيي ، شخص واحد لديه موزع معطل.
أندريفنا
في الخامس والعشرين من عمري في السنة الثامنة ، انهارت ، في 257 (كنت أستخدمها فقط في الشتاء خلال العامين الماضيين) ، بينما ظلت صامدة لسنوات عديدة. لا يمكنني إخراج الموزع.
حفل 10
لا يمكنني إخراجها أيضًا. لدي شركة باناسونيك منذ أكثر من ثلاث سنوات. حسنا.
ايكاترينا 2
أنا أيضًا لم أخرجها (ولم أستخدمها تقريبًا). ثم قرأت النصيحة لسحبه وسحبه. وهناك جفت الوشاح الذي يفتح. ضغطت قليلا و ... انكسرت. مشيت لمدة خمس دقائق وكأنني منزعج.
لاغري
اقتباس: Ekaterina2
وهناك جفت الوشاح الذي يفتح. ضغطت قليلا و ... انكسرت. مشيت لمدة خمس دقائق وكأنني منزعج.
كاترينا، ياللحسره. يحتوي My Panasonic 2502 أيضًا على موزع منذ عام 2012. أخرجته مرة واحدة فقط عندما اشتريته لغسله ومسحه. قرأت هنا أنه من الأفضل إخراجها إذا لم تستخدمها ، وقررت سحبها ، لكنها لا تستسلم لشيء ما. الآن أخشى كسرها. أعتقد الآن دعها تقف.
الجدة
لقد أخرجتها الفتيات ، ونظرت إلى الحفرة التي بقيت بدلاً منه وأعتقد أنها بفتحة مستطيلة وخبز الخبز؟ وبعد كل شيء ، ستخرج الحرارة ، وهل الغطاء البلاستيكي مشوه بدون موزع؟
لاغري
بالمناسبة ، فكرت أيضًا في الأمر عندما كنت سأخرجه.)
$ vetLana
أفضل عدو الخير
ماندريك لودميلا
اقتباس: الجدة
بالنسبة لباناسك مع موزع للزبيب والمكسرات ، من الأفضل إزالة هذا الموزع على الفور وإدخاله فقط عند الخبز في وضع الزبيب (03). بنات ، هل هذا صحيح أم ماذا؟
انا كتبت هذا. وعن الجزء البلاستيكي في الموزع ، والذي يتدهور بسبب درجة الحرارة ، كتبوا هنا أكثر من مرة. في رأيي ، تقوم ناتاشا ، تاليا ، بنفس الشيء ، وأعتقد أن هذه كانت نصيحتها منذ البداية. لذا فإن الموزع يعيش على طاولتي ، وسوف يعيش لفترة أطول.
اقتباس: الجدة
وبعد كل شيء ، ستخرج الحرارة ، وهل الغطاء البلاستيكي مشوه بدون موزع؟
يوجد بلاستيك مقاوم للحرارة فوق الموزع ، لأنه عند تشغيل الموزع ، يسقط قاعه ويظل مفتوحًا أثناء الخبز ، لذلك يتم توفير كل شيء. لكنني وضعت بعض رقائق الشوكولاتة ، فقط في حالة.
الجدة
اقتباس: ماندريك لودميلا
... لكنني وضعت بعض رقائق الشوكولاتة ، فقط في حالة
كيف تبدو؟ بمزيد من التفصيل ، لم أفهم تمامًا مكان وضع هذا الرقاقة؟
ماندريك لودميلا
ايلينا، هنا منظر لبانسيك مغلق
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
هنا الغطاء العلوي مفتوح ، يوجد تحته احباط
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
هنا تمت إزالة الرقاقة وفتحة الموزع مرئية
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز