2 فطيرة الكرز (أو أي حشوة حامضة)

حفل 10

فيتالينكايا له من جمال! شكرا على التقرير. في الواقع ، أحضر 2/3 من الحصة ، وبالتالي ، في وصفتي جرعة جزئية.
فيما يلي النسب الأصلية:
طحين 500 جم.
1 ملعقة صغيرة صودا + 1/2 ملعقة شاي. حمض الستريك
300 جرام سكر
250 جرام سمن أو زبدة
3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
3 بيضات
لذا فمن الصواب أنك ستزيد عدد المنتجات.

فيتالينكا

حول، جاليا، لقد أحضرت العد بالفعل ، شكرًا لك!
الآن سأخبز كثيرًا ، الوقت والطعام ضئيلان ، والنتيجة ممتازة!

حفل 10

فيتالينكا، نعم ، أنا أيضًا أحب هذه الكعكة كثيرًا. لقد كنت أخبزها لسنوات عديدة. وفي الصيف - مع حميض ، إنها بشكل عام قصة خرافية ...

فيتالينكا

اقتباس: gala10

وفي الصيف - مع حميض ، إنها بشكل عام قصة خرافية ...

أشعر بالخجل من الاعتراف بذلك ، لكنني لم أحاول ذلك مطلقًا. كيف تحضر حميض؟

حفل 10

اقتباس: فيتالينكا

كيف تحضر حميض؟

يغسل ويقطع السيقان ويقطع. ووضعها في الفطيرة.

فيتالينكا

و هذا كل شيء! شكرًا ، سأحاول ذلك في الصيف.

حفل 10

أوه ، سأكون سعيدًا جدًا إذا أعجبك!

ليغرا

حفل 10، مخبوزة في Miracle ، لكن بدون شكل ، لذلك اتضح أنها مسطحة قليلاً. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، وهو رائع لتناول الشاي. هناك أيضًا سؤال حول مدى سماكة العجين ، حيث أصبحت سميكة ، لذلك أضفت بيضة أخرى. لذلك أعتقد أن البيض صغير ، والدقيق جاف جدًا ، أو يجب أن يكون العجين سميكًا.
🔗
لم أرشها بالمسحوق ، وتم توزيع الكرز كومة صغيرة ، ولون القشرة السفلية هو نفسه الموجود في الأعلى.

حفل 10

ليغراالعجين سميك حقا. أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الفطيرة. بالنسبة إلى Miracle ، في المرة القادمة سأزيد الحصة ، بدا لي أن هذا الجزء صغير جدًا. ابحث في المنشور رقم 50 ، لقد أعطيت النسب لفطيرة أكبر.

ليغرا

حفل 10، كما اعتقدت أنه كان من الضروري زيادتها ، وبفضل النظر في النسب

kVipoint

عجينتي سميكة جدًا ، أقوم بتوزيعها بأصابع مبللة ، لكن بعد ذلك اتضح أنها عالية وجيدة التهوية ، فأنا أحضرها دائمًا وفقًا لهذه الوصفة ، دون تغيير أي شيء. راضية عنها ، سهلة ولذيذة

حفل 10

فيتا، أنا سعيد جدًا لأنك تعودت على هذه الفطيرة! طبخ من أجل الصحة!

فلوريشكا

كنت أبحث عن فطيرة بالكرز ووجدتها ، أريد أن أخبزها. الكرز حامض ، ألا تحتاج إلى إرسال الحشوة بالسكر أو النشا؟

كيت 66

حفل 10شكرا على الوصفة.

حفل 10

اقتباس: Florichka

الكرز حامض ، ألا تحتاج إلى إرسال الحشوة بالسكر أو النشا؟

ايرينا، أنا لا أرش أي شيء. لكن هذا بالطبع مسألة ذوق.

حفل 10

كيت 66، لصحتك!

ليمون

مساء الخير! حصلت على عجينة سميكة جدًا ، وزعتها بالشكل بقبضتي. لذيذ جدا. سأحاول مع حميض ، أعتقد أنه سيكون لذيذًا جدًا. شكرا على الوصفة.

حفل 10

تاتيانا، على الصحة. لا ، عجينتي لا تزال غير سميكة. حاول زيادة كمية القشدة الحامضة في المرة القادمة.
أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد!

ناتاليا ك.

سأقوم بإحضار وصفة كعكة.
جالينا، خذ تقرير الفطيرة. لقد خبزتها اليوم ، رغم أنني لم أقطعها بعد ، لأن الفطيرة من الفرن فقط.

أمس طيلة الأمسيات اقتلعت بذور الكرز حتى لا أبصق.

كانت الرائحة على الشقة بأكملها ، كما أضفت الفانيليا إلى العجين.
يرش فوق الفطيرة مع ستريوسيل.

ليتوهكا ttt

حفل 10Galinochka ، شكرا على الوصفة ، أخذها إلى البنك الخنزير.
ناتاشا ، يا لها من فطيرة رائعة!
هل هذه وجبة مزدوجة؟

ناتاليا ك.

اقتباس: lettohka ttt

هل هذه وجبة مزدوجة؟

Natul، هذه 2/3 حصص.
كتب هنا جاليا

اقتباس: gala10

في الواقع ، أحضر 2/3 من الحصة ، وبالتالي ، في وصفتي جرعة جزئية.
فيما يلي النسب الأصلية:
طحين 500 جم.
1 ملعقة صغيرة صودا + 1/2 ملعقة شاي. حمض الستريك
300 جرام سكر
250 جرام سمن أو زبدة
3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
3 بيضات

ليتوهكا ttt

ناتاليا ك.شكرا ناتالوشكا! ::

ناتاليا ك.

ناتاليا,

يوجين

حفل 10, جاليناشكرا لمثل هذه وصفة فطيرة لذيذة

حفل 10

ناتاشا ناتاليا ك.شكرا على التقرير! قل لي كيف تتذوقه ، حسنا؟
ناتاشا ليتوهكا ttt, يفجينيا يوجين، شكرا لزيارتكم. أتمنى أن تستمتع بهذه الكعكة أيضًا. عندما ينضج طبيعيا.

ناتاليا ك.

اقتباس: gala10

قل لي كيف تتذوقه ، حسنًا؟

أنا أخبرك.
طعمها ، حسنا ، لذيذ جدا. مزيج من العجين الحلو والكرز الحامض لذيذ

حفل 10

أوه ، ناتاشا ، أنا سعيدة للغاية لأنك تناولت وجبة لذيذة!

رادا- dms

فطيرة لذيذة ، علامة اختيار! ومع الكرز المفضل لدي! وعلى الرغم من أننا نمتلكها بسعر 300 روبل للكيلوغرام ، يجب أن نخبزها أثناء الموسم!

تريشكا

وسأقبل فطيرة جميلة ورائعة!
شكرا على الوصفة!

echeva

ولم يحاول أحد طهي هذه الكعكة في MV؟ تريد!!!!!

حفل 10

أولغا رادا دي إم إس, كسيوشا تريشكاشكرا لك أعزائي لزيارتكم.

اقتباس: echeva

ولم يحاول أحد طهي هذه الكعكة في MV؟ تريد!!!!!

يفجينيا، يجب أن يتضح ، أنا فقط أرش الكرز قليلاً في الحشوة بالنشا حتى لا تتدفق الحشوة. إذا حاولت ، أخبرنا ، حسنًا؟

echeva

حفل 10كان MV مشغولاً وما زلت أفعله في الفرن. لكني رششت الكرز بالنشا ، حيث كان لدي الكثير منه حسب الوصفة. أنا أتطلع إلى)))

حفل 10

يفجينيا، حظا سعيدا! أخبرني لاحقًا ما إذا كنت تحب ذلك أم لا ، حسنًا؟

echeva

الكعكة لذيذة للغاية !!!!!!! علامة الاختيار! شكرا جزيلا لك! إشارة إلى الأبد !!!!!!!
اتضح أنها رملية ، طرية ، مع قشرة كراميل مقرمشة. الصورة من أعلى ، لذا فإن الارتفاع الحقيقي للفطيرة غير مرئي. شكل بقطر 28 سم (ممكن وأصغر طبعا)

رجالي يطلبون حبوبًا للشراهة)))

حفل 10

يفجينياشكرا على التقرير! أنا سعيد للغاية لأنني أحببت الكعكة. طبخ من أجل الصحة!

ناتاليا ك.

جاليايايا، سآتي إليك مرة أخرى مع فطيرة تأخذ 2 أعتقد أنه سيكون هناك أيضًا 3

حفل 10

ناتاشا ، أنا مسرورة جدًا لأن الفطيرة جاءت ~~إلى الفناء~~ على الطاولة. طبخ من أجل الصحة!

ناتاليا ك.

اقتباس: gala10

طبخ من أجل الصحة!

شكرا لك

هذه هي الطريقة التي أبلغ بها عن الفطيرة.
نظرًا لعدم وجود كريمة حامضة كافية ، أضفت الكفير بدلاً من ذلك. لن أفعل ذلك بعد الآن. اتضح أن الفطيرة لذيذة ورطبة ، ولكنها ليست رملية مثل الكريمة الحامضة.
أطلب منك عدم تكرار أخطائي وعمل العجين لهذه الفطيرة بدقة على القشدة الحامضة

ناتاليا ك.

جالينا، أحضر لك الثالثة (أتمنى أن تكون الأخيرة)
كان هناك الكثير من الاختبارات ، لذلك اتضح أنها ليست لطيفة للغاية.

شكرا مرة أخرى على الفطيرة اللذيذة

حفل 10

ناتاشا ، هذا في شكل جديد ، أليس كذلك؟ جميل ... وأنا أحب الصحن.

ناتاليا ك.

اقتباس: gala10

إنه في شكل جديد ، أليس كذلك؟

نعم ، جاليون في شكل جديد

اقتباس: gala10

وأنا أحب الصحن.

أنا أيضًا أحب هذا الصحن ، والكأس منه أكثر

Natusichka

جالياوسأريكم ما فعلته.

فتى الغجر!
العمل على الخلل:
أحتاج إلى حصة مضاعفة من العجين لهذا الشكل. وكان هناك القليل جدًا من العجين مقابل 500 هريفنيا ، لذلك لم ترتفع الفطيرة كثيرًا.
وقمت بخبزها لمدة 40 دقيقة فقط ، نظرًا لأن العجين رقيق ، فقد يستغرق وقتًا أقل.
الآن تبرد الفطيرة ، لكن ليس لدي صبر ، أريد أن أحاول.
الحشوة - الكرز والفراولة. النشا المضاف.
رش ستريوسل جوز الهند على القمة.
سأحاول والكتابة.

حفل 10

Natusichkaشكرا على التقرير. أتمنى أن تستمتع بطعم هذه الكعكة. و- نعم ، يجب أن تتكيف أي وصفة مع ذوقك ، والأشكال المتاحة وحتى المنتجات.

Natusichka

أحببت الطعم كثيرا! ولم يكن بهذا الانخفاض واتضح. فقط قليلا من الأعلى مقلية وهذا كل شيء. والقاع والفطيرة بشكل عام ممتازان!
🔗

ناتاليا ك.

Natusichka، الفطيرة رائعة.
هل سيكون هناك استمرار للفطيرة؟

Natusichka

اقتباس: ناتاليا ك.