طباخ الحساء راسل هوبس 18356

[julia_bb]

julia_bb، كنت أغادر ، عدت للتو في ذلك اليوم. هريس - أضع السكين ، وأضع البطاطس المقشرة والمفرومة إلى أقصى حد ، والملح ، وصب الماء المغلي وضبطه على 100 درجة ، و 40 دقيقة (حتى يغلي جيدًا). أقوم بتصفية الماء وإضافة الزبدة وتسخين الحليب شديد البسترة (قليلًا ، 70-80 ملليلترًا) وتشغيل الطحن لمدة دقيقة واحدة ، السرعة منخفضة. لقد نجحت ، أنظر ، أحاول ، إذا لزم الأمر ، إضافة الملح أو الحليب أو دقيقة أخرى من الطحن. كل شىء!
كما أنها تطبخ حساء الخضار والكومبوت والزلابية فيه. لم أحاول القلي ، رغم أنهم كتبوا أن ذلك ممكن عند 120 درجة. كما أنني لم أحاول طحن اللحم ، لمجرد أن زوجي يطحن في مفرمة لحم يدوية ، حتى أنه كان لا بد من إعادة توجيه مفرمة اللحم الكهربائية ، وهي لا تتعرف بشكل قاطع على اللحوم المخلوطة وترفض تناولها. وأنا لا أمانع.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكر! أنا و Vika من "أقمنا" لأنفسنا أننا لسنا بحاجة إلى أي شيء ، ونطبخ كل شيء بشكل مثالي في الأوعية المقاومة للحرارة. وأريد zzhzhzh

الفتيات ، في البداية لم آخذ راسل لنفسي ، أفضل الطباخ متعدد الطهي والبطيء. الابنة الصغرى ستلد في اليوم الآخر ، وستكون هناك الهدية الأولى من الجدة إلى الحفيدة الثالثة. الجهاز مناسب جدًا لشوربات الأطفال وهريسهم.
كما أنهم لن يطحنوا اللحوم في راسل ، ويفضلون وضع بوريات من اللحم المفروم ، ويحتاجون لحوم أكبر هناك. لكنني اشتريت لهم مانتول في القرم ، كاسكان حقيقي. راضية لدرجة الاستحالة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أوافق ، بالنسبة لأغذية الأطفال - سيكون أكثر ما يكون !!! خاصة عندما تكون الأم قصيرة في الوقت المناسب!
بشكل عام ، ألتزم الصمت بشأن طباخ الوشاح - حتى أنني لا أقترب من مثل هذه الأطباق

الفتيات ، يتشاجرون حول السطح الخارجي ، أنا أحب أن ألعق كل شيء عن الحمام ، لكني قرأت وأقرأ وأميل أكثر فأكثر إلى أنني بحاجة إلى مولينكس ، معالج وخلاط طباخ حساء يبدو لي أنه أكثر تنوعًا.

[جولنارا]

جولنارا، رفيق ابن عم مولينكس الذي؟ نعم ، kaneshno جيد جدا! لكن عدوى عزيزة .. ربما يوما ما سوف أنضج لذلك

[جوليا]

نعم ،جولياإنه عزيز! غالي الثمن ، لكنني سأشتريه ، أريده حقًا. (بمساعدة فيكتوريا ، إذا لم يصل إلى موسكو بعد).

[جولنارا]

جولنارا، إذا لزم الأمر وأردت حقًا أن تأخذه ، كلما ساعدت Vika

[جولنارا]

جولنارا، أنا حقًا أريدهم أيضًا. وفي مكتبنا الجميع صامتون ولا يعرف هل سيظهرون معنا أم لا.

[ايلينا]

ايلينانعم هم صامتون! أنا أيضا كتبت لهم. سواء كتبوا بنعم أو لا ، وإلا فلا إجابة ، لا مرحبًا! أنا أفهم أن Rostest وترجمة كتاب كبير إلى اللغة الروسية ، وتكييف البرامج المضمنة للمستهلك الروسي ، يمكن أن يكون نوعًا من العوائق ، لكن عدم القيام بذلك لمدة عام كامل

[جولنارا]

جولنارا، هناك العديد من المعوقات والمنافسة والفساد يزدهر

الفتيات! حسنًا ، لماذا لا تريد تجربة معالج "الذواقة"؟ أعطى الارتباط. يبدو أنه يفعل كل شيء. والسعر محتمل جدًا. لقد توقفت (في الوقت الحالي ..) عن ذلك ... حسنًا ، سأظل أنظر وأفكر (أشتري ألعابًا أخرى)
و Mulinex ... باهظ الثمن ، مثل هذه العدوى ... الأوروبيون يتذمرون أيضًا في المراجعات. الأسعار متوقفة مباشرة 699 يورو وهذا كل شيء. والأكبر (الذي تمت مناقشته بالفعل) ، لقد أجهدني بسطح العمل ، ما زلت أبحث عن شيء أصغر. سيكون راسل مثاليًا في هذا الصدد!
ولكن إذا تعرض شخص ما للتعذيب التام من خلال قائمة الرغبات ، فلا تتردد في الاتصال.

هذه هي الطريقة التي حاولت بها صنع زبدة الجوز! فتحته مائة مرة ، وخلطته ، وأضفت الماء والزيت ، ونتيجة لذلك ركلت كل شيء بقدمي من الخلاط!


لم ينجح Streusel أيضًا ، فقد دخل الزيت إلى المناطق الميتة ، وكان هناك العديد من قطع الزبدة ، الكبيرة منها ، فركتها في فتات باليد.
يطحن جيدًا فقط في وجود سائل.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62هل تصنع البطاطس المهروسة بالسكاكين أو النمام؟ وهل تفتح قدرًا عند خفق البطاطس المهروسة أو تقليبها دفعة واحدة؟
لدي الآن بطاطا متفتتة جيدة جدًا ، أطبخها لمدة 15 دقيقة ، لكن البطاطس المهروسة لم تنجح أبدًا في وقت واحد ، طوال الوقت توجد منطقة ميتة في الأسفل على الجانبين وتبقى هناك قطع.

لكي نكون منصفين ، هذه هي الطريقة التي أطهو بها السمك على البخار!

[رادا- dms]

رادا- dmsالسمكة جميلة جدا!
لكن لأكون صادقًا ، لم أسمع أن هذا لم ينجح في الحساء أو أنني لم أطبخ حساء الكريمة بشكل سيء. هذا هو هدفها المباشر.

أعرض اللحم المفروم مرة أخرى حتى لا تكون هناك أوهام





لم أفرم الجزر ، كان من غير المجدي تدويره أكثر

[ميرابل]

ميرابل، إذا علمت أن اللحم المفروم يفعل ذلك ولا يمكنني صنع زبدة الجوز ، فسأرفض الشراء. وهكذا ، بالطبع ، أستخدمه ، أطهو الحساء ، وأقلي القليل من البصل والجزر المفروم ، ثم أخفق على أي حال. تسخن بسرعة! لكني ما زلت أبحث عن الخلاط الساخن من أحلامي!

[فيكا]

أولغا ، من الضروري تعذيب الجدة تاتيانا حول موضوع حساء مولينكس ، وكيف يطحن ويطحن. فيكا، أنا الآن أقود في إجازة ، وبعد ذلك سأستعد لعملية الشراء ، أريد كلاً من Mulinex Companion و Mulinex-supovar: -X لا أعرف كيف أخبر زوجي

[جولنارا]

جولناراكلاهما يريد؟ !!! : الاغماء: نووو ... لماذا؟

[جولنارا]

جولنارالا داعي للتعذيب .. سأخبرك بكل شيء! يطحن بشكل رائع! هريس الحساء مجرد معجزة! لحم مفروم مع بصل مطحون! بيري - في بعض الأحيان! أحبه! لا عجب أنني أردت ...

[فيكا]

فيكاواحد لأجزاء كبيرة ، والآخر مواء على البخار. نحن نخطط لطفل ، ولدينا أيضًا قطة صغيرة ، يحب المهروس المهروسة ، زوجي وابنتي الكبرى يحبون السميد والكاكاو ، أنا شخصياً أحب البطاطا المهروسة والموس الحلو والآيس كريم. غالبًا ما تأتي عائلة الزوج للزيارة ؛ كما أنهم يحبون الأطعمة اللذيذة.

عندما يكون الصغار ، أعتقد أن أخذ طباخ حساء صغير الحجم إلى داشا

[بابوشكا]

بابوشكا، هل ستكون مولينكس أقل قليلاً ... وتعجن العجين ... أو ربما تدع العجين يعجن العجن وصانع الخبز
أخبرني تان ، نموذج آخر مع اختلاف واحد؟ عدم وجود مصفاة للتبخير. هل هذا شيء مهم جدًا أم يمكنك الاستغناء عنه؟
جولناراانظر ، بالطبع ، لنفسك ... لكن يبدو لي أن معالج Mulinex يشبه وحدة منفصلة لجميع المهروس ، والموس ، وما إلى ذلك.
هل يحتاج الطفل في المستقبل إلى مثل هذا الطباخ الضخم مثل الجدة؟ هناك أيضًا أطباق شوربة أصغر ، خاصة للأطفال. هناك شيء من سلسلة Philips ، وطباخ الحساء البسيط من Philips ، في رأيي ، سيكون جيدًا أيضًا. بالمناسبة ، يتم الثناء عليه كثيرًا والسعر (حتى لا يتوتر الزوج) ليس سيئًا.

[بابوشكا]

بابوشكاأظهر لنا اللحم المفروم النيء مع البصل الذي لم يقطع إلى مكعبات من قبل؟ وإلا فسنشتري أشياء مختلفة ...

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81، ربما بعد ذلك مكوك واحد أفضل؟
لأن هذه كلها كميات كبيرة بالنسبة للطفل ، رأيت حساءًا حيًا من Mulinex ، مثل Tatyana ، لم أشتريه ، لأنه كان يكلف إما 10 أو 11 ألفًا ويبدو أنه مرتفع جدًا ، إنه غير مريح جدًا بالنسبة لي ، بالنسبة للحساء - نعم ، ولكن الباقي ، كما أنه يقطع البصل ليس كافيًا بالنسبة لي ، إذا تم القلي وطهي ليس حساء هريس ، بل حساء فقط. ولا أحد يظهر نوع الستريوسل والعجين! مرة أخرى ، لا أتذكر ما إذا كانت السكاكين قابلة للإزالة أم لا؟ بالنسبة لي ، يجب أن تكون السكاكين القابلة للإزالة ، لقد عانيت بالفعل من غسل عدد لا يحصى من pates. وبالنسبة لبضع "مواء" ، هناك أشياء للأطفال من Chikko.
حتى الآن ، أرى أن جميع أنواع الحساء جيدة فقط للبطاطا المهروسة والبطاطا المهروسة - بعضها تحت العصيدة! وكيف يطبخ مولينكس عصيدة الحليب؟ سأذهب وأرى! روسل وروبوت يطبخان على ما يرام!
لحم مفروم!

في الوقت الحالي ، قررت أن أصنع نباتًا جافًا من الطماطم والفلفل الأحمر والثوم والأعشاب وفقًا لوصفة من آلة الخبز. دقيقة ونصف في وضع الطحن الأعلى - H ، no bloom !!! كل الفلفل قطع صغيرة ، كما أن العشب ليس جيدًا جدًا.
قطعة واحدة لم يتم سحقها! سأقوم بإنهاء كينوود بخلاط بساقي.

الغطاء زجاجي ، الوعاء يمكن إزالته من القاعدة.
بالأمس أساءت استخدامه - لقد قمت بغلي أغطية لولبية حديدية للفراغات الموجودة فيها.لم أقم بتثبيت السكاكين ، لقد قمت بضبطها لمدة 20 دقيقة و 100 درجة - إنه مناسب للغاية عندما يكون المكان بأكمله في المطبخ مشغولاً (لقد قمت بطهي الغداء وطهي الكاتشب من طماطم القرم التي تم إحضارها من الإجازة في رسم كاريكاتوري). حسنًا ، أنا سعيد جدًا. والبطاطس المهروسة في راسل ألذ حتى من المخفوقة باليد ، وهي طبق عادي بشكل عام.

قل لي كيف تأمر موسكو بهذه المعجزة؟) هذا ما كنت أبحث عنه!

[ميرابل]

ميرابل، إذا علمت أن اللحم المفروم يفعل ذلك ولا يمكنني صنع زبدة الجوز ، فسأرفض الشراء. وهكذا ، بالطبع ، أستخدمه ، أطهو الحساء ، وأقلي القليل من البصل والجزر المفروم ، ثم أخفق على أي حال. تسخن بسرعة! لكني ما زلت أبحث عن الخلاط الساخن من أحلامي!

جاهز لشراء Russell منك إذا كنت تريد رفضه)

أنا أيضًا أبحث عن طباخ حساء لإطعام الطفل

[ماريسا]

ماريسا، سأفكر ، هل يمكنني ذلك؟ لن أستخدمه بعد

[بابوشكا]

بابوشكا، هل ستكون مولينكس أقل قليلاً ... وتعجن العجين ... أو ربما تدع العجين يعجن العجن وصانع الخبز
أخبرني تان ، نموذج آخر مع اختلاف واحد؟ عدم وجود مصفاة للتبخير. هل هذا شيء مهم جدًا أم يمكنك الاستغناء عنه؟

فيكا ، طباخ الحساء مولينكس ليس مرتفعًا جدًا. حول العجين ، لست متأكدًا مما سيكون جيدًا. ومع ذلك ، فإن السكاكين ليست خطافًا. بالنسبة للاختبار ، لديّ MUM وأنا سعيد جدًا به. أنا حقا بحاجة إلى سلة بخار. بما أن البعض مني يحب قطع الشوربة ...

[بابوشكا]

بابوشكاأظهر لنا اللحم المفروم النيء مع البصل الذي لم يقطع إلى مكعبات من قبل؟ وإلا فسنشتري أشياء مختلفة ...

سأريكم حالما أشتري اللحم البقري. فقط تذكر أنه للحصول على كمية كبيرة من اللحم المفروم ، فإن مفرمة اللحم هي أفضل جهاز! وجميع أنواع خلاطات الخلاطات بكميات قليلة جدًا.

[تاتيانا]

تاتيانا، نعم ، صحيح ، لا تريد دائمًا تناول الحساء المهروس.
أعتقد ... ما زلت أفكر ...

[فيكا]

فيكاصعب اتخاذ القرار .. حظا سعيدا!

[رادا- dms]

نظرت إلى أنواع الحساء الأخرى ، وجلست أشاهد من خلف الأدغال ، ما زالت مولينكس هي المفضلة. أولينكا ،رادا- dms، السكاكين في طباخ شوربة مولينكس غير قابلة للإزالة ، لكني أشعر أنها حادة وسريعة

[جولنارا]

جولناراووجهت نظرتي مرة أخرى نحو هوبز.
الحشو ، حقًا ، يمكن أن يتم في سلة المهملات. حسنًا ، دجاجة صغيرة ، فقط إذا.
لدينا كل شيء لعجن صانعي العجين والعديد من العجن.
علاوة على ذلك ... ما لا يحتاج إلى تسخين جيد جدًا ، خلاط أرجل الخلاط.
تعمل البطاطس المهروسة أيضًا بشكل جيد (كتبت Yana أعلاه عن هذا الأمر)
يتم الحصول على العصيدة والهلام بشكل طبيعي.
الأبعاد والسعر طبيعي.
ماذا تفعل؟
أهه. سكاكين قابلة للإزالة منه
وأنت ، بالنسبة للطفل المستقبلي ، سوف تتناسب تمامًا مع سهولة النقل) تريد أن تأخذها إلى داشا)
حسنًا .... مولينكس الكبيرة ، إذا سمحت الصناديق والأحجام بالمطبخ ، ستكون مساعدًا جيدًا. بالنسبة لي ، شخصيا ، سوف يكرر شخصًا آخر.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62هل تصنع البطاطس المهروسة بالسكاكين أو النمام؟ وهل تفتح قدرًا عند خفق البطاطس المهروسة أو تقليبها دفعة واحدة؟
لدي الآن بطاطا متفتتة جيدة جدًا ، أطبخها لمدة 15 دقيقة ، لكن البطاطس المهروسة لم تنجح أبدًا في وقت واحد ، طوال الوقت توجد منطقة ميتة في الأسفل على الجانبين وتبقى هناك قطع.

عليا ، أصنع البطاطا المهروسة بالسكاكين. عند الجلد ، لا أفتحه ، بعد الجلد أتحقق منه ، إذا لم يعجبني ، أضيف دقيقة أخرى. لكني أغلي البطاطس جيدًا ، 40 دقيقة. إنها عمليا تتحول إلى بطاطس مهروسة بنفسها. أنا أحبها كثيرًا ، بالإضافة إلى ذلك ، مع مثل هذا الطهي ، من المحتمل أن يتم تخمير النشا ، وعند الجلد لا يكون هناك لزج على الإطلاق. اتضح مثل الجلد باليد. الزبدة أضع الزبدة فقط وليس القليل ، يجب إضافة الحليب قليلاً ، لأنه في البطاطس المسلوقة المجففة يوجد سائل كافٍ في الدرنات نفسها.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62، نعم ، أطبخ أيضًا بنفس الطريقة ، فقط قبل أن تبدأ البطاطس في الانهيار ، ويغطي الماء قليلاً ، ولن يكون لزجًا بسبب سكاكينه ، أو إذا كانت البطاطس نفسها من هذا النوع اللزج. لا أحب هذه الشيكات

قل لي كيف تأمر موسكو بهذه المعجزة؟) هذا ما كنت أبحث عنه!

Marusia ، أمرت على موقع ئي باي. أخذت الفتيات في طوابق التجارة الأخرى.من الضروري البحث في الإنترنت ، هناك مقترحات.

[ميرابل]

ميرابل، ولم تجتمع وصفا أكثر اكتمالا لراسل الجديد؟ وماذا عن الذواقة أيضا؟

يا فتيات ، أعتقد أنني قررت بالفعل (مع Mulinex) ، أنني أتوقف مؤقتًا الآن ، بعد الإجازة سأفكر في الطلب. (بالأمس مرت الأرصفة للحصول على تأشيرة ، الرحلة رقم 23 ، أنا جميعًا في انتظار ، أتمنى أن أذهب في إجازة !!!!!)

[ماتيلدا 81]

ماتيلدا 81، هذا صحيح ، لا داعي للاندفاع! مرة واحدة في الاتجاه ، الجديد قريبا! أو سينضج القرار في رأس خال من العبء!

لا أحب هذه الشيكات

بالطبع ، سيكون من الرائع لو لم يكونوا كذلك. لكن دقيقة واحدة للجلد ، افتح الغطاء وحرك بضع قطع صغيرة غير قابلة للكسر ، ودقيقة أخرى من أجل "الانتهاء" ليست مهمة بالنسبة لي. أنا أحب البطاطس المهروسة المخفوقة جيدًا ، رقيق ، غير لزج ، وليس "مخاط" ، غير جاف. في راسل حصلت عليه أخيرًا. بالنسبة لي ، ميزة إضافية ، نظرًا لأن السحب اليدوي لا يكفي لجلد هذه البطاطس المهروسة يدويًا ، فأنا بحاجة إلى مزيد من السرعة والقوة (الزوج) ، ولم يمنحني جهاز متخصص واحد نتيجة صالحة للأكل إلى حد ما. ومع راسل ، لدي ما أريده في أي وقت أحتاجه. ولم أكن أتوقع جهازًا عالميًا للمطبخ ، ببساطة لأنني قضيت عدة سنوات في البحث عن جهاز متعدد الطهي عالمي ، حتى أدركت أنه غير موجود ، تمامًا مثل قاطع المكعب العام. كل هذا حقيقي ، لكن من غير المربح للمصنعين أن نشتري جهازًا عالميًا واحدًا و "يجففون المجاذيف" لمدة 20-25 عامًا. لذلك ، لا أتوقع حدوث معجزات ، فأنا أشتري معدات بمعايير تناسبني وبنسبة جودة إلى سعر مثالية. التقدم لا يزال قائما ، تظهر عناصر جديدة باستمرار ، الشيء الرئيسي هو السباحة في البحر.

[سفيتلانا 62]

سفيتلانا 62يعتبر كل من هريس روبوت ورسل قوامًا جيدًا لأن السكاكين ليست حادة جدًا! في الخلاط مع التوابل ، سيظل لزجًا بعض الشيء ، حتى لا تكتب! أو عليك أن تخدع!

في الخلاط مع التوابل ، سيظل لزجًا قليلاً ، حتى لا تكتب!

نعم ، وحتى الخلاط المزود بملحق هريس خاص (لديّ خلاط Polaris 3in1 وخلاط ومرفق الهريس) لا ينتهي بما أحصل عليه في راسل. حول الحساء ، عادة ما ألتزم الصمت - أغنية لهذا أحبها.

في أحد هذه الأيام سأحاول مقارنة اللحم المسلوق المفروم في Russell و Robot ، بحيث يكون من السهل على الجميع اتخاذ القرار!

[رادا- dms]

نظرت إلى أنواع الحساء الأخرى ، وجلست أشاهد من خلف الأدغال ، ما زالت مولينكس هي المفضلة. أولينكا ،رادا- dms، السكاكين في طباخ شوربة مولينكس غير قابلة للإزالة ، لكني أشعر أنها حادة وسريعة

لا يمكن إزالة السكاكين من حساء مولينكس حقًا. حاد وسريع! غدا سأصنع بطاطس مهروسة أعدك ..

[رادا- dms]

رادا- dmsأخبرني كيف طلبت (راسل)؟

[رادا- dms]

رادا- dms,

وأنت لم تقابل وصفا أكثر اكتمالا لراسل الجديد؟ وماذا عن الذواقة أيضا؟

كلا ، لم ألتق قط ، لا تعليقات ، لا شيء!
لديّ معارف في إنجلترا ، ربما أطلب منهم الصعود إلى المواقع المحلية ، وربما هناك مراجعات حول راسل الجديد. لكن هؤلاء الأشخاص المألوفين بعيدون جدًا عن المطبخ ... كلهم ​​أرجواني جدًا ...
في ألمانيا ، مع الأصدقاء ، قصة مماثلة ، هناك سيدات الطبخ والخبز. لكنهم يحصلون على الحد الأدنى من الأدوات اليدوية.
هل يستطيع ليريل أن يطلب معرفة المزيد عن الذواقة؟
إذا تعلمت شيئًا جديدًا ، فسأقوم على الفور بإلغاء الاشتراك هنا.