سوفليه لحم البقر (للأطفال الصغار وأولياء أمورهم) في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01

سوفليه لحم البقر (للأطفال الصغار وأولياء أمورهم) في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم مفروم (لحم + دجاج فيليه)	400 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
كوسة صغيرة (متوسطة)	1/3 جزء
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)	1/4 ح ل
البهارات (أعشاب بروفنسال) اختيارية	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• 1. اللحم المفروم مطبوخ كثيرا دفعة واحدة ، لذلك سأعطي عدد المنتجات عن 5 كجم. تتكون من: خدود بقري 3 كيلو + حجاب حاجز 2 كيلو + 2 صدور دجاج كاملة (4 فيليه) + 6 بصل + كوسة 2 قطعة.
• 2. يتم تمرير اللحم المفروم مرتين ، من البداية على شبكة كبيرة ، ثم على الأصغر.
• 3. يُفرم حوالي 400 جرام من اللحم المفروم ويضاف إليه الكريما الحامضة + البهارات + الملح + الفلفل
• 4. دهن الحاوية متوسطة الجهد بزيت عباد الشمس ، ثم رص اللحم المفروم.
• 5. وضع MV "الخبز" 1 ساعة و 20 دقيقة.
• 
• 

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

لـ MV -

مارين! هل حصلت على شيء مثل طبق خزفي؟ هل كانت مخبوزة في القاع؟

نعم ، كان الجو حارًا بعض الشيء ، وكانت هناك قشرة. لكنني أعتقد أنه من الضروري تجربة الأنماط. ربما تنطفئ أولاً. ثم إلى الخبز. في المرة القادمة سأفعل ذلك - سأفكر في الأمر وأكتب

سأفعل هذا من أجل الطفل ، فقط للزوجين. لذا شكرا على الوصفة

تأكد من أن تظهر ، من فضلك ، كيف ستعمل!

حسن!

لذلك هذه ليست سوفليه ، ولكنها مجرد شرحات مقلية

تحتاج إلى إضافة الكريمة الثقيلة والحليب وخفق كل شيء في الخلاط. خفقت جيدا !!!! يجب أن تكون الكتلة جيدة التهوية. أقوم بصنع البلاتين البخاري في قوالب صغيرة من السيليكون لطفل ، وإذا وضعت رقائق معدنية ، فيمكنك صنعها على شكل فطيرة.

هل يمكنك فعل ذلك في قوالب معدنية؟

تحتاج إلى إضافة الكريمة الثقيلة والحليب وخفق كل شيء في الخلاط. خفقت جيدا !!!! يجب أن تكون الكتلة جيدة التهوية. أصنع البلاتين البخاري في قوالب صغيرة من السيليكون لطفل ، وإذا وضعت رقائق معدنية ، فيمكنك صنعها على شكل فطيرة.

شكرًا ، لنجرب هذا الخيار أيضًا!

هل يمكنك فعل ذلك في قوالب معدنية؟

يمكنك ، فقط دهنها بالزيت. لا يحتاج السيليكون إلى التزليق. يحتوي متجر Seven Hills على علب حلوى صغيرة. يحب الأطفال الصغار هذا الحجم!

يمكنك ، فقط دهنها بالزيت. لا يحتاج السيليكون إلى التزليق. يحتوي متجر Seven Hills على علب حلوى صغيرة. يحب الأطفال الصغار هذا الحجم!

فكرة جيدة ، قوالب جميلة ، أردت كل شيء ، لكن ليس سبب ذلك ، لكن الآن سيكونون بالتأكيد !!! الآن ، لولا وصفتي مع "كستلاتة مقلية" - فلن أشتري بعض القوالب ، سأذهب غدًا!

في الشواية الهوائية أصنع كعكات السمك في علب. فكرة أخرى للأطفال: قوالب على شكل ورود ، دببة ، سمكة ، إلخ. وهكذا بدأ الطفل يأكل السمك !!!

في الشواية الهوائية أصنع كعكات السمك في علب. فكرة أخرى للأطفال: قوالب على شكل ورود ، دببة ، سمكة ، إلخ. وهكذا بدأ الطفل يأكل السمك !!!

نعم ، كتنوع - مناسب تمامًا لهم للخدمة !! شكرا لك مرة أخرى.

لا يمكنك تخيل هذا فقط من أجل الأطفال الذين يأكلون جيدًا !!!

مارينوتشكا! صنع سوفليه لحم البقر على البخار اليوم. فقط في قالب معدني. اتضح أنها لذيذة ، لكنها لا تزال أشبه بقطع على البخار. أضفت أيضًا الحليب إلى اللحم المفروم ، لأنه اتضح أنه كثيف. لكنني ما زلت لم أكسرها بالخلاط ، كنت أرغب في المزيد ، حتى تبدو كقطعة شرائح. لقد فعلت ذلك من أجل الطفل ، وحان الوقت لنقله إلى طعام أكثر كثافة.
كانت النتيجة كما أردت. في البداية جربتها بنفسي ، لقد أحببتها ، كان عرابي يزورها للتو ، لقد جربتها ، لقد أحبتها أيضًا. أعطته للطفل ، وطارد قطعة في فمه لفترة طويلة ، ثم أكلها بنفسه ، لذلك قدّرها الأهم أيضًا.
شكرا على الوصفة! سأستمر على هذا.

من الرائع أن تكون الوصفة جيدة! أنا مسرور! أتمنى لك وجبة شهية!