كعكة الكريمة الحامضة مع الخوخ

كعكة الكريمة الحامضة مع الخوخ

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الزبدة (المارجرين)	100 جرام.
بيض	2 قطعة
السكر	150 جرام
الفانيليا السكر	1 حزمة
كريمة حامضة 20٪	200 جرام
مشروب غازي	1 \ 2 ح. ل.
دقيق القمح	300 غرام.
الخوخ	10 قطع.

طريقة طهو

• اخلطي الدقيق مع صودا الخبز. يضاف البرقوق المفروم مع التحريك.
  
• 
  
• تذوب الزبدة (المارجرين).
  
• 
  
• تُخفق الزبدة (السمن) مع السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة (5 دقائق). استمرار الخفق وإضافة البيض والقشدة الحامضة لقد فعلت ذلك في الجمع.
  
• 
  
• يُمزج الدقيق مع الكتلة السائلة ويخلط بسرعة (بملعقة). لا تعجن العجينة لفترة طويلة. هذا يمكن أن يجعل الكعكة قاسية ومتفتتة.
  
• 
  
• دهن القالب بالزيت (لديّ قالب سيليكون - لا أدهن بأي شيء) ، ضع العجينة.
  
• 
  
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  
• 
  
• إذا كان القالب من السيليكون ، دع الكيك النهائي يبرد قليلاً في القالب. ثم رجه على طبق.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• تناول الطعام مع الشاي واستمتع! 🔗
  

ملحوظة

بناء على وصفة من السكك الحديدية "قصص شهية"

[الهدال]

الهدال
كب كيك جميل جدا! قل لي ، هل هو كثيف أم رقيق في الهيكل؟ أنظر إلى الصورة ولا أستطيع أن أفهم ...

[كروشيه]

كروشيه ، إذا قارنا بين الرطب والجاف ، فهو في المنتصف - أقرب إلى الجفاف. على الرغم من أن جميع المقارنات ذاتية للغاية بالطبع !!

لقد خبزت مثل هذا الكب كيك ، لكن بدلاً من البرقوق أضع التوت! رائحة! رأي! ويقولون طعم! شكرا جزيلا!

[مارجوشكا]

مارجوشكا ، لصحتك !! وعيد ميلاد سعيد لك !!! تهانينا هنا.

شكر!

[أوميلا]

أوميلا، خبزت كعكة الكريمة الحامضة هذه اليوم ، على الرغم من عدم وجود الخوخ ، ولكن كل شيء آخر بالضبط حسب الوصفة. مخبوز في قالب سيليكون في مقلاة رائعة مع ظل في الغطاء ، لذلك اتضح أن الجزء السفلي شاحب ، لكن الكب كيك كان مخبوزًا ولطيفًا خرج على القطع

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، الجمال!

سأخبز بالتأكيد!
في وعاء اليقطين الكهربائي. نصف القاعدة ستذهب إلى هناك.
الخوخ! الكريمة الحامضة! يم!
(سأضيف الكاكاو - ابنتي تحب الشوكولاتة!)
أبلغني!

سنذهب غدًا إلى والدينا ، فهم في عزلة ذاتية في البلد ، ونحتاج إلى إحضار خبز رمادي وكب كيك حلو لهم.
هذه المرة وجدت بقايا البرقوق وقطعتها إلى قطع صغيرة إلى عجين. وما زلت أملك 2-3 ملاعق من دقيق الشوفان من كعكة الجبن الملكية وسكبتها في الكب كيك. يظهر القطع البرقوق ورقائق الشوفان البني.

لجعل الكب كيك "مدبوغًا" من جميع الجوانب ، نفضته خارج القالب وقلبته رأسًا على عقب إلى لون جميل