1054- طحينة طحينية

الفئة: أطباق اللحوم
1054- طحينة طحينية

مكونات

قلب العجل 1 كجم
بصل كبير حاسب شخصي 1.
شخص عادي حاسب شخصي 1.
سيقان الكرفس 3 قطع.
الكريمة الحامضة 100 جرام.
بريندزا (جبن) 100 جرام.
ملح فلفل المذاق

طريقة طهو

  • اشطف القلب جيدًا تحت الماء الجاري. قطع وإزالة جميع الأوعية والدهون. تقلى على راست. الزيت حتى يتغير اللون. الوضع فرن بغطاء مفتوح 3 مستوى 1 دقيقة. تأجيل.

  • يقطع البصل والكراث والكرفس ويقلى. نفط. ثم تضاف الكريمة الحامضة والجبن وتخلط. نضيف القلب المقلي ونتبل بالملح والفلفل. الوضع متعدد الطبخ 110 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

  • لذيذ وصحي !!!!

ملحوظة

يحتوي قلب العجل على نسبة عالية من البروتين الكامل والفوسفور والحديد والسعرات الحرارية المعتدلة. مقارنةً بلحم البقر ، يحتوي قلب لحم البقر على دهون أقل 4 مرات ، و 6 أضعاف فيتامينات ب 1 و ب 2 ، ومن حيث محتوى الحديد فهو يفوق لحم البقر بأكثر من مرة ونصف. للوقاية من فقر الدم من المفيد إعطائه للأطفال مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

شوماخر
الوصفة مباشرة لوظيفة غير عادلة ....
إيزومكا
وسنثقف قوة الإرادة .. لكن بعد عيد الفصح !!! نعم ، ولعيد الفصح !!!
أوميلا
الفتيات ، جربها!
sazalexter
اقتباس: ShuMakher

الوصفة مباشرة لوظيفة غير عادلة ....
والمرضى والضعفاء والمسافرون لا يصومون هذا أنا عن نفسي

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز