فطيرة شوندي

فطيرة شوندي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
ماء	200 مل
خميرة	1 ملعقة صغيرة
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	المذاق
طحين	300 غرام
تفاح	500 جرام
السكر	100 جرام
عصير تفاح	2 ملعقة كبيرة. ل.
فاصوليا	500 جرام

طريقة طهو

• اعجن عجينة الخميرة: تذوب الخميرة الجافة في ماء دافئ ، أضف 3 ملاعق كبيرة السكر. ملاعق ، ملح ، طحين ، بحيث يمكن بعد ذلك دحرجة العجين ، ثم نضعها في مكان دافئ لمدة ساعتين. ارتفعت العجينة ، ولفها إلى حجم القالب ، وسمكها حوالي 0.5 سم ، ثم ضعي العجينة في القالب ، على شكل جوانب بارتفاع 1 سم ، وثقبي العجين بالشوكة ، وضعي الفول في الأعلى. نضع في الفرن لمدة 10 دقائق ، ونخبز عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، في هذا الوقت ، نقوم بتنظيف التفاح ، ونقطعه إلى 4 أجزاء ، ونزيل البذور ونقسمه إلى 3 أجزاء (حسب التفاحة) ، ويجب أن تكون الشرائح رقيقة 0.5 سم. أخرجي الفول من الفرن ، وضعي التفاح بحذر في الأعلى ، وضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة. تخبز في 200 درجة مئوية. طبخ الكراميل: 100 غرام. نقوم بتسخين السكر حتى يذوب ، وعندما يصبح السكر شفافًا ، نضيف عصير التفاح ، ونخلط جيدًا ، ونطبخ مثل المربى ، تحقق مما إذا كانت القطرة لا تنتشر على الورق ، فالكراميل جاهز. نخرج الكعكة ونسكبها بالكراميل ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى عند 250 درجة مئوية.
• 

وقت الطبخ:

ساعتان و 35 دقيقة

ملحوظة

استمتع بالشاي.

[ضع الفول على القمة.]

مرحبا! حبوب من أجل ماذا؟

نحن نقرأ:

اعجن عجينة الخميرة: تذوب الخميرة الجافة في ماء دافئ ، أضف 3 ملاعق كبيرة السكر. ملاعق ، ملح ، طحين ، بحيث يمكن بعد ذلك دحرجة العجين ، ثم نضعها في مكان دافئ لمدة ساعتين. ارتفعت العجينة ، ولفها إلى حجم القالب ، بسمك حوالي 0.5 سم ، ثم ضع العجينة في القالب ، على شكل جوانب بارتفاع 1 سم ، ثم امسح العجين بالشوكة و ضع الفول على القمة.

بحيث لا يرتفع العجين عند الخبز ويتحول الكساد ، حيث يتم وضع الحشوة.

فقط تضغط الحبوب على العجين.

لماذا لا يمكنك خبز التفاح على الفور بعد رش النشا أو السميد؟

كعكة لذيذة بشكل مثير للدهشة! وبدلاً من الفاصوليا ، أضع داخل قالب بقطر أصغر ، بالزيت. وبعد 5-7 دقائق. أزيله بعناية. ربما تكون هذه الطريقة مفيدة لك!