صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

[ميرابل]

ميرابل, فيكا، نعم ، اشتريت هناك ، شفرات كتف أصلية تناسب جهاز Panasik 2511



عفوًا ، الآن يكلفون 953 روبل روسي لكل زوج

[ميرابل]

ميرابل، فيكا ، كلا لوحي الكتف سيكونان في متناول اليد. خذها ، فرن جيد!

قل لي ، هل يخبز أي شخص في HB بسكويت؟ عثرت على وصفة لـ 5 بيضات و 200 غرام من السكر و 200 غرام من الدقيق ، هل تعتقد أنها ستنجح بشكل جيد؟
(بخلاف ذلك يوجد الكثير من البيض في المنزل ، لكن الخبز في الفرن يمثل مشكلة)

وجدت وصفة لـ 5 بيضات و 200 غرام سكر و 200 غرام طحين

أنا أخبز 5 بيضات ، 150 جرام سكر ، 150 جرام طحين حسب الوصفة. اتضح بشكل جيد لكني أخبز في طباخ متعدد، لكنني لم أجربها في HP

[أنوسيا]

أنوسيا, آنا، لم أخبز البسكويت ، لقد خبزت كعكات مع الكثير من البيض ، اتضح أنها رائعة

لقد خبزت البسكويت في HP ، ولكن في Redmond الخاص بي.
عندما تم تبطين القالب بورق الخبز ، اتضح أنه رائع ، وعندما استبدلت الورق بالرقائق ، كان الجزء العلوي منحرفًا.
فعلت ذلك ثلاث مرات فقط ، ربما كانت مجرد مصادفة.

أدركت شكرا
سوف احاول
كرونا ، كم بيضة صنعتها؟
لقد قرأت للتو في مكان ما أن 5 بيضات يمكن أن تخرج من الدلو (على الرغم من أنني لم أفهم ما هو طراز / حجم الدلو المعني)
لهذا السبب لم أجربه بالأمس ، قرأت عن البسكويت في الفرن ، ويدي تتشوق لتجربته في HB ، فقط أخشى ألا أغسل كل شيء لاحقًا)
أنا لست صديقًا على الإطلاق للفرن ، لكن في HP يبدو أنه من الممكن عدم الحصول على خام

[أنوسيا]

أنوسيا، أخبز كعكة إسفنجية بشكل قابل للطي بقطر 18 سم ، وهي صغيرة ، لذا أعجن العجين على ثلاث بيضات.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذانيا لودا ، إذا كان هناك تشققات على سطح الجاودار مع تفاحة ، فهذا يعني الكثير من السائل؟

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، ربما كانت التفاحة كبيرة؟ هل ارتفع السقف كثيرا؟

على سطح تفاحة الجاودار مع الشقوق يعني الكثير من السائل؟

Svetul ، لكنني أعتقد أنه عندما تكون الشقوق أصغر حجمًا ... أو يكون هناك القليل من السائل. بالمعنى الكلاسيكي
هل ستظهر الصورة؟ مثير للإعجاب. ويا لها من وصفة. فاتني ، حفيد في يد ، مغرفة في الأخرى ... لا يوجد وقت لقراءة نورني ، سفيتيك!

تشكا ، ربما كانت التفاحة كبيرة؟ هل ارتفع السقف كثيرا؟

التفاحة صغيرة. ارتفع السقف قليلاً.

ويا لها من وصفة.

ريتا مفيش وصفة جديدة بناء على
الخبز فقط على دقيق الجاودار (مثل Westphalian) (المؤلف كوش)

كتبت لودا ذات مرة أنها كانت تضع تفاحة في الجاودار. لذلك أنا أحاول. الأول كان بالعسل. اتضح أنه حلو جدا.
اليوم مع السكر.
400 جرام دقيق الجاودار ، 2 ساعة. ل. الخميرة ، 1.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 ج. ل. سكر ، 24 جم. الزيوت النباتية 2 ج. ل. الشعير ، 80 جم. مفروم semirenko التفاح ، 280 غرام من الماء. أثناء العجن ، يضاف القمح. ج. ح. طحين. يخبز على آلة "الجاودار"

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، أضع الخميرة 1.5 ملعقة شاي ، لكنني أيضًا أتكسر بشكل دوري. هنا ، عندما تضيف الخميرة إلى التفاحة ، يمكنك طرح القليل ، يبدو لي بهذه الطريقة ، لكن بشكل عام ، حسنًا ، لقد تشقق - إنه ليس مخيفًا ، سيصبح لذيذًا
ريتوتشكا، تذهب التفاحة إلى وعاء قياس ، بحيث يكون "السائل" في الحجم الإجمالي كما في الوصفة.

لذيذ سوف تتحول

لودا ، لم أجرب هذا بعد. غدا.
سؤال إعادة التعبئة: هل سبق لك أن خبزت خبز الجاودار بالراوند؟ يبدو الأمر معقولا؟ أم أن هناك حمض قوي جدًا؟
لقد وجدت وصفة واحدة على الإنترنت ، بدون مراجعات.

يخبز على آلة "الجاودار"

... aaaaa هذا هو الجواب. لم يكن هناك ما يكفي من الوقت للخبز على الآلة. يجب أن نحاول العجن والتدقيق والخبز.
رغم ذلك ، إذا لم يتأثر الطعم ... تجاهل كلامي

Ritul ، أنا أفهم أنه من الأفضل خبز الجاودار ، كما تكتب. ولكن في مكان ما تومض أن درجة الحرارة في وضع الجاودار كانت أعلى مما كانت عليه في برنامج الخبز. لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا أم لا. ودرجة الحرارة العالية هي المطلوبة لخبز خبز الجاودار. وما مدى أهميته
أعلم أنك أنت وليودا تخبزان أكثر مني وأنهما أفضل في الخبز ، لذا

سفيتيك ، حسنًا ، يا له من ميزة خاصة! ستقول أيضا.
عندما كنت أقوم بتعديل Borodinsky الخاص بي في KhP ، جربت هذا وذاك ...على حد سواء على الجاودار ومع تقدم العمر في التدقيق ، ولكن مع ذلك ، لم يتلق ريدموند مثل هذا الانتفاخ كما هو الحال في طباخ بطيء
يوجد في Temko صورة للعملية كما أخبزها في HP. وفي كل مرة تكون النتيجة مختلفة ... بنفس المكونات!

خبز الجاودار مع الراوند

لم أجربها ، لكن هل يمكننا أن نثقب الراوند بالخلاط أم في قطع؟ لقد بدأ الراوند للتو

بورودينسكي

بورودينسكي الخاص بك موجود فقط في فيليه.

هل يوجد راوند مع الخلاط للتثقيب أم قطع؟

يجب أن نلقي نظرة أخرى. هناك مع دقيق القمح. وأردت تجربته مع الجاودار. أود قطعها إلى قطع صغيرة.

وسأصنع لك ، كب كيك الغيرة ، أنا متأكد من أنه سيكون هناك فناء

وسأصنع لك ، كب كيك الغيرة ، أنا متأكد من أنه سيكون هناك فناء

لقد فكرت فيه بالفعل. اكتب إذا كنت تخبز. أتساءل كيف مذاقها؟

[سفيتيك]

سفيتيك، أركض إلى الوصفة ، أنا أقوم بذلك بالفعل ، لقد ظهر سؤال عاجل ، لا يوجد فهم بشأن النفط

[كعكة إسفنجية في صانع خبز باناسونيك.]

كعكة إسفنجية في صانع خبز باناسونيك.

خبزت بسكويت أمس)
5 بيضات ،
200 جرام دقيق
200 جرام سكر
القليل من مسحوق الخبز
والملح
ضربت كل شيء ، لطخت الدلو بالسمن ، ولم أبطنه بأي شيء. يسكب نصف ، يرش بالقرفة ويوضع الباقي
خبزت لمدة ساعة ، بعد 10 دقائق حصلت عليها
لا شيء نفد في أي مكان)
تبين أنها لذيذة!

Annusya ، عظيم!
هل ستوضح ، pliz ، 200 هل بالجرام أو المليلتر ، هل تم خفق البيض ككل ، دون فصل البياض عن الصفار وكم من الوقت تم خفق البيض؟

ثابت - جرام
هذه وصفة من موقع آخر
يخفق الصفار على حدة مع 100 جرام من السكر ، وبياض + 100 جرام من السكر ورشة ملح
خفقت الصفار أثناء خفق البياض ، وانخفض السكر في الصفار ، ولم يخفق البياض إلى القمم))) لكنني قمت بتبريدهم وضربهم لمدة 15 دقيقة
سكبت هذه البروتينات في صفار البيض وقلبت بلطف في اتجاه واحد ، وخلطت ، ثم أضافت الدقيق هنا ، وأضفته تدريجيًا ، وخلطها برفق أيضًا بملعقة.
أضيف مسحوق الخبز من نفسي، فقط في حالة
ربما سيكون أفضل في الفرن ، ولكن كان الهدف هو خبز HP

أنوسيا ، شكرا جزيلا لك!

[أنوسيا]

أنوسيا, آنا، تحولت لطيفة! وماذا فعلت بها؟ بطريقة ما تحولت إلى كعكة؟

[أنوسيا]

أنوسيا، شكرًا على تفاصيل الوصفة والخبز. تجربة مفيدة!)))

شكرا على المديح)
تحولت إلى لا شيء.
كل ما عندي يجب أن يأكل طحين أقل ، وسقط الكثير من البيض. كنت أرغب في أن يكون الأمر كما في الطفولة - قمنا ببيع بسكويت بالقرفة في المنتصف بالوزن. لذا فقد صنعت بسكويت.
كل أكل بالفعل). تم إعطاء الطفل حليبًا منزليًا ، لذلك على الأقل لفعل ذلك مرة أخرى ، لكن CP مشغول.
يتم توزيع القرفة بشكل غريب عند الخبز. البسكويت نفسه ، على الرغم من ارتفاعه ، إلا أنه كثيف وجاف ، وليس متجدد الهواء (لكني أحببت هذا)

أعزائي الخبازين ، يرجى إخبار مبتدئ. وصفة صانع الخبز تقول "فواكه مجففة مقطعة". سؤال الانتباه: ما معنى كلمة فاكهة مجففة؟ برأيي هل هو تفاح مجفف أم خوخ أم مشمش مجفف أم زبيب؟

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, اناتولييمكن أن يكون تفاح. الكمثرى ، البرقوق ، المشمش المجفف ، الزبيب ، الكرز ، إلخ. جميع الفواكه المجففة عبارة عن فواكه مجففة.

إلى جانب الأنواع الغريبة ، الأناناس والبابايا فواكه مسكرة.

حسنًا ، شكرًا. وسؤال آخر. الوصفة تحتوي على "رقائق الشوفان ، الجاودار ، الشعير" فقم بإلقائها في الفرن كاملة أم تحتاج لطحنها أو طحنها أولاً؟

أضع الشوفان الملفوف فقط. لا أرض. يتداخل بشكل مثالي مع العجين.

واضح. شكر.

أنا سعيد جدًا بالموقد. أثناء تجربة وصفات من الدقيق الأبيض. أضع كل شيء حسب الوصفة واتضح أن الخبز ممتاز. أريد أن آكل بدلاً من خبز شيء جديد.

غدًا سأجربه مع النقانق المدخنة النيئة والجبن والثوم.

على الرغم من أنني تلقيت للتو أول حزن ، لكنه ليس قاتلاً. اشتريت الدقيق من متجر ATB "Khutorok" أو "Reasonable Vybir". المزرعة أغلى قليلاً ولكن لم يلاحظوا فرقًا كبيرًا. في كونوتوب ، يثنون على الدقيق "Krolevetskaya". اشتريته من السوق بدأت في الغربلة بفنجان ، وأرى أحيانًا نقاط سوداء تظهر. هناك 3 غرابيل على الكوب ، لكنها تنزلق. لقد أخرجت واحدة ، ونظرت عبر عدسة مكبرة ، يا أمي العزيزة ، وإلا فقد كانت حشرة. غدا سأشتري مصفاة جيدة.فيما يلي فوائد غربلة الوجه

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960، تخلص من هذا الطحين على وجه السرعة ، وإلا فإن جميع الحبوب وكل الدقيق الموجود في المنزل سوف يصاب ببق!

غدًا سأشتري غربالًا جيدًا وأفرز الكيس بالكامل مرتين. والآن أغلقها ولفها في كيس سيلوفان. لتكون في الجانب الآمن ، انقل هذه الحزمة إلى غرفة النوم بعيدًا عن إمدادات الدقيق.

ووضع كوبًا لغربلة الدقيق في قدر ، وملأه بالماء ، وغليه لكل رجل إطفاء. فجأة جلس حشرة بين المناخل

وأنا لم أشتري Khutorok ، قالوا إنها باهظة الثمن وليست جيدة جدًا. إذا كانت أعلى درجة ، ثم أخذت مدير الدقيق ، ولفها وصنع الكعك. علق المخبوزات والدقيق في ATB. بالنسبة لهم ، في مثل هذه الحزم القبيحة. آخذ منهم الجاودار. في السوق ، لم آخذها من حيث الوزن ، فقط في محلات السوبر ماركت لمعرفة الموعد النهائي. هذا عن أعلى الجاودار ، لكنني الآن أخبز الخبز على طحين من الدرجة الأولى. في متاجرنا يبيعون بوساد. لا أعرف ما إذا كان لديك مثل هذا حقًا.
لكن بالنسبة للفواكه المجففة ، لا أعرف كيف صحتها ، لكني أضيف الزبيب إلى اللفائف ، وأقطع المشمش المجفف والتمر.

[اناتولي]

غدًا سأشتري غربالًا جيدًا وأفرز الكيس بالكامل مرتين. والآن أغلقها ولفها في كيس سيلوفان. لتكون في الجانب الآمن ، انقل هذه الحزمة إلى غرفة النوم بعيدًا عن إمدادات الدقيق.

اناتوليمن الأفضل حفظ هذا الدقيق في الثلاجة بعد الغربلة. إذا بقي شيء ما هناك ، فلن ينمو على الأقل. والآن يمكنك إرسالها إلى الثلاجة.

[وسط]

وسطشكرا الآن في الثلاجة و ضعه. أو ربما يكون أفضل في الفريزر؟



أنوسيا، أن Khutorok 10 UAH لكل كيلوغرام ، يبدو أنه غير مكلف. لكني لم أجد الصف الأول بعد.

نعم ، لقد اشتريت Krolevetskaya ليس بالوزن ، ولكن في كيس ورقي من المصنع ، عبوة 2 كجم

أوه ، لن أخبرك عن الفريزر

[وسط]

وسط، أقرأه على الإنترنت ، يمكنك أيضًا في الفريزر

ثلاجة تخزين الدقيق

هل تعلم ماذا سيحدث إذا وضعت الدقيق في الفريزر لمدة يومين؟ نضمن لك قتل جميع الحشرات ويرقاتها وبيضها ، حتى لو كانت في الدقيق الذي اشتريته.

هل تشتري دقيق الحبوب الكاملة؟ لاحظ كيف تبدأ بسرعة طعم المر؟ لدينا سر كبير في الاحتفاظ به. مرة أخرى الثلاجة! لن تتصرف الزيوت الطبيعية بنفس الطريقة التي تتصرف بها في درجة حرارة الغرفة وسيبقى الطحين كما اشتريته.

كيفية تخويف الحشرات

لتخويف الدقيق من كل الحشرات ، ضع ورقة الغار في الوعاء الذي تخزن فيه الدقيق. ماذا يمكن أن يكون أفضل من الأساليب الشعبية؟

لكن في حالة حدوث خطأ ما ، وعلى الرغم من كل جهودك ، تغير لون الطحين ، ودخلته الحشرات ، ورائحته كريهة ، فلا تندم - ارميه بعيدًا! وانتقل إلى علامة تجارية أخرى!

كل شىء! إرسال الخنافس إلى كوليما في الفريزر

وألقى lavrushki في صندوق مع إمدادات الدقيق

ونضع الحبوب الكاملة في الثلاجة



عادت HP معادلة درجة الحرارة لمدة 30 دقيقة ، لكنها اليوم هكذا لمدة ساعة. اشتريت واحدة مستعملة لذلك كنت خائفة بالفعل ، اعتقدت أن أليس كابوت. بالفعل درس البق هناك بأقصى سرعة

عادت HP معادلة درجة الحرارة لمدة 30 دقيقة ، لكنها اليوم هكذا لمدة ساعة. اشتريت واحدة مستعملة لذلك كنت خائفة بالفعل ، اعتقدت أن أليس كابوت. بالفعل درس البق هناك بأقصى سرعة

نعم ، إنه أمر مخيف عندما لا تعرف. ولكن ربما يكون الجو أكثر دفئًا في مطبخك اليوم مما كان عليه خلال الخبز الأخير.
يوجد في HP Panasonic مستشعر درجة الحرارة ، والذي بموجبه يبدأ البرنامج: درجة حرارة البيئة المحيطة بـ HP معادلة والوقت اللازم لصنع خبز ممتاز.
لذلك ، في الأيام الباردة ، يستغرق العجين وقتًا أطول لينضج ، لذلك يبدأ البرنامج في وقت مبكر لإطالة جميع الأوضاع إلى المستوى المطلوب.
وفي الأيام الحارة ، تبدأ البرامج لاحقًا ، حيث تنضج العجينة بشكل أسرع ويتم تكوين الفرن لأخذ ذلك في الاعتبار حتى لا ينضح العجين.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960، جرب الدقيق من ATB "Dnipromlin". لقد كنت أستخدم هذا لسنوات عديدة ، ولا توجد شكاوى. هذا الخبز ، أن القوائم ممتازة. الفرنسية فقط عليها تبين الارتفاع الذي تحتاجه. أنا لا أحاول حتى العثور على أفضل.

ونضع الحبوب الكاملة في الثلاجة

احتفظ بها في المستقبل. قم بتخزين القمح الكامل والجاودار في الثلاجة

[وسط]

وسطنعم ، بالضبط ، لدينا اليوم حرارة +30 درجة.هذه هي الطريقة التي أكتسب بها الخبرة تدريجياً




Roza_Irinaشكرا لك ، قرأت أن الناس يمدحون دنيبروملين. لكنه أغلى ثمناً قليلاً ، يبدأ الضفدع في النفاد. نعم ، حتى الآن ، كل شيء يسير على ما يرام بالنسبة لي. قررت عدم تجربة الدقيق بعد. سأخبز جميع الوصفات من التعليمات ، وهناك بالفعل 26 وصفات ، وسنلتقط بعض الخبز الذي نحبه ، حسنًا ، عدة خيارات. وبعد ذلك سوف ألعب بالدقيق. سأحاول Dnipromlyn و Kievmlyn (إنها أكثر تكلفة) ، إلخ. وسأحقق عمليًا ما إذا كان الأمر يستحق دفع مبالغ زائدة مقابل الدقيق. على الرغم من أنني أظن أن الدقيق نفسه قد يختلف عن كل دفعة ... حسنًا ، دعنا نرى. على الرغم من أن القمح هو أيضًا قمح في إفريقيا ، إلا أنه يمكنك طحنه بنفسك باستخدام مطحنة قهوة ، فمن المثير للاهتمام سبب اختلاف تقنيات الإنتاج كثيرًا بحيث يختلف السعر كثيرًا



$ vetLanaوالجاودار أيضا؟ هل سيترك القمح فقط في الصندوق؟

واشتريت أيضًا حبة ذرة ، هناك حاجة لبعض الوصفات. أريد أيضًا شراء الحنطة السوداء. أين هؤلاء ليخلصوا؟



أنا لست مسرورًا جدًا بالشراء. نحن الآن ننتهي من خبز البيض ، مثل هذا الطعم ، لقد تم تناوله بالفعل لأكثر من ساعة ، لكنه لذيذ في الفم.

أناتولي ، لا تشتري الكثير من الدقيق بجميع أنواعه دفعة واحدة. أفهم أنني أريد T .. لأن هناك نخالة في الحبوب الكاملة ، ويمكن أن تتلف ، ثم يخزنونها في الثلاجة. يمكن أن يفسد الجاودار أيضًا دون أن يذبل. أقوم بتخزين القمح والذرة والحنطة السوداء في خزانة المطبخ.

[$ vetLana]

$ vetLana، شكر. نعم ، أريد تجربة الحبوب الكاملة. اشتريت كيلوغرامًا من ATB يكلف 38 غريفنا (للمقارنة ، يبلغ سعر القمح حوالي 10 غريفنا للكيلوغرام) وهو أرخص بكثير في السوق. سأشتريه غدا. سوف أخبز 2 خبز بدقيق مختلف وسوف نتذوق

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960، بدأت في شراء النخالة بشكل منفصل. ثم أقوم بتكوين دقيق بالجودة التي أحتاجها.
حاول أيضًا شراء دقيق الشوفان الفوري غير المسلوق.
أحب حقًا استخدام النخالة ودقيق الشوفان لتنظيم طعم وقوام الخبز.
بالتأكيد. ليست المرة الأولى ، لكنك ستنجح.
هنا في المنتدى ستجد كل "الكيمياء" لصنع الخبز!
من فضلك لا تكن في عجلة من امرنا!

[إنتين]

إنتين، شكر. وحول دقيق الشوفان ، يمكنك الحصول على مزيد من التفاصيل ، كنت سأشتري الحبوب فقط ، والتي يجب طهيها لمدة 5 دقائق. يحتوي المتجر أيضًا على دقيق الشوفان الكامل والحبوب. إذن أيهما أفضل؟

لن أتسرع في المنتدى ، عيني تتجه ، ماذا أقرأ أولاً. ماذا كنت لأفعل من دونك

الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان الملفوف

لا أعلم عنها! جوجل.
أنا لا أشتري أبدًا خمس دقائق! مع مصلحتها .. الرقابة لايمكن التعبير عنها!
في متاجرنا (بعضها) على العبوة ، يحدث أن وقت الطهي "يصل إلى 15 دقيقة". أنا آخذ هذا.

[إنتين]

إنتين، حسنًا ، يبدو أنه مسطح ، يتم طهي الحبوب الكاملة لمدة 40 دقيقة

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960، سأشتري مجعد.