حلويات في جيلي "عباد الشمس" Tupperware

وأتساءل ما بالداخل ...

هذه هي كعكة "الشوكولاتة الثلاث" من منتدانا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

[svbone]

شكرا لك عزيزتي على الكلمات الرقيقة!

svboneيا سفيتلانا ، يا له من جمال!
هل يمكنك مشاركة الوصفة؟

كسيوشا لاتوجد وصفة على هذا النحو ...
على عبوة من الكرز ، عبوة من الهلام سريع التحضير للدكتور إيكر (يُغلى بالماء والسكر ، يُبرد ، يُسكب في هلام ، مذاب ، يُسخن مرة أخرى ، يُسكب في قالب)
للحصول على 0 ، 5 كريمة حامضة ، ثلثي كوب من السكر والجيلاتين (أيضًا عبوة ونصف).
وبسكويت عادي في الأسفل.
ربما سيقول شخص ما أن هناك الكثير من الجيلاتين ، لكنني حاولت وضع عبوة واحدة - اتضح أنها واهية للغاية وذابت بسرعة خارج الثلاجة).

هذه هي كعكة "الشوكولاته الثلاث" من منتدانا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

Eeeee ... يبدو أن الطبقات العليا مفهومة ، لكن ماذا فعلت بالطبقات السفلية؟ المزيد pzhlst

[مثل]

لا توجد أزرار كافيةمثل تحت المنشور ...
والكرز و 3 شوكولاتة جميلة جدا .. حتى تبدو احتفالية
في الشوكولاتة مثل البسكويت مخبأة بذكاء

[بيانو]

بيانو، نفس الموس فقط مع الشوكولاتة المرة وبسكويت نا را ، اثنان ، ثلاثة / اسم البسكويت \ مقطوع بالشكل ودفع.

مارينا ، هل النسب هي نفسها؟

فقط 500 مل من الكريمة و 100 جرام من الشوكولاتة لكل طبقة. شوكولاتة ذائبة في كريمة. وخففت الجيلاتين بالحليب. ولست بحاجة إلى الكثير من البسكويت على الإطلاق.

في عطلة رأس السنة الجديدة ، لعبت أيضًا مع الشكل ، بينما التقطت النسب - لقد أكلت أكثر من اللازم ، لكن شيئًا ما نجح ، سأتحسن

[يفجينيا]

يفجينيا! كم هو جميل اتضح !!!
يجب أن نكتشف شيئًا أيضًا!
رأيت بما فيه الكفاية ... غاب ...

بينما اللعب بالنموذج غير متعب ، من دواعي سروري ... مع الكرز المفضل لديك)))

يمكن أن يكون "الكرز في حالة سكر"
المعمودية ما زالت مقبلة .. يوم تاتيانا ..
يمكن أن تكون الطبقة الحمراء والسانجريا

[ي @ ني]

الجيلاتين (عبوات واحدة ونصف أيضًا).

سفيتلانا ، أي نوع من الجيلاتين موجود؟ وكم هو بالجرام إن أمكن؟
شكرا على الإجابات ، يجب أن أحاول.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 17 يناير 2017 08:55

ي @ ني، Zhenya رجل وسيم!

سفيتلانا ، أي نوع من الجيلاتين موجود؟ وكم هو بالجرام إن أمكن؟

كسيوشا. انا لست سفيتلانا ..
ل 1 لتر ، يجب أن تأخذ 20 جرامًا. أنا ملعقة كبيرة ممتلئة.
إذا كانت سلطة كثيفة .. زبادي ..
إذا كان شرابًا سائلًا ، ثم 40 جرامًا.
تحتاج فقط إلى سكب الماء الدافئ ، على ارتفاع بضعة سنتيمترات فوق الجيلاتين وتركه حتى ينتفخ. قم بالتسخين في ميكرون على أصغر حجم لمدة 3-4 دقائق. لا يمكنك الغليان. يفقد خصائص التبلور.
اتركيها لتبرد ثم اسكبيها في تيار رفيع مع التحريك بمضرب.
جميع أنواع الهلام مفيدة للجسم. للمفاصل.
حسنًا ، حلوى خفيفة جميلة.
فعلت هنا الأسبوع الماضي 2 مرة واحدة - في سلطة أرز السلطعون - ضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة (بدون غطاء)
الثاني ، مع الزبادي ، سكب التوت المجمد هناك (صب التوت في كيس وضغط عليه بمطرقة - تناثرت التوت إلى شرائح ، لكن الأجزاء بقيت سليمة ، وبقي العصير بالداخل.
في اللبن ، التحريك ، سكب الجيلاتين ، سكب التوت ، سكب في قالب - تم تجميد التوت - جمد بسرعة. أضعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
كان من المفترض أن أكون في مكان آخر خلال ساعة. مغطاة بالغطاء .. ضعيها في كيس وذهبت مع 2 كعكات جاهزة. لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة .. لأنه كان هناك الكثير من الناس وأكلوا بسرعة.

أضفت كيسًا واحدًا 15 جرامًا من أبسط الجيلاتين إلى كل جزء (كومبوت فواكه ودسم) ، وقد تجمد جيدًا. بالنسبة لـ 500 غرام من الزبادي ، تبين أن 15 غرامًا من الجيلاتين صغيرة للغاية ، ولم يتم تجميدها.

[سوسيكا]

سوسيكا، لاريسا ، شكرًا لك ، يجب أن تجرب شيئًا حلوًا أيضًا!

أووووووو !!! وأين يزعجني أنني افتقدت مثل هذا الجمال لم تكن هناك إشعارات على الإطلاق !!!
هذا جمال يا فتيات ، أنت بحري
فتيات ذكيات !!!! مع كل يوم مشرق من معمودية السلام والخير وصفات لذيذة !!!!

أحسنت يا فتيات ، لقد أعددن الكثير. في اليوم الآخر تذكرت أيضًا الشكل والآن ... بسرعة وبدون أي جهد ... كريمة حامضة + كرز + كفير + جيلاتين + سكر + كاكاو + بسكويت = حلوى أخرى لذيذة. ساعد نفسك!

جميل ولذيذ!

[كسيوشا]

شكر،كسيوشا ! نعم ، لذيذ - أنا أحب عباد الشمس

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، كم هذا لطيف! لطيف جدا ولذيذ ، أنا متأكد
وأي نوع من القاطع

[Yulechka]

Yulechka, !

بنات و اولاد مساء الخير !!! لفترة طويلة كنت أقرأ المنتدى وأخبز الخبز وفقًا للعديد من وصفاتك ... الآن قرأت وأعجبت بالجمال الذي تعرضه هنا في هذا الشكل المثير للاهتمام - عباد الشمس معجزة ... قرأت على طول وعبر ووجدت روابط لشراء مثل هذا النموذج ، لكن يبدو أنني مملة في مكان ما ، لقد قمت بالاطلاع على اثنين من الروابط الخاصة بك ، ولكن هذه النماذج لم تكن معروضة للبيع ، أطلب المساعدة لأولئك الموجودين في الخزان ، وأفلتها ، وأرجوك مرة أخرى إلى الرابط حيث يمكنني بالتأكيد طلب هذا الجمال المعجزة أو من يمكنه بيعه موسكو ، سأكون ممتنًا جدًا جدًا. مع خالص التقدير ، إيرينا.

تمت الإضافة الجمعة 27 يناير 2017 9:30 مساءً

وما زلت لا أستطيع إدراج صورة ، كيف يمكنني إدخالها في الصورة الرمزية ، أين بياناتي الشخصية؟ - أعتذر مقدمًا ...

نشر يوم الجمعة 27 يناير 2017 الساعة 10:43 مساءً

فتاة كتبت لي للتو في ملاحظة شخصية ، أتمنى أن تفهم من أنا ، حاولت الرد عليها عشر مرات بشكل شخصي ، وأدخلت الحروف حيث كانت اللغة الإنجليزية مطلوبة ، ولم يتم إرسال الرسالة ، في المنتديات الأخرى حيث تم تسجيلي ، لا توجد مثل هذه الصعوبات ، لقد كنت متوترة حقًا ، حسنًا هذا ، حتى زوجي لم ينجح ... بشكل عام ، أطلب منك أن تكتب لي كيفية الاتصال بك وتحويل الأموال ، سأشتري النموذج الخاص بك بكل سرور ، إذا كنت تريد كتابة رقم هاتف ، فسأتصل عندما يكون ذلك مناسبًا.

الأحد جيد للجميع! وقد توصلنا إلى ذلك مع الصورة الرمزية وقد حاولت بالفعل صنع الهلام وفقًا لاثنين من وصفاتك ، على الرغم من أنه حتى الآن في أكواب المارتيني ، فقد اتضح كثيرًا ، على الرغم من أننا لم ننجح في التقاط صورة ، كما تعلمون ، يعامل اللذيذ مثل إعصار يكتسح بعيدًا ، أود شراء عباد الشمس الحقيقي ...

مساعدة البنات !!!!!!! صنع ثلاث كيك شوكولاتة ليوم غد.
وعلى طول الطريق ، ظهرت أسئلة.
قرأت شيئًا في البداية أنني أنجزت نصف جزء الكيس.
ولسبب ما قررت أن الطبقات كانت في النصف.
لقد بدأت في جعله سميكًا جدًا ، لقد أضفت الجيلاتين المتورم ، لذلك أصبح الخليط على الفور نوعًا من الصلابة واللزج وإضافة الكريم بشكل أفضل
كان الحليب 200 جرام ، لذلك على الأقل هذه الطبقة كانت تصنع حسب الوصفة لـ 200 جرام من الكريمة.
أضعه في الفريزر بينهما ، والآن أضعه على الشرفة ، كما هو الحال في الثلاجة ...
لذلك لا أعرف ماذا سيحدث ..... نعم ، لقد خلطت أيضًا ووضعت البسكويت في الطبقة الأولى ، غدًا سيكون من الضروري إخفائه بطريقة ما ، وسيظهر في الأعلى.
مارين ، هل وضعت النموذج بشيء؟ لقد قمت بتشحيمه كما نصحت ناتاشا في البداية أن تنمو بالزيت والماء.
ما زلت لا أستطيع تكوين صداقات مع الجيلاتين بأي شكل من الأشكال ... أنا متوتر طوال الوقت ...

فعلت ذلك ، ووضعته على المنضدة ، وذهبت إلى الهاتف ، وزوجي يمزح ...





قمة الكرز ، لذيذة. الطبقة السفلية من القشدة الحامضة. تظهر الصورة حبات الجبن. هذا شيء مفقود ...
الرقة ، على الأرجح

وما أجملها لكن من أجل الرقة يمكن أن يخفق الكريمة؟

[svbone]

svbone، قشدة سفيتلانا الحامضة والجبن القريش لم يتم خفقها بالخلاط؟ إذا لم تضرب فلن يكون هناك روعة وسيكون مثل * صابون * ..

Ksyusha ، شكرا! سأحاول. كل شيء يحيرني أنه الآن بغض النظر عن الكريم الذي تنظر إليه ، لديهم مثل هذا العمر الافتراضي! الكثير من الكيمياء فيهم! لذلك ، أنا أفضل القشدة الحامضة ، خاصة من السوق من حليب اللبن المجرب أو من دير.
لاريسا ، جلده وليس هذا المذاق. لكن ليس ما أود الحصول عليه. A. مفهوم - كريمي في المذاق والحنان في التناسق لا يكفي.

[svbone]

svbone، سفيتلانا ، اخفقي الكريمة الحامضة جيدًا .. أضيفي الجبن القريش عند الخفق والجيلاتين أيضًا عبارة عن تيار رقيق - ثم يصبح الهلام خصبًا ..
لتفريق الكتلة بالتساوي ، اسكبها على الجزء البارز من المنتصف ..حتى يمكن إلقاء كتلة الخثارة في القشدة الحامضة بشكل أسرع ، يمكنك رمي كتلة الخثارة فيها!
سوف ينبعثون من البرد ، وسيتجمد الجيلي بشكل أسرع ، وسيظل التوت (التوت والفراولة) سليمًا وشكلًا جميلًا (أصلي)
إذا وضعنا التوت المذاب ، يفقد شكله. ..
في هلام شفاف نفس الشيء.

[svbone]

svboneيا له من علاج! جميل جدا! ومع ذلك ، فمن الضروري أن تدلل شعبك بهلام ...

[svbone]

svbone، سفيتلانا ، اخفقي الكريمة الحامضة جيدًا .. أضيفي الجبن القريش عند الخفق والجيلاتين أيضًا عبارة عن تيار رقيق - ثم يصبح الهلام خصبًا ..

لاريسا ، شكرا على النصيحة. جمعت على الفور الكريمة الحامضة مع الجبن ... غسلتها بملعقة ، ثم بدأت في الخفق.

الغريب ، اختفت رسالتي .... مثل الجميع هنا ، أعجبتني أحدث الإبداعات على هذه الصفحة galchonok و svbone - تبدو مزخرفة للغاية من الخارج ، أردت أن أعرف ما هو ناتج المنتج النهائي بالكيلوجرام ؟! ... أو غرام ...

شكل 1.5 لتر. إذا تم ذلك في حلقة ... إذا كان بالكامل بغطاء إضافي ، فعندئذٍ 2 لتر. ويعتمد الوزن على المنتجات المستخدمة بعضها أخف وبعضها أثقل.

والآن أصبح من الواضح ... على الأقل سيكون لدي تمثيل باللتر ، شكرًا !!!!

تساعد الفتيات في إخباري ما هو خطأي. لماذا تم إضافة الجيلاتين مع نوع من المخاط ؟؟

مساعدة البنات !!!!!!! صنع ثلاث كيك شوكولاتة ليوم غد.
وعلى طول الطريق ، ظهرت أسئلة.
قرأت شيئًا في البداية أنني أنجزت نصف جزء الكيس.
ولسبب ما قررت أن الطبقات كانت في النصف.
لقد بدأت في جعله سميكًا جدًا ، لقد أضفت الجيلاتين المتورم ، لذلك أصبح الخليط على الفور نوعًا من الصلابة واللزج وإضافة الكريم بشكل أفضل
كان الحليب 200 جرام ، لذلك على الأقل هذه الطبقة كانت تصنع حسب الوصفة لـ 200 جرام من الكريمة.
أضعه في الفريزر بينهما ، والآن أضعه على الشرفة ، كما هو الحال في الثلاجة ...
لذلك لا أعرف ماذا سيحدث ..... نعم ، لقد خلطت أيضًا ووضعت البسكويت في الطبقة الأولى ، غدًا سيكون من الضروري إخفائه بطريقة ما ، وسيظهر في الأعلى.
مارين ، هل وضعت النموذج بشيء؟ لقد قمت بتشحيمه كما نصحت ناتاشا في البداية أن تنمو بالزيت والماء.
ما زلت لا أستطيع تكوين صداقات مع الجيلاتين بأي شكل من الأشكال ... أنا متوتر طوال الوقت ...
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=434509.260

بشكل عام ، اتضح أنه ليس سيئًا ، ولذيذًا ، وإن كان دهنيًا جدًا بالنسبة لي ...
وعندما ينتفخ الجيلاتين يجب تخفيفه مرة أخرى بالماء حتى يتدفق؟ لقد أصبح مثل عصيدة السميد ، سماكة ...

تساعد الفتيات في إخباري ما هو خطأي. لماذا تم إضافة الجيلاتين مع نوع من المخاط ؟؟
بشكل عام ، اتضح أنه ليس سيئًا ، ولذيذًا ، وإن كان دهنيًا جدًا بالنسبة لي ...
وعندما ينتفخ الجيلاتين يجب تخفيفه مرة أخرى بالماء حتى يتدفق؟ لقد أصبح مثل عصيدة السميد ، سماكة ...

Lilya .. هل قمت بحلها في حمام مائي أو microvonovka بأقل قوة؟
إذا كان حتى عندما يتم تسخينه ليذوب سميكًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى الماء أو الحليب (أي سائل) ، أضفه ، خذها بملعقة ، يمكنك أن ترى أن السائل يتدفق ... وإلا ، عندما تصبه في الكتلة الكلية ، يمكن أن يتجمد على الفور في الجلطات و لا يمكنك كسرها. لأن القشدة الحامضة أو أي شيء لديك - (منتج الحليب المخمر) لا يمكنك التسخين.
أسكب 100 مل من الماء الدافئ أو الحليب أو العصير مقابل 20-25 جرامًا من الزلاتينا ، السائل أقصر.

[لاريسا]

لاريسا، أنا آسف لأنني كنت أعذبك للسنة الثانية بالفعل ....... لكنني سأفعل كل شيء كما أفعل وأشعر بالضيق ...
اتضح أنني أسكب على الفور 100 مل لكل 25 جرام. وإذا كان سميكًا ، فأضيف المزيد. بشكل صحيح؟
مرة أخرى سأحاول القيام بشيء أبسط لتحقيق السلام مع الجيلاتين ...

ليلي ، أنت لا تعذبني ، كل شيء على ما يرام. 100 مل يكفي للاتساق الطبيعي.
صب أي كوب آمن للاستخدام في الميكروويف ، صب الماء الدافئ. سوف يقف لمدة 15-20 دقيقة على الأقل ، وسوف ينتفخ ، ويمكنك رؤيته على الفور عندما يكون جاهزًا ، وسوف ينتفخ الجيلاتين ويصبح شفافًا. ثم نضعه في الميكروويف بأقل طاقة - 200-300 واط .. 3-4 دقائق.
الشيء الرئيسي هو عدم الغلي ، فقط تسخينها وذابها .. اخفقي الزبادي .. القشدة الحامضة .. حتى الكفير واسكبي الجيلاتين أثناء الخفق.

Ooooooo-beautyaaaa ، عندما هاجمت هذا الموضوع ، أنا على استعداد لأحيي الجميع هنا واقفين ، أي نوع من الحرفيين ، بسيط للغاية !!!!

[سوسيكا]

سوسيكا، لاريسا لا تتوقف أبدًا عن الإعجاب بروائعك!

[سوسيكا]

سوسيكا، Larochka إنه رائع !!! : برافو: سأفعل ذلك بالتأكيد غدًا أو بعد غد وأظهر ما حدث.

أضيفت يوم الثلاثاء 31 يناير 2017 11:24 م

لاريسا، وما هي الكتلة الكلية مل من القشدة الحامضة أو الكفير؟

[سوسيكا]

سوسيكا، لاريسا لا تتوقف أبدًا عن الإعجاب بروائعك!

شكرا لك كسيوشا .. ولكن كل أبسط وأبسط المنتجات اليدوية.

أضيف الأربعاء 01 فبراير 2017 01:27

سوسيكا، Larochka إنه رائع !!! : برافو: سأفعل ذلك بالتأكيد غدًا أو بعد غد وأظهر ما حدث.

أضيفت يوم الثلاثاء 31 يناير 2017 11:24 م

لاريسا، وما هي الكتلة الكلية مل من القشدة الحامضة أو الكفير؟

ليليا شكرا .. ولكن الحقيقة هي عصيدة من فأس ..
نحسب ، لدينا 1.5 لتر. إذا صنعنا طبقة شفافة * زخرفية * فهي 200 مل على الأقل ... الكفير أو الزبادي 1 لتر + أصفر بالماء 100 مل - ولا يزال هناك مكان للقاعدة - قطع البسكويت ، كسر البسكويت ..
شيء مثل هذا التجمع

المهم عدم المبالغة في الزيت ، وإلا سينمو الزيت. سوف يسقط على الطبقة الأولى * الزخرفية * والطبقة الثانية - الزبادي سيذهب ..
أو إذا كانت مملحة - بالسمك - مكعبات من اللفائف - مخبوزات جافة (جافة نفسها ، يوجد دائمًا 3 لترات) أو إذا كانت بالسجق أو الرنجة - خبز مقطع مكعبات.
هذه هي الطريقة التي يتضح بها شكل 1.5 لتر بالكامل.
إذا قمت بعمل 2 لتر (مع غطاء إضافي) ، فقم بتكوين كتلة 1.5 لتر.

[سوسيكا]

سوسيكايا لك من مبدع !!!

لاريسا ، هل يصنعون أيضًا الجبن مع القشدة الحامضة؟
لدينا مثل هذه الحلوى اللذيذة التي يبيعها متجر المزارعين. يسمى كريم الرائب.
أظن أن هناك قشدة حامضة وجبن قريش وسكر وفانيلين ...

[لاريسا]

لاريساآه ، الجمال الذي حصلت عليه هنا
ما هو قالب الفطائر التيرولية؟

[سوسيكا]

سوسيكايا لك من مبدع !!!

لاريسا ، هل يصنعون أيضًا الجبن مع القشدة الحامضة؟
لدينا مثل هذه الحلوى اللذيذة التي يبيعها متجر المزارعين. يسمى كريم الرائب.
أظن أن هناك قشدة حامضة وجبن قريش وسكر وفانيلين ...

ليلى ، لا ... أنتِ أيضاً تقول ..
الآن أفعل ذلك كثيرًا ، لكنني لا ألتقط الصور بعد الآن ..
الجبن القريش والقشدة الحامضة ممكن بالطبع .. إذا لم يكن دهنيًا جدًا. أتناول الجبن القريش قليل الدسم ولين إلى حد ما ، ثم عندما يخفق بالقشدة الحامضة ، يتضح أنه كريمي وليس محبب.
كما نبيع كريمة الخثارة في برطمانات .. أنابيب 300 جرام - فانيليا ، موز ، فراولة ، مشمش ..
يمكنك أيضًا إضافة الموز - اهرسه والدخول بسرعة - لكنه سيظل داكنًا ..
المشمش - من كومبوت أفضل ، إلى كتلة متجانسة - يمكنك خلطه - يمكنك استخدام مفرمة صغيرة 300 مل - إنها سريعة ومريحة ..
يمكنك - قشدة خثارة حامضة - سكر - فانيلين وإضافة رقائق الذرة (إذا لم تكن الحلوة مطلوبة في كتلة السكر ، إن لم تكن حلوة ، فالسكر مطلوب في الكتلة) هنا يذهب بدون الجيلاتين.
تمتص الرقائق الرطوبة الزائدة من الكتلة وتحافظ الكعكة على شكلها.
من لم ير العملية ، يأكلون ولا يفهمون مما يتكون كل شيء

[سوسيكا]

سوسيكا، لاريسا رائعة !!!
بالأمس صنعت الجبن القريش ، إنه طري ، أخطط لمحاولة صنعه بمعرفة جديدة!

هل يمكن أن تخبرني كيف أزيل الجيلي من القالب البلاستيكي؟ لا أريد أن أهز - الأشكال المجعدة ...

هل يمكن غمسها في الماء الساخن لبضع ثوان أم لا؟

نعم ، يجب غمسها في الماء الساخن.

وإذا ، قبل صب القالب ، دهنه بالزيت النباتي ، أم أنه لن ينجح؟