التدخين في مقلاة هوائية - تقنيات واستعدادات التدخين

[منى 1]

منى 1
اشتريت أول بيت دخان (محمول لصيد الأسماك) في عام 1979. منذ ذلك الحين كان هناك كل الأنواع. سواء تم شراؤها أو محلية الصنع. هذا المنزل هو بالفعل السابع في القائمة العامة.


هذا كل شيء. حول نشارة الخشب.
الصنوبريات مثل نشارة الخشب لن تفعل أي شيء جيد. حتى أنني (جربت) العرعر ، والذي ، بالمناسبة ، صنعت مرة واحدة غطاء عاكس الضوء لحماتي.
البتولا أيضًا غير مرغوب فيه للغاية - فهناك الكثير من القطران ، وسيكون اللون الأسود والمرارة. لم أجرب خشب الزان في المدخن ، لكن خلال أزمة التبغ صنعنا أنابيب منه في مكب النفايات ( 🔗) ، ربما كان سيئًا للغاية - كان الطعم مقرفًا في ذلك الوقت. (للحماية من تساقط قطرات تكاثف القطران من الغطاء العلوي غير المعزول ، من الأفضل تغطية المنتج بورق سميك (كرافت)).
الآن من الطيبين.
ألدر جيد. الصفصاف يتبع في الجودة. الكرز ليس سيئا. لم أجرب شجرة التفاح ، إنها صعبة للغاية.
نشارة الخشب بشكل عام أسوأ قليلاً من نجارة. بتعبير أدق ، نشارة صغيرة ، تلك الموجودة تحت الماكينة.
*****
أنا لا أعرف كيف سيكون في AG ، لي - لم تستخدمه Viconte لذلك. لكن الزجاج هناك (إذا تكررت) سيتذكر بالتأكيد الدخان. مع التسامي الحراري للخشب ، هناك مجموعة كاملة من الكسور. ولا يستقرون فقط في اللحوم أو الأسماك ...

بشكل عام ، لست متحمسًا لفكرة التدخين بأكملها في AG.
الأداة المتخصصة أفضل من الجمع.

[دوبلتا]

بشكل عام ، لست متحمسًا لفكرة التدخين بأكملها في AG.
الأداة المتخصصة أفضل من الجمع.

لذلك هذا أمر مفهوم ، ولكن إذا لم يكن هناك كوخ صيفي في الطبيعة أو منزلك ، فلن يعمل بيت الدخان الخاص بك ، بغض النظر عن مدى جودته ، في ظروف مبنى شاهق. لا يمكننا التدخين كثيرًا هنا ، وإلا فسيتصل الجيران على الفور برجال الإطفاء. هنا أو الذهاب المكسور على دخان ، صورة منها دوبلتا طرحه (ولست بحاجة إلى هذا ، لا يوجد مكان لوضعه ، خاصة إذا كنت تعتقد أنه لن يتم استخدامه كثيرًا) أو يكون معقدًا ، كما سيأتي مع AG. لن أدخن كثيرًا وبقوة ، الدخان السائل ليس على الفور ، بغض النظر عن مدى اقتناعه بأنه طبيعي ، ونشارة الخشب هي ما تحتاجه. إذا أعطوا رائحة خفيفة على الأقل - ثم شكرًا. المدخن بشكل عام ضار للاستخدام في كثير من الأحيان.
وفيما يتعلق بوصف خصائص نشارة الخشب المختلفة ، شكرًا ، سأضعها في الاعتبار. بالمناسبة ، كانت لدينا عاصفة رعدية في المدينة (أنا من دونيتسك) ، فقط عندما تأخرت مباراة يورو 2012 في ملعب دونباس. لعب فريقنا الأوكراني ، إذا كنت من الهواة ، فقد شاهدت وتذكرت ما هو الإعصار الذي أكتب عنه. لذلك ، تحت النافذة كان هناك مشمش قديم ، فروع - حتى الطابق الثالث. لذلك انكسر إلى النصف. انهار أمام نافذتي مباشرة. تم جرها بعيدا. لذا أعتقد ، هل يمكنني قطع الأغصان للتدخين؟ فقط قل لي ما هو سمك وطول مناسبين؟

"بالنسبة للتدخين ، يوصى باستخدام حطب الوقود ونشارة الخشب للأشجار المتساقطة: البلوط ، الزان ، البتولا ، الآلدر ، المقشر من اللحاء. يتم الحصول على المنتجات المدخنة ذات الجودة الممتازة باستخدام خشب أشجار الفاكهة المجففة (التفاح ، الكرز ، المشمش ، إلخ).

تانيا ، لذلك أنا أعرف أي نوع من نشارة الخشب هو المطلوب
ما لم يكن ، للتعارف في بعض النجارة ... إنهم يعرفون بالفعل نوع الخشب الذي يتعاملون معه ونشارة الخشب منهم ، بالتأكيد ، أكوام

لذلك هذا أمر مفهوم ، ولكن إذا لم يكن هناك كوخ صيفي في الطبيعة أو منزلك ، فلن يعمل بيت الدخان الخاص بك ، بغض النظر عن مدى جودته ، في ظروف مبنى شاهق. لا يمكننا التدخين كثيرًا هنا ، وإلا فسيتصل الجيران برجال الإطفاء على الفور.

يكاد لا يوجد دخان. فقط رائحة خفيفة.
عندما كنا لا نزال نعيش في مبنى مكون من 4 طوابق في Zelenograd (نشكر Luzhkov مع إعادة البناء هذه!) قمت بالتدخين في مدخن على شرفة المبنى المكون من 3 طوابق. وحتى وضعها في جولة. بريموس "بامبلبي". لذلك في بعض الأحيان قال الجار من الأعلى ، فيتكا ، يشم رائحة لذيذة:
- الآن سوف أنزل كيسًا على خيط لك حتى لا تنساني!
وشاركت معه. ثم أعطاني عنصر تسخين نصف متر على شكل حرف U. الكهرباء أكثر أمانًا من بريموس. ثم أخذت عنصر التسخين هذا في رحلات العمل. بدلا من البلاط. ستجد دائمًا قطعتين لوضعها ... لا تزال سليمة.
لذلك يمكن حل المشكلة مع الجيران (نظريًا على الأقل).
لكن لا يزال أفضل على الأرض. كما أنا في منزل والدي. لحسن الحظ ، لا يوجد سوى ثلاث محطات قطار من الشقة.

.... تحت النافذة كان ينمو مشمش قديم ، أغصان - حتى الطابق الثالث. لذلك انكسر إلى النصف. انهار أمام نافذتي مباشرة. تم جرها بعيدا. لذا أعتقد ، هل يمكنني قطع الأغصان للتدخين؟ فقط قل لي ما هو سمك وطول مناسبين؟

في تجربتي ، الخشب الطازج هو ألذ حتى من الخشب المجفف للتدخين. يمكن أخذ الفروع بأي حجم. بعد تنظيف اللحاء. السؤال هو كيف وكيف يتم معالجتها. أبسط شيء هو تقطيعه إلى شرائح رفيعة بسكين حاد - لقد فعلنا ذلك في الصيد. الأفضل من ذلك ، طائرة يدوية. ثم يمكن تقطيع نشارة لولبية طويلة عبر. على الرغم من أن هذا مخصص للمدخنين ، حيث يتم تسخينهم من خلال القاع ، في AG يمكنهم التقطيع ولا يحتاجون إلى ذلك ، هناك تدفئة شاملة. تحتاج إلى محاولة. يعطي المنشار المتسلسل (benzo) أيضًا حجم رقاقة جيدًا.
بشكل عام - أكثر جرأة. يجب أن تعمل.

يكاد لا يوجد دخان. فقط رائحة خفيفة.
عندما كنا لا نزال نعيش في مبنى مكون من 4 طوابق في Zelenograd (نشكر Luzhkov مع إعادة البناء هذه!) قمت بالتدخين في مدخن على شرفة المبنى المكون من 3 طوابق.

آه ، إذا كان لدي شرفة ... لدي الطابق الأول. لا يوجد سوى لوجيا مزجج ، مليء بجميع أنواع القمامة.
وغدا سأذهب على درب المشمش. سأستلمه لمدة أسبوع. لا أريد أن غدًا ، الناس يمشون هناك ، سأجمع المتفرجين في الجوار ، لا أحب أن أقوم بعرض ، أنا فقط أحب المشاهدة.

أنا أنشر نتيجة صيد الأمس ، مدخنًا في مقلاة هوائية ، باستخدام الطريقة المذكورة أعلاه.
وتجدر الإشارة إلى أن النتيجة مشابهة للأسماك المشتراة - في المظهر والذوق ، وتختلف عن المدخن التقليدي.
هنا السمك أكثر غضًا أو شيء من هذا القبيل.
بالأمس دخّنوا جزءًا في مدخن ، جزء في شواية. للقول بشكل لا لبس فيه أن طريقة ما أفضل بشكل واضح ،
مستحيل ، لكن بالطبع المدخن له ميزة كبيرة ، فليس من الضروري غسله

مستحيل ، لكن بالطبع المدخن له ميزة كبيرة ، فليس من الضروري غسله

وسوف تشتري مقلاة معدنية بشكل منفصل ، بقطر مناسب وبروز في الأعلى ، بحيث يتلاءم غطاء AG عليه وهذا كل شيء. لا تغسله ، وماذا سيحدث له ، وعندما لا تدخن ، استخدم الزجاج الخاص بك.

كنت في Amstor اليوم واشتريت رقائق لتدخين مثل هذا:

يتم سحب الغلاف معًا ، وهناك صينية من رقائق الألومنيوم. أزالت الغطاء منه. هذا هو الداخل. وضعت مطابقة لتقدير مقدار الثروة:

بالطبع ، وفقًا للتعليمات ، فهي مخصصة للشواء على الفحم. هناك طرق من هذا القبيل:
1) ارفع الرقاقة وضع الحاوية على الفحم.
2) قم بإزالة الغطاء ، صب الماء بحيث يغطي الرقائق (نجارة). مكتوب باللغة الأوكرانية - أصدقاء. في 20 دقيقة. استنزف الماء ، ضع الصينية على الفحم.
الآن أفكر كيف أكون في مقلاة الهواء.
هؤلاء الأصدقاء هم من خشب البلوط + إكليل الجبل. لم يكن هناك آخرون ، رغم أنه كتب هنا أن خشب البلوط ليس جيدًا. حسنًا ، كما هو صرير ، للسمك والسرطان - الأسماك.
نعم ، تكلفة الحزمة 14 UAH 70 كوبيل. (حوالي 60 روبل). الوزن غير محدد ، الحجم موضح - 450 سم مكعب.

حسنًا ، اتضح أنها متعة باهظة الثمن. في Okey ، تكلفة الحزمة 400 جرام 17 روبل.
صحيح ، بناءً على الصورة ، لقد اخترت رقائق هناك ، بدون لحاء وتفاهات. إنه أسهل بكثير بالنسبة لي - مثل المنشار وهي مبتلة على الفور.
لم أحاول أن أدخن مبللاً تمامًا ، لكن لا ينبغي أن يكون جافًا بالتأكيد.
للتدخين ، على سبيل المثال ، "تلك" سمكة - من الصورة ، تم أخذ حوالي 2 ملاعق كبيرة من نشارة الخشب بدون شريحة.

[روح]

صحيح ، بناءً على الصورة ، لقد اخترت رقائق هناك ، بدون لحاء وتفاهات.

روح، وفي بطرسبورغ يتم بيعها

🔗

بالإضافة إلى ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طلب هذه الأجهزة اللوحية.

🔗

Dopletochka ، لديك كل شيء مثل اليونان!

أتفق معك تمامًا - لن تتمكن من التدخين على نشارة الخشب إذا قمت بذلك كما هو مكتوب في الوصفات الرسمية. يجب تسخين نشارة الخشب بشدة لإخراج الرائحة. وهذا ممكن فقط إذا كانت نشارة الخشب موجودة بالقرب من العشرة. أضعها أيضًا في رقائق معدنية ، وألفها بالنقانق وأحدث ثقوبًا صغيرة. ألفها بنقانق وأضعها في الفجوة بين الغطاء الزجاجي والشبكة المثقبة التي تغطي عنصر التسخين نفسه. لن يكونوا قادرين على الاشتعال - لن تكون درجة حرارة الاشتعال كافية. نعم. قبل التمديد ، أرش نشارة الخشب بالماء ، ومع ذلك ، إذا كان هناك تدخين ساخن ، فأنا أضعه بعيدًا قليلاً عن عنصر التسخين ، وإذا كان باردًا ، ثم أقرب إلى عنصر التسخين. يعمل عنصر التسخين نفسه في الوضع النبضي (تشغيل-إيقاف) ، لكن وقت التشغيل مختلف وستكون شدة الرائحة عند التدخين البارد أقل.

[igorechek]

igorechekشكرا لك على الطريقة الناجحة للتدخين! لقد جربته. اتضح أنه لذيذ! سوف نستمر في التدخين بهذه الطريقة.
لم نستخدم دخانًا سائلًا منذ عام الآن ، ونشارة الخشب فقط في الوعاء مع المنتج تعطي القليل جدًا من الرائحة. تبين أن "السجائر" أكثر فاعلية!

[روح]

زملائي الاعزاء! أخبرني ، من فضلك ، هل دخان "السجائر" يخرج حقًا؟
لقد حاولت أيضًا التدخين بهذه الطريقة ، تبين أن التجربة الأولى كانت فعالة ، لكنها ليست إيجابية. لويت سيجارة ، كما وصفها أحد الزملاء أعلاه روحأوم ، حركه بين الغطاء الزجاجي والشواية ، كما في الصورة. عند التسخين ، كانت هناك رائحة مميزة جدًا من الدخان اللذيذ ، ولكن لم يكن هناك دخان بحد ذاته ... لا يمكن أن يكون الدخان المنبعث من المروحة المشغلة بالداخل يتبدد بدون أثر. أو ربما تكمن المشكلة في مادة التدخين: لدي رقائق ، وليس نشارة الخشب. وبعد التدخين بالرقائق ، لم يحترق إلى رماد. سأحاول طحن رقائق الخشب ، ربما هذا هو الحال؟

أورا! إنها تعمل!

حكم السيجار.
تقرير مصور: أرجل دجاج مدخنة ساخنة.


عيوب الطريقة: رائحة الدخان في الشقة. من الأفضل أن تدخن على الشرفة أو لوجيا.

الضريبة ، الغصين قد توقف قليلاً. سأحيي مع حلويات اليوم: بطن الخنزير المتبل ليومين بالملح ، يوم واحد في مربى الفلفل الحار ، حسب هذه الوصفة: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=81078.new#new
الوضع: 235 جرامًا و 30 دقيقة ، و 180 جرامًا و 10 دقائق ، و 30 دقيقة أخرى في مقلاة هوائية مغلقة ، مع إيقاف تشغيل البرنامج ، ولكن المروحة تعمل. سيجار 15 سم مع رقائق البرقوق ، سكب الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم في رقائق معدنية وأقرب إلى التينو. لا يزال اللحم محفوظًا في الثلاجة ، وعندما يأتي تمامًا ، سأحضر صورة للقطع.

صور العمال التي التقطت على الهاتف ، لا تحكم بدقة.

ندمت لأنني لم أفكر في شيء آخر للتدخين: من المربح أكثر أن تدخن كمية أكبر في وقت واحد ، حتى لا تتغلب على رائحة التدخين مرة أخرى. لا يزال هناك ، لأنني أدخن في المطبخ.
ولكن على أي حال ، بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم كوخ صيفي وليس لديهم أي مكان على الإطلاق لتدخين الأسماك واللحوم ولا يرغبون في شراء منتجات كيميائية مدخنة من المتجر - فهذه طريقة رائعة للخروج!

اشتريت نشارة ألدر. الآن فقط ، في المدخن الاسكندنافي ، ربما يكون التدخين أفضل من التدخين في مقلاة الهواء.

إذا كان هناك دخان ، فعلى الأرجح نعم.
وبالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم دخان ، فمن الممكن في الهواء ، وكذلك بنجاح.

[تريشيا]

تريشيا، رائعة حقا! Nastyusha ، ظهر لحم الصدر - مشهد جميل! تهاني!
سؤال: هل تبقى رائحة التدخين في مقلاة الهواء؟ أخبز الفطائر في خاصتي ، لذا لن يخرجوا بنكهة مدخنة لاحقًا؟

[بلاسمو]

بلاسمو، شكر!
لديّ مضاد دهون سانيتا السحري (في زجاجة برتقالية). أشوه الغطاء برفق من الداخل: زجاج ، لوحة مثقبة قليلاً تغطي العشرة ، في الأسفل - قارورة ، أتركها لعدة مرات. دقيقة. أغسله ، اتركه حتى يجف وفتح. أو ، إذا كنت كسولًا تمامًا ، أقوم بمسح كل شيء بالصودا ، وأغسله أيضًا وأتركه للهواء. تختفي رائحة التدخين ، لأنه ليس لديه ما يمسك به - كوب واحد تقريبًا.
لم تكن هناك مشاكل مع الرائحة ، لكنني لا أخبز في مقلاة الهواء ، ربما لهذا السبب لا ألاحظ.

[مقرف]

مقرفشكرا لك على الكفاءة.نعم ، وهنالك الكثير من رائحة الدخان في المطبخ؟ لقد استنفدت مع قائمة الرغبات المدخن هذه. لم يتم توقع القلنسوات بعد ، يمكننا أن نجرب على الشرفة وآمل ألا يطلق الجيران اليقظون النار

هناك رائحة دخان لكنها غير محترقة وهي مدخنة. لا يوجد دخان في مطبخي. لكنني أيضًا أنقع رقاقة وألوي السيجار من رقائق ليست سميكة جدًا ... لقد اخترت الخيار الأفضل.

أضع جوانب مقلاة الهواء في الأعلى برقائق ، نظرًا لأن الغطاء لا يتناسب بشكل مريح ، فهناك رد فعل عكسي صغير ، مع إحباط يكون أكثر إحكامًا.
إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل أن تدخن على الشرفة - بالتأكيد! لدينا لوجيا ، راحة من الداخل ، ضيقة وغير مريحة ، النوافذ لا تفتح جيدًا ، وإلا ستدخن هناك.
لن يخطئ الجيران في أن هذا الدخان العطري لرائحة الاحتراق ، بل يركضون مع الأطباق!

لو كان لدي موقد غاز! ثم سأشتري دخانًا بختم ماء ، وأخذت خرطومًا به دخان في غطاء المحرك أو فتحة التهوية ...
أو كنت أدخن في البلد! لكن ، للأسف ، بينما كل هذا في الخطط ، فإننا ندخن بدخان خفيف في المنزل. لم يأت الجيران بعد للركض ، فقط القطة قلقة للغاية - فهي لا تحب رائحة التدخين والضباب ...

آها ، الآن سأحسم رأيي! وإلا ، فأنا أجمع وأجمع كل النظريات والوصفات ، وأنقل المدخن إلى آخر مكان في قائمتي العزيزة ..
بالمناسبة ، ألا يمكن استخدام دخان على موقد كهربائي؟ لقد اكتشفت بنفسي أنه إذا لم أتمكن من استخدام المدخن بدون غطاء في المطبخ ، فأنا أرغب في شراء بلاط كهربائي ووضعه كله على الشرفة ، ولكن بعد ذلك ذكرني المشككون بالجيران ، لذلك تباطأت مع هذا الأمر في الوقت الحالي

إيه ، لدي عمومًا سيراميك زجاجي ... حتى الآن لا أعرف أي شخص يدخن في دخان مثل هذا. سأدرس أولاً تجربة شخص آخر ، ثم فجأة ماذا.

وماذا عن الجيران ؟! هؤلاء الجيران يرتبون بانتظام هجوم بالغاز ، يحرقون إما الحنطة السوداء أو نوعًا من عصيدة الحليب! هذه الرائحة الكريهة تستحق العناء ، لقد بدأت بالفعل في التقيؤ. ولا شيء ، أنا لا أسمي النار.
الحد الأقصى هو أخذ حفنة صغيرة من نشارة الخشب والرقائق وتوزيعها بالتساوي على السيجار ، ثم تحترق الرقائق خلال 30 دقيقة ، وبقية الوقت سيكون من الممكن إحضار اللحم إلى الحالة المرغوبة بدون دخان حتى داخل مقلاة الهواء.
في أي حال ، تحتاج إلى محاولة العثور على الخوارزمية الخاصة بك!

[مقرف]

مقرفشكرا على التعليمات والدعم المعنوي! اللحوم المدخنة الآن في المنزل!

أعلن بشكل قاطع أن استخدام الدخان السائل ليس تدخينًا.
بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا يريدون التدخين الطبيعي في الشقة ، لكنهم لم يفعلوا ذلك بأنفسهم: هذه قمامة ، هذا فاضح.

لكن يمكنك التدخين في مقلاة الهواء في المنزل. ومع ذلك ، هناك فروق دقيقة:
1. دخان تحت غطاء بحيث يتم إزالة كل الدخان على الفور ، أو في شرفة مفتوحة جيدة التهوية (أسوأ بكثير - في لوجيا مفتوحة ، لا يتم تفجير كل الدخان هناك). خلاف ذلك ، سوف تطاردك رائحة الدخان المدخن لعدة أسابيع (وهي مستمرة جدًا) ، ولن تستمتع بتناول الفوسنيات المدخن (بدلاً من النفور من اللحوم المدخنة لعدة أسابيع).
2. في مقلاة الهواء ، من الضروري رفع أي وعاء معدني (صينية ، وعاء) قدر الإمكان ، قريبًا تقريبًا من عنصر التسخين من أجل تحقيق درجة حرارة كافية لتسخين الرقائق إلى الاحتراق (التفحم). سيكون الدخان كثيرًا حقًا.
3. من الضروري أن نفهم أنه بعد التدخين ، سوف تضطر إلى التعرق كثيرًا ، وغسل مجفف الهواء ...
4. بعد التدخين ، يجب أن "ينتهي" المنتج.

لحم الخنزير المقدد المدخن واللحوم لذيذة تمامًا مثل أي مدخن ساخن.
كان يدخن بنفسه في المنزل في مقلاة الهواء وفي بيت الدخان في المنزل.

في مقلاة الهواء ، من الضروري رفع أي حاوية معدنية (صينية ، وعاء) قدر الإمكان ، بالقرب من عنصر التسخين تقريبًا ، من أجل تحقيق درجة حرارة كافية لتسخين الرقائق إلى الاحتراق (التفحم). سيكون الدخان كثيرًا حقًا.

لن تنتشر الرقائق في جميع أنحاء مقلاة الهواء؟ هل يجب تغطيتها بطريقة ما؟ على سبيل المثال ، مع احباط في الثقوب من المسواك.

لن تنتشر الرقائق في جميع أنحاء مقلاة الهواء؟ هل يجب تغطيتها بطريقة ما؟ على سبيل المثال ، مع احباط في الثقوب من المسواك.

في البداية ، سوف تتطاير التافه. من حيث المبدأ ، هذا ليس مهما ، لأن.عند التدخين ، يتم ترسيب السخام ومكونات التدخين الأخرى على المنتج. ليس من المنطقي أن تهتم. برأيي المتواضع.

[حول]

يمكنك التدخين في مقلاة الهواء إذا كنت تستخدمها فقط كمدخن طوال الفترة المتبقية من التشغيل.
ومع ذلك ، لن يكون دخانًا ، ولكن فقطحولالكفاح من أجل التدخين.

أنا أعلم. منذ عام 1971 كنت أدخن.

[حول]

يمكنك التدخين في مقلاة الهواء إذا كنت تستخدمها فقط كمدخن طوال الفترة المتبقية من التشغيل.
ومع ذلك ، لن يكون دخانًا ، ولكن فقطحولالكفاح من أجل التدخين.

أنا أعلم. منذ عام 1971 كنت أدخن.

لا تكن قاطعًا!
يُغسل الوعاء الزجاجي. هذا أسهل مع المنظفات. فقد الغطاء الذي يحتوي على عنصر التسخين رائحة اللحم المدخن مع أول خبز من اللحم أو الكوبات.
المقلاة الهوائية في الحقيقة ليست مدخنة. لا تلبسوا الجمر وكل ذلك ...
لكن. يتم الحفاظ على درجة الحرارة. الدخان قادم.

بيس. من الأنسب قياس المتعلقات الشخصية في موضوع آخر.

لا يوجد وقت لقراءة الموضوع بأكمله ، لكني لأدخن في مقلاة الهواء !!! لدي العديد من الوصفات مع وصف مفصل لجميع الخطوات. الدجاج والنقانق مثالية !!!

لا يوجد وقت لقراءة الموضوع بأكمله ، لكني لأدخن في مقلاة الهواء !!! لدي العديد من الوصفات مع وصف مفصل لجميع الخطوات. الدجاج والنقانق مثالية !!!

مع الدخان السائل؟

على أي أساس توصلت إلى مثل هذا الاستنتاج ؟؟؟ أنا أدخن حصريًا على رقائق التفاح أو الكمثرى.
انقر فوق الصورة الرمزية الخاصة بي واقرأ وصفة واحدة على الأقل ، ثم ادوس بيديك وقدميك)

تمت الإضافة الأربعاء 11 Jan 2017 6:03 PM

أكتب من الجهاز اللوحي ولا يمكنني إدراج ارتباط

على أي أساس توصلت إلى مثل هذا الاستنتاج ؟؟؟ أنا أدخن حصريًا على رقائق التفاح أو الكمثرى.
انقر فوق الصورة الرمزية الخاصة بي واقرأ وصفة واحدة على الأقل ، ثم ادوس بيديك وقدميك)

آسف ، لم أقصد الإساءة لك !!! لسوء الحظ ، فإن معظم وصفات "التدخين" تتضمن استخدام دخان سائل ، وليس من السهل العثور على معلومات حول استخدام رقائق الخشب.
بنفسي اشتريت مقلاة هوائية فقط للخبز ولإمكانية التدخين.

وصفة

ذكي أنثوي وأنيق
دجاجة

[ايرينا]

ايرينا، oooooooo ، شكرا جزيلا لك !!! كمرجع !!!!

أضيف الأربعاء 11 يناير 2017 06:31 مساءً

ستراديفاريأنا جيد جدًا ، أنا أسامح

[ستراديفاري]

ستراديفاريأنا جيد جدًا ، أنا أسامح

سوف يكون لي مثل هذا القلب الرقيق !!!

[ستراديفاري]

ستراديفاري، في الصفحة الثانية من الوصفة ، توجد صور لجميع الأجهزة الأولية لرقائق الخشب. يتمشى)))))

[ستراديفاري]

ستراديفاري، في الصفحة الثانية من الوصفة توجد صور لجميع الأجهزة الأولية لرقائق الخشب. يتمشى)))))

شكرا ، لكن لم تعد ذات صلة.
لقد اعتدت على التدخين في مقلاة هوائية بعد شرائها))) ومع المنزل ، ونار المخيم ، ودخان الشواء الذي عرفته منذ فترة طويلة

حتى أكثر إثارة للاهتمام !! كيف تدخن أين الرقائق؟

حتى أكثر إثارة للاهتمام !! كيف تدخن أين الرقائق؟

لا شيء جديد ، كل شيء حسب كلاسيكيات هذا النوع)))
في مقلاة الهواء ، تكون الرقائق قريبة من عنصر التسخين ، في بيوت الدخان - أسفل صينية لتجميع الدهون ؛ في المنزل - دخان في الغطاء ، في الطبيعة - نحو الجائع)))
اللحوم وشحم الخنزير من الكلاسيكيات ، والمذاق مقلّم ، والألذ))) قبل التدخين ، يمكنك الغلي لمدة 10 دقائق.
رمح مدخن ، سمك رملي ، جثم - حسنًا ، لذيذ جدًا !!! خاصة بجانب النهر ، بعد مرق كثيف من آذان اللحم الطازج ، وتحت ضوء القمر ، تحت درب التبانة في أغسطس ، وفي حضن جميل (في حالتي ، زوجتي) ...

، حول لغو ، أنا ضعيف ، لكن افترس طعام لذيذ ، هذا دائمًا!

بنفسي اشتريت مقلاة هوائية فقط للخبز ولإمكانية التدخين.

ما ، في الواقع ، كنت أتحدث عنه.