ريبي شوك
أنا دائما أطبخ الحنطة السوداء 2: 3 ، أي 2 ملعقة كبيرة. الحبوب لمدة 3 ملاعق كبيرة. ماء. أكثر ، أقل ، لكن النسب.
دائما جيد في ذلك.
Sneg6
اقتباس: Anna73

وضعت حزمة كيلوغرام من الحنطة السوداء - وكانت النتيجة 0.
أطبخ 2 أكواب متعددة من الحبوب ، أضف 2.2 كوب من الماء إلى كوب من الحنطة السوداء. وضع الحنطة السوداء. اتضح أنها فوضى.
أطبخ كوبًا واحدًا بنفس النسبة - غير مطبوخ تمامًا.
أطبخ في وضع الطهي المتعدد لمدة 20 دقيقة - اتضح هراء.
مساعدة بالنسب ، المستخدمين السلطة!
أطبخ الحنطة السوداء في وضع عصيدة الحليب من 1 إلى 2 ، اتضح أنه رائع.
ماسينين
وضع الحنطة السوداء هو وضع طهي توربو للأرز.
لذلك ، تبين أن الحنطة السوداء ليست مطبوخة قليلاً)
آنا 73
شكرا على الأجوبة!
لكن حقيقة الأمر هي أن العصيدة في وضع Grech تبين أنها نوع من اللزوجة المطبوخة بشكل مفرط. على الرغم من أنني أغسل جيدًا. ريدموند يطبخ الحنطة السوداء بشكل أفضل. لكني حقًا أحب الوقواق في كل شيء آخر ، وسوف أعذب هذا النظام.
آنا 73
اقتباس: ماسينين

وضع الحنطة السوداء هو وضع طهي توربو للأرز.
لذلك ، تبين أن الحنطة السوداء ليست مطبوخة قليلاً)

وإذا جربته على الأرز؟ لديه المزيد من الوقت ، وفي رأيي ، إنه يعمل بطريقة أكثر دقة.
ليكا
أطبخ الحنطة السوداء على Multipovar لمدة 20 دقيقة 110 درجة. 1 إلى 2. كل شيء على ما يرام)))
ريبي شوك
اقتباس: Anna73
على الرغم من أنني أغسل جيدًا.

حبوب الحنطة السوداء حساسة ولا تتطلب الكثير من الغسيل ، مثل الأرز. يكفي شطفه عدة مرات. خلاف ذلك ، يبدأ في الانتفاخ في وقت مبكر. ربما لهذا السبب تغلي بشدة.
حسنًا ، النسب مهمة بالطبع. حاول تقليل الماء بمقدار نصف كوب.
آنا 73
إيكاترينا ، هل طهيت كوبًا واحدًا من الحنطة السوداء على طباخ متعدد؟ لا تلطخ على القاع ، لا تلتصق؟
Sneg6
آنا 73، تطبخ على عصيدة الحليب ، مطبوخة للتو. اتضح أنه رائع!
آنا 73
أولغا ، شكرا ، سأحاول.
أثناء القيام بتجربة الوضع اليدوي. شرحات لحم الضأن مباشرة من الفريزر على الوضع اليدوي لمدة ساعتين مع البهارات. لا حاجة للماء. آمل أن أحصل على مرق لحم الضأن في عصير الخاص بي.
فيرنيساج
اقتباس: Anna73
في الوضع اليدوي لمدة ساعتين
قليلا ، ربما ساعتين
آنا 73
نعم ، لقد أدركت بالفعل أنه لم يكن كافيًا. لتذوب ثم تذوب ، ولكن عندما تخترق بسكين ، يتم إفراز الدم. سأضع ساعة أخرى في الساعة 3. بالنسبة إلى الليل ، في رأيك ، إذا لم أكن مخطئًا ، على سبيل المثال.
آنا 73
أضفت المزيد من صلصة الطماطم مع إكليل الجبل. غدا سيظهر تشريح الجثة :)
فيرنيساج
بحلول الصباح سيكون بالتأكيد جاهزًا أعتقد أنه سيكون لذيذًا
آنا 73
أعدت! تبدو جميلة ، اللحم طري جدًا ، يتخلف بسهولة عن البذور. في المساء ، سيصدر المتذوق الرئيسي (الابنة) حكمًا.

وبالتالي ، فإن ما يزيد قليلاً عن كيلوغرام من لحم الضأن المجمد في الوضع اليدوي لمدة 5 ساعات في المجموع. لا تضيف الماء.
آنا 73
وصنع شرحات الحنطة السوداء الفاسدة من عصيدة الحنطة السوداء. إذا كان أي شخص مهتمًا:
الحنطة السوداء
الفطر المقلي
بيضة
القليل من الطحين
امزج كل شيء وأضف التوابل (لدي مجموعة غابات مع فطر البورسيني المجفف) ، وشكل شرحات وأقلى. قالت الطفلة أنها أفضل من العصيدة (تحب الحنطة السوداء مع الحليب فقط)
فيرنيساج
رائع! يتناسب الحنطة السوداء مع الفطر ، وربما يكون لذيذًا.
هل قامت الابنة بفحص myasko بالفعل؟
آنا 73
ليس بعد. أنا في انتظارها من التدريب. ستكون جائعة ، ستأكل كل ما لم يُسمّر :))
حاولت ذلك بنفسي. لحم طري مطهي جيدا. أكثر شيء غير متوقع بالنسبة لي هو أنه لم يصبح ... حسنًا ، لا شيء مثل الصوف القطني. حتى مع التوابل التي كنت أعتقد أنها صحيحة ، فلأول مرة كنت أتبل اللحوم المجمدة. سأستخدم بالتأكيد تقنية الطهي هذه في المواقف التي لا يتوفر فيها وقت للوقوف بجانب الموقد ، ولكن العشاء مطلوب.
وإذا أضفت الخضار ، هل تغلي في سلة المهملات؟
فيرنيساج
اقتباس: Anna73
وإذا أضفت الخضار ، هل تغلي في سلة المهملات؟
نعم ، لا ، ربما لن يغلي. ذلك يعتمد على نوع الخضار.
آنا 73
الحكم على اللحوم: افعلها مرة أخرى!
ومفاجأة زوجي لماذا أطفأته لمدة 5 ساعات ؟؟؟ توسطت الابنة: أمي لديها تجربة!
الآن أريد أن أضع الجيلي للطهي بين عشية وضحاها. هل يمكنك أيضًا استخدام الوضع اليدوي أم أنه طباخ متعدد تحت الضغط؟
آنا 73
نتيجة لذلك ، قمت بتشغيله في الوضع اليدوي لمدة 6 ساعات.
فيرنيساج
اقتباس: Anna73
توسطت الابنة: أمي لديها تجربة!
ابنتي أحسنت! ونحن ، الأمهات ، نجرب كل حياتنا في المطبخ ...
على أي حال ، لم أطبخ الجيلي مطلقًا في الوقواق ، لكن أعتقد نعم ، إنه أفضل على PP.
آنا 73
مطبوخ. نتيجة لذلك ، تحولت 9 ساعات على PP. تبين أن المرق غني جدًا ولونه بني قليلاً (غريب). سأسكبه ، انظر كيف سيتصلب.
إيران
آنا 73، في انتظار الصورة.
آنا 73
اتضح أنه جيد ولذيذ. لكن لا يمكنني إدراج صورة!

أنا أيضًا خبزت الخبز الإنجليزي من علبة للاختبار. بالطبع ، القشرة غير المكسورة في الجزء العلوي غير عادية ، ولكن بشكل عام ، تعمل المخبوزات بشكل رائع ، خاصةً بالمقارنة مع ريدموند.
زابافا
آنا ، شكراً على التقرير وهلام البقر؟ الآن أضع مفصل لحم الخنزير للطهي والتفكيك للقوام ، PP لمدة 4 ساعات. هل سيكون هناك وقت كاف؟
بالنسبة للحنطة السوداء ، أطبخ دائمًا 1: 2 ، اتضح أنه متفتت ، وبدأت مؤخرًا في الطهي باستخدام كرات اللحم. أخرج قابس السيليكون من سلة البخار وأدخل أسياخًا خشبية بطول 4.5 سم ، أسفل الحبوب ، الماء ، أعلى سلة بها كرات اللحم ، فقط يجب أن تكون صغيرة ، بحجم حبة الجوز. الوضع - عصيدة الحنطة السوداء. تبين أن العصيدة المنقوعة في عصير اللحوم لذيذة جدًا ، كما أن كرات اللحم عادية وبخار.
فيرنيساج
أنا أستخدم هذا الموقع 🔗 قم بتحميل الصورة على جهاز الكمبيوتر الخاص بك. انتقل إلى هذا الموقع ، حدد صورة من خلاله ، وقم بالتحميل ، تظهر الروابط على الجانب ، أنسخ الرابط الثالث وألصقه في الرسالة وهذا كل شيء (هنا ليست هناك حاجة إلى الرمز الموجود في الرسالة) أو يمكنك من خلال موقعنا ، يوجد أعلى الرسالة عمود مميز باللون الأحمر أدخل صورة المؤلف في الرسالة بالألوان (بشرط أن تكتب الرسالة من خلال زر الرد) ، اضغط عليها ، تظهر نافذة ، حدد الملف ، وقم بتحميله ، وانسخ الرابط والصقه في الرسالة.
يمكن استخدام الرمز في هذه الحالة ، على سبيل المثال ، إذا وجدت بطاقة تهنئة على Yandex وأردت إدخالها في النص ، ثم انقر بزر الماوس الأيمن عليها ، وستظهر نافذة وسيكون هناك مثل هذا النقش ، انسخ عنوان URL للصورة ، انسخ والصق في الرسالة ، قم بتمييز هذا الرابط وانقر على الأيقونة (مادونا ، فوق الرموز). يمكنك أيضًا سرقة أي صورة من منتدانا دون تنزيل. على سبيل المثال ، سرقت صورة Irinka الرمزية ، ونقرت بزر الماوس الأيمن عليها ، ونسخ عنوان URL للصورة ، ثم أدخلته في رسالتي (بالضغط على لصق في النافذة التي تفتح إذا ضغطت على المفتاح الأيمن مرة أخرى) ، ثم قمت بتمييزها باللون الأزرق وانقر فوق الرمز (إلى مادونا). هنا: الوقواق متعدد الطهي SMS-M1051F
آنا 73
زابافا ، إذا كانت الرصاصة صغيرة ، فربما لا شيء ، سيكون هناك وقت كافٍ. وبالنسبة إلى السلز ، فأنت بحاجة إلى لحم منهار تمامًا؟ ثم الساعة 6 صباحا.
كان لدي فخذ بقر (نصف) وقطعة صغيرة من ساق لحم الخنزير. لذلك بعد 9 ساعات من الطهي على PP ، تبين أن اللحم كان رائعًا.
آنا 73
حول طبق مزدوج من كرات اللحم + الحنطة السوداء - رائع!
سأحاول بالتأكيد !! شكرا على الفكرة!
آنا 73
ايرينا ، شكرا على العلم! هل من الممكن من iPad أيضا؟
آنا 73
أضع حساء البازلاء على العظم المدخن. وضع الحساء ؟؟
يقول الحدس أن هناك حاجة إلى طباخ متعدد.
ega0404
فتيات ، مرحبا ، قل لي ، هل تغسل الأطباق في PMM؟
آنا 73
أنا لا أغتسل. أشعر بالأسف من أجلها :))) ولكن بشكل عام لا شيء يلتصق بها ، اغسلها تحت الصنبور - دقيقة واحدة. قدر معجزة !؛)
زابافا
إيرينا (فيرنيساج) ، شكرًا على المعلومات ، مفيدة جدًا ، وإلا فأنا أستخدم جهازًا لوحيًا
.
آنا ، يبدو أننا نستعد في نفس الوقت. لقد طهيت للتو حساء البازلاء في وضع الحساء. تبين أن المرق شفاف ، تم طهي البازلاء. حظا سعيدا!

تم طهي مفصلتي في 4 ساعات ، ولكن عندما بقي 20 دقيقة حتى النهاية ، انطفأ الضوء. أوقفت تشغيل MV من المنفذ ، وكنت خائفًا من زيادة الطاقة ، بعد نصف ساعة تم إعطاء الضوء وواصلت ابنتي الذكية الطهي - 20 دقيقة بالضبط. يبدو أنها لديها عقول

سلطاني وغطائي في PMM
آنا 73
مارينا وكيف هي المفصل؟ السكر كما ينبغي؟
آنا 73
هذا ليس حساء هريس؟ ثم بالتأكيد ليس من الضروري الطهي في الحساء. لكن ضعه بالفعل على الحساء. سيظهر تشريح الجثة :))
آنا 73
أظهر تشريح الجثة أنه لم يتم الحصول على حساء مهروس مقابل 3 لترات من حساء البازلاء. أضعه على الحساء مرة أخرى. يحب الطفل سلق البازلاء.
زابافا
قطعت السيقان وأضفت الثوم وضغطت عليه ، غدًا سأعرف النتيجة. أنا مهتم جدًا بشوربة البازلاء المهروسة ، أحبها بنفسي ، لكن لا يمكنني التكيف مع أي طريقة للطهي!؟
آنا 73
على ما يبدو ، على طباخ متعدد ، لمدة ساعة ونصف بالتأكيد.
تانيوشا
اليوم أطبخ حساء الفاصوليا باللحوم المدخنة. وضعته على الحساء وتم تسخينه لمدة ساعة أخرى ، منذ أن كنت مغادرًا إلى المتجر ، تبين أن الحساء كان رائعًا. كان هذا أول طبخ الوقواق لي. الآن لدي بطاطا مقلية.
زابافا
آنا ، ما هي درجة الحرارة التي يجب أن أضعها على طباخ متعدد حتى يغلي ، لكن لا يهرب؟ بمجرد أن أضعه للإطفاء لهذا الغرض ، مررت عبر جميع الشقوق وانفجر الصمام!

تانيوشا ، هل غارقة الفول؟
تانيوشا
لم أنقعها ، اتضح أنها ناعمة.
آنا 73
مارينا ، أضع 105 درجة كحد أقصى على الحساء. قرأت هنا في المنتدى أن السائل (في وعاء ممتلئ) يمكن أن يهرب عبر الصمام عند درجات حرارة أعلى من 100. حسنًا ، أنا تقريبًا أعلى إلى الحد الأقصى وأضبطه على 105.
آنا 73
اليوم عمل الوقواق معي طوال اليوم. حساء البازلاء ، ولفائف الملفوف البطيئة ، والمعكرونة والبيض في الصباح وفقًا لوصفة إيرينا (على الرغم من أنها كانت تحتوي على القرنبيط) ، والآن الزلابية على البخار مع الكرز.
أصبح حساء البازلاء حساء هريس بعد أن راجعته مرتين في وضع الحساء. الخلاصة: تحتاج إلى طهي متعدد لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
لقد صنعت ملفوف محشي في التين. نتيجة لذلك ، أصبح الملفوف قطعة قماش (لا أحب ذلك ، لكن ابنتي أكلته وطلبت المزيد). الخلاصة: هناك حاجة إلى كمية أقل من الماء ، ويجب عدم تبخير الأرز (يستغرق وقتًا أطول للطهي).
تحولت المعكرونة بضجة! كوبان متعددان من الأبواق الصغيرة ، كوبان متعددان من الماء ، وضع الحنطة السوداء. ثم ، أثناء القلي ، يتحول البيض إلى معكرونة ، ويخلط ، ويقلي قليلاً (كان هناك طلب للمقرمشة) - والفطور جاهز.
الزلابية لا تزال قيد الإعداد.
إيران
اقتباس: تانيوشا

اليوم أطبخ حساء الفاصوليا باللحوم المدخنة. كان هذا أول طبخ الوقواق لي.
تانيوشا بمبادرتك!
تانيوشا
إيران، شكر!
زابافا
هذه هي الطريقة التي تحولت بها المفصل. بدلاً من ذلك ، يتم الضغط على اللحوم ، وليس اللحم. كانت السيقان شديدة اللحم ، لكنها تبللت تمامًا!
الوقواق متعدد الطهي SMS-M1051F
آنا 73
مارينا ، ما الذي لم يكن كافياً للقوة الصحيحة؟
زابافا
بالنسبة للعضلات ، يتم استخدام مخلفاتها: الرأس والأذنين واللسان وما إلى ذلك ولدي اللحم والجلد العاريان.
آنا 73
مارينا ، تغلي ، تصفى المرق ، تقطع ناعما بالجلد وتضغط؟ وبالتالي؟ كم الثمن؟ في البرد؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز