يوكا
أوكسانا ، أنا أتفق معك. لدي أيضًا اثنان ، لكن لا تزال الصغيرة أولوية))))
برندابكر
يوكا,
كانت مفاجأة بالنسبة لي
منذ أن اتضح أنه بالإضافة إلى جزء من عصيدة الصباح ، أو الخضار المسلوقة لطبق جانبي ، بدأت في صنع عصيدة الحليب فيها وغلي البقوليات ، وتحرير الطباخ البطيء.
الزبادي بدلاً من صانع الزبادي
أصنع خبز اللحم بدلاً من شرحات مقلية.
معكرونة
طاجن اللبن الرائب
كما قالت ابنتي: * نعد كل شيء ماعدا القهوة *.
كيارا 25
أوكساناوكيف تصنع الباستا؟
ميلا 1
اقتباس: كيارا 25

أوكساناوكيف تصنع الباستا؟
أنا لست أوكسانا ، لكني سأخبرك كيف أفعل
أسكب المعكرونة والملح والفلفل وأسكب بعض الأعشاب (أحب الخلطات الإيطالية أو البروفنسية من الأعشاب ، وأحيانًا أضيف الطماطم المجففة المقطعة) ، وأضع قطعة من الزبدة في الأعلى وأسكب الماء (باردًا من الفلتر). حتى لا يتم تغطية المعكرونة بالكامل ، لكنها تبرز قليلاً فوق سطح الماء. أقوم بتشغيل الخبز لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، أمزجها مرتين. أطبخ من أصناف صلبة. لكنني لاحظت أن جميع المعكرونة تتصرف بشكل مختلف ، فأنت بحاجة إلى تحديد الوضع الخاص بك لكل نوع من أنواع المعكرونة ، ولكن ليس من الصعب بالنسبة لي أنها كانت ألذ من تلك المطبوخة على الموقد في قدر.
كيارا 25
لودميلا، شكرا وكم باستا تأخذ؟
هيلين
اقتباس: Mila1

أنا لست أوكسانا ، لكني سأخبرك كيف أفعل
أسكب المعكرونة والملح والفلفل وأسكب بعض الأعشاب (أحب الخلطات الإيطالية أو البروفنسالية من الأعشاب ، وأحيانًا أضيف الطماطم المجففة) ، وأضع قطعة من الزبدة في الأعلى وأسكب الماء (باردًا من الفلتر). حتى لا يتم تغطية المعكرونة بالكامل ، لكنها تبرز قليلاً فوق سطح الماء. أقوم بتشغيل الخبز لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، أمزجها مرتين. أطبخ من أصناف صلبة. لكنني لاحظت أن جميع المعكرونة تتصرف بشكل مختلف ، فأنت بحاجة إلى تحديد الوضع الخاص بك لكل نوع من أنواع المعكرونة ، ولكن ليس من الصعب بالنسبة لي أنها ألذ من تلك المطبوخة على الموقد في قدر.
شكرا على النصيحة!!!
برندابكر
كيارا 25,
1 م كوب صغير من المعكرونة ، مثل القواقع والأذنين والقرون الصغيرة (مدة الطهي الموضحة على العبوة = 9 دقائق).
1 م كوب من الماء البارد والملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
وضع RICE / CROP ، الوقت 25-30 دقيقة. ثم افتح وامزج.
أي أن النسبة هي كما يلي:
100 غرام من المعكرونة الصغيرة ، 200 مل من الماء البارد
ILONA ، جرب أولاً جزءًا صغيرًا من أجل فهم مقدار الحجم الذي سيكون عند المنفذ ومقدار الرغوة التي يعطيها نوع المعكرونة المختار.
بعد ذلك سيكون من الواضح مقدار ما يمكنك زيادة الجزء.
أنا دائمًا أحضر كوبًا متعددًا ، لدي ما يكفي
كيارا 25
أوكسانا، شكر
الحيوانات البرية
الفتيات اللواتي ما زلن يفكرن في شراء أو عدم شراء طفل ، يوجد الآن عرض ترويجي فائق: بالنسبة للكابل ، يمكن شراء هذا الكارتون مقابل 50 ٪ من التكلفة. اليوم حددوا سعر 3117 روبل ، مع الكابل الذي تم تسليمه سيكلف 1558.50.
أغنية
سفيتا، المخزونات ليست تراكمية هناك ، لذلك ...
الحيوانات البرية
اقتباس: أغنية *
سفيتا هناك الأسهم ليست تراكمية لذا ...
لم أفهم. ماذا هناك لتلخيص؟
آنا 5311
اليوم اشتريت وعاءًا احتياطيًا هناك مقابل سلك مقابل 497 روبل
أغنية
اقتباس: Wildebeest

لم أفهم. ماذا هناك لتلخيص؟
الخصم على المنتج ليس تراكميًا مع العروض الترويجية والعروض الخاصة الأخرى. اقرأ تحت العلامات النجمية. أي أن السعر سيكون 3117 وليس أقل.

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

هيلين
اقتباس: أغنية *

الخصم على المنتج ليس تراكميًا مع العروض الترويجية والعروض الخاصة الأخرى. اقرأ تحت العلامات النجمية. أي أن السعر سيكون 3117 وليس أقل.

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

لقد قدمت طلبًا اليوم ، السعر خصم 50٪ 5195 !!!
أغنية
اتضح أنه يمكنك اختيار الترويج الذي تريد استخدامه؟ أم بسعر "منتج الأسبوع 3117" أو بسعر العرض "تغيير سلك الطاقة بخصم 50٪"؟ لذا تبين أن الخيار الثاني = 2598 أكثر ربحية.

اقتباس: Wildebeest

الفتيات اللواتي ما زلن يفكرن في شراء أو عدم شراء طفل ، يوجد الآن عرض ترويجي فائق: بالنسبة للكابل ، يمكن شراء هذا الكارتون مقابل 50 ٪ من التكلفة. اليوم حددوا سعر 3117 روبل ، مع الكابل الذي تم تسليمه سيكلف 1558.50.
لكن 1558 لن تنجح ... إنه لأمر مؤسف.
برندابكر
أو تأمل في بيع رأس السنة الجديدة.
على الرغم من أن 2600 هو سعر عادي.
* تانيا *
مشرف، عصيدة بالنسبة لي! يسيل اللعاب مباشرة
وفي عطلات نهاية الأسبوع ، أصنع الحليب المخمر في الحليب المخبوز. لترين تحت السقف ذاته.
ها
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
لقد فعلتها في المتجر. وبالأمس أحضروا لي حليبًا منزليًا ، ووضعوه على evitalia ، لكن كما أدركت أنه سيتحول مثل اللبن ، لكنني أردت الزبادي. حسنًا ، إذا أكل الزوج شيئًا ، فهو يحب اللبن الرائب.
مشرف
نعم ، اتضح أنه حليب كثيف ، أحب ذلك

ما يجب الاقتراب من الزبادي: تناول الحليب كامل الدسم والزبادي الطبيعي على سبيل المثال:

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

أو غيرها زبادي طبيعي بدون إضافات ، مع مدة صلاحية قصيرة من 2-5 أيام وفي التكوين بحيث لا يوجد سوى البروبيوتيك والبريبايوتكس.

وسوف تتحول زبادي
* تانيا *
تاتيانا ، لا يوجد مثل هذا الزبادي في غاباتنا الخلفية. كل ذلك مع فترة صلاحية طويلة. حتى أنهم حاولوا طلب الزبادي الخاص بهم على الموقع ، لكن الشحن مكلف للغاية. أثناء البحث عن الخيار الأمثل. دعنا ننتظر ، ربما ستكون هناك عطلة في قريتنا (سيتم توصيل الحليب بصلاحية قصيرة)
مشرف

ثم يمكنك أن تحاول أن تتخمر على إفطاليا ، هذه خميرة.
أو من خلال الإنترنت لطلب ثقافات البادئ الجافة ، خاصةً الكفير واللبن والجبن وغيرها
* تانيا *
لقد اشتريت الثقافات المبدئية مرة واحدة لتجربتها ، وقد أحببتها ، لكنها أصبحت باهظة الثمن مع البريد. ليس لدينا مركز تسوق في المدينة. على evitalia ، لقد صنعت للتو حليبًا منزليًا
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
يشبه الحليب الرائب. أضعه في الساعة 8. ربما كنت بحاجة إلى المزيد ، لا أعرف ، لكن المصل بدأ بالفعل في الظهور.
مشرف
اقتباس: * تانيا *
ربما كنت بحاجة إلى المزيد ، لا أعرف ، لكن بالفعل بدأ المصل في الظهور.

هذا يشير إلى أنه لم تعد هناك حاجة - بدأ المصل يتقشر. يجب أن تتكون جلطة جيدة - وهذا يكفي! لذلك ، تحتاج إلى مراقبة الجاهزية بعد التخمير. ولا يتعين عليك الاحتفاظ بها طوال 8 ساعات. كقاعدة عامة ، 4-5 ساعات كافية.
* تانيا *
إذا كانت 4-5 ساعات ، فإنها تخرج رقيقة جدا .. أم أستخدم كمية أقل من الحليب؟
سيدن
لا ، في Evitalia 4-5 ساعات ليست كافية ، يتم الانتهاء من 8-10 ساعات
مشرف
بالنسبة لي ، من الأفضل أن يبلغ إجمالي حجم الطفل حوالي 1.5-1.8 لتر ، بما في ذلك القشدة الحامضة.
أسكب في الوعاء القشدة الحامضة أولاً ، ثم الحليب إلى الحجم المطلوب ، مع التحريك بمضرب كهربائي حتى يصبح ناعمًا.
وأتتبع الجاهزية عند الاستعداد ، أحيانًا تكون 8 ساعات أكثر من اللازم.

مزيد من التفاصيل هنا:

الحليب الرائب محلي الصنع في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01 (مشرف)

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

موضوع: الحليب: الحليب واللبن والجبن والجبن والزبدة
* تانيا *
ها هو الزبادي تمامًا مثل هذا الحليب الرائب ، فقط أرق قليلاً. ومع ذلك ، فهذا يعني أنك بحاجة إلى تناول كمية أقل من الحليب ، 1.5 لتر. أعتقد ذلك.
علاوة على ذلك ، جاءني صانع الزبادي الجديد براند مع النظارات ، وسأحاول هناك ، لا يوجد سوى 1.4 فيه.
تاتيانا ، نظرت إلى الجبن والجبن والزبدة منزلية الصنع ، كل شيء جميل جدًا ولذيذ ، وأردت أيضًا بلدي ، سأتقن
سيدن
* تانيا *تختلف أنواع الزبادي التي تعتمد على مزارع البادئ في قوامها وطعمها عن الزبادي التجاري ، كما أن انخفاض كمية الحليب سيؤثر فقط على سرعة التحضير ، وليس المظهر والطعم.
* تانيا *
اقتباس: Sedne

وسيؤثر انخفاض كمية الحليب على سرعة الطهي فقط وليس المظهر والطعم.

حسنًا ... الحزن فقط شاهدنا العرض عن الحليب ، ما هي المضادات الحيوية المضافة إلى المضادات الحيوية المشتراة وقررنا شراءها محليًا ، وكيف أن كل شيء ليس على ما يرام فيه
سيدن
* تانيا *، لن يتخمر الحليب على المضادات الحيوية - هذا واحد ، واثنان لدي نفس الشيء تقريبًا في المتجر ، لا أفهم ما هي المشكلة. لقد كتبت أن الزبادي مع العجين المخمر يختلف عن الزبادي في المتجر.
مشرف
اقتباس: * تانيا *

ها أنت ذا...الحزن حالما شاهدنا عرض الحليب ما هي المضادات الحيوية التي أضيفت للمضادات الحيوية التي تم شراؤها وقررنا شرائها في المنزل ، كيف كل شيء على ما يرام فيه

تانيا ، لا تخف من أي شيء! تحضير الزبادي والجبن المنزلية من أجل الصحة!
نظرنا في موضوعات الألبان الخاصة بي وتأكدنا من أنه يمكنك تحضير حليب عالي الجودة في المنزل باستخدام القشدة الحامضة.
لا يدرك الجميع في المنتدى أنه لا يمكن شراء ثقافات بداية جافة عالية الجودة في كل مكان في البلاد ، ولا ينطلقون إلا من قدراتهم في موسكو والمدن الكبيرة ، حيث كل شيء في متناول اليد والإنترنت مع التسليم إلى المطبخ.

اتبع قواعد الصرف الصحي ، ولا تخف من أي شيء - كل شيء سوف يسير على ما يرام.
سيدن
تاتياناولكن على الرغم من ذلك ، سيختلف الحليب عن الحليب المشترى في المتجر من حيث المذاق والقوام ، سواء مع العجين المخمر أو القشدة الحامضة.


أضيف الأربعاء 27 أبريل 2016 5:04 مساءً

لا يقتصر الأمر على عدم اعتياد الجميع على الزبادي منزلي الصنع ، على سبيل المثال ، زوجي لا يحبها ، لكنني وقعت في حبهم ، أفعل ذلك كل يومين إلى ثلاثة أيام ، حسنًا ، إنه لذيذ ، ولذيذ جدًا.
* تانيا *
مشرف، تاتيانا ، شكرًا ، سأحاول ، أين أنا الآن من غواصة (صانع الخبز)
سيدن، سفيتلانا ، حسنًا ، ما الذي يمكنك فعله ، لكن صنع منزليًا ، فكلما لا يهتم الطفل الآن ، يتم تطوير الطعم فقط ، دعه يعتاد على الفور على PS الطبيعي. بالمناسبة ، يمكن لزوجي أن يأكل لترًا واحدًا في كل مرة ، ويكبر صغير آخر. لذلك هناك أكلة كافية.
مشرف
سفيتا، لذلك أريد إنهاء المناقشة "من الأفضل ولماذا"

ليس لدي نوع خاص من الفولاذ ولا أستطيع أن أعرف "ما هو الاختلاف ولماذا". وأنا لست الوحيد ، آسف
ولكي أكون صادقًا ، لقد سئمت بالفعل من مناقشة هذه المشكلات من موضوع إلى آخر ، خاصةً عندما يأتي الآخرون الآن ، وسنحصل مرة أخرى على "مجموعة من الملل من الخميرة والقشدة الحامضة"

أود أن أتصرف بشكل مختلف:
- أولئك الذي لديه خميرة خاصة، يحضرون طرقهم الخاصة لتخمير الزبادي والقشدة الحامضة والجبن القريش وأشياء أخرى - والأهم من ذلك أنهم عرضوها بوصفاتهم الخاصة ، حيث ناقشوا فيها قضايا المخمرات الخاصة ، وبالتالي الترويج لبعض أنواع الخميرة وأخبرونا عنها "جميع الإيجابيات والسلبيات"
- أولئك من يطبخ بنفس الطريقة ولكن بالطرق المنزلية (زبادي - كريمة حامضة) افعل الشيء نفسه ، مع مواضيع المؤلف ، وأخبر كيفية الخروج من الموقف إذا لم يكن هناك طريقة لشراء مثل هذه المخمرات.

ويمكن اعتبار كل شيء آخر على أنه كلام فارغ ، أي حديث فارغ عن أي شيء ، من موضوع إلى آخر

أعتقد أنه سيكون من العدل
سيدن
حسنًا ، حيث تحدثت عن حقيقة أن العجين المخمر أفضل أو أسوأ ، أجبت الفتاة التي كانت تستخدم الخميرة (Evitalia) وحاولت فعل ذلك ، وأنها لن تحصل على الزبادي الذي تشتريه من المتجر.
* تانيا *
لم أعمل مع الحليب المصنوع منزليًا مع Evitalia ، لكنني بالطبع فعلت ذلك من خلال تخزين الحليب. لدينا Evitalia في الصيدلية. لكني أريدها أن تكون لذيذة في المنزل أيضًا.
على الرغم من أنه ليس سيئًا أيضًا ، إلا أنه لم يكن من الممكن التخلص تمامًا من الرغوة وهي محسوسة في الجلطات. أم تحاول التحريك؟ ..
ناتاليشكا
* تانيا *أعطني بعض الرغوة
سيدن
* تانيا *، أشتري الحليب المبستر وأغليه أيضًا ، لا يمكنني التخلص من الرغوة أيضًا ، لكنها لا تزعجني ، أعتقد أنه يمكنك تصفيته إذا كان يزعجني.
مشرف
اقتباس: * تانيا *
أم تحاول التحريك؟ ..

تانيوشالا تخف من التجربة! على أي حال ، ستعرف في المرة القادمة "أيهما أفضل ولماذا"
وعلى أي حال ، المكونات لك وظروف الطهي ملكك ، ولا أحد يعرف أفضل منك ما هو المذاق وكم يناسبك أنت وعائلتك
* تانيا *
حاولت تحريكه ، لا ، الرغوة لم تختف. في المرة القادمة سأحاول الضغط. سأرى أيضًا كيف يقدر زوجي في المساء. من حيث المبدأ ، يحب اللبن الرائب كثيرًا. إذا لم تعجبك ، سأحاول إضافته
مشرف
اقتباس: * تانيا *
في المرة القادمة سأحاول الضغط

يمكن إزالة الرغوة بسهولة بملعقة مشقوقة ، كما أفعل.
لكي لا تصب من المقلاة في المقلاة ، تحتاج مرة أخرى إلى غسل المقلاة ، وهي أكثر من ملعقة مثقوبة
برندابكر
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
يتم الحصول على أفضل زبادي لمعدتي في تناسق ، مثل قشدة السوق الحامضة.
عندما أفعل ذلك قبل مغادرة مصل اللبن واللبن الرائب الكثيف ، فإن الزبادي النهائي يلدغ اللسان والحلق ، وهو أمر غير سار بالنسبة لي.
آخذ المنتجات المتاحة لي بسهولة.جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
لم أكن أزعج أبدًا ثقافات بداية الصيدلة
أخلط زجاجة واحدة من الحليب ونصف علبة زبادي.
3.5 ساعات للزبادي ، ثم قلبه ، واسكبه طوال الليل في الثلاجة.



أضيف بتاريخ الثلاثاء 03 مايو 2016 06:13

ربما ليس في الموضوع بعد ، لكني سأكتب.
عندما اشتريت هذا النموذج للتو ، بدأت في مكان ما على الإنترنت حول برنامج الخبز البطيء والضعيف المفترض في هذا النموذج ، وبدون تردد ، بدأت أيضًا في قلي الخضار وخبز البطاطس على البخار.
وبالأمس وضعت الجزء السفلي بالكامل وأعلى قليلاً مع البطاطس ، مقطعة إلى 4 أجزاء ، أي خشن ، مملح ، فلفل ،
أضف بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والثوم.
أضعه في المخبز لمدة ساعة. بعد 35-40 دقيقة كان كل شيء ناعمًا ووردًا ولذيذًا.
لقد خلطتها مرة واحدة.
لا يخبز أسوأ ولا أبطأ من نفس PHILIPS 3060 ،
(منجم IMHO هو)
ومع ذلك ، فإن تجربة OWN مهمة
أناستاسينوك
برندابكر، فيليبس أسرع. ستكون مثل هذه البطاطس جاهزة في نصف ساعة. لكنهم لأشياء مختلفة على الإطلاق ، كيف يمكن مقارنتها؟ فقط في الحجم متشابهة
برندابكر
اقتباس: أناستاسينوك

برندابكر، فيليبس أسرع. ستكون مثل هذه البطاطس جاهزة في نصف ساعة. لكنهم لأشياء مختلفة على الإطلاق ، كيف يمكن مقارنتها؟ فقط في الحجم متشابهة
كان لدي كلاهما في نفس الوقت ، أعرف ما أكتب عنه.
فعل فيليبس الشيء نفسه في 30-35 دقيقة عند 130 ℃ لكل KEKS.
يتمتع PHILIPS ببساطة بقدرات محدودة بسبب درجة حرارة مؤسفة قدرها 10 of ، والتي إما لا تغلي ، أو تغلي بقوة على الفور.
هل كلاهما يعمل الآن؟ تحقق من ذلك وسترى أنه لا يوجد فرق عمليًا ، وإذا وضعت KEKS أو OMLETTE 120 ℃ ، فسيكون هناك 35-40 دقيقة ، كما كتبت.
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
الآن ، اجعل الأمر صعبًا عليه اليوم.
لقد وضعت ما يصل إلى 450 غرامًا من البطاطس الصغيرة ، القاسية ، المائية.
في غضون 40 دقيقة ، كانت جاهزة ، وإن لم تكن وردية جدًا ، لكن الصنف أطلق على الفور الكثير من الرطوبة ، بينما خرجت كلها من الصمام ، باختصار ، كانت ستطبخ وردية في 50 دقيقة.
في PHILIPSE ، قمت بطهي 300 جرام من البطاطس القديمة والناعمة والتي لم تعد غنية بالعصارة ، بالطبع ، بدأت في الاحمرار أسرع.
وهكذا ، يعمل الأطفال عمليًا دون فرق كبير في الوقت.
أناستاسينوك
برندابكر، نعم كلاهما.
بيريوزا
اقتباس: brendabaker
يتمتع PHILIPS ببساطة بقدرات محدودة بسبب درجة حرارة مؤسفة قدرها 10 of ، والتي إما لا تغلي ، أو تغلي بقوة على الفور.
أوكسانا,
لذلك صادفت مثل هذا Filipok الذي لا يمكن التنبؤ به. لقد سئمت من إجراء العمليات الحسابية في ذهني طوال الوقت ، لمعرفة درجة الحرارة والوضع الذي يجب تعيينه. سواء كان Redik - ضغط الزر الأيمن ، واحصل على نتيجة ممتازة
ريتوسليا
أنا أيضًا ، كدت أن أنضج لهذا الطفل الصغير Redik. ليس لدي أي فريق Reds الآن ، لذلك سيكون مفيدًا للغاية. كثيرا جدا تانيوشينكينا الحليب مثير للإعجاب. أنا أنظر ، أنظر وأريد ذلك أيضًا! أريد حقا أن!
سأحاول على Multicooker. حول طلب وعاء مقابل القديم و Redika مقابل سلك. دعونا نرى كم يعولون علي.
ديفولي ، هل السلطانيات مغطاة جيدًا؟ ليست لزجة؟
سيدن
ريتا، هذا Ridik صغير جدًا بالنسبة لك. أنا شخصياً لا أحب الوعاء ، والعيب الوحيد بالنسبة لي هو وعاء Redik ، لا يبدو أنه يلتصق ، لكن رائحته.
بيريوزا
اقتباس: Rituslya
ديفولي ، هل السلطانيات مغطاة جيدًا؟ ليست لزجة؟
ريتوسليا، في البداية ، حاربت بشدة مع الرائحة ، باستخدام كل أنواع العوامل العدوانية ودرجات الحرارة المرتفعة ، ويبدو من هذا ، منذ وقت ليس ببعيد أن الخبز بدأ يلتصق بي (في اللحظة التي بدأت فيها الرائحة بالمرور). لذلك ، أريد أن أترك Redik هذا تحت الحليب حصريًا ، ولخبز القلي ، خذ Redmond-02 مع وعاء Teflon.
لكن بالنسبة للفتيات الأخريات ، كل شيء على ما يرام مع الطلاء. يستخدم Tanya-Admin هذا الطباخ البطيء لفترة طويلة ولم يكتب بعد عن مشاكل الوعاء.
سيدن
اقتباس: Biryusa
لخبز القلي خذه في زوج من Redmond-02
كتبوا أن الخبز في 2 فجل يحترق.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز