اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501

[فيرنيساج]

تحدثت إلى والدتي (هي طاهية معجنات) ، تقول إنها لا تستطيع سلق المرينغ. ربما تقوم بغلي الجبن القريش ، وربما الدسم ...

فيرنيساج، شكرا جزيلا على الإجابة. ربما يكون الجبن القريش سمينًا حقًا. أنا دائما آخذ من بائع واحد. تأتيني من القرية ، وتبيع لي دائمًا الحليب والطعام من بقرة واحدة ، وهي تعلم أن لدي أطفالًا. سأحاول تخفيف chtol مع الجبن قليل الدسم من متجر الجبن وحذفه مرة أخرى في الرسوم المتحركة؟ بالمناسبة - من وكيف يخرج دموع الملاك من كل شيء؟ من الصعب للغاية إخراج مثل هذه التحفة الدقيقة دون إثارة ذلك. شارك تجربتك ، إيه؟

لذلك تذهب إلى الموضوع الملائكة دموع هناك كتبت أفضل طريقة لإخراجها.

[ريك]

نعم ، ترتفع بشكل جيد. الآن نحن في انتظار تقرير عن "زيبرا" على القشدة الحامضة و 150 جرام كما أفهمها

ريكأنا أبلغكم ، كما وعدت ، وهكذا ، خبزت "زيبرا" بالقشدة الحامضة ، الوضع "اليدوي" 150 غرام. مخبوز لمدة ساعة و 20 دقيقة. فتح على الفور. كل شيء مخبوز ، الكعكة ارتفعت ، في رأيي أنها ارتفعت أكثر من اللازم للكريمة الحامضة. أحب الجميع نسخة الكريمة الحامضة أكثر من الكفير ، والعجين أكثر كثافة قليلاً والطعم أكثر إشراقًا. قطعت الكيكة إلى ثلاثة أجزاء ونقعتها بالقشدة الحامضة + كريمة السكر ، اتضح أنها كعكة لذيذة جدًا

تم قبول التقرير! الآن الوصفة هي ندى ، فقط القشدة الحامضة في الثلاجة ملقاة ...! أردت على الفور أن أجربها بالكريمة ، مثل الكعكة ، لم يخطر ببالي مطلقًا.

السنة التحضيرية. سي. الوصفة هي فقط للمقارنة مع ما لدي ، ربما ما هي النسب الأخرى.

لقد غيرت النسب قليلاً بنفسي ، اتضح:
سكر - 1 كوب (في الوصفة 2 ملعقة كبيرة).
طحين - 2.5 كوب (إذا كانت القشدة الحامضة سميكة ، ثم أقل قليلاً ، يجب أن تكون العجينة متوسطة الاتساق)
بيض - 4 قطع.
كريمة حامضة - 200 جم. (كان لدي 10٪)
زيت - 100 غرام.
كاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
0.5 ملعقة صغيرة من الصودا مع الخل
قشطة: 1 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة + سكر 0.5 ملعقة كبيرة. (في الوصفة 1 ملعقة كبيرة ، إنه حلو جدًا بالنسبة لي).
الزجاج مأخوذ من قبل شخص عادي وليس كارتوني.

لدي نفس الوصفة فقط بدون زيت. هنا في بعض الأحيان أستبدل الكريمة الحامضة بالكفير. فقط في MV لم أفعل ذلك بعد ، والآن سأفعل ذلك في المستقبل القريب. شكر!

لدي نفس الوصفة فقط بدون زيت. هنا في بعض الأحيان أستبدل الكريمة الحامضة بالكفير. فقط في MV لم أفعل ذلك بعد ، والآن سأفعل ذلك في المستقبل القريب. شكر!

لطالما كان لدي وصفات مع الزبدة. رأيت مؤخرًا وصفة بدون زيت ، فقط 200 غرام. الكريمة الحامضة. ما مقدار القشدة الحامضة في نسختك؟ لم أفعل ذلك أبدًا باستخدام القشدة الحامضة وحدها ، فهل من المحتمل أن تكون أكثر كثافة؟ لكن بالنسبة للتجربة النهائية ، ما زلت أخبز "الحمار الوحشي" في الفرن ، ومع ذلك ، في MV طعم الكعكة مختلف عن الكلاسيكية

نسبتي هي نفس نسبك تمامًا ، لا يمكنني مقارنتها بالكثافة ، لأنني لم أجربها بعد. ودائمًا ما كانت تُخبز في موقد معجزة ، لا تزال من الإنتاج السوفيتي ، تبلغ من العمر 20 عامًا ، ولا تزال تعمل! (سيكون هذا هو الحال مع التكنولوجيا الحديثة!) الآن في MV سأحاول الخبز بهذه الطريقة ، مع الزبدة وبدونها.

ومع ذلك ، بالنسبة للتجربة النهائية ، سأخبز أيضًا "الحمار الوحشي" في الفرن ...

الآن انت تستطيع

الآن سننتظر تقاريرك

لقد لاحظت أيضًا أن PMM الخاص بي بدأ يمتلئ ببطء أكثر. اعتدت على حشو القدور والمقالي هناك ، وقد تم ذلك - كنت أعمل كل يوم. والآن تكفي قدرين من MV للطهي ، فأنا أصنع فقط الأطباق والأكواب في PMM ، وهكذا ، أشياء صغيرة. وليس من المنطقي تشغيله ، فهو نصف فارغ ، ويعمل كل ثلاثة أيام الآن. الكل في الكل ، توفير كبير واحد

لقد لاحظت أيضًا أن PMM الخاص بي بدأ يمتلئ ببطء أكثر. اعتدت على حشو القدور والمقالي هناك ، وقد تم ذلك - كنت أعمل كل يوم.والآن تكفي قدرين من MV للطهي ، فأنا أصنع فقط الأطباق والأكواب في PMM ، وهكذا ، أشياء صغيرة. وليس من المنطقي تشغيله ، فهو نصف فارغ ، ويعمل كل ثلاثة أيام الآن. الكل في الكل ، توفير كبير واحد

هذا أمر مؤكد واليوم اضطررت إلى طهي عصيدة حليب الأرز ليس في طباخ متعدد الطهي ، ولكن على موقد كهربائي عادي ... حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، لقد أفسدني MB كثيرًا ، ونتيجة لذلك ، احترقت العصيدة وسميكة ومذاقها لا يضاهي طباخًا متعدد الطهي

الآن سننتظر تقاريرك

حسنًا ، أنا الآن بصدد الإبلاغ. اليوم خبزت "حمار وحشي" حسب وصفتي القديمة ، مثل وصفتك ، فقط بدون زبدة. اتضح أن العجين رقيق ، وليس ذلك السائل ، ولكنه رقيق أيضًا. لكن! لم يخبز في ساعة و 20 دقيقة أضفت 2 (!) مرة لمدة 20 دقيقة ، لذلك تعلمت ساعتين فقط. الشيء الرئيسي ، بالطبع ، هو خبزه ، لكن ساعتين لا تزال فترة طويلة ، في رأيي.

إليك وصفة كيف فعلت ذلك:

السكر - 1 كوب في الوصفة 2 ملعقة كبيرة.
طحين- 2.5 كوب أضع 2 ملعقة كبيرة.
بيض - 4 قطع.
كريمة حامضة - 200 جم. (كان لدي 10% 20%)
زيت - 100 غرام.
كاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
0.5 ملعقة صغيرة من الصودا مع الخل
قشطة: 1 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة + سكر 0.5 ملعقة كبيرة. (في الوصفة 1 ملعقة كبيرة ، إنه حلو جدًا بالنسبة لي).
الزجاج مأخوذ من قبل شخص عادي وليس كارتوني.

خبز أمس

لذلك لا أفهم ، على الرغم من أنني قرأت هنا أن شخصًا ما لا يخبز أيضًا في الوقت المحدد ، يجب أن أضيف. أتساءل عما إذا كان من المحتمل أن MB لا تعطي درجة الحرارة المطلوبة لبعض البرامج؟ على الرغم من ... على مخبوزاتي خلال ساعة ، لم يتم خبز الحمار الوحشي حتى مقابل 150 جرامًا. عليك أن تضيف الوقت. وليس مجرد حمار وحشي. لقد خبزت "كعكة الشوكولاتة المشبعة بالشوكولاتة". استغرق الأمر من الجميع 10 دقائق و 20 ساعة لخبزها ، لكن الأمر استغرق 40 ساعة ، فربما لا ينجح العجين هكذا؟ تعمل بقية البرامج مثل أي شخص آخر. لقد جربت كل شيء.

حسنًا ، أنا الآن بصدد الإبلاغ. اليوم خبزت "حمار وحشي" حسب وصفتي القديمة ، مثل وصفتك ، فقط بدون زبدة. اتضح أن العجين رقيق ، وليس ذلك السائل ، ولكنه رقيق أيضًا. لكن! لم يخبز في 1 ساعة و 20 دقيقة أضفت 2 (!) مرات لمدة 20 دقيقة ، لذلك تعلمت ساعتين فقط. الشيء الرئيسي ، بالطبع ، هو خبزه ، لكن ساعتين لا تزال فترة طويلة ، في رأيي.

على أي وضع قمت بعمل الخبز أو الخبز اليدوي 150 غرام؟ أنا أيضًا ، تبين أن جميع "الحمر الوحشية" الثلاثة مختلفة ، ولكن بوزن 150 جرامًا. ساعة واحدة و 20 دقيقة ، تم خبز كل شيء دفعة واحدة ، وقبل ذلك كان من الضروري إضافته.

يدوي 150 غرام

لا أعرف حتى ، بالنسبة لي ، من الغموض أيضًا سبب عدم خبز الحمار الوحشي الأول أبدًا ، بغض النظر عن مقدار الوقت الذي أضفته ولم أرتفع على الإطلاق ، وارتفع الزيبرا التالي كثيرًا وتم خبز كل شيء. ربما يتعلق الأمر بكمية الدقيق.

ربما فاتهم شيء من العجين ، لم يحدث شيء ...

أصحاب الطباخ المتعدد ، المساعدة ، هل يمكن لأي شخص أن يعرف أي وعاء غير أصلي مناسب لـ 37501؟ لقد دمرتني تمامًا ، ولا يمكنني العثور عليها للبيع في أي مكان ، ولكن حتى الصيف لا توجد قوة للانتظار (يعدون بإحضار وعاء 37501). لم يعد من الممكن الطهي ، كل شيء ثابت: هذا: أنا في انتظارها منذ العام الجديد ، ربما يعرف أحدهم كيف يساعد جيو الخاص بي ؟؟؟

أصحاب طباخ متعدد ، مساعدة ، هل يمكن لأي شخص أن يعرف أي وعاء غير أصلي مناسب لـ 37501؟ لقد دمرتني تمامًا ، ولا يمكنني العثور عليها للبيع في أي مكان ، ولكن حتى الصيف لا توجد قوة للانتظار (يعدون بإحضار وعاء 37501). لم يعد من الممكن الطهي ، كل شيء ثابت: هذا: أنا في انتظارها منذ العام الجديد ، ربما يعرف أحدهم كيف يساعد جيو الخاص بي ؟؟؟

وماذا تمكنت من التخلص من الكأس؟
سيتعين علينا الانتظار حتى الصيف ، فلن تجد بديلًا.

أصحاب طباخ متعدد ، مساعدة ، هل يمكن لأي شخص أن يعرف أي وعاء غير أصلي مناسب لـ 37501؟ لقد دمرتني تمامًا ، ولا يمكنني العثور عليها للبيع في أي مكان ، ولكن حتى الصيف لا توجد قوة للانتظار (يعدون بإحضار وعاء 37501). لم يعد من الممكن الطهي ، كل شيء ثابت: هذا: أنا في انتظارها منذ العام الجديد ، ربما يعرف أحدهم كيف يساعد جيو الخاص بي ؟؟؟

أليست مناسبة من Philips 3037/03؟

وماذا تمكنت من التخلص من الكأس؟
سيتعين علينا الانتظار حتى الصيف ، فلن تجد بديلًا.

لا أعرف لماذا تم فركها بالكامل ، وربما تخلت عنها حقيقة أنني أطهو التيار فيها كل يوم ، حيث خدشت عظامها أولاً ثم بدأت بهدوء في الفرك والحرق.

أليست مناسبة من Philips 3037/03؟

هل تسألني هذا ؟؟؟ لا أعلم .... أتمنى أن يكون هناك من يعرف على وجه اليقين ...

[بسيتشيكا ،]

لا أعرف لماذا تم فركها بالكامل ، وربما تخلت عنها حقيقة أنني أطهو التيار فيها كل يوم ، حيث خدشت عظامها أولاً ثم بدأت بهدوء في الفرك والحرق. هل تسألني هذا ؟؟؟ لا أعلم .... أتمنى أن يكون هناك شخص يعرف بالتأكيد ...

بسيتشيكا ، ليس لدينا معلومات عن إمكانية استبدال الوعاء بوعاء من مصنع آخر. إذا لم تكن لديك القوة لانتظار الأطباق الأصلية ، فبالتأكيد يمكنك التجربة ، ولكن كما يقولون ، على مسؤوليتك الخاصة ومخاطرك.

من فضلك قل لي (لدي 37501 من الدفعة الأولى). لدي وعاء "مقتول" تمامًا ، وبما أنه لا توجد طريقة لشراء وعاء جديد بعد ، فهل من الممكن شراء وعاء من MV آخر (على سبيل المثال ، من Redmond). أخذت كوبها من صديقة وجربتها (يبدو أنها مناسبة ، لكنها مخيفة إلى حد ما) الكؤوس لها نفس الارتفاع ، لكن الشكل السفلي مختلف قليلاً. هل حاول أي شخص استبدال الوعاء؟

يمكنك أن تسأل هنا

ظهر وعاء مقابل 502 على موقع Yulmart ، وقرأت في المراجعات أن بعض الأشخاص يشترون هذا الوعاء مقابل 501.

الأوعية من 37501 و 502 غير قابلة للتبديل !!!

الفتيات اللاتي لديهن Belobok ، قل لي ، من فضلك ، أين من الأفضل طهي لحم الخنزير في MV أم يمكن أن يكون في 6050؟ سألت في موضوع الملف الشخصي ، ولكن هناك. لا أحد يجيب (((
ولم أفهم حتى أين يوجد شيء لاختراقه ، وما إذا كان هذا الشيء سينفجر عام 6050؟

لا أعرف ماذا أفعل ، أسألك ، أنتم مساعدي)))

[ليزا]

ليزا، لقد أجبتك بالفعل في لحم الخنزير. سأضيف هنا ، لم يتم تضمينه في 6050.

[ليزا]

ليزا، لقد أجبتك بالفعل في لحم الخنزير. سأضيف هنا ، لم يتم تضمينه في 6050.

لقد فهمت بالفعل ما لم يتم تضمينه
حاولت وضعه هناك ، وأخيراً وضعه في الفرن ، لا أعرف الحقيقة عند أي درجة حرارة أفضل))))
أنا في 37501 بعد 6050 لم أحاول حتى ، لكن ماذا يتضمن ؟؟؟
أنا فرامل!

نعم ، إنه رائع في الرسوم المتحركة ويخرج بشكل رائع (ج)

ظهر وعاء مقابل 502 على موقع Yulmart ، وقرأت في المراجعات أن بعض الأشخاص يشترون هذا الوعاء مقابل 501.

من تثق أكثر: آراء شخص غير معروف أم ممثلين عن الشركة؟
كتب براندروفتسي أكثر من مرة أن الأوعية غير قابلة للتبديل!

بصراحة ، إنه لأمر مخز أن يتم طرح نفس الأسئلة عدة مرات ، ونتيجة لذلك ، فإن الوافدين الجدد يخافون ببساطة من حجم الفرع ، فهم كسولون جدًا في القراءة ، ويطرحون مرة أخرى أسئلة تمت مناقشتها أكثر من مرة.

شكرا لوصفة حمار وحشي ، وإلا لم أحب الكفير

[HP]

واليوم ، بالنظر إلى الليل ، قررت أن أخبز شيئًا في رسم كاريكاتوري
يبدو أنني فكرت في خبز فطيرة "بقرة موريونكا" ، ولكن ... بشكل عام ، قمت في النهاية بتعكير خبز بورودينو
وكان شيئا !!! أولا في HP... كاد يخرج منها أثناء تدقيق العجن. ثانيًا ، حاولت إبقائه في برنامج الزبادي ، لذلك بدأ في النمو على قدم وساق، لذلك لم أحمله لفترة طويلة وقمت بتشغيل يدوي 150 درجة مئوية لمدة ساعة و 15 دقيقة ، ثم قلبته لمدة 15 دقيقة أخرى. ثالثًا ، أثناء خبز الخبز ، كانت رائحة الخبز تخطف الأنفاس!
باختصار ، الآن الأمر يستحق التبريد ... فقط في الصباح سأتذوقه.
ها هو ، بورودينسكي:

تان ، خبز جميل جدا ، لكن ما الوصفة التي خبزتها؟

بصراحة ، إنه لأمر مخز أن يتم طرح نفس الأسئلة عدة مرات ، ونتيجة لذلك ، فإن الوافدين الجدد يخافون ببساطة من حجم الفرع ، فهم كسولون جدًا في القراءة ، ويطرحون مرة أخرى أسئلة تمت مناقشتها أكثر من مرة.

قرأت الموضوع بأكمله بشجاعة ، وبالفعل ، نفس الأسئلة تكررها الوافدون الجدد عدة مرات (كان لديّ هم أيضًا). هل من الممكن عمل كلتا الوصفات وإحضار الأسئلة الرئيسية إلى الصفحة الأولى وتقديم الروابط؟ إذا كانت ، بالطبع ، ليست شاقة للغاية؟ (أنا حقًا لا أعرف ، على سبيل التخمين)

شكرًا على وصفة Zebra ، وإلا لم أحب الكفير حقًا.

أنا أيضا أحب القشدة الحامضة أكثر. لم أفعل ذلك منذ فترة طويلة ، كنت أرغب في كل شيء للعمل على الكفير. وعندما قارنته ، أحببته أكثر على القشدة الحامضة.

[خبز بورودينو:اللحام:4 ملاعق كبيرة. ل. شعير + 2.5 ملعقة شاي. كزبرة + 80 مل ماء مغليبالإضافة إلى ذلك:ماء دافئ - 340 ملدقيق القمح 1 درجة - 400 غرامدقيق الجاودار - 100 غرامعسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.خل التفاح - 2 ثانية. ل.زيت نباتي - 2 ثانية. ل.الخميرة - 2.5 ملعقة صغيرة]

تم طباعة الوصفة في "التلمود" الخاصة بي لرسم كاريكاتوري.

خبز بورودينو:

اللحام:
4 ملاعق كبيرة. ل. شعير + 2.5 ملعقة شاي. كزبرة + 80 مل ماء مغلي

بالإضافة إلى ذلك:
ماء دافئ - 340 مل
دقيق القمح 1 درجة - 400 غرام
دقيق الجاودار - 100 غرام
عسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
خل التفاح - 2 ثانية. ل.
زيت نباتي - 2 ثانية. ل.
الخميرة - 2.5 ملعقة صغيرة

لم يكن لدي شعير ، أخذت خليطًا (إصدار متجر) لصنع kvass (يوجد أيضًا شعير). كزبرة مطحونة.
لم يكن هناك خل تفاح ، تناولت 9٪ خل 1 ملعقة كبيرة. ل.
أضفت الدقيق في عملية العجن حتى تم تشكيل كعكة جميلة.
كتلة الخبز الجاهز - 1 كجم 200 جرام

لم أقم بعد بخبز الخبز في MV ، لكنك حصلت على خبز جميل ولذيذ بالطبع لدرجة أنني أردت على الفور خبزه. شكرا على الوصفة !!!

تم طباعة الوصفة في "التلمود" الخاصة بي لرسم كاريكاتوري.

ربما هذه هي وصفتي لبورودينسكي.

تانيا ، اتضح أنها جيدة.

[أنت]

لم أخبز الخبز بعد في MV ، لكنك حصلت على خبز جميل ولذيذ بالطبع أردت خبزه على الفور. شكرا على الوصفة !!!

من الأفضل معي أنت
أنا نفسي بطريقة ما لم أتوقع مثل هذه النتيجة.

ربما هذه هي وصفتي لبورودينسكي.

تانيا ، اتضح أنها جيدة.

Ksyusha ، حسنًا ، شكرًا لك على الوصفات !!!!

كنت جالسًا هنا أكتب ، لكن كان لدي تورم في حلقي ...
باختصار ، سأشرح الموقف باختصار ... أضع الخضار على الغليان في قدرتي بخار (بنجر في الأسفل ، بطاطس مع جزر في الأعلى). سكبت الماء في مستوى مع الوعاء السفلي. وضع البخار 40 دقيقة ، خضروات. بعد 25 دقيقة ذهبت للحصول على أفضل الخضروات ... وهناك !!! تراكم البخار بطريقة ما داخل لوحة النتائج وخرجت الرسوم المتحركة! لدي ، بالطبع ، حالة شبه خافتة ... أخرجتها من المقبس. أزلت الوعاء. لم يتم تضمينها بعد. لكن الساعة ، كما أرى ، قد ظهرت (ويبدو أنهم أغمي عليهم).
كيف وصلت الرطوبة إلى هناك؟

[Lendi_Star ،]

Lendi_Star ، بهدوء!

لا يزال لدي تخمين واحد.

من المحتمل أنك تضع بطاطس كبيرة أو جزرًا على قدر البخار العلوي بحيث يتم سد مخرج البخار من الصمام. وبدأ يبحث عن طرق أخرى!

في الوقت الحالي ، افصل القابس وامسح بقطعة قماش وافتح الغطاء وأزل الوعاء وجفف بشكل طبيعي! طويل!

وسيظهر هناك قد يأتي إلى الحياة يجب أن يأتي إلى الحياة!

جاف ، جاف ، حيث جفت ليبرتون في البطارية لمدة ثلاثة أيام بعد سكب القهوة عليه.

[Lendi_Star]

كنت جالسًا هنا أكتب ، لكن كان لدي تورم في حلقي ...
باختصار ، سأشرح الموقف باختصار ... أضع الخضار على الغليان في قدرتي بخار (بنجر في الأسفل ، بطاطس مع جزر في الأعلى). سكبت الماء في مستوى مع الوعاء السفلي. وضع البخار 40 دقيقة ، خضروات. بعد 25 دقيقة ذهبت للحصول على أفضل الخضروات ... وهناك !!! تراكم البخار بطريقة ما داخل لوحة النتائج وخرجت الرسوم المتحركة! لدي ، بالطبع ، حالة شبه خافتة ... أخرجتها من المقبس. أزلت الوعاء. لم يتم تضمينها بعد. لكن الساعة ، كما أرى ، قد ظهرت (ويبدو أنهم أغمي عليهم).
كيف وصلت الرطوبة إلى هناك؟

Lendi_Star كان نفس الشيء تقريبًا بالنسبة لي في الوعاء القديم. كتبته لويزيا بشكل صحيح. تعطلت شاشتي عندما كان المهاد مليئًا بالخضروات (الآن لا أضع أي شيء في قدر البخار العلوي باستثناء البيض والجزر).
وحتى بعد أن أسقطت وعاء البخار ، لم يكن من الممكن الطهي على الإطلاق ، لأن الختم بين الوعاء وحلقة السيليكون في الغطاء كان مكسورًا. ثم كانت شاشتي ضبابية للغاية وكان هناك تكاثف على زوايا الغطاء وبوجه عام كان البخار يتدفق أينما أردت ...

شكرًا على وصفة Zebra ، وإلا لم أحب الكفير حقًا.

أنا سعيد لأن عشاق الحمار الوحشي على القشدة الحامضة قد ازدادوا ، مما يعني أن التجارب لم تذهب سدى

شكرا للجميع على ردود الفعل السريعة!
شو

[خبز القمح الجاودار مع رقائق الجاودار على "المعجنات" ساعة و 10 دقائق]

خبز القمح الجاودار مع رقائق الجاودار على "المعجنات" ساعة و 10 دقائق... في بداية التدقيق قمت بتشغيل وضع "Yogurt" لمدة 20 دقيقة. ارتفع رجل خبز الزنجبيل إلى مستوى أعلى مما كان عليه أثناء عملية التدقيق في الطباخ المتعدد المغلق.

معذرةً ، أين أجد وصفة هذا الخبز؟

[أولغا]

أولغا، للأسف ، في أي مكان. لم أحفظها على الفور ، لكنني الآن لا أتذكر ما كان في التشكيلة.أتذكر فقط أنني قمت بعد ذلك بخبز الخبز بالخميرة الجافة (الآن لا أخبز مثل هذا الخبز). لقد وجدت وصفة عامة:

مع هذا ، هناك صعوبة كبيرة نظرًا لأن نسب السائل / الدقيق لا أستطيع أن أقول بالضبط - ألقي نظرة على حالة kolobok ... 600 غرام من الدقيق (الجاودار / القمح بنسبة 1/3) ، 1 ساعة. ل. ملح ، 2 ملعقة صغيرة. سكر ، 2 ملعقة صغيرة. خميرة جافة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي والماء حول 200 300-350 مل (لا أستطيع أن أقول بمزيد من الدقة) ، إذا كنت تريد طعم الجاودار ، ثم بضع ملاعق كبيرة أخرى. ل. الشعير الجاودار ، حسنًا ، بالإضافة إلى التوابل ، إذا أردت ، الكزبرة ، على سبيل المثال ، الكمون ... 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.

في الشخص الذي تسأل عنه ، كانت هناك أيضًا رقائق الجاودار (من الحبوب الكاملة المسطحة) ، أتذكر أيضًا أنه يجب نقعها قبل العجن حتى تنتفخ قليلاً (فقط قليلاً حتى تتمكن من امتصاص الرطوبة). لا أعرف حتى ماذا أضيف

: روز: شكرا.
بالأمس خبزت الخبز في MV * رغيف شرائح *
اتضح بالطبع ليس رغيف. لكن الخبز جيد. فقط لدي سؤال - ألا يمكنك تشحيم الوعاء على الإطلاق؟ ثم لطخت الصدأ. الزبدة - وتحولت القشرة مثل الفطائر المقلية.
وأخبرني أي نوع من الشعير؟ وهل منها يصنع الكفاس؟