أنكا)
اقتباس: IRR

Ol ، يمكنك شراء القرمزي. وجدوا المعجنات فيه - رغيف رفيع جدا من 500 إلى 700 غرام.
غريب ، لكن لدي برنامج خبز (12 قيد التقدم) .....
أنكا)
لا أفهم ... حسنًا ، الخبز الأول ... جربت في المرة الثانية اليوم ، أضع كل شيء في أقرب جرام وما زلت ، بينما العجين في ارتفاع ، يرتفع جانب واحد أعلى ، والآخر أقل ... وعندما يبدأ في الخبز سيكون مرة أخرى غير متوازن ... ما الأمر؟ في الموقد؟
يارا
اقتباس: أنكا)

ما هو الأمر؟ في الموقد؟

هذا غريب بالفعل. ربما ترفع الغطاء طوال الوقت؟ أو ربما الغطاء لا يناسب بشكل مريح؟ بالمناسبة ، عندما سألت هنا عن سبب تعفير النافذة طوال الوقت ، أجابوني:

اقتباس: سيكلوب

هذا امر طبيعي. يشير وجود التكثيف إلى إحكام إغلاق الغطاء جيدًا.

لذا تحقق
أنكا)
اقتباس: يارا

هذا غريب بالفعل. ربما ترفع الغطاء طوال الوقت؟ أو ربما الغطاء لا يناسب بشكل مريح؟ بالمناسبة ، عندما سألت هنا عن سبب تعفير النافذة طوال الوقت ، أجابوني:

لذا تحقق
يتم تعطل نافذتي عندما تكون الدفعة قيد التقدم. غالبًا ما أرفع الغطاء عندما يعجن ، وعندما يكون في حالة ارتفاع ، فمن المنطقي رفعه؟ ما مدى إحكام الغطاء؟ يتم إغلاقه فقط بالنسبة لي وهذا كل شيء ، بدون فرقعات ، نقرات ، إلخ ...
يارا
اقتباس: أنكا)

ما مدى إحكام الغطاء؟ يتم إغلاقه فقط بالنسبة لي وهذا كل شيء ، بدون فرقعات ، نقرات ، إلخ ...

نفس الشئ بالنسبة لي. ثم لا أعرف ...
انتظر IRR ، إذا لم تشرح ذلك ، فأنا لا أعرف.
IRR ، ay !!!!!!
واحد
اقتباس: أنكا)

كل نفس ، بينما العجين في ارتفاع ، يرتفع جانب واحد أعلى ، والآخر أقل ... وعندما يبدأ في الخبز سيكون كذلك ، سيتحول إلى غير متوازن مرة أخرى ... ما الأمر؟ في الموقد؟
على الأرجح لأن الرغيف صغير. لوح الكتف واحد ، أثناء العجن ، لن تكذب العجينة بشكل متساوٍ ، وهذا ملحوظ بشكل خاص على الوزن الصغير للمنتج (الكعكة تقطع جانبًا واحدًا).
إذا كنت أريد سقفًا متساويًا وجميلًا بشكل خاص ، فأنا أقوم بتسوية الجزء العلوي يدويًا بعد الخلط الأخير ، ودهنه بالحليب ورشه ، على سبيل المثال ، ببذور السمسم. على الأرغفة المتوسطة والكبيرة ، يكون السقف أكثر سلاسة.
IRR
أنكا),

صانع الخبز سكارليت
خبزي ، لا توجد عضادات ، مثل ...
نعم ، اقرأ واحد، نعم ، قد يكون هذا ... إذا التقطت صورة لخبزك ، وكنا سننظر في الأمر ، فسيكون من الأسهل معرفة ذلك ... وهكذا بالكلمات
يارا
اقتباس: واحد

على الأرجح لأن الرغيف صغير.

نعم ، كلا ، أنا 500 جرام طوال الوقت. أنا أخبز (نحن لا نأكل الخبز. تقريبًا) وكل شيء يعمل.
IRR
اقتباس: يارا

نعم ، كلا ، أنا 500 جرام طوال الوقت. أنا أخبز (نحن لا نأكل الخبز. تقريبًا) وكل شيء يعمل.

واحد
اقتباس: أنكا)

جانب واحد يرتفع فوق والآخر أدناه
ولم ينتبهوا ، كل وقت طرف واحد أقل أم مختلف؟
1.إذا كان بإمكان نفس الشخص محاولة تحريك HP (ربما توجد بطارية قريبة ، أو العكس ، تظهر من خلال).
2. إذا كان الأمر مختلفًا - يمكنك تجربة القليل من الماء (نصف ملعقة حرفيًا) ، وستكون الكعكة أكثر نعومة وتوزعًا بشكل متساوٍ. ربما يكون الدقيق جافًا جدًا ويكون الخبز محملاً قليلاً.
أنكا)
اقتباس: واحد

على الأرجح لأن الرغيف صغير. لوح الكتف واحد ، أثناء العجن ، لن يتم وضع العجين بشكل متساوٍ ، وهذا ملحوظ بشكل خاص مع وزن صغير للمنتج (الكعكة تقطع جانبًا واحدًا).
إذا كنت أريد سقفًا متساويًا وجميلًا بشكل خاص ، فأنا أقوم بتسوية الجزء العلوي يدويًا بعد الخلط الأخير ، ودهنه بالحليب ورشه ، على سبيل المثال ، ببذور السمسم. على الأرغفة المتوسطة إلى الكبيرة ، يكون السقف أكثر سلاسة.
نعم ، يبدو أنك على حق. بالأمس صنعت أصغر رغيف ، خرج سقف مائل للغاية ، واليوم صنعت رغيفًا متوسطًا ، خرج السقف أكثر سلاسة! يمكن ملاحظة أنها غير متوازنة ، فقط إذا نظرت عن كثب.
أنكا)
اقتباس: IRR

أنكا),

صانع الخبز سكارليت
خبزي ، لا توجد عضادات ، مثل ...
نعم ، اقرأ واحد، نعم يمكن أن يكون هذا ...إذا التقطت صورة لخبزك ، وكنا نفكر فيها ، فسيكون من الأسهل اكتشافها ... وهكذا بالكلمات
نعم ، سأُظهر خبزي بكل سرور ، لقد التقطت الصور عن قصد. ولا أفهم كيفية إدراج صورة (((
IRR
عبر صورة جذرية. اكتب هذا: هذا: في محرك بحث. قم بتحميل صورة ، انسخ الرابط 3. معاينة - انقر للتكبير و هنا.
IRR
أنيا ، هذا موضوع آخر نحن لدينا. متخصص
أنكا)
اقتباس: IRR

أنيا ، هذا موضوع آخر نحن لدينا. متخصص
شكر!!! كيف سأجدها أدخل صورة لخبزتي !!
سفيتلانا
اقتباس: IRR

تحولت كب كيك لائق جدا ، وسيم فقط! ما هي الوصفة؟ هل كانت مخبوزة جيدا؟

وصفة من رأسي - وهذا يحدث لي. قرأت كل الوصفات وصنعت نفسي:
4 بيضات مطروقة مع
160 جرام سكر مضاف
180 جرام زبدة. لقد خلطت كل شيء مع خلاط.
2 كوب دقيق ذهب إلى هناك
7 غ من مسحوق الخبز.
ثم يُسكب الدقيق مع مسحوق الخبز تدريجياً في البيض مع السكر.
لقد خلطت كل شيء مع خلاط.
دهنت النموذج (دلو) بالزيت ووضعت ما وصلت إليه هناك.
تم ضبط البرنامج "PREHEATED" أولاً على الحد الأقصى (60 دقيقة) ، ثم تمت إضافة 10 دقائق أخرى.
أنا أكتب بمثل هذه التفاصيل لأنني نفسي عانيت. يمكن لأي شخص أن يأتي في متناول اليد؟ يوجد الكثير من البيكنج بودر لأن الأول لم يرتفع على الإطلاق. لقد كتبت بالفعل. لكن يمكنك ، على الأرجح ، أقل. كما ترى في الصورة - يوجد شريط مرئي. مطبوخ جيدا. أعتقد أنه مقابل هذه الكمية "فقط" يمكنك وضع 3 بيضات وكمية أقل من مسحوق الخبز. ازدهار المحاولة. بشكل عام ، كنت راضيا. شكرا لكم جميعا لدعمكم !!! : روز: الموقع مجرد خرافة !!!
سفيتلانا
اقتباس: أنكا)

مرحبا! وسآتي إليك) بالأمس اشترى لي زوجي صانع خبز ، وأردت باناسونيك ، لكنني اشتريت سكارليت. حسنًا ، بناءً على المراجعات ، كل شيء ليس سيئًا للغاية)) الآن يتم تحضير خبزي الأول ، لقد جربت الفرنسية. دعنا نرى) قرأت عن Kolobok ، يبدو أن كل شيء جيد ، الرقم وفقًا لتعليمات الموقد بدقة.

حسب تعليماتي ، استقر العجين على النافذة. صببت 3 أكواب من الدقيق وسكبت أكثر قليلاً على الكعكة. وعندما اقترب العجين من النافذة ، فتحت HP واخترقت الجزء العلوي.
سفيتلانا
وأنا أيضًا نهضت قليلاً من جانب واحد. لذلك حاولت إعادة ترتيب HP. هذا هو ، لقد وضعتها في الخلف و - أوه ، معجزة! - بدأت في جز القليل من الجانب الآخر. استنتجت: أدناه هو جانب النافذة. لكنها لا تنفجر من النافذة ... ربما يكون اختلاف درجات الحرارة على أي حال ... هل يمكنني قيادة "عاصفة ثلجية" لكن الشتاء على الأبواب ...
سفيتلانا
صانع الخبز سكارليت

علموني أن أدخل صورة على رأسي ، انظر الآن.
كانت قطعة الخبز الصغيرة الغريبة هذه تختلس النظر من النافذة اليوم ، لكن لم يكن لدي وقت لاختراق القمة. لذلك تمسك. لقد خبزت وفقًا للتعليمات ، لكن مع القليل من الدقيق. لذا أعتقد ، ما هو نوع الشريط الذي ظهر هناك؟ هل جلس أم ماذا؟

سفيتلانا
صانع الخبز سكارليت
وهذه هي فرحتي سكارلشا واحدة من الخبز الأول. لكن لسبب ما لا يريدون أن يزنوا 750 جرامًا. كل شيء كما في اختيار 630-650 جم
يارا
اقتباس: سفيتلانا

وهذه هي فرحتي سكارلشا واحدة من الخبز الأول.

سيدة !!!
سفيتلانا
يا! في مكان ما ، سئلت عن البرنامج الذي خبزته وما الوصفة. سأجيب هنا: حسب التعليمات الموجودة في برنامج واحد خبز أبيض على قشرة داكنة. نحن أيضا نحب المقلية. وأضفت أيضًا 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب.
أنكا)
مرحبا! ما البرنامج الذي تستخدمه لخبز خبز الجاودار؟ وما هي الوصفة؟ اليوم قمت بخبزها على الوصفة الرئيسية ، يبدو لي أنه لا يوجد وقت كافٍ للخبز ولا أتذوق حقًا ، لكن الأول لا يزال)) بحثت في جميع الوصفات على الموقع من أجل الجاودار ... لا أعرف حتى من أين أبدأ المحاولة
سفيتلانا
خبزت على "الخبز الفرنسي" يزداد الوقت هناك. ويخلط الدقيق نصفين بالقمح.
سعيدة
مرحبا لجميع أصحاب سكارليت! حتى وقت قريب ، كنت المالك الفخور لموقد LG. لسوء الحظ ، بعد العمل لمدة 6 سنوات ، احترقت بأمان!))) من أجل مواساتي ، اشترى زوجي الحبيب موقد Scarlett SC-401. حسنًا ، لا يمكننا شراء أغلى ثمناً الآن! بالإضافة إلى ترقية! اشترى ل 1990 روبل. ماذا يمكنني أن أقول ، موقد لائق لأموالك! الشيء الوحيد الذي توصلت إليه بنفسي هو أنني سأخبز وفقًا لوصفاتي المجربة ، بما في ذلك من هذا الموقع.
سفيتلانا
سعيد ، أنت سعيد حقًا! جهاز HP Skarlusha ليس أسوأ ، وبسعر أكثر ربحية من غيره. ابنتي لديها باناس جديدة (باناسونيك). أنا خبزت عليه أيضا. لا شيء أفضل. الشيء الوحيد هو أنه يصنع الفاكهة في شراب. وكل شيء آخر هو نفسه. هل ترغب في دفع أكثر من 3000 دولار مقابل ميزة ربما لن تستخدمها كثيرًا؟ أنا لا. لدي أيضًا Skarlusha وأنا سعيد جدًا. والوصفات هي نفسها. و شكرا للفتيات من الموقع! إنهم يجددونها باستمرار. التحقق مرة أخرى في كثير من الأحيان. حظ موفق لكم ولكلنا جميعا.
سفيتلانا
والأهم من ذلك: إجازة سعيدة لكل ممولك !!!
سعيدة
سفيتلانا! لذلك أنا لا أجادل! لقد كتبت للتو لمن يشككون في أن الموقد ليس أسوأ من غيره! علاوة على ذلك ، تم شراؤها ، إذا جاز التعبير ، "بعيون مفتوحة" ، عندما لا تكون تجربة الخبز صغيرة ، واستنتجت بنفسي أنه لا توجد أفران سيئة (باستثناء الأفران المعيبة)! أهم شيء هو التكيف مع مساعدك وحبها!
ناتاليا ك
سفيتلانا، هل يمكنني أن أزعج قليلاً بالأسئلة؟
- مهتم جدًا بغطاء الجرافة أو غير ذلك - جودة الدلو ؛
- يرجى المقارنة مع Panasik - دفعة وإشارات صاخبة ؛
- الأبعاد: عرض - ارتفاع - عمق ؛
- كيف تختلط؟ هل هناك حاجة للمساعدة في جمع الدقيق من زوايا الحائط باستخدام ملعقة ؛
- هل يوجد جدول في التعليمات لوقت العمليات (العجن - التدقيق - الخبز) حسب البرامج ؛
- ما هو برنامج "الحلوى".
- أثناء التشغيل ، يكون البلاستيك داكنًا أو مقاومًا لدرجات الحرارة المرتفعة ؛
- عندما يكون الخبز جاريًا ، يسخن الفرن كثيرًا أو يمكنك لمسه بيدك دون مخاطرة ...
أتطلع إلى الإجابة.
البنات ، طلب كبير ، لتحليل الموقد لهذه المعلمات ، خاصة أولئك الذين لديهم بالفعل أو لديهم عدة مواقد
سفيتلانا
ناتالياك ، سأكون سعيدًا بالإجابة على أسئلتك.
- لم أر أي اختلافات في طلاء الدلو ؛
يعمل -Panasik بشكل أكثر هدوءًا ، والإشارات هي نفسها ؛
-الأبعاد: باناس أعلى قليلاً والجرافة أيضًا أعمق قليلاً ؛
-عند العجن ، أضيف فقط (أحيانًا ، عندما لا أكون كسولًا ، القليل من الدقيق ، ولكن ليس بالضرورة) أنت تعتني بالخبز (مرة أخرى ، عندما يكون هناك وقت) لذلك لا أحتاج إلى ملعقة ، ستأخذ الكعكة كل شيء ؛ نعم ، أقوم بإضافة ثلاثة أكواب من الدقيق ، وإذا رغبت في ذلك ، ليس 2 4/5 حسب التعليمات.
- يحتوي الدليل على جدول عن وقت العمليات ؛
- لم أجرب برنامج "الحلوى" سواء هناك أو على Skarlush. إذا لزم الأمر ، سأذهب وأرى ابنتي. لاحقًا سأجيب وفقًا للتعليمات.
- أصبح البلاستيك داكنًا قليلاً في الزوايا حيث يتلامس الغطاء عند الإغلاق وحيث يتم تثبيت الغطاء. ولكن قليلا. إنه في Skarlush. ليس في باناس بعد. لكننا نخبز باناسيك أقل. تم شراء المواقد في نفس الوقت.
- يمكنك لمس HP نفسها بيدك ، لكن الزجاج ساخن.
سأكون سعيدا إذا ساعدت.
ناتاليا ك
سفيتلانا، شكرا جزيلا! هل تعتقد أنني صمدت أمام اختبار الانتظار ... لقد وجدت واحدة فقط في جميع المتاجر ، والتي ، كما كانت ، بدلاً من خبز النقش يتم تسخينه ... مقابل 650 UAH ... أفهم أنها باهظة الثمن ، ولكن إذا اشتريت دلوًا لكينوود ، أنت تفهم ، سأمنح كيني بين الأيدي الشابة الطيبة لزوجة ابني الأكبر سناً ، على الرغم من أنني لا أريد الانفصال ، فقد عملنا جيدًا معه ، لكنني آمل في تكوين صداقات مع فتاة بيضاء صغيرة جميلة تحمل مثل هذا الاسم الدائم القرمزي! بعد كل شيء ، كما تسميها ، هكذا تطفو ستعمل الآن سأرى مقدار الدقيق بالجرام مقابل 250-270 مل من الماء وأضع بعض الخبز - لا أطيق الانتظار شكرًا لك على وضع كل اللحظات على الرفوف ، فقط بفضل المنشورات في هذا الموضوع قررت شراء مساعد
IRR
اقتباس: NataliaK

[. لقد وجدت واحدة فقط في جميع المتاجر ، والتي ، كما كانت ، بدلاً من الخبز ، يتم تسخين النقش ...

لدينا جميعًا مثل هذا النقش. والوقت الافتراضي هو 10 دقائق ، لكننا نضيف ما يصل إلى 60 باستخدام + وهذا هو منتجات المخبز.

shl. اقترح الأشخاص الأذكياء في البداية أيضًا أنني مرتبك
ناتاليا ك
أنا خبزته! أنا أحب الطفل! يزن - 668 جرام. والجزء العلوي جميل دون إبقائه ساخنًا. ثم سأقطعها ، انظر إلى الفتات. أعتقد أن كل شيء على ما يرام ، لأنها عجن بسرعة! من غير المعتاد أن يتم توصيل الجزء السفلي من الدلو فقط ، وبالتالي في رحلة مجانية ...لن الثرثرة؟ وليس من المعتاد أن يتم تدقيق العجن - ومرة ​​أخرى عجن طويل ... لكن أعتقد أن مثل هذا التصميم له مزاياه أيضًا ... والآن يمكنني خبز الخبز العادي وهذه فئة على المؤقت! لقد مضى وقت طويل منذ أن استيقظت من رائحة الخبز الطازج

شكرا لكم جميعا لتقاسم انطباعاتكم عن الموقد !!!
أنكا)
اقتباس: IRR

لدينا جميعًا مثل هذا النقش. والوقت الافتراضي هو 10 دقائق ، لكننا نضيف ما يصل إلى 60 باستخدام + وهذا هو منتجات المخبز.

shl. اقترح الأشخاص الأذكياء في البداية أيضًا أنني مرتبك
ولدي وظيفة الخبز .... وهناك أيضًا تدفئة. ربما نماذج مختلفة ...
سيرجيفنا
لقد امتلكت صانع الخبز هذا لمدة ثلاثة أيام ، ولا يمكنني الاكتفاء منه. في اليوم الأول ، قمت بخبز خبز "رقيق" من القمح والحنطة السوداء بدون أي إضافات (دقيق ، ملح ، سكر ، خميرة ، ماء ، زيت) على الوضع "الأساسي". رائع. صحيح ، كانت الشقوق في الأعلى. تسلقت عبر المنتدى واكتشفت أن هذا يرجع إلى نقص العجين في التدقيق. قررت أن الخبز نفسه الذي سأخبزه في وضع "الدايت" ، هناك المزيد من الوقت للتدقيق. اليوم خبزت حبوب الجاودار وداست على أشعل النار مرة أخرى ، قرأت أن عجينة الجاودار لا تحبها عندما تعجن مرتين ، وقمت بضبط الوضع "الأساسي" بالعجن المزدوج. وضع "العجين" ثم ساعة ونصف للتدقيق ووضع "التسخين" لمدة ساعة.
ناتاليا ك
الصيحة! لقد وصل فوجنا !!!
سيرجيفنا، تهانينا! ناجح بدون عضادات الخبز
22alex
اشتريت آلة خبز واتضح أنها بدون وصفات! يرجى إعطاء ما لا يقل عن الذي ينبغي تضمينه !!!!
IRR
اقتباس: سيرجيفنا

سأعجن أولاً في وضع "العجين" ، ثم ساعة ونصف للتدقيق وفي وضع "التسخين" لمدة ساعة.

أنا آسف ، لكن لدي شخصيًا 10 دقائق في وضع التسخين ، وإذا أضفت ما يصل إلى ساعة ، فسيكون الخبز بالفعل ، ودرجة الحرارة قوية جدًا هناك. وإذا كنت تريد الجاودار ، فأنا فقط أقوم بتشغيل عجن المعكرونة (هناك 14 دقيقة) ثم حتى يزيد الارتفاع بمقدار مرتين والمخبوزات بشكل منفصل (أي التسخين ، أقوم بزيادته إلى 60 دقيقة). وفوق ذلك كتبوا أن هناك تدفئة وتدفئة - لدي
IRR
اقتباس: 22alex

اشتريت آلة خبز واتضح أنها بدون وصفات! يرجى إعطاء ما لا يقل عن الذي ينبغي تضمينه !!!!

خبز من المنتدى - هذا هو ضمان الجودة.

ترك في العمود

وصفات جديدة
خميرة الخبز
خبز العجين المخمر
الخبز والمعجنات
22alex
شكرا جزيلا! جرب وصفة واحدة! أحببت الأسرة ذلك!
IRR
اقتباس: 22alex

شكرا جزيلا! جرب وصفة واحدة! أحببت الأسرة ذلك!

على الصحة ، سواء كانت ستظل كذلك. لكن هذا مفيد جدا
سيرجيفنا
اقتباس: IRR

أنا آسف ، لكن لدي شخصيًا 10 دقائق في وضع التسخين ، وإذا أضفت ما يصل إلى ساعة ، فسيكون الخبز بالفعل ، ودرجة الحرارة قوية جدًا هناك. وإذا كنت تريد الجاودار ، فأنا فقط أقوم بتشغيل عجن المعكرونة (هناك 14 دقيقة) ثم حتى يزيد الارتفاع بمقدار مرتين والمخبوزات بشكل منفصل (أي التسخين ، أقوم بزيادته إلى 60 دقيقة). وفوق ذلك كتبوا أن هناك تدفئة وتدفئة - لدي
يتم استخدام وضع "التسخين" في هذه الحالة كخبز. في Scarlet SC 400 ، هذا هو الوضع الثاني عشر. في هذا الوضع ، يتم خبز كل شيء بشكل مثالي (مخبوز) ، شيء من هذا القبيل. ومع ذلك ، نعم ، تحتاج إلى الاتصال بـ 60 دقيقة باستخدام الأقلام لتكون "خَبزًا" وليس تدفئة لمدة 10 دقائق.
ناتاليا ك
أوه ، يا له من خبز رمادي تبين لي! يدعم الغطاء لأنه ثقيل لا يرتفع! ثم غير رأيه قليلاً ، أو أصبح الجزء العلوي من رأسه ساخنًا ، وبقيت القبة الرائعة تحت الغطاء بسنتيمتر واحد ... أولها تحت غطاء أربعة ، كانوا مجرد قبة فوق الدلو ...
التركيب ، ربما يحتاج شخص ما: 180 جرام دقيق الجاودار (نحن لا نكتب مقشرًا أو منزوع البذور ، ولكنه صغير) ، 180 جرام قمح ممتاز ، 40 جرام سميد ، 4 ملاعق كبيرة. ل. رقائق البطاطس ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني ، 1 ملعقة صغيرة. ل. ملح ، 12 جرامًا من خميرة "Lvovskiye" الطازجة ، والسائل ، كان لدي زجاجة مفتوحة من بيرة "روجان" الخفيفة الخالية من الكحول ، كنت أفكر في خبز البسكويت ، نعم ، هنا 50 جرامًا من الجبن المنزلي + بيرة + عامل منجم. ماء + 2 ح. ل. مع الجزء العلوي من القشدة الحامضة محلية الصنع = 290 جم ، عندما تشكلت الكعكة ، صب زيت الزيتون على العين ، بما لا يزيد عن 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع نشر صورة ، لكنني أريد حقًا مشاركة نتيجة الخبز في Baby Scarlet !!!
يارا
اقتباس: NataliaK

أوه ، يا له من خبز رمادي تبين لي! يدعم الغطاء لأنه ثقيل لا يرتفع! ثم غير رأيه قليلاً ، أو أصبح الجزء العلوي من رأسه ساخنًا ، وبقيت القبة الرائعة تحت الغطاء بسنتيمتر واحد ... أولها تحت غطاء أربعة ، كانوا مجرد قبة فوق الدلو ...
التركيب ، ربما يحتاج شخص ما: 180 جرام دقيق الجاودار (نحن لا نكتب مقشرًا أو منزوع البذور ، ولكنه صغير) ، 180 جرام قمح ممتاز ، 40 جرام سميد ، 4 ملاعق كبيرة. ل. رقائق البطاطس ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني ، 1 ملعقة صغيرة. ل. ملح ، 12 جرامًا من خميرة "Lvovskiye" الطازجة ، والسائل ، كان لدي زجاجة مفتوحة من بيرة "روجان" الخفيفة الخالية من الكحول ، كنت أفكر في خبز البسكويت ، نعم ، هنا 50 جرامًا من الجبن المنزلي + بيرة + عامل منجم. ماء + 2 ح. ل. مع الجزء العلوي من القشدة الحامضة محلية الصنع = 290 جم ، عندما تشكلت الكعكة ، صب زيت الزيتون على العين ، بما لا يزيد عن 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع نشر صورة ، لكنني أريد حقًا مشاركة نتيجة الخبز في Baby Scarlet !!!

هل هذه وصفة 750 جرام؟ أي نوع من رقائق البطاطس؟ وإذا فهمت بشكل صحيح ، فإن السائل يتكون من الجبن (؟) ، البيرة ، دقيقة. الماء والقشدة الحامضة تحتاج 290 غرام؟
لماذا لا يمكنك إدراج صورة؟
ناتاليا ك
ياراإنه لمن دواعي سروري أن تكون وصفتي لطفلنا مهتمة! نعم ، وزني 755 جرامًا ، كل السوائل 290 جرامًا ، بالإضافة إلى 1.5 قطعة أخرى. ل. زيت الزيتون. خبز يعتمد على "خبز الجاودار مع الجبن القريش ورقائق البطاطس" جاشي... أنا هذا الخبز الذي من أجله مرة أخرى جاشيت شكرا جزيلا لك !!! ، فعلت ذلك في كينوود أيضا ، كبيرة بالكيلوغرام. لذلك قررت أن أجربها في طفلي سكارليت وأنا سعيد جدًا. رقائق البطاطس عبارة عن بطاطس مهروسة جافة ، هذه المرة أخذت أكياسًا صغيرة في ATB ، وهي مكتوبة لأربع حصص ، "Mivina". اعتدت أن آخذها في صناديق ، اتضح أن المزيد منها.
صورة ... لا ، الآن أقوم بالتقاط صور لكل شيء على هاتفي ، نعم ... ليس لدى ابني وقت للتمرن على رميها على جهاز الكمبيوتر ... هنا! تجميد الإطار عبر سكايب ... لكن أردت أن أظهر رجل وسيم بقبعة
صانع الخبز سكارليت
يارا
اقتباس: NataliaK

لذلك أردت أن أظهر لرجل وسيم بقبعة

جميل حقا. لقد تعلقت بطريقة ما بوصفاتين أو ثلاث وصفات ، ولا أتخيل أكثر من ذلك. لكن بالنظر إلى صورتك ، أعتقد أنك ربما تحتاج إلى المحاولة.
ناتاليا ك
اقتباس: يارا

جميل حقا. لقد تعلقت بطريقة ما بوصفاتين أو ثلاث وصفات ، وبعد ذلك لا أتخيل. لكن بالنظر إلى صورتك ، أعتقد أنك ربما تحتاج إلى المحاولة.
يارا، شكر! جربها! لن تندم!
ناتالوشكا
مرحبا وانا اليك! لمدة أسبوعين قرأت ، واخترت ، وذهبت في النهاية لشراء صانع خبز Philips واشتريت جهاز طهي متعدد الوظائف Supra ، وجربت شيئًا جيدًا وأخذه إلى والدتي ، فهي بحاجة إليه أكثر. لقد كتب هنا بالفعل أنه من الصعب أن نفهم نحن النساء - في الواقع ، ذهبت اليوم لشراء آلة خبز للمرة الثانية - واشتريت سكارليت !!! سأذهب لتفريغ حقيبتي وأراقب قواعد عجن الكعكة ، فالمقابض تحك بشكل أسرع من خبز الخبز.
ناتاليا ك
ناتالوشكا، تهانينا !!! أتمنى لك تكوين صداقات مع الموقد! انها رائعة جدا
جرب أبسط خبز أبيض. تأكد من فحص الخميرة. نخل الدقيق. خذ السائل في درجة حرارة الغرفة. أضف الزيت عندما يمتص الدقيق كل الماء. للحصول على 450 جم من الدقيق - 270 جم من السائل ، ثم اتبعي الخبز ، وإذا لزم الأمر ، أضيفي الدقيق أو الماء فوق ملعقة حلوى. جربه على المياه المعدنية ، والآن أعجن الخبز عليه فقط - والنتيجة مرضية دائمًا. يمكنك فتحه فقط عندما يكون العجن قيد التقدم ، ولكن عند التدقيق والخبز - لا تلمس الغطاء! أنا حقًا أحب الغطاء بسبب وزنه ، فكن حذرًا معه. نعم ، حتى لو كان الوضع الفرنسي أطول قليلاً ، لكنني في الغالب أخبز في هذا الوضع. حظا سعيدا بانتظار الرسائل !!! اعتقدت أيضًا أنه من الأفضل الكتابة ، وإلا تركت زوجة ابني الخبز في دلو لأول مرة (الساعة 2 صباحًا) حتى الصباح ... تأكد من إخراج الخبز على الرف السلكي تحت منشفة! أخرج الدلو من HP ، وأضعه على الصفيحة الساخنة لمدة 5-10 دقائق ، ثم هز الدلو بحيث يقفز الخبز لأعلى ولأسفل بمرح ، بعد أن أمسك بقاعدة الدلو وأثنيه حتى يطفو الخبز بسلاسة على الرف السلكي ، ووضعه على "الحمار" غطيها بمنشفة حتى تبرد تمامًا ،ثم أضعه في كيس بلاستيكي وأعلقه على خطاف. أقوم فقط بمسح الجزء الداخلي من الدلو بمنديل ماص للرطوبة ، وإزالة الحبوب من أسفل ملعقة العجن ، وكذلك مسح الجزء السفلي من HP من الداخل ، وإزالة الدقيق ، الذي خرج قليلاً من الدلو أثناء عملية العجن ...
في الكتابة ، أتمنى أن يساعدك هذا كثيرًا وستحصل على نتيجة إيجابية من العملية ، الخبز والرائحة الرائعة للخبز في المنزل
حساس
مرحبا! كم عدد مالكي سكارليت السعداء الذين تجمعوا هنا ، وبعد ذلك عندما اشتريت جمالًا منذ عام تقريبًا ، لم أكن أعرف شيئًا ، لكن لم يكن هناك مالكين هنا أيضًا (أو كان هناك شخصان في مترو الأنفاق) لم يكن هناك أحد لتبادل الخبرة أو السؤال والتشاور))
منذ ما يقرب من عام الآن ، أيها العامل الجاد ، لم أندم على شراء سكارليت! يعمل بشكل جيد
البنات ، أكتب من لديه وصفة مفضلة لخبز الجاودار أو خبز القمح ، حتى يظهر بشكل جيد في فرننا

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز